Бизнес план индейки


пошаговое руководство + готовые расчеты

Капитальные инвестиции в разведение: около 200 000 рублейОкупаемость бизнеса на индюках: 12 месяцев

Разведение индюков как бизнес — экономически выгодный  проект с низким уровнем конкуренции в сфере птицеводства, особенно по сравнению с разведением кур.

Тем более, в отличие от кур, индюки набирают вес быстро и во взрослом возрасте достигают до 30 килограмм.

Также этот вид деятельности имеет высокую рентабельность и никогда не потеряет свою актуальность.

Поскольку индюшачье мясо продукт диетический, но при этом содержит большое количество белка и железа, оно всегда имеет высокий спрос, независимо от времени года.

Выгодным капиталовложением бизнес на индюках, делает тот факт, что затраты на разведение живности не такие большие.

Тем не менее, риск минимален, а первый доход с продажи мяса можно получить уже на 4-6 месяце.

Все это, конечно, при условии правильной организации.

Нюансы разведения индюков, как бизнеса в домашних условиях

Для успешного разведения индюков, им надо создать комфортные условия для обитания.

Стоит учитывать перечень таких факторов как:

  • температура среды обитания;
  • состав воздуха;
  • площадь обитания птиц;
  • генотип;
  • питание и кормовая база;
  • склонность к некоторым болезням.

Как и любые животные, индюки могут заболеть.

Но не стоит пугаться, это случается не так уж и часто.

Самое главное не допустить никаких вирусов и болезней, которые могут распространиться среди поголовья.

Разведение перепелов как бизнес

Заразные заболевания:

  • микоплазмоз;
  • туберкулез ;
  • гистомоноз;
  • глисты;
  • оспа.

Незаразные заболевания:

  • зоб;
  • гиповитаминоз.

Минимальные требования к вольеру, чтобы организовать бизнес на индюках:

Температура36-38 градусов (постепенно снижать к 27)
КормушкиПо 2 на 50 индюшат
Поилки2-3 штуки
Обогрев (горелка) 3,0 – 5,6 кВт
Высота расположения горелки70 – 90 см

Примечания: нельзя допускать отсутствия воды в поилке, ее загрязнения или повышения температуры выше нормы (примерно 20 — 22 градуса).

Выращивание индюков как бизнес

Самые большие хлопоты в данном хозяйстве приносят птенцы-индюшата.

За ними требуется постоянный уход и наблюдение.

В маленьком возрасте они подвержены болезням.

Поэтому стоит следить, чтобы все вышеперечисленные требования к их разведению, были соблюдены.

Также, если их вовремя вакцинировать, можно избежать многих заболеваний.

Совсем маленькими индюшат селить вместе с остальными птенцами,  особенно кур или гусей, нельзя.

Так как они более чувствительны к болезням, и вообще очень пугливые, такое соседство будет для них огромным стрессом.

Еще есть вероятность, что при совместном поселении,  они могут заболеть энтерогепатитом.

Малыши очень требовательны в плане корма и его качества.

Они не любят частых переходов с одного корма на другой.

Кормить их стоит по семь раз за сутки, с постепенным убыванием.

Кормление индюшат делят на два периода: с 1-го по 60-ый день, и с 61-го по 120-ый.

Взрослые особи в еде не так прихотливы, кормить их можно  реже,  чем детенышей.

Тем не менее, лучше разнообразить рацион специально куплеными травами и капустой.

Стоит помнить, что большие птицы, которые много едят,  более склонны к ожирению.

Чтобы это предотвратить, их надо заставлять больше двигаться,  а корм  иногда  менять на зелень и травяную муку.

Условия содержания взрослых индюков

Индюки – крупные птицы, по размерам,  больше курицы.

Чтобы свободно разгуливать им нужно немало свободного пространства.

Также в птичнике нельзя допускать повышенной влажности и недостатка света.

Участок стоит оборудовать специальными вольерами.

Сделать их можно самому, скупившись в строительном гипермаркете, или же нанять людей, которые занимаются обустройством сельскохозяйственных помещений.

Но если все же желаете сэкономить, вам понадобятся проволка и сетка высотою от 40 сантиметров.

Длина уже зависит от количества выращиваемых птенцов.

К примеру: на 200-400 индюшат потребуется ограждение диаметром в 6 – 9,5 метров.

Площадь сарая, где содержатся взрослые особи, должна быть внушительных размеров, соответственно с количеством птиц, им не должно быть там тесно.

Высота насестов (где птицы будут ночевать) может быть не менее 80-ти сантиметров, по 40 сантиметров на взрослого индюка.

Если в стае есть несушки, обязательно надо обустроить им гнезда.

Количество гнезд зависит от количества несушек, но не более чем 5 самок на гнездо.

Для большего комфорта стоит сделать порожки под гнезда, чтобы им было легче взбираться.

В качестве подстилки в индюшатнике, можно использовать и солому, и сено.

Самое главное, чтобы  размеры наполнителя не притесняли птицу в свободе перемещения.

Желательно, оборудовать вольер так, чтобы самцы и самки были разделены.

Разведение овец как бизнес

Варианты планировок птичника от профессионалов.

Вариант 1:

Вариант 2:

Примечание: тонкой линией обозначена сетка!

Какой нужен персонал в бизнесе на индюках?

Самому полноценно разводить и следить за поголовьем — невозможно.

Для этого стоит нанять специалистов по уходу и сопутствующий персонал.

К тому же,  не имея нужного образования,  следить за здоровьем птиц очень сложно.

ДолжностьКол-воОклад (руб.) Итого:4От 30 000 руб.
Специалист по уходу за птицей210 000
Водитель-курьер 110 000
Ветеренар1Почасовая оплата

Где сбывать мясо для успешного бизнеса на индюках?

Успех в разведении любого скота на мясо, зависит не только от правильного производства, главное в этом деле и то, как налаживается сбыт продукции.

Как уже говорилось, индюшачье мясо пользуется спросом во все времена года.

Продавать его проще всего на рынках.

Если мясо действительно хорошее, то к вам обязательно вернутся, и еще и посоветуют всем знакомым.

Это называется принцип сарафанного радио.

Организация сбыта мяса индеек, выращенного на ферме, не только на рынке маловероятна.

Так как конкурировать с птицефабриками невозможно.

Но сбывать мясо можно еще и через выполнение заказов.

Поскольку домашнее мясо больше ценится, его могут заказывать в рестораны и кафе.

При наличии всех сертификатов,  мясо можно сбывать по наиболее выгодной цене.

Также можно сотрудничать с крупными магазинами или супермаркетами где есть фермерские отделы.

Продажа мяса через интернет тоже имеет место быть.

Так как сейчас время, когда все покупают через интернет.

На специальных сайтах, в соцсетях, и вообще  везде, где можно оставить или почитать отзывы.

Какой бизнес можно открыть в деревне?

Капитальные вложения для бизнеса на индюках

Основными стартовыми вложениями будут затраты на обустройство птичника и закупку птенцов.

На рекламу в бизнесе такого рода,  уходит меньше всего.

Статьи затратСумма (руб.) Итого:От 126 500 руб.
Оформление документов5 000
Покупка птенцов (100 шт.) 50 000
Обустройство птичникаОт 50 000
Покупка инкубатора15 000
Реклама1 500
Прочие расходыОт 5000

Ежемесячные затраты в бизнесе на индюках

Не стоит забывать, что индюки как бизнес, требуют не только капитальных вложений, но и ежемесячных затрат.

Не смотря на сравнительно малую суму инвестиций в организацию бизнеса, как уже обсуждалось ранее, индюки требуют за собою тщательного ухода.

Поэтому каждый месяц на их содержание будет уходить немалая сумма.

Статьи ежемесячных затратСумма (руб.) Итого:69 000 руб.
Закупка корма (расчет на 100 голов)15 000
Оплата коммунальных услуг10 000
Расходы на транспортировкуОт 20 000
Расходы на персоналОт 20 000
Прочие расходыОт 4000

Рентабельность разведения индюков как бизнеса

Индюки как бизнес, начнут приносить первую прибыль уже через 4-6 месяцев.

За этот период они вырастают в особи до 15 килограмм.

Учитывая, что 1 килограмм индюшачьего мяса можно продавать по 200 — 250 рублей, за продажу 15-ти тушек, можно выручить от 45 тысяч рублей.

Если убрать из этой суммы расход на корм (около 2 250) и на покупку самих индюшат (примерно 7 500), доход с такой продажи – 35 250 рублей.

В скором времени расход на покупку молодняка уменьшится, так как взрослая самка дает примерно по 10-15 птенцов.

А поскольку потомство приносит по несколько несушек, разведение этих птиц быстро окупится и обеспечит хороший доход.

Но для дальнейшего расширения бизнеса, об участке, площадь которого это позволит, стоит позаботиться сразу.

Из видео ниже вы узнаете, как правильно выращивать индюков:

Из всего вышеперечисленного можно убедиться, что индюки как бизнес, требуют минимальных вложений, при условии наличия земельного участка, и такое хозяйство может окупиться меньше чем за год.

Но чтобы увеличить доход в дальнейшем, стоит расширять область деятельности.

Можно продавать яйца, так как стоят они значительно дороже, чем куриные.

Так же, если площадь позволяет, можно расширить хозяйство другой птицей, к примеру: курицей, утками, перепелами.

Полезная статья? Не пропустите новые!Введите e-mail и получайте новые статьи на почту

biznesprost.com

Бизнес по разведению индюков - примерный бизнес-план и сроки окупаемости

Владельцы частных домов с приусадебными участками или дач, довольно часто разводят птицу для своих нужд, хотя есть все основания превратить это занятие в предпринимательскую деятельность. Какую птицу выбрать для бизнеса? Достойный доход приносят индюки. Их выращивают исключительно для получения мяса. Яйценоскость этих птиц невысокая, не более 150 яиц за год. Чем интересна подобная бизнес идея в финансовом плане? Каковы нюансы выращивания индюшат и взрослых особей? Попробуем разобраться.

Как открыть бизнес по разведению индюков официально в городе — документальный минимум

Разведение индюков в домашних условиях не требует оформления большого количества документов. Если человек является собственником земельного участка, то он вправе возводить на своей земле строения для содержания птиц. Главное не нарушать градостроительные, экологические и санитарные нормы. Помимо этого, нужно получить статус индивидуального предпринимателя и выбрать форму налогообложения.

Реализация товара, относящегося к категории продуктов питания, без соответствующих документов недопустима.

Чтоб продавать мясо индюков на законных основаниях потребуется специальная документация:

  • Сертификат соответствия определенному ГОСТу.
  • Свидетельство, выдаваемое ветеринарной службой (форма № 2).
  • Декларация о соответствии продукта всем предписанным нормам.
  • Если птица выращивается на специальной ферме, то должны быть документы, подтверждающие ее регистрацию.

Далее нужно оформить договора с теми магазинами или точками общественного питания, которые будут являться покупателями мяса индюков либо иметь документы на собственные торговые точки, если предприниматель будет сам реализовывать продукцию.

Что еще нужно знать о разведение индюков / индеек

В разведение индюков самый сложный этап — вырастить птенцов. На самом деле индюк неприхотливая птица, не требующая каких-то специфических условий содержания и кормления. Кроме мяса, от индюка можно получить пух, перо и помет, являющийся великолепным удобрением.

  • Где содержать индюков / индеек

Помещение для индеек должно быть теплым — допустимый температурный минимум +1ºС. Конечно индюки не погибнут при более низкой температуре, просто их продуктивность снизится. Важно не допускать в птичнике сквозного ветра, но позаботиться о хорошей вентиляции все же необходимо. В качества помещения для птицы подойдет обычный сарай, в котором светло и просторно.

Эта птица любит гулять в любую погоду. Поэтому строя птичник, нужно предусматривать пространство для выгула. Индюки имеют склонность к ожирению, следовательно, им необходимо свободное место для того, чтоб двигаться и не набирать лишний вес. Какая площадь требуется для одной птицы? Примерно 1,5-2 м². Несложно рассчитать общую площадь выгула.

  • Какое оборудование потребуется

Оборудование достаточное простое и доступное по цене. Список состоит из следующего необходимого инвентаря:

  1. Потребуются специальные клетки для маленьких индюшат.
  2. Инкубатор. Покупать молодняк нецелесообразно, а наседки могут уничтожать яйца.
  3. Брудер. Это специальный вид устройства, предназначенного для выращивания птенцов.
  4. Обязательно наличие кормушек и поилок.
  5. Приспособления для уборки и емкости для запаса воды.
  6. Технические устройства для дополнительной вентиляции и обогрева. Российские зимы славятся морозами.

Не нужно упускать из виду освещение. В зимнее время световой день очень короткий, поэтому его необходимо искусственно продлевать. Слишком яркий свет птице не нужен. Для освещения вполне подойдут лампы с низкой мощностью либо лампы с дневным светом.

  • Чем кормить индюков / индеек

Обычно хозяева откармливают птенцов, используя старые методы: начинают с тертых яиц, затем добавляют травы и рис, в дальнейшем дают индюкам смеси из различных зерновых культур. На современном рынке предлагается большой выбор комбинированных кормов. Это уже готовы смеси, предназначенные для разнообразных пород индюков и для разного возраста.

Производитель сопровождает товар подробной инструкцией: для какого возраста предназначено питание, сколько его необходимо давать индюку, сколько требуется индейке, каким будет вес птицы к концу откорма и каким будет общий расход кормов на одну птицу. Очень удобно для планирования бизнеса.

Возможно, вас также заинтересует статья Как правильно выращивать и разводить кур-несушек и кур-бройлеров 

Где купить индюков / индеек для разведения в домашних условиях и в промышленных масштабах

На территории нашей страны немало птицеводческих хозяйств, занимающихся разведением и продажей индюков / индеек. Достаточно открыть Интернет, чтоб понять, где располагается ближайшая индюшачья ферма. Можно пойти другим путем — посетить птичий рынок (такой имеется в каждом городе) и там приобрести, как цыплят, так и взрослых особей.

На специализированных фермах и рынках, помимо выбора различных пород индюков, в продаже имеются необходимые приспособления для индюшачьего дома и корма. Еще один самый распространенный вариант — купить у соседей или знакомых, чей бизнес связан с индюками.

Особенности технологии разведения индюков / индеек — выбор и подготовка помещений

Неважно, индейка высиживала яйца или эту роль доверили инкубатору — у индюков выводимость на уровне 90%. По этому показателю они превосходят кур. Как уже отмечалось выше, особого внимания требуют индюшата.

В каких условия выращиваются индюшата до месяца

В первый день жизни цыплятам необходим круглосуточный свет. Далее он сокращается на полчаса. Это постепенный процесс. К двадцатому дню птенцам достаточно 15-тичасового светового дня. Сквозняки и как следствие простудные заболевания для индюшат губительны. Они также нуждаются в особом температурном режиме:

  • 1-4 день — +35-37 ºС,
  • 5-10 день — 30-35 ºС,
  • 11-15 день — 28-29 ºС,
  • 16-20 день — 25-27 ºС,
  • 21-30 — 22-24 ºС.

Трое суток вылупившиеся птенцы должны пить лишь кипяченную воду с добавление зеленого чая (на литр воды ложка чая). В качестве питания им нужен специальный (правда, дорогостоящий) комбикорм, обогащенный витаминами. Цыплята до месяца обеспечиваются шестиразовым питанием. Начиная со второго месяца их можно переводить на пятиразовый прием пищи. Птенцов кормят смесями из кукурузы, ячменя и отрубей с добавлением творога, моркови, рыбьих потрохов и дрожжей.

Прогулки на воздухе начинаются на 10-ый день жизни, но только в теплую и солнечную погоду и на 10-15 минут. В полтора месяца цыплятам можно организовать насест.

Помещение для индюшат должно отличаться солидностью — кирпичные стены, смазанные глиной. Если это легкая конструкция, то обязательно оборудованная техникой для обогрева. Слишком высокая температура также не на пользу птенцам. Это необходимо учитывать в тех регионах, где жаркое лето.

Как обустроить птичник

Плотность посадки для взрослых особей — 4 головы на один «квадрат». Чем оборудовать жилище индеек:

  1. Насестами. Их располагают на небольшой высоте от пола — до 70 см. Сечение планки для насеста не более девяти сантиметров. Длина рассчитывается на основании количества поголовья. Одной птице требуется 0,5 метра.
  2. Гнездами. Они нужны для несушек. Их размещают в темных углах помещения. В одном гнезде может помещаться не более пяти яиц.
  3. Емкостями для купания. В них насыпают золу и песок.
  4. Подстилкой. Пол устилается толстым слоем опилок, соломы или старым сеном.
  5. Кормушками и поилками.

К этому можно добавить устройства для обогрева и вентиляции, а также электрическое освещение.

Какие климатические условия должны поддерживаться в птичнике

Температура воздуха в пределах 20-22ºС. Зимой потребуется дополнительный обогрев. Объем вентиляции в среднем должен быть в пределах 0,7-1 м3 в час (для холодного времени года) и 5 м3 в час (для теплого времени года). Световой день не менее четырнадцати часов.

Как часто нужно кормить поголовье взрослых индюков? Для холодного времени года достаточно трех раз, в теплую погоду — до пяти раз. Обязательно проверять наличие воды в поилках.

Разновидности индюков / индеек и их закупка — какие виды легче и выгоднее разводить

От чего зависит успех индюшачьего бизнеса?

От многих параметров, и главный — это правильный выбор породы. Различают две основные разновидности индюков: легковесные и тяжеловесные. В чем разница, ясно из названия.

  1. Первая отличается легким весом птицы. Самцы набирают не более 13 кг. На первый взгляд — это явный минус, мало мяса — мало прибыли. Не нужно спешить с выводами. Маловесные индюки обладают важными преимуществами — высокой выживаемостью и нетребовательностью в уходе. Кроме того, их можно содержать в клетках.
  2. Индюки, относящиеся к тяжелым породам, считаются наиболее прибыльными. Популярный вариант тяжеловесов — индейки Белые широкогрудые. Вес самцов — до 30 кг, самок — до 15 кг. Яйценоскость за год — 120 яиц. Такой птице обязательно нужен выгул или вольер. Ими можно заняться после того, как получен первый опыт по разведению индюков.

При отсутствии опыта в птицеводстве, лучше всего начинать с наименее привередливых пород — маловесных. Например, с разведения Узбекистанских полевых индюков. Они лидируют по такому пока показателю, как выживаемость. Вес самцов — до 12 кг, самок — до 6 кг. Яйценоскость за год — 60 яиц. Они хорошо себя чувствуют в теплицах из поликарбоната, где нет отопления, даже в морозы. Есть и свои минусы — невысокий процент вылупки, всего 68%.

Оптимальный возраст самцов для спаривания не ранее восьми месяцев, самок — не ранее 7 месяцев. Если спариваться раньше, получаются хилые птенцы. Конечно многое зависит от здоровья потенциальных родителей. Поэтому следует выбирать сильную и здоровую птицу. При покупке и дальнейшем содержании этой птицы важно учитывать соотношение индюков и индеек — один индюк на 5-8 индеек.

Прибыльность бизнеса по разведению и продаже индюков / индеек: затраты, стартовый капитал, содержание и прочее

Какие расходы будут на старте?

Нужно закупить корма, построить и оборудовать птичник площадью примерно 20 «квадратов» с помещением для цыплят и возвести ограду для выгула. Затем необходимо приобрести не более 50 цыплят (30 — на откорм и продажу мяса, 10 — на развод поголовья, 10 — на возможные потери). Бизнес на первых порах будет направлен только на продажу мяса. Далее можно заняться реализацией яиц и цыплят.

Первоначальные вложения составят:

  • Траты на постройку помещения и ограждение места для выгула, включая электрическое оснащение — до 80 000 рублей.
  • Затраты на обустройство птичника — до 20 000 рублей.
  • Приобретение птицы по цене до 300 рублей за штуку — 15 000 рублей (50 суточных птенцов).
  • На корма — не менее 48 000 рублей.

Размер стартового капитала — 163 000 рублей.

Сколько денег придется потратить за год:

  • На покупку корма — 8 000 рублей ежемесячно, значит за год — 96 000 рублей. Покупной комбикорм — дорогостоящий вариант кормления.
  • На электроэнергию — до 20 000 рублей.

Размер ежегодных расходов не превысит сумму 116 000 рублей. Величина затрат за первый год — 279 000 рублей.

Рассмотрим окупаемость бизнес-деятельности:

  • Цена за килограмм индюшачьего мяса в среднем 250 рублей.
  • За шесть-семь месяцев индюк вырастает до 12 кг (берем минимальную цифру).
  • Реализация одной тушки принесет доход в 3 000 рублей, 30 тушек — 90 000 рублей.
  • Через полгода подрастет следующая партия птицы на продажу, следовательно, доход умножаем на два.
  • Чистая прибыль — 52 000 рублей за год.

Если оставить объемы производства на том же уровне, то бизнес окупится за три года. Конечно же, это приблизительный расчет, учитывающий максимальные вложения. Подобная деятельность допускает простор для экономии. К примеру, не покупать дорогостоящий комбикорм и откармливать птицу можно по старинке. Для обогрева птичника стоит построить печь, для вентиляции использовать ветрогенератор, кормушки и поилки сделать самостоятельно. Тогда часть расходов сведется к нулю, и бизнес окупится за год.

Как и где продавать индюков / индеек выгодно: потенциальные клиенты и важные нюансы сбыта

Предпринимателям, занимающимся выращиванием индюков в домашних условиях, глупо рассчитывать на заключение договоров о поставках мяса с крупными магазинами. Во-первых, не тот объем производства, во-вторых, этот сегмент рынка давно занят крупными фермерскими хозяйствами. Здесь нужен другой подход.

Идеальное направление — реализация продукта через небольшие магазины, предлагающие населению исключительно натуральные продукты питания.

Можно обратить взор на городские рынки, арендовать точку и заняться самостоятельной реализацией или прибегнуть к помощи наемных продавцов.

Многие бизнесмены нарабатывают базу постоянных клиентов. Тогда все значительно упрощается — собираются индивидуальные заказы, получается ветеринарное разрешение, и продукция сдается заказчикам.

Вывод

Почему заниматься индюками выгодно? Для этой птицы характерен высоки прирост мяса. Индюк спокойная птица, для него не свойственны огромные энергетические затраты, если сравнивать с курами. При затратах равных трем килограммам корма, прирост мяса — один килограмм. Если выращивать свиней, то для получения того же количества мяса потребуется семь килограммов корма. Быстрая окупаемость индюшачьего бизнеса красноречиво свидетельствует о высокой доходности подобной деятельности.

Также интересная информация в статье Разведение коз в домашних условиях с нуля – бизнес-план для начинающих

crediti-bez-problem.ru

разведение, условия выращивания, породы (фото)

Все большую популярность приобретает такая отрасль в птицеводстве, как разведение индюков. Как бизнес это достаточно прибыльное дело. Однако следует разобраться во всем очень подробно. В домашних условиях, а также на приусадебных хозяйствах и на частных больших фермах, индюки, разведение которых не представляет большой сложности, чувствуют себя превосходно.

Эта птица больше всего ценится за диетическое мясо, которое очень сочное и вкусное. Поэтому для некоторых начинающих бизнесменов ее выращивание может превратиться в великолепный способ получения дохода.

Не куры, а индюки

Разведение этой птицы начиналось в Америке. Там она была одомашнена около десяти веков назад. На территорию Европы птица индюк попала только в шестнадцатом веке, после четвертого плавания Колумба. Когда этот путешественник причаливал к американскому берегу, он был уверен, что это Индия. Видимо, поэтому эту американскую крупную птицу назвали так. Индюк или индейка – это красивая и величественная представительница пернатых, правда, нелетающая.

Эта птица очень любит свободу и большое пространство. Величественный и одновременно самый крупный и сильный домашний представитель пернатых, современный индюк (разведение и содержание которого требуют определенных знаний и навыков) - более спокойный и медлительный, чем его дикие предки.

Описание

Процесс одомашнивания этой птицы повлек за собой создание большого количества новых пород, которые друг от друга отличаются в основном окраской оперения и массой.

Несмотря на мясную направленность индюков, яйца, пух и перо их тоже ценятся. В их тушках содержится больше пятидесяти процентов мяса, около пятнадцати - подкожного жира и больше десяти - внутреннего.

Индюки, разведение которых в промышленных масштабах с целью получения яиц нерентабельно, характеризуются быстрым ростом при минимальных тратах на корма.

Характеристики птицы

Как и куры, индюки считаются большеногими. Однако они не разгребают ногами землю и не пасутся, как последние. Индюки неплохо чувствуют себя на пастбищах и на полевых посевах, которые не повреждают, поскольку не копаются нигде своими конечностями. Там они вдоволь бегают и находят подходящую пищу.

Анатомическое строение

Ноги индюков, длинные и сильные, приспособлены для преодоления достаточно больших расстояний. Очень интересно строение ног, в особенности быстро растущей берцовой кости, цевки и голени. В голеностопах индюка находятся сильные и твердые косточки, которые дают возможность переносить большую массу тела, преодолевая достаточно длинные расстояния. Мышцы на голени этой птицы содержат очень много цинка, который прекрасно укрепляет кости и сухожилия. Вот почему ее мясо в рационе человека – отличный источник этого элемента.

Породы

Пород индюков существует великое множество. Это и белые широкогрудые, и тяжелый Биг-6, и БЮТ-8, и т. д. Многие из них были выведены искусственно. Одними из наиболее популярных являются широкогрудые белые индюки, родиной которых считаются Соединенные Штаты Америки.

Эта порода отличается высокими мясными характеристиками, достаточной скоростью выроста и неплохой яйценоскостью. Однако белые индюки, разведение которых требует создания определенных условий, очень требовательны в плане кормления.

В этой породе специалисты выделяют три разновидности самок: легкие, тяжелые и средние. Главными их отличиями являются репродуктивные качества и мясная скороспелость.

Другая порода - северокавказская бронзовая - среди отечественных птицеводов известна достаточно давно. Она отлично адаптируется к пастбищному содержанию. Широкое туловище у бронзовой индейки вытянутое, с плотно прилегающим к телу оперением.

Разведение

Конечно, индюки не так популярны на рынке, как, например, куры, однако их мясо тоже пользуется повышенным спросом. Тем более что этот показатель с каждым годом растет, особенно в мегаполисах.

Разведение индюков (как бизнес) можно начинать, оценив спрос на данную продукцию. Легче всего пройтись по продуктовым рынкам и поинтересоваться в мясных отделах тем, сколько птицы в день они продают. Кроме того, надо представить и уровень конкуренции, а также изучить вопрос о том, как реализуются индюки, цена на которые немалая. Если в данном регионе уже есть большая птицефабрика, то конкурировать с ней вряд ли получится. Поэтому будет лучше оставить эту затею и перейти на что-то другое. Если все-таки решили этим заняться, нужно будет оформиться в качестве частного предпринимателя и выбрать систему для налогообложения.

Помещения

Существует два типа выращивания индеек - на открытом воздухе под навесом и в специально оборудованных помещениях. Первый вариант подходит только для жителей теплых регионов. Вообще, индюки без особых проблем выдерживают довольно низкие температурные условия – до пятнадцати градусов мороза. Однако все-таки будет лучше, если они будут содержаться в комфортных условиях. Поэтому ферма индюков, хорошо оборудованная - оптимальный вариант. Это тоже стоит учесть.

А в летнее время, когда на улице температура поднимается до пятнадцати и выше градусов, индюки, разведение и содержание которых требуют определенных затрат, переводятся на открытый воздух - с клетками и с навесом над ними.

Поголовье

В каждом загоне нужно придерживаться определенного количества птиц. Поголовье можно разделять по возрастному принципу. Птиц, которым нет еще месяца, в одной клетке не рекомендуется держать более чем пятнадцать штук, двух – около 10, а старше — около 5 особей.

Принимая во внимание то обстоятельство, что температурный режим следует поддерживать, необходимо учитывать не только расходы на отопление, но и на максимальное утепление стен помещения, чтобы в будущем иметь возможность хоть немного экономить.

Анализ рынка

Как и любой другой вид предпринимательства, определенных капиталовложений требует и разведение индюков. Бизнес-план должен четко определять виды выпускаемой продукции. Примечательно то, что кур и бройлеров на прилавках сегодня достаточно много. В этой отрасли птицеводства существует очень большая конкуренция. Тогда как индейку в магазинах можно увидеть далеко не всегда и не везде, а это значит, что соперничать здесь особо не с кем. Тем не менее начинающему бизнесмену нужно обязательно определить стратегию сбыта своей продукции.

Производитель может предложить потребителю следующие виды товаров: яйца и субпродукты, перья и пух и, конечно же, мясо. Поставлять продукцию можно не только в торговую сеть, но и в цеха, занимающиеся изготовлением полуфабрикатов, на мясокомбинаты или реализовывать через собственную розничную сеть.

Залог успеха вновь организуемой фермы будет во многом зависеть от правильно составленного бизнес-плана. Вообще, по мнению специалистов, разведение этой крупной домашней птицы отличается от всех остальных видов сельскохозяйственной деятельности: в данном случае очень высокая окупаемость.

Основные этапы технологического процесса

Помимо помещения, для того чтобы успешно выращивать индеек, начинающему бизнесмену необходимо будет учесть целый ряд важных требований, без которых невозможно добиться нормального функционирования данного предприятия.

Основные этапы технологического процесса следующие:

• Оборудование помещения всеми необходимыми коммуникациями, такими как электричество и вентиляция, водопровод. Кроме того, обязательно нужно установить и обогревательные приборы.

• Налаживание автоматического поступления воды, а если есть такая возможность, то и корма: это делается для того, чтобы минимизировать количество работающего на ферме персонала, а значит - существенно сэкономить на зарплате.

• Обеспечение регулярной чистки клеток: необходимо поддерживать максимальную чистоту.

• Оборудование специальной площадки для выгула птицы.

• Наличие грамотного дипломированного ветеринара, который будет постоянно следить за состоянием индюшек и начинать их лечить при первых симптомах болезней, предотвращая повальный падеж.

• Подборка только качественного корма: специалисты рекомендуют как можно меньше давать (или вообще исключить) различные добавки, которые позиционируются как ускоряющие рост птенцов.

Соблюдая все эти основные и очень важные правила, будущий предприниматель сможет наладить нормальную работу своего небольшого предприятия, профилем которого будет разведение индеек.

Где покупать молодняк?

Его нужно приобретать только в специальных инкубаторах. Это или специализированные крупные предприятия, которые сотрудничают со многими фермами, или мелкие частные фирмы, занимающиеся разведением определенных пород индейки.

Но несмотря на то что в таких частных фирмах действительно можно недорого закупить качественное поголовье, специалисты советуют все-таки обращаться к более крупным разводчикам. Это позволит решить в будущем, при реализации яиц или мяса, вопрос с сертификатом качества и ветеринарным соглашением. Как свидетельствует практика, именно при сотрудничестве с такими крупными инкубаторами возникает меньше проблем при оформлении соответствующей документации.

Нужно учитывать и то обстоятельство, что взрослые особи различаются по массе: эта характеристика зависит от породы молодняка. Они подразделяются на:

  • легкие, самки которых весят пять, а самцы — около десяти килограмм;
  • средние: семь и десять соответственно;
  • тяжелые – 15 и 31 кг.

Самыми ходовыми и востребованными являются первые две разновидности птиц.

Оснащение фабрики и корма

Начиная заниматься выращиванием индюков, необходимо в первую очередь приобрести стандартный комплект. В его состав должны входить инкубаторы и автопоилки, клетки с кормушками, обогреватели и лампы, а также термометры. Все это обеспечивает нормальные условия выращивания индюков. Особый пункт в бизнес-плане - статья расходов, то есть те средства, которые пойдут на закупку корма и минеральных добавок.

Применение самых современных технологий позволит будущему бизнесмену механизировать свое производство, а также создать такие условия для жизнедеятельности этой домашней птицы, которые помогут получать только высококачественную продукцию. Очень важно подумать заранее о том, чем кормить индюков и как за ними ухаживать. Ведь от этого зависят и качество мяса, и количество яиц.

Но к сожалению, современное механизированное оборудование достаточно дорого стоит. А это значит, что далеко не каждый начинающий предприниматель в состоянии себе это позволить.

Что касается кормов, то, помимо них, индейкам нужны витамины. Не стоит экономить на этой составляющей в их рационе, поскольку эти птицы достаточно "капризны".

Поэтому, разрабатывая бизнес-план, особое внимание нужно обратить и на естественную смертность птицы. В среднем от десяти до пятнадцати процентов голов не доживает до стадии зрелости.

Персонал

Для обеспечения нормального содержания индеек будущему фермеру необходимо будет взять на работу зоотехника, ветеринара, а также управляющего, менеджера по продажам и водителя, который должен будет доставлять товар в самые разные торговые пункты. Количество рабочих рук, конечно, в первую очередь зависит от масштабов деятельности и от поголовья.

Бизнес-план

Чтобы иметь возможность трезво оценить рентабельность открываемого предприятия, начинающему предпринимателю нужно проанализировать все возможные затраты и доходы.

В статью расходов необходимо будет включить стоимость аренды помещения и коммунальные платежи, ремонт на будущей ферме, зарплату сотрудникам, приобретение и монтаж необходимого оборудования, рекламу, закупку кормов и мультивитаминов, оформление всей необходимой документации. При подсчете доходов в бизнес-плане нужно считать среднюю выручку и ежемесячную прибыль от разведения этой птицы.

Выводы

Выращивание индюков – это достаточно прибыльный бизнес, рентабельность которого составляет около ста или даже ста пятидесяти процентов. Однако существуют определенные риски, к примеру, болезни поголовья, которые могут приносить огромные убытки. Вот почему закупать нужно только качественный молодняк: индюк, цена которого покажется очень выгодной, может в итоге оказаться бракованным – больным или непригодным для содержания. Кроме того, на ферме обязательно должен работать хороший ветеринар.

fb.ru

Разведение индюков как бизнес: план по выращиванию

Для начала собственной предпринимательской деятельности в птицеводческой отрасли, необходимо иметь минимальные знания в этой области, соответствующий план, желание и время. Разведение индюков как бизнес с каждым годом становится популярнее и находится на первых местах по получению прибыли и развитию предпринимательства в соответствующей сфере. Положительные моменты обусловлены тем, что птицы не привередливы в еде, содержании, быстро набирают вес, а их мясо пользуется спросом и является диетическим продуктом.

Разведение индюков в последние годы набирает популярность

С чего начать

Индейка богата на содержание железа, протеина, жирность мяса имеет низкие показатели. Бизнес на индюках следует начинать с приобретения молодняка. Оптимальным вариантом станет его покупка в феврале, чтобы весной самки смогли откладывать яйца. На одного самца потребуется пять женских особей. Средняя цена взрослой птицы составляет порядка 2 тысяч рублей, поэтому семейство обойдется в 10-12 тысяч.

Можно начать разводить птицу в домашних условиях с приобретения суточных птенцов. Стоимость одной особи составляет в районе 100 рублей. Но в таком случае, следует помнить о тщательном уходе, поддержании постоянной температуры (минимум 36 градусов), прививании птицы, использовании специальных высококачественных кормов. За два года возможно вырастить животное весом до 30 кг, к тому же индейки несут яйца, энергетическая ценность и питательность которых выше, чем у куриных аналогов. Покупать индюшат лучше на племенной ферме, выбирая здоровых птенцов с разных пометов.

Индюшатам нужен тщательный уход и качественное питание

Выращивание индюков в закрытых помещениях

Выращивание молодняка можно организовать в клетках. Такой способ позволит увеличить среднесуточный прирост живой массы птицы, при уменьшении потребления корма. Но взрослых особей на протяжении всего жизненного процесса в клеточном режиме держать нет необходимости. Со временем у птицы слабеют ноги, ломаются крылья и замедляется рост.

Поэтому после набора индюком массы в 15-20 кг, их желательно перевести на напольное выращивание с выгулом, если позволяют климатические условия.

Построить птичник для индеек в домашних условиях можно из каркасных блоков, которые оснащаются вентиляционной системой и быстро возводятся. Такой ангар обойдется дешевле, чем возведение кирпичного строения. Средняя цена кв.м площади составляет около 40 у.е. Воспользовавшись подсчетами можно выяснить, что хозяйственная постройка на 500 индеек обойдется примерно в 10 000 долларов (+100 тыс. рублей на вентиляцию и освещение).

Содержание питомцев в клетках подразумевает высокую ее нервозность, поэтому не следует в одну клетку помещать больше 2 особей. Клетки должны оборудоваться отопительными системами, поилками, кормушками и устройствами удаления помета. Можно приобрести клетку фабричного производства или сделать ее самостоятельно в домашних условиях.

Напольное выращивание индюков требует обустройства хорошо отапливаемого и вентилируемого помещения. Пол следует выполнить подстилочного, сетчатого, щелевого или комбинированного типа. Само покрытие делается из стружки или опилок, которые хорошо впитывают влагу, держат тепло и обеспечивают отличную амортизацию. Индюшата могут употреблять опилки в пищу, забивая зоб, поэтому для них разумнее использовать солому или сено. Подстилку следует менять не реже, чем один раз в месяц.

Взрослых индюков не рекомендуется постоянно держать в помещении

Бизнес-план

Для любой предпринимательской деятельности нужен бизнес-план, не исключением является и выращивание индеек в домашних условиях. При его составлении следует учитывать следующие факторы:

  • Учет взрослых индюков и самок с распределением части птицы на убой и особей для разведения родительского стада.  При наличии места для выгула птицы, его нужно засевать зерновыми травами, что обеспечит дополнительный рацион по осени.
  • В план следует внести затраты на приобретение инкубатора. Несмотря на то, что индейки при соответствующем питании обладают высокими показателями по несению яиц и отличаются тщательной заботой о потомстве, инкубатор поможет поставить производство молодняка на конвейер.
  • Если индюкам обеспечен регулярный выгул, режим питания можно организовать два раза в день. Индейка довольно устойчива к морозам, поэтому при наличии хорошо утепленного помещения, обустройство птичника дополнительным отоплением в план можно не вносить.
  • В случае если нет возможности выгула птицы в домашних условиях, допускается их разведение в неволе. Однако следует помнить, что такой подход будет рентабельным при внесении в бизнес-план дополнительных расходов на микроэлементы, качественные корма, хорошее освещение.

На прогулке индюки добывают себе витамины самостоятельно

Кормление и уход

Бизнес по выращиванию индюков будет вести более выгодно, если имеется собственное производство кормов. В домашних условиях лучше высевать овес, пшеницу, бобовые, сою. Неотъемлемой частью рациона птицы является мел и витамины. Полноценное питание позволит индейкам нести нормальные яйца, набирать быстро вес, улучшит вкусовые качества мяса и усилит иммунитет питомцев.

Особое внимание уделить наличию витамина Е в рационе молодняка и птицы, подготовленной на убой (сокращает смертность молодняка и улучшает сохранность мяса).

Все затраты на семена, витамины, мел нужно изначально внести в план закупок.

Для профилактики заболеваний среди индеек в домашних условиях, следует соблюдать следующие правила:

  • оградить птицу от сырости и сквозняков;
  • своевременно менять подстилочное покрытие;
  • следить за поилками и кормушками, не допуская попадания в них помета;
  • избегать кормления птенцов недоброкачественными кормами;
  • отделять индюшат от взрослых животных;
  • ограничить общение птицы с дикими животными;
  • не допускать стрессовых ситуаций в стаде.

Для эффективного ведения бизнеса, стоит четко разграничить план имеющегося участка на зоны выгула, место для кормов и свободную площадь. Меняя эти зоны местами, можно повысить урожайность кормов и рентабельность выращивания индеек.

Кормушки и поилки индюков нужно постоянно держать в чистоте

Не следует забывать о ветеринарном обслуживании. Владельцам небольшого хозяйства нет необходимости в собственном ветеринаре, достаточно заключить договор с ближайшей клиникой. Своевременная вакцинация и обследование позволят снизить заболеваемость птицы. Поскольку частично прививки являются бесплатными, затраты на услуги ветеринара не будут очень высокими.

Сбыт продукции

Еще до начала разведения индюков в домашних условиях для бизнеса, следует разработать план по реализации мяса. Для этого следует провести мониторинг ближайших торговых точек, в которых можно продавать молодняк, мясо, живую птицу. Реализовывать продукцию можно в кафе и рестораны. Предварительно необходимо зарегистрировать индивидуальное предприятие и выбрать систему уплаты налогов. Наличие сертификатов качества даст дополнительную возможность реализовывать мясо по более выгодной цене, особенно если на прилегающей территории нет конкурентов.

Разумное использование имеющихся площадей, правильно составленный бизнес-план, подходящие точки реализации продукции – эти факторы позволяют выгодно развить выращивание индеек в домашних условиях с получением хорошей и стабильной прибыли.

.

selomoe.ru

Бизнес план разведения индеек

Сегодня птицеводство и животноводство стоят на одной ступени развития, так как мясо – один из самых востребованных продуктов питания на отечественном рынке. В данной статье мы разберемся, как заработать на выращивании птицы, а именно индейки.

Содержание статьи

Почти повсеместно мясо индейки пользуется большой популярностью, именно поэтому разведение индюков считается один из самых простых способов получения солидного стабильного дохода.

Промышленные масштабы переработки мяса огромны, ведь его употребляют в качестве сырья при производстве тушенки, копченостей, колбасных изделий, ветчины.

Отметим, что выращивание индюков – довольно простой бизнес. Птицы легко приспосабливаются к суровым российским морозам, а через год-полтора цыплята набирают до 30 кг.

В индюшатине содержится большинство аминокислот, которые крайне необходимы человеческому организму. Мясо легко усваивается, обладает приятным и нежным вкусом. Дополнительным источником дохода станут яйца, отличающиеся своей полезностью.

Содержание молодняка

Самая большая трудность для неопытного предпринимателя – выращивание индюшат. Если вы уже решили заняться этим бизнесом, при рациональном подходе скоро вы избавитесь от всех проблем. Важно придерживаться рекомендаций специалистов. Во-первых, нужно содержать индюшат в специальных маленьких клетях, предварительно постелив на пол плотную бумагу. Это делается для того, чтобы в расщелины пола не проваливались ноги цыплят. Более экономично сделать клетки под молодняк самостоятельно, но если вы решите купить их, это не обременит бюджет.

Для размещения десятка суточных птенцов понадобится клетка высотой 50 см. Размер ячеек не должен быль больше 24 мм, толщина пола составляет 2-4 мм. Для изготовления рамок клетки подойдут небольшие деревянные бруски.

Важно, чтобы птенцы жили в тепле. Для обогрева клеток используются брудеры и ультрафиолетовые лампы. Отметим, что обычно при поиске необходимого оборудования предприниматели не сталкиваются с проблемами, так как все нужное продается недорого в любом специализированном магазине. Поилки и кормушки устанавливают таким образом, чтобы питомцы свободно могли добраться до них. Отметим, изготовление поилок также очень прибыльно. Более подробно об этом читайте здесь.

Создание оптимального комфорта

Помещение для индеек должно быть сухим и светлым. Особое внимание следует уделить расчету необходимой площади. На одном кв. м. уместится не более пяти молодых индюшат, а когда они подрастут, трех особей придется выселить.

Устройте выгульную площадку достаточно большого периметра (около половины общей площади помещения). Для обустройства пола можно постелить деревянные доски или залить бетонную стяжку. Ничего плохого не случится, если вы просто хорошо утрамбуете землю.

Периметр площадки огораживается сеткой не менее 2 метров. Фасадные стороны оборудуются маленькими дверцами, расположенными в 30 см от пола. По верху натягивается любая прочная сетка.

Что касается кормления, то отметим, что для разведения индейки не требуются специализированные корма. Птицы кушают все то, что и обычные домашние куры. Естественно, расходы будут большими, так как эти птицы кушают много, но затраты быстро окупаются.

За 7-8 месяцев индейки набирают до 25 кг, их мясо стоит намного дороже куриного. В регионах цены отличаются, но дешевле 200 рублей за 1 кг вы вряд ли найдете. Перед Рождественскими праздниками цены увеличиваются. Кроме продажи мяса вы будете зарабатывать на продаже птенцов и яиц.

Как правило, с реализацией продукции проблем нет, так как индюшатину с удовольствием закупают магазины, кафе, рестораны и ларьки. Вы можете даже открыть мясную лавку и продавать там собственную продукцию.

Рекомендации по разведению индеек

Индюки – рисковое дело, поэтому перед началом изучите некоторые важные правила и рекомендации:

      • хорошо подготовьте место содержания. Лучшим вариантом является клетка, обтянутая полиэтиленовой пленкой. Поилка и кормушка размещаются в прохладной части клетки. Важно ежедневно менять подстилку;
      • корм состоит из комбикорма, кукурузной муки, овсяных хлопьев, сухого молока и витаминно-минеральных добавок. Вода должна бать сырой, комнатной температуры;
      • важно наличие специальных лекарств;
      • не покупайте индюшат с птицефабрик;
      • не выращивайте индюшат вместе с другими птицами;
      • не конструируйте слишком высокие насесты;
      • соблюдайте чистоту.

Разведение индюков – это один из самых перспективных способов получения стабильного дохода, не требующих больших затрат. Естественно, можно организовать бизнес на выращивании другой птицы.

Идеи смежного бизнеса

Разводим перепелов

Это очень актуальная идея для России, так как спрос значительно превышает предложение. Перепелиное мясо и яйца обладают рядом положительных свойств, на чем можно сыграть. Это выгодный заработок, прочтите статью перепела как бизнес и убедитесь в этом.

Выращиваем гусей

Гуси – неприхотливая птица, для разведения которой не требуются специальные знания и опыт. Они выносливы, быстро растут и приносят высокий доход. Об организации бизнеса на гусях можно задуматься как начинающим, так и более опытным предпринимателям.

coolbusinessideas.info

Разведение индюков как бизнес - выгодно или нет?

Разведение индюков в России — не весьма распространенный сельский бизнес; считается, что держать индюков слишком хлопотно, а потому и не удобно. Но фермеры приводят свои аргументы. За одну пятимесячную индейку они получают минимум до 600 рублей (200 гривен) чистой прибыли. Согласитесь, неплохо.

Особенности выращивания индеек

Выращивание индеек – экономически выгодная отрасль животноводства, получившая свое распространение из-за высокой прибыльности при небольшом количестве затрат. Преимуществами этого вида бизнеса являются небольшой срок получения продукта и высокий потребительский спрос на диетическое мясо.

Мясо индейки содержит большое количество железа и протеина, отличается низким количеством содержания жировой ткани. Оно рекомендуется в пищу как людям, занимающимся тяжелым физическим трудом, так и кормящим мамам.

Кто думает, что для старта этого дела нужный весьма большой капитал, ошибается. Приведем свои расчеты:

Более всего затрат — на маленьких индюшат. Можно покупать суточных птенцов. Стоят они – 90-100 рублей (35- 40 гривен). К месячному возрасту нуждаются в довольно тщательном уходе: специальный корм, круглосуточное поддержание температуры (не меньше +36 градусов), также необходимо сделать прививки.

За первый месяц на содержание индюшонка идет почти 120 рублей (40 гривен) — это при условиях использования высококачественного корма, наилучших препаратов для прививки. Дальше все зависит от хозяина: как будете кормить, такой и результат получите.

Взрослая птица прекрасно переносит сильные морозы, поэтому можно разводить ее даже в северных районах. За 2 года можно вырастить птицу весом до 30 кг, получать яйца, которые вкуснее и полезнее куриных. Мясо индейки нежирное, удивительно нежное и вкусное, богато ценнейшими аминокислотами, на него всегда есть спрос.

Бизнес-план по разведению индюков

Разведение индюков и индеек — это во всех отношениях выгодный бизнес. Конечно, он требует первоначальных вложений, но все расходы окупятся, если верно составить план.

  • В среднем взрослый индюк весит около 23 кг, а взрослая индейка — около 10 кг. Такой интенсивный рост позволяет начать бизнес с закупки молодняка весной. За лето индюки вырастут, и часть из них пойдет на убой для реализации мяса на рынке, а часть необходимо оставить для формирования родительского стада. Если обеспечить индюкам и индейкам хорошо защищенный выгул, то расходы на корм и ветеринарное обслуживание птицы резко снизятся. Если есть возможность, то выгул необходимо засевать зерновыми травами. Осенью, когда зерновые культуры созреют, их нужно убрать в небольшие стога. В зимний период это обеспечит птицам дополнительный корм.

Лучше всего индюки и индейки растут на приволье. Поэтому, если есть участок земли, их разведение будет успешным и более выгодным.

Здоровье индюков при этом значительно крепче, чем у птицы, которую содержат в неволе.

При этом индюки и индейки могут сами регулировать свой рацион. Ведь, помимо зерен, они охотно поедают насекомых, обеспечивая себя нужными белками и микроэлементами.

  • При таких условиях содержания у индеек повышается яйценоскость. В этом случае она может дать до 200 яиц за сезон. Следует иметь в виду, что индейки очень заботливо относятся к своему потомству. Они стремятся самостоятельно высиживать яйца и ухаживать за молодняком. Так что, даже если нет инкубатора, то на первом этапе производства можно воспользоваться этим свойством для формирования стада. Инкубатор можно будет приобрести и позже, чтобы наладить конвейерное производство молодняка.

В любом случае приобретение инкубатора необходимо внести в план. Иначе очень серьезная прибыль может быть попросту упущена. При конвейерном производстве молоди от одной индюшки можно получить до 600 кг очень ценного мяса. А если индюшек много, то потребуется выстроить отдельное помещение для размещения в нем инкубатора и содержания молодняка.

  • Для выгула индюков предпочтительно использовать открытые участки, где пространство хорошо просматривается. На таких участках птица чувствует себя намного спокойнее и активнее питается и набирает вес.

При таком способе содержания кормление птиц нужно производить два раза в день: утром, до выгула, и вечером, до захода солнца. Птицы быстро привыкают к такому режиму содержания и вечером самостоятельно возвращаются в помещение.

Индюки и индейки не слишком требовательны к условиям содержания, они легко переносят морозные зимы, поэтому капитального отапливаемого помещения строить не нужно. Так что расходы на отопление можно не включать в план.

Конечно, если организовать выгул нет возможности, то разведение индюков в неволе может стать выходом. Такой бизнес также может быть рентабельным, но только в том случае, если есть возможность приобретать дешевые и качественные корма, если есть помещение для содержания птицы, источники электроэнергии, вода и хорошее освещение.

При содержании птицы без выгула индюки и индюшки требуют к себе повышенного внимания, больше витаминов и белковых кормов. Только это компенсирует им отсутствие естественного для них рациона.

Содержание индеек в клетках

Клеточное содержание птиц требует строительства капитального птичника с системой поддержания необходимого микроклимата (вентиляции и отопления), но позволит получить больший объем продукции с единицы производственных мощностей. Такой способ выращивания птиц подходит для легкого и среднего типов пород индеек, а породы тяжелого типа обычно выращивают при напольном содержании, так взрослые самцы достигают веса в 25 килограмм, и довольно сложно обеспечить их клетками достаточно размера.

Также клеточная система хороша для содержания племенного молодняка и откорма самок на мясо. Эффективность клеточного метода заключается в том, что среднесуточный прирост живой массы увеличивается на 10-15 процентов, а затраты на корм уменьшаются на 5-8 процентов, существенно повышается производительность труда. В клетках рекомендуется содержать индеек-несушек и производить искусственное осеменение птиц. Кроме этого, одиночное содержание племенных самцов улучшает гигиену получения спермы.

Содержание индеек в клетках на протяжении всей жизни птицы все же не рекомендуется, так как со временем снижается интенсивность роста молодняка, возникает слабость ног, переломы крыльев и т.д. Чаще всего в клетки помещается молодняк, который потом переводится на напольное содержание или же не выпас, если позволяет климат.

В качестве птичника используют быстровозводимые каркасные ангары, в которых производится монтаж вентиляционной системы. Они гораздо дешевле, чем кирпичные строения, и прекрасно подходят для нужд птицеводства. Строительство утепленного каркасно-панельного птичника обойдется примерно в 40 долларов за квадратный метр площади.

Таким образом, возведение здания на 500 голов обойдется примерно в 10 тысяч долларов. Оснащение птичника освещением и системой вентиляции и отопления обойдется еще в 80-100 тысяч рублей.

В одной клетке рекомендуется содержать не более двух птиц. Индейка, содержащаяся в клетках, отличается высокой степенью тревожности. Любые шумы или появление животных в помещении могут повлечь за собой сильную панику и переломы крыльев, ушибы, ранения и так далее, так как птица будет стремиться любой ценой вырваться из клетки.

Для клеточного содержания индеек используют клеточные батареи, как правило, двухъярусные, отечественного и импортного производства. Часто берутся клетки для кур, поскольку их проще купить. Клетки должны быть оборудованы бункерами для кормления, системой поения и системой пометоудаления. Стоимость клеточной батареи на 70 голов – около 30 тысяч рублей. При отсутствии заводского оборудования клетки могут изготавливаться самостоятельно.

Теперь рассмотрим особенности напольной системы содержания индеек. Обычно этот способ используется для мясного выращивания птицы, рекомендуется для содержания различных пород, в том числе тяжелых.

Помещение должно отапливаться, хорошо освещаться, иметь систему принудительной вентиляции воздуха. Покрытие пола может быть подстилочным, сетчатым, планчатым, щелевым, комбинированным. Подстилочное покрытие изготавливается в основном из деревянной стружки, так как она хорошо впитывает влагу, изолирует птиц от холодного пола, выполняет функцию амортизатора при стрессовых ситуациях.

Рекомендуются опилки мягких пород древесины. Для индюшат можно использовать солому, поскольку опилки они едят, а это может привести к закупорке зоба. Подстилку нужно менять раз в месяц.

Кормление и производство кормов для индюков

Заниматься разведением индюков и индеек следует только в том случае, если им можно создать минимальные удобства. Наличие собственной кормовой базы будет хорошим подспорьем, потому что главная забота фермера в этом случае — это корма. Если есть возможность производить свои корма, то этот бизнес будет гораздо рентабельнее.

Конечно, главное внимание надо уделить зерновым культурам. Удобнее всего высевать овес, так как его семена достаточно дешевы, при этом он является отличным сидератом и улучшает почву. Но, для того чтобы питание индеек было разнообразным, можно также высевать и выращивать понемногу пшеницы. Бобовые культуры тоже являются отличным кормом. Лучше всего для корма использовать сою. Птицы охотно поедают не только соевые зерна, но и зелень. А, кроме того, пророщенное зерно сои стимулирует рост и иммунитет.

Еще в обязательном порядке птицы должны получать мел и витамины. Мел необходим индюшкам для того, чтобы они могли откладывать нормальные яйца. Если индюшки не получают мела, то скорлупа яиц не может сформироваться. Витамины необходимы для нормального роста и развития. Особенно следует обратить внимание на витамин E. Он должен присутствовать в рационе новорожденных цыплят в первые дни жизни. Это резко снижает смертность среди молодняка. За две недели до убоя индюкам тоже скармливают витамин E.

Если птица получала до убоя витамин E, то сохранность ее мяса значительно возрастает. Если правильно откармливать птицу, то риски снижаются и бизнес приносит больше прибыли. Расходы на закупку мела и витаминов следует предусмотреть заранее и включить в план закупок.

Чтобы не допускать возникновения заболеваний необходимо соблюдать следующие условия:

  • не допускать сырости и сквозняков в помещении;
  • не допускать загрязнения и увлажнения подстилки;
  • защищать кормушки и поилки от попадания в них помета;
  • не скармливать индюшатам недоброкачественные корма;
  • выращивать индюшат отдельно от взрослого стада;
  • не допускать стрессов птицы;
  • исключать контакты с дикой птицей.

Для наиболее эффективного использования земель нужно внимательно изучить план участка и наметить площади, где будет находиться выгул для индюков, где нужно высевать овес, где пшеницу, где сою. Очень важно ежегодно чередовать эти площади и даже выгул для птицы. Таким образом, часть площади, где выгуливаются индюки и индейки, будет находиться под паром, то есть отдыхать. Это повысит урожайность кормовых культур.

Чтобы молодняк рос здоровым, надо кормить его в одно и то же время, причем первые 30-45 дней корм раздавать 7 раз в сутки через 2 часа, затем — 5 раз, а через 2 месяца — 4 раза. После кормления в кормушках не надо оставлять корм, чтобы он не прокисал, так как это может быть причиной заболевания и падежа молодняка. Поилки и кормушки надо ежедневно ошпаривать кипятком.

Также необходимо позаботиться о ветеринарном обслуживании. Если хозяйство маленькое, то лучше всего заключить договор с ветеринарным врачом или ветеринарной клиникой. Следует помнить, что все птицы должны быть привиты и своевременно проходить медицинское обследование. Некоторые прививки делаются бесплатно, поэтому расходы на ветеринарное обслуживание не так уж высоки. Затраты на вакцинацию одной особи составляют около 50 рублей.

Расходы на разведение и содержание индюков

Для определения оптимальных расходов можно сообщить следующие основные расходы (в натуральном и стоимостном выражении) при откорме птицы. (См. таблицу 1)

Наименование показателей Самцы Самки
Срок откорма, дней 182 150 — 154
Потребление корма 1 головой, кг 53,48 22,197
Расход электроэнергии на 1 голову, КВт/час 5,65 4,45
Расход ГСМ на 1 голову, кг 0,27 0,27
Расход газа, м3 2,3 2,3
Расход ветпрепаратов на 1 голову, руб. 15,58 14,08
Вода, м3 0,09 0,06
Зарплата на 1 голову, руб. 78,77 63,27
Подстилка на 1 голову, руб. 4,8 3,84
Затраты тракторо- и автотранспорта на 1 голову, руб. 9,80 7,86
Прочие расходы на 1 голову, руб. 17,04 14,56

Для хозяйствующих субъектов, не располагающих достаточными производственными помещениями, мы рекомендуем заниматься в весенне-летние месяцы (март-июль) производством суточного молодняка. Это является выгодным направлением бизнеса.

Исходные данные для расчета эффективности производства суточных индюшат. (См. таблицу 2)

Наименование показателей Нормативное значение Пример в расчете на 1000 яиц
Количество приобретенных яиц, штук 1000 1000 1000
Нормативный вывод молодняка, % 70 — 75
Выведено суточного молодняка, гол. 700 730 750
Затраты электроэнергии на инкубацию 1 яйца, КВт/час 0,29 684,4 684,4 684,4
Прочие затраты на 1 яйцо, руб. 2,38 2380 2380 2380
Итого затрат, руб. 63064,4 63064,4 63064,4
Себестоимость 1 головы суточного молодняка, руб. 90,09 86,39 84,09
Прибыль на 1 голову, руб. 29,91 33,61 35,91
Прочие расходы на 1 голову, руб. 33,2 38,9 42,7

Себестоимость суточного молодняка определяется, в первую очередь, стоимостью инкубационных яиц, транспортными рас­ходами на их доставку и результатами инкубации: удельный вес затрат на сырье (яйца инкубационные) в общей структуре затрат достигает 85-90%. Себестоимость суточных индюшат определяется также затратами на электроэнергию, оплатой труда обслужива­ющего персонала, стоимостью ветпрепаратов, амортизацией используемого оборудования и другими расходами.

При разумном использовании площадей разведение индюков превращается в очень прибыльный бизнес. Единственной сложностью в данном случае может быть план по реализации продукции.

Еще прежде, чем начать разведение индюшек, необходимо разработать план по реализации продукции. В этот план необходимо внести все торговые точки, в которых предполагается продавать мясо, молодь и взрослую живую птицу.

Разведение индюков как бизнес — выгодно или нет?

1 vote, 5.00 avg. rating (98% score)

agro-norm.ru

Выращивание индеек: бизнес план разведения

Сегодня выращивание индеек как бизнес становится распространенным. Индейководство может стать доходным делом.

Концепция такой предпринимательской деятельности

Разведение индюков как бизнес аналогично выращиванию куриц, однако домашние индюшки имеют лучшие продуктивные качества. Высоко ценятся перо, субпродукты, пух, яйцо и нежное мясо этих птиц. Диетическое мясо крупной птицы достаточно вкусное, поэтому индюк ценится весьма высоко. Примерно 10 кг достигает масса самки. Около 30 кг составляет средний вес самца. Не менее 350 руб. — розничная цена суточного цыпленка индейки. До 11500 руб. стоит взрослая полугодовалая особь.

Эти нелетающие мексиканские птицы достигают огромного размера, превосходно чувствуют себя на частных больших фермах, в приусадебных хозяйствах, в домашних условиях. Для индейководов этот бизнес-проект — весьма доходное дело. Прибыль от самки в результате продажи птенцов можно получить уже спустя 4 месяца. Через 5 месяцев после рождения пернатых можно продавать мясо самцов. Следует составить бизнес-план — программу действий индейковода, которая помогает оценить риски, плюсы и минусы.

Преимущества индейководства:

  • этих птиц отличают мясная скороспелость, отличные репродуктивные качества;
  • высокая диетическая ценность продукта;
  • повышенный спрос на такое птичье мясо.

Проблемы этого бизнеса:

  • высокая конкуренция;
  • слабый иммунитет маленьких индюшат;
  • особые условия содержания пернатых;
  • требуются немалые расходы;
  • велик риск потери индеек.

Начало индюшиного бизнеса

Оценив конкурентные условия рынка, спрос на эту продукцию, можно начинать разведение индюков как бизнес. Непосредственно до начала бизнеса необходимо зарегистрироваться в налоговых органах, предоставив пакет документов. Можно избежать ненужных затрат, если правильно выбрать систему налогообложения. Ассортимент диетической продукции, стратегию ее реализации и прочие условия производства должен содержать бизнес-план по разведению индюков. Приобретать двухнедельный молодняк птицы следует лишь в специальных фирмах, которые предоставляют сертификат качества.

Особенности технологического процесса:

  1. Специальные навыки, глубокие знания необходимы бизнесмену, который занимается разведением этих ценных птиц. Важно грамотное применение технологии выращивания этих птиц. Индеек можно выращивать в птичниках, оборудованных по всем правилам.
  2. В условиях теплого климата есть возможность содержать взрослых особей в открытом птичнике под навесом. На траве устанавливаются переносные ограждения.
  3. Оптимальным вариантом является грамотно оборудованная ферма домашних птиц. В летнее время пернатые переводятся на открытый воздух. Чтобы избежать различных заболеваний, требуется использование 2 участков для выпаса индюшек.

Условия клеточного содержания птиц:

  1. Необходимо строгое соблюдения правил. Индюшки должны находиться в просторном теплом помещении без сквозняков. Они легко могут заболеть в условиях сырости. В птичнике необходимо поддерживать максимальную чистоту. С помощью обогревательных приборов необходимо поддерживать в помещении постоянную температуру воздуха около 24°C. На покупку корма, оплату коммунальных услуг ежемесячно придется тратить около 9 тыс. руб.
  2. Клеточное содержание этой крупной домашней птицы является более эффективным, чем напольное. Значительно увеличивается поголовье птиц. Производство мяса птицы повышается в 2 раза, до 8% сокращаются кормовые затраты. Такой бизнес можно начать с приобретения суточного молодняка индюшки и содержания 30 голов. Около 10,5 тыс. руб. необходимо для их приобретения. Всего 2 разнополых взрослых птиц достаточно для получения 30 индюшиных яиц спустя полгода.
  3. Индюки — весьма крупные птицы, которые нуждаются в комфортных условиях. Примерно 50 тыс. руб. требуется, чтобы из досок построить просторный загон площадью 25 м². Бизнес-план должен содержать действия по реализации этих условий.
  4. Оптимальный размер птичника составляет 72 м в длину и 12 м в ширину. Прежде всего, необходимо оборудовать птичник с насестами и гнездами. Для маленьких индюшат нужны специальные клетки с сетчатым полом, сухой подстилкой, правильным обогревом.
  5. Постройка загона для индюшек стоит 50 тыс. руб. Примерно 10 тыс. руб. — цена обогреваемого инкубатора, необходимого для содержания цыплят. Для 25 индюшат достаточно 1 клетки 40х40х60 см. Молодняк, предназначенный на племя, до 4-7-недельного возраста можно содержать в клетках. За сезон взрослая индюшка может откладывать яйца 2 раза .
  6. Можно утеплить помещение, которое предназначено для взрослых птиц, полиэтиленом. К различным стрессам более чувствительна взрослая индюшка. До 16-17 недель нужно откармливать самок, предназначенных для продажи. Индюшки набирают вес очень быстро.
  7. Чтобы существенно сэкономить на зарплате, количество персонала фермы следует минимизировать за счет автоматизации технологического процесса.

Постоянные расходы

Бизнес-план позволит провести расчеты. Примерно в 1 тыс. руб. в месяц обойдется бесперебойный обогрев 2 клеток для молодняка. Продуктивность очень сильно зависит от рациона кормления индюков. В среднем около 7 тыс. руб. составят ежемесячные затраты на корм для 32 особей. Кормят этих птиц обычно 3-4 раза в день. Постоянные вложения необходимы в течение первых 5 месяцев, пока растут индюшата. Все расходы окупятся спустя полгода. Уже первая прибыль составит около 160 тыс. руб.

Продажа индюшиного мяса

Пути реализации продукции по выгодной цене:

  • собственная розничная сеть;
  • поставка на мясокомбинаты, в санатории, рестораны, торговую сеть.

Этот бизнес имеет 100% рентабельность. Отсутствие проблем со сбытом продукции обычно отмечают большинство хозяйств, которые занимаются производством индюшатины. Животноводческое хозяйство требуется правильно организовать, чтобы получать максимальный доход от разведения индеек.

Прибыль будет возрастать, если вести бизнес грамотно и увеличивать поголовье индюшек.

xn----8sbebdgd0blkrk1oe.xn--p1ai


Смотрите также