Бизнес план караоке


бизнес план для маленького города

Содержание

свернуть

Небольшие города – отличная стартовая площадка, чтобы открыть бизнес караоке. В последние годы этот формат развлечений становится популярным. Перед тем как открыть собственный песенный клуб или бар в населенном пункте, нужно составить бизнес план и начать его выполнять.

Анализ рынка

Перед тем как открыть бар, необходимо провести анализ рынка: исследовать востребование, наличие конкурентов и качества обслуживания в подобных заведениях. Караоке бизнес выгоднее организовывать юрлицам, у которых есть действующее кафе, ресторан, бар или клуб, написав похожий план. Затраты меньше, чем при открытии заведения с нуля.

Потратиться придется лишь на установку системы караоке, дополнительный персонал и, возможно, новый план. При этом нужно рассчитать первоначальные инвестиции, примерные ежемесячные расходы, спланировать последующее содержание и развитие бара, оценить, действительно ли есть смысл, вкладывать деньги именно в этот бизнес.

Помещение

Выбирать здание, чтобы открыть в нем песенный клуб или бар, нужно ориентируясь на параметры, требуемые планом дел:

  • размер помещения – желательно, рассчитанный более, чем на 50 гостей;
  • расположение – влияет на трафик посетителей. Если клуб находится не на центральной улице, до него неудобно добираться и количество гостей будет ниже по сравнению с баром в центре;
  • парковка около здания и благоустройство прилегающей территории – существенное преимущество перед другими заведениями;
  • качественная акустика – обусловлена спецификой песенной точки. Чего не нужно делать, так это скупиться на хорошего специалиста в этой области. Учтите это, составляя бизнес план;
  • звукоизоляция – не менее важный показатель, особенно если песенное учреждение расположен в жилом здании.

Разработка концепции заведения и организация его работы

Типы песенных учреждений:

  1. Менее затратный план – «американский» формат. Выступление на общей сцене бара перед зрителями.
  2. Дорогостоящий вариант – «японский». Посетители поют в отдельных кабинках заведения, снабженных индивидуальными системами караоке, и не мешают другим гостям.
  3. Смешанный. Кабинки для индивидуального пения и сцена для любителей выступать на публике. План дел будет достаточно сложный для такого бара.

Чего не нужно допускать, так это экономии на профессиональном музыкальном оборудовании. Иначе, как открыть караоке бар, который сможет выдержать конкуренцию? От качества звука напрямую зависит количество посетителей, а соответственно, и окупаемость заведения (показатель также включается в бизнес план). Аппаратуру можно приобрести в специализированных организациях либо взять в аренду пред тем, как открыть бар.

Пользуются спросом дополнительные услуги, которые включаются в бизнес план. Например, возможность записать свое выступление на диск или видеосъемка выступления в баре. Чем шире перечень услуг сможете открыть в заведении, тем выше прибыль.

В караоке заведение приходят не только попеть. Интересное меню с приемлемыми ценами – залог большего количества посетителей. Важно открыть хорошую кухню с достойным набором блюд. Организовать торговлю алкогольными напитками. Не секрет, что безалкогольное заведение теряет до 90% посетителей. Помимо проработки меню, следует позаботиться о необходимом производственном и торговом оборудовании для кухни и бара, подходящей мебели, аксессуарах. Это все статья расхода в бизнес плане.

Дизайна помещения напрямую зависит от финансовых возможностей и фантазии. Комфортные, уютные заведения, оформленные в едином стиле, отражающем самые современные тенденции, привлекают большее количество посетителей.

Если решили открыть караоке бар, то помните, что важную роль играет маркетинговая стратегия и реклама. Следует заранее просчитать все возможные схемы привлечения посетителей и выбрать оптимальные, включив их в план.

Соблюдение авторских прав

Чтобы открыть и начать эффективно работать, фонотека караоке заведения в среднем должна содержать не менее пяти тысяч музыкальных композиций («минусовок») и постоянно пополняться. Известно, что в этой сфере бизнеса процветает пиратство. Существует множество недобросовестных клубов, пользующихся нелицензионными дисками.

Чтобы не нарушать закон с целью соблюдения авторских прав, рекомендуется заключить договор с компанией, занимающейся поставкой дисков и делающей отчисления в авторское общество.

Это позволит безопасно, с юридической точки зрения плана, открыть бар и в случае проверки избежать штрафов, и иметь возможность легального приобретения актуальных музыкальных треков.

Наем персонала

Если вы знаете, как открыть караоке учреждение, то понимаете, что он отличается от кафе или ресторана лишь наличием системы караоке. Потому в его штате обязательно должны быть:

  • директор;
  • бухгалтер;
  • повара;
  • официанты;
  • администратор зала;
  • ответственный за караоке;
  • бармены;
  • охранники;
  • уборщица.

Если позволяют средства по плану, можно нанять звукорежиссера, ведущего вечеринок и прочий вспомогательный персонал. Посещаемость заведения напрямую зависит от качества обслуживания, опыта и квалификации кадров. А ориентация на клиента – один из важнейших показателей успешного плана в любой области, в которой вы захотите начать бизнес. Это касается и тех, кто думает, как открыть песенное заведение в маленьком городе и сделать его популярным.

Открыть караоке бизнес – это достаточно рентабельное решение. Срок окупаемости заведения при среднем уровне затрат составляет около 1– 2 лет. На этот срок и составляется план открытия и развития вашего песенного учреждения.

oplata.me

Как открыть караоке бар в маленьком городе: бизнес план с расчетами

Первой трудностью, с которой непременно столкнется каждый начинающий предприниматель, станет выбор подходящего направления деятельности. Например, планируя строить свое дело в отрасли ресторанного бизнеса, многие не сразу могут определиться, какой формат заведения будет наиболее привлекательным для гостей и одновременно принесет неплохую выручку. Пожалуй, интересным и доходным проектом будет открытие бара, где посетители смогут развлечь себя пением караоке. Изучим некоторые детали этого дела, чтобы определиться, принесет ли оно ожидаемую выгоду.

Рассмотрение проекта

Вообще, караоке-клуб как бизнес в маленьком городе может быть достаточно успешным начинанием. Если говорить о крупных мегаполисах, здесь эта деятельность, пожалуй, также имеет все шансы стать прибыльной и окупаемой. Правда, подход к организации дела в разных типах населенных пунктов должен отличаться. Например, в небольших городках целесообразно открывать кафе такого рода в центральных кварталах, а в областных центрах можно ограничиться арендой помещения в обычном спальном районе.

Идея открыть караоке-клуб может стать началом интересного и прибыльного, но достаточно сложного и дорогостоящего проекта

Как показывает практика, конкуренция в этой сфере, безусловно, присутствует, но ее уровень не так высок и позволяет новичку без особенных проблем занять свою нишу на рынке, построив дело с нуля или купив готовый бизнес. Кафе-ресторан караоке окупит вложения гораздо быстрее, нежели заведение привычного многим формата. Так, сроки выхода на порог рентабельности сокращаются примерно на два года. Безусловно, подобные утверждения становятся серьезным аргументом, чтобы попробовать организовать такой клуб.

Помните, все же, целесообразно открывать эти бары в населенных пунктах, где число жителей составит минимум 100 000 человек. В крохотных поселках такой бизнес может окупаться слишком долго, а поэтому рискует стать убыточным. Кроме того, владелец заведения должен хорошо ориентироваться в современных музыкальных направлениях, чтобы репертуар кафетерия был актуальным.

Кроме того, очень важно предварительно проанализировать вашу будущую аудиторию, опираясь на статистические данные. В отличие, например, от спорт-бара, посетители таких клубов могут быть разного возраста и социального положения, так что, здесь вы должны учесть вкусы большинства гостей. Тогда и молодежь, и пенсионеры смогут одинаково хорошо провести время в вашем кафе. Одним словом, такая задача, как открыть караоке-клуб, представляет некоторые сложности, но обещает быть интересной.

Предварительная подготовка и начало деятельности

Само собой, дело предстоит серьезное и довольно дорогостоящее. Поэтому следует обдуманно подойти к этапам его реализации. Оптимально написать бизнес-план караоке-клуба, где нужно учесть множество факторов и нюансов дела. Укажите в нем основные моменты и нюансы организации заведения. Безусловно, обязательно проведите и расчеты всех указанных вами позиций.

Начинать рализацию проекта нужно с написания бизнес-плана

Далее, можно приступать к официальной регистрации предприятия. Как правило, в таких случаях лучше оформлять АО, чем ИП, хотя окончательный выбор статуса будет зависеть от ваших возможностей и общей концепции. Кроме того, не забудьте о расходах на приобретение кассового аппарата, печати и открытие счетов. Также предстоит получить лицензию на алкоголь, когда вы планируете полноценное развлекательное заведение с широкой винной картой и другими крепкими напитками. Последним шагом в решении бумажных вопросов станет получение допусков к работе от местной управы, Роспотребнадзора, СЭС и ГПН. Обычно такие расходы составят примерно 70 000 рублей.

Ищем удачные варианты с помещением

В таком непростом деле, как открыть караоке-бар с нуля, следует очень внимательно подойти к выбору места, где будет расположено заведение. Обычно этот момент решает половину успеха дела. Как мы заметили выше, в различных типах населенных пунктов будут присутствовать свои особенности, поэтому учитывайте здесь всю специфику бизнеса.

Само собой, располагать кафе на промышленных окраинах будет нецелесообразно. Район должен быть хорошо заселен и предполагать возможность размещения подобных заведений. Правда, при этом следует помнить о некотором отдалении здания бара от жилых массивов. Ведь постоянная музыка может нарушать покой жильцов этих домов.

При выборе помещения учитывайте и необходимый размер его площади. На одного посетителя нужно рассчитывать порядка 2 кв. м. Кроме того, не забудьте о подсобных помещениях, без наличия которых вы не получите всех разрешительных бумаг. Так, средний кафетерий должен включать зал для посетителей, склад, кухонный блок и санузел. Также не забудьте оборудовать комнату отдыха для персонала и кабинет администратора. То есть, чтобы организовать заведение, рассчитанное на прием 50 человек, потребуется помещение площадью от 180 кв. м.

Выбирайте помещение, расположенное в любом из жилых районов с хорошей инфраструктурой

Важнейшим нюансом будет и развитие инфраструктуры массива, где вы планируете открытие, а также возможность подключения заведения ко всем городским коммуникациям. Хорошо, когда рядом расположена удобная транспортная развязка, а возле здания можно организовать летнюю площадку и парковку. Бизнес-план караоке-бара, образец которого вы увидите в нашем обзоре, обязательно должен подробно описывать тип выбранного вами помещения, его расположение и стоимость подобных мероприятий. Безусловно, далеко не каждый начинающий бизнесмен сможет приобрести подходящее строение. Намного рациональнее будет взять в аренду такое здание. Как правило, стоимость этого мероприятия будет достаточно высокой – от 118 000 рублей.

Оформление интерьера

Решая проблему, как открыть караоке-бар в маленьком городе, нужно учесть всю специфику выбранного направления. Чтобы привлечь внимание жителей, следует со вкусом оформить ваше кафе. Лучше всего выбрать определенную тематику и строго ее придерживаться, выполняя отделочные и декораторские работы. Так, вы сможете создать по-настоящему удачный и оригинальный интерьер, где гости смогут прекрасно провести время и отдохнуть.

Продумайте до мелочей оформление интерьера вашего заведения

Сегодня, решая вопрос перепланировки зала, можно пойти несколькими разными путями. Привычный для жителей наших широт американский стиль оформления, где присутствует общая сцена, станет самым экономичным и простым выходом. Японский формат караоке предполагает оборудование отдельных секторов необходимой техникой. Учитывая, что на 50 посетителей вам придется оснастить минимум 5 кабин и, соответственно, потратить средства на то же число комплектов аппаратуры, целесообразно отказаться от этой идеи, особенно когда бюджет будет ограничен.

Хорошим решением задачи станет перепланировка помещения, предусматривающая оба формата. То есть, вы откроете общий зал по американскому типажу и выделите место для VIP-гостей, оборудовав две отдельные закрытые зоны.

Что касается отделочных материалов, текстиля, украшений зала и другого декора, здесь нужно соблюсти баланс между их привлекательным видом, практичностью и ценой. Всегда учитывайте вкусы ваших будущих гостей и старайтесь, чтобы общий дизайн был универсальным для всех возрастных групп. Бизнес-план караоке-бара в небольшом городе должен соответствовать реальным финансовым возможностям и перечисленным выше условиям. Обычно организация перепланировки либо ремонта здания обходится от 650 000 рублей.

Подумаем об оснащении

Разрабатывая стратегию на открытие клуба такого класса, не забывайте об основной составляющей дела – оборудовании и меблировке. Определить, что нужно для караоке в кафе, вы сможете, посетив аналогичные бары. Обычно требуется приобрести диванчики и столики для посетителей, барную стойку и витрины для расстановки там напитков, если формат заведения это предполагает. Также позаботьтесь о минимально необходимой технике для кухни: плите, микроволновой печи, холодильном оборудовании и разделочных столах. Нужно закупить и посуду. На это придется предусмотреть около 1 100 000 р.

Наиболее серьезные затраты вам предстоят на покупку караоке-аппаратуры и акустических систем

Конечно, придется приобрести и качественное оборудование для основной специализации – караоке-системы. Причем рассчитывайте их число, в зависимости от выбранного вами формата. Обязательно включите в смету покупку сопутствующей атрибутики: экрана, проектора, пульта, микрофонов, колонок и усилителя, кабелей. Само собой, профессиональная аппаратура стоит очень дорого. Так, оснащение американского формата караоке обойдется от 5 000 000 рублей, а оборудовать заведение смешанного типа вы сможете, потратив порядка 10 000 000.

Кроме того, нужно учесть еще и формирование фонотеки бара. Вам потребуется собрать несколько тысяч различных музыкальных композиций в разных жанрах. Конечно, частично сэкономить вы сможете на дисках, которые идут в комплекте с аппаратами. Но этого будет явно недостаточно. Так, поищите лицензионные диски, содержание которых могло бы выгодно отличить ваше заведение от ряда аналогичных клубов. Предусмотрите на эти расходы около 30 000 рублей.

Таким образом, сводная смета расходов на оборудование впечатляет. Ведь вам придется рассчитывать минимум на 6 130 000 р., чтобы приобрести все необходимое для нормального функционирование кафетерия. Поэтому составляя бизнес-план караоке-кафе, предусмотрите возможность привлечения инвесторов либо кредитования бизнеса, ведь далеко не каждый новичок сможет располагать столь серьезными накоплениями.

Команда сотрудников и вопросы с ассортиментом

Чтобы открыть караоке-бар, бизнес-план проекта обязательно включает описание меню и вопросов с поставками продукции. Конечно, разработать ассортимент вы сможете, опираясь на специализацию предприятия. Пожалуй, уместно предусмотреть набор легких закусок, а также несколько горячих блюд и десертов. Само собой, отдельным вопросом стает составление карты напитков. Как правило, ежемесячные поставки необходимых продуктов для небольшого кафе составят примерно 264 000 рублей.

Обязательно укажите в бизнес-плане число требуемого персонала, а также обозначьте сумму, которая потребуется на выплаты заработной платы

Важен и вопрос формирования рабочего штата. Для заведения небольших размеров нужно нанять таких сотрудников:

  • администратор, ведущий и бухгалтерию (1) – 25 000;
  • повар (2) – 20 000;
  • официанты (6) – 17 000
  • диджей (2) – 18 000;
  • мойщик посуды (2) – 15 000;
  • охранник (4) – 18 000;
  • уборщица (1) – 15 000.

На ежемесячные выплаты сотрудникам нужно предусмотреть 300 000 р. Также заложите определенную сумму на приглашение профессиональных артистов и проведение праздничных мероприятий. Здесь можно условно учитывать ежемесячные отчисления порядка 40 000 р.

Формирование экономического раздела

Главной целью составления стратегии проекта станет выяснение, сколько стоит открыть караоке-бар и какова будет его рентабельность. Подведем итоги стартовых вложений. Они состоят из таких пунктов:

  • документальные вопросы – 70 000;
  • перепланировка и аренда на это время – 886 000;
  • оборудование зала – 6 130 000;
  • вопросы с меню – 264 000;
  • реклама и непредвиденные расходы – 160 000.

Как видите, на открытие кафе американского караоке-формата нужно запланировать сумму в 7 510 000 рублей. К текущим затратам отнесем такой список:

  • аренда – 1 416 000;
  • коммунальные услуги – 101 000;
  • зарплата – 3 600 000;
  • поставки продуктов – 2 904 000;
  • расходы на проведение праздников – 480 000;
  • налоги – 3 000 000;
  • реклама и накладные затраты – 99 000.

Итак, годовые расходы на поддержание работы клуба можно оценить в 11 600 000 р. Средний месячный оборот бара такого размера и типажа может составить примерно 1 200 000 р. То есть, за год функционирования кафе можно рассчитывать на 14 400 000 рублей. Значит, прибыль составит минимум 2 800 000 р. и позволит выйти на порог самоокупаемости за два года и восемь месяцев работы.

Прежде чем браться за дело, выясните, насколько оно окажется рентабельным и прибыльным

Само собой, не забывайте о проведении массированной рекламной кампании. Грамотная политика маркетинга поможет привлечь первых клиентов, а качество обслуживания и богатый ассортимент сервиса – сохранить их и создать репутацию лучшего заведения в городе.

vashbiznesplan.ru

Как открыть караоке-бар, с чего начать? Бизнес-план караоке-бара :: BusinessMan.ru

Наверное, каждый человек в своей жизни задумывался о такой возможности, как открытие собственного бизнеса. Только вот кто-то превращал эту, пусть даже мимолетную, мечту в цель, позже пытаясь достичь ее, а кто-то так и оставлял нереализованной. На самом деле всего можно добиться, стоит только сильно этого захотеть и приложить максимум усилий.

Допустим, вы все же решили начать свое дело, готовы вложить в него финансы. Но что главное? Нужно выбрать направление своей будущей деятельности. Отели, рестораны, кафе, бары, магазины, салоны – выбор невероятно широк! А почему бы не объединить несколько видов бизнеса и не открыть караоке-бар?

Караоке-бар: немного теории

Начнем с того, что караоке-бар – это заведение, относящееся к такой сфере индустрии, как общественное питание и гостиничное хозяйство. HoReCa (Hotel, Restaurant, Cafe/Catering) – так звучит термин, объясняющий направление деятельности данного типа бизнеса (отель, ресторан, кафе/кейтеринг).

Нужно также отметить, что хотя рынок развлекательных услуг сегодня стремительно и набирает обороты, все расширяясь и расширяясь с каждым годом, все же бизнес-идея, подразумевающая под собой открытие караоке-бара, не пользуется особой популярностью у начинающих предпринимателей.

Поэтому существуют реальные шансы развить это дело на максимальном уровне, получая от него немалые доходы. Средний срок окупаемости подобных заведений составляет приблизительно три года. В то же время новенький ресторан придет к этому же показателю за более длительный срок – пять и более лет. Да и, в конце концов, выбирая между обычным кафе и караоке-баром с намерением провести досуг как можно более весело и незабываемо, что предпочтут посетители? Скорее всего, конечно же, именно караоке-бар.

Как открыть караоке-бар

Итак, выбор направления будущей деятельности сделан. Теперь на повестке дня невероятно важный и непростой вопрос: "Собственно, а как открыть караоке-бар: с чего начать?" Условно процесс открытия караоке-бара можно разделить на такие этапы:

  1. Оформление всех нужных бумаг, сертификатов, получение ИП (индивидуальный предприниматель).
  2. Выбор и покупка или же, скорее всего, аренда помещения.
  3. Выбор интерьера.
  4. Закупка всего нужного оборудования.
  5. Создание рабочего коллектива.
  6. Создание рекламной кампании заведения.

Бизнес-план караоке-бара

Что собой представляет бизнес-план? Это средство создания успешного и прибыльного заведения путем построения его финансовой модели. Как открыть караоке-бар? В реализации поставленного вопроса наличие бизнес-плана является необходимым условием.

Бизнес-план караоке-бара – это четко продуманная и спланированная стратегия, в описании которой приводятся: размер и структура номинальных инвестиций, поступлений и расходов; средний чек по караоке, бару, а также кухне; площадь заведения; динамика посещаемости и т. п.

Главное, что он должен предусматривать – это наличие хорошего помещения. А оно, в свою очередь, должно осуществлять две своих задачи: соответствовать плану маркетинга по ежедневной проходимости и всем техническим и санитарно-эпидемиологическим требованиям.

Помещение для караоке-бара

Никто не сможет развиваться в индустрии HoReCa, если у него не будет соответствующего помещения. Выбор помещения – очень важный, один из первоначальных этапов открытия караоке-бара. Как правило, подобные заведения организовывают в районах, которые являются густонаселенными, или же в центре.

И это действительно правильно, ведь тогда вероятность высокого уровня посещаемости значительно повысится. Хотя многое зависит от фактора достаточно банального: насколько клиенты смогут легко и быстро добраться до вашего караоке-бара. То есть тут нужно хорошенько подумать и по возможности выбрать месторасположение, которое соответствовало бы этим двум условиям.

Но все сказанное выше касается крупных городов. А как открыть караоке-бар в маленьком городе? Теперь площадь для выбора будущего расположения заведения значительно сужается. Но вы очень выиграете, если сможете арендовать помещение, расположенное в центре, который в небольших городках является тем самым местом, где обычно и собираются для проведения досуга, отдыха.

Также неплохо было бы организовать возле караоке-бара стоянку машин: автолюбители определенно оценят такое проявление внимания и заботы к себе и своему транспорту.

Интерьер караоке-бара

Как говорится, встречают по одежке… Действительно, на что в первую очередь смотрит посетитель, впервые попадая в какое-то заведение? Конечно же, на его интерьер. Тут уже все зависит от полета вашей фантазии, но в то же время и переусердствовать нежелательно, чтобы не спугнуть будущих клиентов. Дизайн должен быть оригинальным, чем-то отличаться, привлекать. Это может быть что-то тематическое (к примеру, легендарная музыка 80-90-х годов), или просто комбинация ярких гармонирующих цветов и оттенков.

Следует знать также то, что существует два вида оформления помещения, созданного под караоке: японский стиль («наре-бан») и американский. При выборе первого, японского стиля, придется делать отдельные кабинки, каждая из которых будет оборудована караоке-аппаратурой.

А американский стиль подразумевает под собой наличие общей сцены для всех посетителей. Конечно же, второй вариант менее затратный. Также можно совместить эти два типа, что, несомненно, поспособствует существенному увеличению клиентуры.

Оборудование караоке-бара

Что нужно для открытия караоке-бара? Что является незаменимым, тем, что, собственно, и делает его караоке? Конечно же, это оборудование.

Список караоке-оборудования для бара немаленький. Это разнообразные акустические, осветительные и лазерные установки, зеркальные шары, которые будут превращать процесс пения в яркое, звездное, незабываемое шоу.

Помните, караоке-оборудование для бара - это то, на чем экономить точно не стоит. Ведь именно оно и определяет предназначение данного заведения. Если вы хотите, чтобы о вашем караоке-баре ходили положительные слухи, то обязательно следует приобрести: караоке-систему, звукоусилители, сабвуферы, микшерный пульт, микрофоны, кабели, плазменную панель или проектор. Количество аппаратуры выбираете вы сами, но зависит оно также и от того, какой тип оформления вы избрали: японский или американский.

Фонотека караоке-бара

Ради чего клиенты будут посещать караоке-бар? Чтобы поупражняться в своих вокальных способностях. А для этого нужно, чтобы посетителям было что использовать ради достижения данной цели. Хороший караоке-бар имеет фонотеку из не менее чем 5 тысяч композиций.

Нужно покупать лишь минусовые композиции у специально предназначенных для этого компаний-поставщиков таких дисков. Нежелательным решением будет покупка пиратских дисков – это может повлечь за собой штраф, а то и закрытие караоке-бара.

Франшиза караоке-бара

Франшиза – это объект франчайзинга, который определяется как возможность пользоваться уже созданными, разработанными и проверенными технологиями, известной торговой маркой, брендом и т. д. Эта организационная форма идеально подходит тем, кто боится за свои деньги и желает быть уверенным, что его бизнес не прогорит.

Именно тогда применяют идею франчайзинга. С караоке-баром это тоже можно использовать. Если тщательно спланировать программу франчайзинга, то в дальнейшем она позволит вам значительно расширить границы собственных возможностей, выбрать первостепенные направления деятельности, составлять прогнозы возможных доходов, стать известным в определенных кругах и т. д.

В конце концов, набравшись опыта в ведении дел с использованием франчайзинга, вы сможете открыть теперь уж действительно собственный караоке-бар, и, возможно, именно он станет самым модным и посещаемым.

К вопросу о цене

Наиболее интересующий вопрос: сколько стоит открыть караоке-бар? Действительно, с учетом выполнения всех пунктов бизнес-плана, с приобретением нужного оборудования важно знать, во сколько же обойдется данное удовольствие. Сумма оплаты за аренду может колебаться в зависимости от расположения как города, так и самого помещения, его площади и т. д.

Влияет на стоимость также и то, нужно ли делать ремонт в помещении, и если да, то насколько серьезный. Однозначного ответа на вопрос о том, сколько придется заплатить за открытие караоке-бара, нет. Немного точнее можно говорить об оборудовании. К примеру, хорошая акустическая система стоит не менее 15 тысяч долларов.

Цена микшерного пульта в среднем составляет 3 тысячи, а сабвуфера – от тысячи и выше. А вот профессиональные караоке-системы поражают своей стоимостью: такая система нового поколения - AST-100 - оценивается в 52 тысячи у. е. Да, вложить в развитие данного бизнеса придется немало - как сил, так и денег.

Привлечение клиентуры

На вопрос: "Как открыть караоке-бар?" ответ был дан. Не менее важным является и такой аспект, как привлечение клиентов. Тут тоже многое зависит от вашей степени креативности, изобретательности, инновационности. Как вариант, можно устраивать конкурсы, соревнования на лучшего певца/певицу/дуэт.

В качестве приза может выступать бесплатный столик в вашем заведении. Если хотите убить сразу двух зайцев (и клиентов привлечь, и дополнительную прибыль получить), то можно записывать на диски песни, которые исполнялись посетителями, а потом продавать их. Конечно же, покупать их будут сами же «певцы», но сколько будет восторга!

Заключение

Итак, в данной статье был рассмотрен вопрос о том, как открыть караоке-бар: что для этого нужно, сколько это стоит, реально ли это вообще и т. д. Действительно, HoReCa - направление такой сферы индустрии, как общественное питание и гостиничное хозяйство - сейчас стремительно развивается, с каждым днем становится все популярнее и востребование.

Караоке-бар – весьма перспективный выбор направления в бизнесе. Но, как и во всем остальном, в нем есть свои нюансы, детали, требования, которые нужно изучить максимально точно для того, чтобы успешно вести деятельность в выбранном направлении.

businessman.ru

Как открыть караоке-бар: поэтапная инструкция

♦ Капитальные инвестиции караоке-бара – 4–4,5 млн. рублей♦ Окупаемость караоке-бара – 1,5–2 года

Одно из любимейших современных развлечений людей из разных стран – пение в караоке-барах.

У многих уже образовалась традиция: отправляться в пятницу или в субботу вечером в караоке-клуб, чтобы петь любимые песни и лакомиться вкусными алкогольными (куда реже – безалкогольными) напитками и закусками.

Так почему бы не использовать вкусы и привычки людей в своих бизнес-целях?

Если вы разберетесь в деталях того, как открыть караоке-бар, то сможете стать владельцем прибыльного и легкого в запуске стартапа.

Как открыть караоке-бар: история бизнеса

Если вы решили присмотреться к открытию караоке-бара, то не лишним будет немного ознакомиться с историей происхождения этого бизнеса.

Привычка петь в караоке относительно новая: она зародилась в Японии в 1970-х годах.

Дайсукэ Иноуэ, барабанщик одной из японских групп, заметил, что когда во время выступлений их группа уходит на перерыв, то зрители откровенно скучают.

И тогда он вместе с другими членами коллектива записал десяток мелодий и, раздав зрителям отпечатанные слова, предложил им петь песни, пока группа набирается сил.

Это пока был не бизнес, а просто способ развлечь зрителей.

Несмотря на интерес публики к такому развлечению, тогда никто не стал задумываться о том, как открыть караоке-клуб, и об изобретении Дайсукэ забыли на полтора десятилетия.

Вновь на него обратили внимание уже в конце 1980-х. Именно тогда караоке-бары начали массово открывать по всей Японии.

Постепенно мода коротать время за исполнением песен в караоке-клубах перенеслась и в другие страны.

Виды караоке-баров, которые можно открыть

Тем, кто решил открыть караоке-бар с нуля, следует решить, какого именно типа будет данное заведение.

Существует два вида караоке-клубов:

  1. Нари-бан.Подобные караоке-бары родом из Японии и пользуются именно в этой стране огромной популярностью.Чтобы открыть такой караоке-клуб, нужно оборудовать отдельные звуконепроницаемые кабинки для того, чтобы люди могли полностью расслабиться, исполняя песни в пределах своей компании.
  2. Американская версия караоке-клуба.Жители США более раскованы, чем обители Японии, поэтому они решили, что выступать в караоке-барах нужно лишь публично.Если вы не знаете, как открыть такой караоке-клуб, то можете не беспокоиться: все предельно просто.Нужен вместительный зал для размещения определенного количества столиков, бара и общей сцены.

И тот, и другой вариант караоке-клубов имеет, как свои преимущества, так и недостатки.

К примеру, нари-бан в нашей стране не слишком распространен, поэтому вы можете неплохо зарабатывать, предложив жителям своего города новинку.

Зато для открытия американской версии караоке-бара нужны более скромные капитальные инвестиции, да и подобрать годящееся помещение будет гораздо легче.

Читайте также: Как открыть радиостанцию?

Как открыть караоке-бар: анализ рынка

Интересный факт:Караоке — это японское слово. Кара означает пустой и Оке — оркестр.

Чтобы понять, открыть караоке-бар или лучше выбрать другой бизнес, нужно проанализировать рынок и запросы потребителей в своем городе, особенно – в период кризиса.

Сегодня наблюдается спад интереса потребителей к ресторанам, ночным клубам и другим увеселительным заведениям, которые относятся к средней ценовой категории.

Зато популярностью пользуются оригинальные дорогостоящие бизнес-проекты, также люди с удовольствием посещают кафе, бары, дискотеки, клубы, где можно повеселиться, не потратив при этом слишком много денег.

Караоке-бары как раз попадают в последнюю категорию, поэтому этот бизнес подходит для запуска в любой период времени, включая – кризис.

Что касается потенциальных клиентов, то основные посетители караоке-баров – достаточно взрослые люди (средний возраст – 30 лет), которые любят повеселиться и не стесняются публичных выступлений.

Мужчины и женщины посещают караоке-бары приблизительно в равном количестве.

Диаграмма посетителей караоке-клубов: возрастные показатели.

Как открыть караоке-бар: календарный план

Открытие караоке-клуба – процесс достаточно длительный, потому что вам нужно позаботиться обо всех нюансах регистрационной процедуры, найти подходящее помещение, сделать в нем хороший ремонт (интерьер караоке-бара влияет на количество посетителей), закупить оборудование, нанять персонал, позаботиться о многочисленных мелких деталях и т.д.

В среднем бизнесменам, которые интересуются тем, как открыть караоке-бар, нужно ориентироваться на 6–8 месяцев подготовительной работы.

Как открыть караоке-бар: регистрация

Первое, что нужно сделать – решить, на какой правовой форме остановить свой выбор, чтобы узаконить бизнес.

У вас два варианта: ИП (идеально подходит для небольшого караоке-бара) и ООО (юридическое лицо, выбирать которое необходимо тем, кто решил открыть бизнес больших масштабов и продавать алкоголь).

Вторым пунктом идет получение лицензии на продажу алкоголя.

Несмотря на то, что на лицензию придется потратиться, открывать безалкогольный караоке-бар не стоит, потому что там, где поют, там обычно и пьют, чтобы расслабиться и набраться храбрости.

Для вашего бизнеса подойдет розничная лицензия на продажу алкогольных напитков с содержанием этанола свыше 15%.

Стоит она 300 000 рублей и оформляется сроком на 5 лет.

Ну, и конечно, нужно привести помещение караоке-клуба в соответствие с требованиями Пожарной службы и СЭС.

Как видите, регистрационная процедура открытия караоке-бара непроста, поэтому стоит подумать о привлечении юриста.

Как открыть караоке-бар: месторасположение

Для открытия караоке-бара выбор месторасположения не настолько важен, как, к примеру, для магазина или кафе, но все же занимает не последнее место в списке вещей, о которых следует позаботиться.

Можно не искать помещение в самом центре (высокая аренда может разорить ваш бизнес еще на начальном этапе), но и довольствоваться окраиной или отдаленными спальными районами с малым количеством обитателей тоже не стоит.

Для того чтобы открыть караоке-бар, нужно присмотреться к:

  1. Густонаселенным спальным районам, что находятся на небольшом отдалении от центра.
  2. Торговому центру с большой посещаемостью.
  3. Центральной части города.

Если вы составляете бизнес-план, как открыть караоке-бар в маленьком городе, то для вас выбор места упрощается, ведь жителям вашего населенного пункта будет легко добраться даже до окраин.

А вот в деревне открывать караоке-бар не стоит, лучше присмотреться к более традиционным стартапам.

Как открыть караоке-бар: помещение

Чтобы разметить в своем караоке-клубе основной зал, сцену, барную стойку, кухню, служебное помещение, санузлы и прочее, вам понадобится помещение общей площадью не менее 100 квадратных метров.

На зал караоке-бара следует отвести не менее – 50 квадратов.

Что касается размеров кухни, то все зависит от того, какое меню вы собираетесь предлагать клиентам своего караоке-бара.

Лучше не запускать горячий и кондитерский цех, а ограничиться лишь закусками: салаты, нарезки, бутерброды, блюда, приготовленные во фритюре, чипсы, орешки и т.д.

Обязательно нужно позаботиться о наличии в караоке-баре:

  1. Звукоизоляции.
  2. Парковки.
  3. Системы вентиляции.

Интерьер караоке-бара должен быть ярким и запоминающимся, поэтому стоит доверить оформление своего бизнес-проекта талантливому дизайнеру и не слишком ограничивать его в воплощении смелых идей.

Приготовьтесь к тому, что на ремонт, систему звукоизоляции и вентиляции караоке-клуба вам понадобится как минимум 500 000 рублей.

Будет интересно: Как открыть кинотеатр?

Как открыть караоке-бар: оборудование

От того, насколько качественное оборудование вы закупите для своего караоке-бара, зависит его популярность. Набор оборудования только для караоке должен быть таким:

Статья расходовСумма (в руб.) Итого:300 000 руб.
Караоке-система200 000
Акустические микрофоны50 000
Микшерный пульт 20 000
Другое30 000

А ведь еще для того, чтобы открыть караоке-бар, вам понадобится:

Как открыть караоке-бар: персонал

Выгоднее всего, чтобы ваш караоке-клуб работал без выходных при графике с 12.00 – до 24.00.

Понятно, что при таком графике работы вам нужно будет нанять две смены сотрудников.

Одна смена для обслуживания не слишком большого караоке-бара должна состоять из повара, бармена, 2 официантов, охранника и уборщицы.

А еще вам нужен управляющий/администратор и бухгалтер, хотя если чувствуете в себе силы, то можете сами выполнять их функции, хотя это и непросто, ведь руководство караоке-клубом и ведение бухгалтерии занимает много времени и сил.

Итого приблизительные расходы на персонал караоке-бара будут такими:

 Кол-воОклад (в руб.)Итого (в руб.) Итого:200 000 руб.
Управляющий130 00030 000
Бухгалтер по совместительству110 00010 000
Бармен 215 00030 000
Повар220 00040 000
Официанты412 00048 000
Охрана212 00024 000
Уборщица29 00018 000

Сколько нужно денег, чтобы открыть караоке-бар?

Открытие караоке-бара нельзя назвать дешевым стартапом, особенно, если вы ходите всерьез заниматься этим бизнесом.

Капитальные инвестиции на открытие караоке-бара должны составлять не менее двух миллионов рублей, чтобы оплатить:

Статья расходовСумма (в руб.) Итого:2 000 000 руб.
Регистрацию и лицензию400 000
Ремонтные работы и дизайн интерьера500 000
Оборудование и мебель750 000
Закупку продуктов и алкоголя для продажи250 000
Рекламу30 000
Дополнительные расходы70 000

Если вы хотите чувствовать себя максимально уверенно, то следует заложить в капитальные инвестиции караоке-бара сумму обязательных месячных расходов, умноженную на 3.

Месячная сумма содержания среднего караоке-бара в небольшом городе составляет около 500 000 рублей:

Статья расходовСумма (в руб.) Итого:500 000 руб.
Аренда помещения и коммунальные услуги100 000
Зарплата персоналу караоке-бара200 000
Обновление ассортимента продуктов для готовки и алкоголя90 000
Налоги50 000
Реклама10 000
Дополнительные расходы50 000

То есть, сумма капитальных инвестиций, необходимых для того, чтобы открыть караоке-бар в небольшом городе, увеличивается еще на полтора миллиона рублей и составляет в среднем 4–4,5 млн. рублей.

Рекомендуем к просмотру видеоролик,

где владелец караоке-бара делится своим опытом:

Как открыть караоке-бар и сколько на нем можно зарабатывать?

Приготовьтесь в первые месяцы после открытия караоке-клуба к мизерным заработкам, потому что любому бизнесу нужно время для раскрутки, которое составляет от 2 месяцев – до полугода.

Прибыль караоке-бара зависит от того, сколько клиентов будет вас посещать и сколько денег они будут у вас оставлять.

Существует несколько видов оплаты услуг караоке-клубов:

  1. Входные билеты в караоке-клуб + напитки и закуски.
  2. Почасовая оплата нахождения в караоке-баре + напитки и закуски.
  3. Входной билет в караоке-клуб, что включает в себя обусловленный ассортимент напитков и закусок (в этом случае не нужно покупать для бара элитный алкоголь, а для кухни – заморские деликатесы).

Как показывает опыт, которым делятся владельцы действующих караоке-баров, оптимальным является первый вариант бизнеса.

Попробуем посчитать месячные доходы караоке-бара с уже сформированной клиентской базой и посещаемостью не менее 500 человек в месяц.

Входной билет в караоке-бар – 500 рублей.

Средний чек по бару и кухне – 1 000 рублей.

 Кол-во клиентовСтоимость (в руб.)Итого (в руб.) Итого:750 000
Входные билеты в караоке-бар500500250 000
Напитки и закуски5001 000500 000

Наши обязательные ежемесячные траты на содержание караоке-бара составляют около 500 000 рублей, значит, чистой прибыли владельцу бизнеса остается 200–250 000 рублей.

При таких показателях вы сможете окупить капитальные инвестиции, потраченные на открытие караоке-клуба, за полтора–два года.

Только вам решать, как открыть караоке-бар, сколько денег в него инвестировать, в каком помещении открыть бизнес и т.д.

А еще нужно позаботиться о множестве дополнительных нюансов: дизайне интерьера, меню, фишке бизнеса, яркой рекламной кампании и т.д.

Как видите, для того чтобы открыть караоке-клуб, нужно иметь приличные капитальные инвестиции, которые достаточно трудно собрать самостоятельно, поэтому стоит подумать о привлечении финансового бизнес-партнера, который возьмет часть расходов на открытие караоке-бара на себя.

А вот одалживать требуемую суму под проценты – невыгодно, поскольку срок окупаемости вашего бизнеса в этом случае существенно увеличится, к тому же далеко не все банки согласятся дать денег на то, чтобы открыть караоке-бар.

Полезная статья? Не пропустите новые!Введите e-mail и получайте новые статьи на почту

biznesprost.com

Бизнес план караоке бара (клуба, кафе, ресторана и тд): как открыть, сколько стоит

Индустрия развлекательных услуг ежедневно набирает обороты, расширяясь и совершенствуясь. Многие начинающие бизнесмены начинают своё дело именно в этой сфере. Сегодня мы разберём одну из самых популярных категорий этой индустрии — караоке-бар. Этот вид бизнеса обрёл популярность лишь в последние 5-7 лет, когда на рынке появились первые представители. С тех пор количество подобных заведений возросло в несколько тысяч раз, в каждом городе есть как минимум несколько караоке-баров, в которых люди могут исполнить свои любимые песни. В нашей сегодняшней статье мы рассмотрим бизнес-план караоке-бара, а также поделимся советами и рекомендациями от опытных бизнесменов.

С чего начать?

Как и в любом бизнесе чтобы добиться успеха необходимо в первую очередь составить бизнес-план караоке-бара. Он должен состоять из экономических расчётов, анализа конкурентов, высчета наценок на товар. Только после этого можно начать заниматься оформлением юридического лица и выбором правовой формы. Если предприниматель задумывается о масштабном бизнесе, то идеальной формой будет ООО. Общество с ограниченной ответственностью пользуется большим доверием со стороны партнёров и имеет возможность расширять свой бизнес до регионального и всероссийского масштаба.

Так как мы говорим о караоке-баре, то необходимо позаботиться о лицензии на торговлю алкоголем. Стоимость годовой лицензии составляет сорок тысяч рублей. Для того, чтобы не возникало проблем с законом необходимо нанять юриста на частичную занятость, а также взять на аутсоринг бухгалтера, который будет вести документацию по налогам.

После того как будет получена лицензия на алкоголь и узаконена предпринимательская деятельность можно переходить к поиску помещения.

Выбор помещения

Развитие караоке-бара во многом зависит от его местоположения. Ведь если выбрать помещение в густонаселённом районе, то можно ожидать хорошую проходимость, а следовательно и неплохую прибыль. Также важно задуматься о парковочных местах, так как автолюбители высоко ценят заботу к себе и своему автомобилю.

Следующий важный фактор при выборе помещения — соответствие нормам российского законодательства. Пожарные и сотрудники санэпидемстанции должны выписать заключение о соответствии условий помещения под караоке-бар. Также нужно обратить особое внимание на звукоизоляцию, ведь в караоке часто бывает шумно, а это не должно мешать соседям и жильцам близстоящих домов.

Кроме вышесказанного необходимо серьёзно подойти к оформлению и дизайну караоке-бара. Люди будут платить за комфорт и уютную обстановку гораздо охотнее. Для караоке подходят затемнённые комнаты с подсветкой и хорошей шумоизоляцией. Проще всего открыть заведение в уже существующем баре или ресторане, где можно подготовить комнату для любителей караоке. Лучше всего сделать один открытый зал, где выступающий поёт на сцене при остальных посетителях. А для людей поскромнее необходимо подготовить отдельные небольшие кабинки, в каждой из которых установлено караоке.

Необходимо ответственно подойти к выбору дизайна помещения, так как люди охотнее платят за комфорт и уютную обстановку

Оборудование и фонотека

Один из самых затратных пунктов при открытии караоке-бара — закупка оборудования. Для того, чтобы оборудовать караоке-зал необходимо:

  • зеркальный шар;
  • акустическая аппаратура;
  • лазерные и световые установки;
  • караоке установка;
  • усилители;
  • ТВ для просмотра текста песен;
  • микрофоны.

Караоке-оборудование — это вещь на которой нельзя экономить, именно от него и акустики будет зависеть дальнейший успех заведения. Чтобы заявить о себе, как о современном караоке-баре необходимо выбирать американское и японское оборудование, стоимость которых ударит по карману предпринимателя, но без которых не стоит ждать весомых доходов.

Нельзя экономить на караоке-оборудовании, от него будет зависеть успех заведения

Для того, чтобы клиенты остались довольны необходимо закупить современную фонотеку как минимум из 5 тысяч песен. Покупать пиратские диски не нужно, так как это грозит большим штрафом, лучше приобрести сертифицированную фонотеку, которая может за дополнительную плату обновляться.

Персонал

Для того, чтобы содержать караоке-бар необходимо наличие следующий сотрудников:

  • повар, так как кухня будет приносить дополнительную прибыль;
  • официанты;
  • бармены;
  • администраторы;
  • диджей.

От нанятого персонала зависит 50 процентов успеха караоке-бара. Диджей, который будет развлекать клиентов бара, и ставить музыкальные композиции в караоке, должен иметь опыт работы в подобной сфере, его профессионализм и следование современной моде обеспечит скорое развитие Вашего бара. Затраты на заработную плату персонала для среднего караоке-бара составляют ежемесячно 150-160 тысяч рублей.

От профессионализма диджея будет зависеть развитие караоке-бара

Услуги караоке-бара

На первом этапе караоке-бар получает основную прибыль за кухню и алкоголь, караоке в большей части необходимо для привлечения клиентов. Но со временем количество желающих спеть любимые песни будет увеличиваться, а параллельно с ними будет расти прибыль. В караоке-бар люди приходят, чтобы насладиться приятной музыкой и любимыми песнями, вкусно поесть и выпить фирменные коктейли бармена, отдохнуть и расслабиться.

Средний чек кухни в караоке-баре обычно ниже ресторанного и составляет от 800 до 1200 рублей. Напитки в баре стоят от 200  до 3500 рублей за единицу (рюмка, бокал, бутылка). Спеть одну песню стоит клиенту от 200 до 500 рублей, а записать спетую песню на диск оценивается владельцами караоке в 500-1000 рублей.

Цена за песню в караоке варьируется от 200 до 500 рублей, а запись спетой песни может достигать 1000 рублей

Также стоит предусмотреть расценки и последствия за порчу имущества и неподобающее поведение клиентов. Например, разбитая посуда оценивается от 200 до 2000 рублей за единицу, порча телевизора – 25-50 тысяч рублей, исполнение песни с нецензурными словами – чёрный список.

Реклама

Реклама такого бизнеса как караоке-бар потребует крупных затрат, так как идеальным её видом будет трансляция роликов по ТВ и интернет-позиционирование. Ролик на ведущем канале привлечёт первый поток клиентов, а сайт и настройка яндекс-директ позволит постоянно пополнять их ряды. Рекламный ролик на ведущем канале 4-5 раз в день в течение месяца обойдётся владельцу караоке-бара в 100-150 тысяч рублей. Хороший сайт для бара также будет стоить не менее 100 тысяч рублей.

Периодически необходимо проводить различные пиар-акции и розыгрыши призов, распространяя листовки с информацией об условиях. Печать и распространение визиток и листовок обойдётся в 5-10 тысяч рублей. Реклама в газетах эффективной не будет, так как целевая аудитория газеты не совпадает с аудиторией караоке-бара.

Расходы и доходы

Давайте подсчитаем все расходы и доходы караоке-бара и проанализируем окупаемость заведения, открытого на базе действующего бара, взятого в аренду.

В первую очередь подсчитаем единовременные расходы:

  • профессиональное караоке — 210 тысяч рублей;
  • микрофоны (10 шт.) — 50 тысяч рублей;
  • акустическая система — 200 тысяч рублей;
  • караоке-система с фонотекой — 40 тысяч рублей;
  • сабвуферы — 100 тысяч рублей;
  • плазменные телевизоры (4 шт.) — 100 тысяч рублей;
  • микшер — 15 тысяч рублей;
  • ремонт в помещении — 80-100 тысяч рублей;
  • реклама — 100 тысяч рублей;
  • сайт — 120 тысяч рублей.

Итого единоразовые расходы составят около 1 миллиона рублей.

Теперь подсчитаем ежемесячные расходы на содержание караоке-бара:

  • Аренда бара (площадь 100 квадратных метров) — 150-200 тысяч рублей;
  • Зарплата персонала — 150 тысяч рублей;
  • Закупка алкоголя и продуктов — 200 тысяч рублей;
  • Оплата интернета и телефонии — 5 тысяч рублей.

Итого расходы каждый месяц составят около 500 тысяч рублей.

Прибыль караоке-бара в первые месяцы составляет 300-400 тысяч, что означает работу в минус. Постепенно положение улучшается и уже к 4-5 месяцу доход составляет 600 тысяч рублей, а через 8-10 месяцев доход может составлять от 800 тысяч до 1 миллиона ежемесячно. Окупаемость подобного бизнеса составляет от года до полутора лет.

Открытие караоке-бара как бизнес-идея очень перспективное и прибыльное дело. Однако для того чтобы начать получать крупный доход с этого бизнеса придётся изначально вложиться в её развитие. Поэтому если у Вас есть 1,5-2 миллиона или заинтересованный инвестор, то смело приступайте к открытию своего караоке-бара. При должном отношении уже через пару лет Вы сможете получать стабильный ежемесячный доход.

  • Автор: Светлана

≡  4 Май 2015 ; 

xn-----7kcbekeiftdh9amwkb4d2o.xn--p1ai

Как открыть караоке-бар. Бизнес план караоке-бара

Если вы всерьез задумались о необходимости открытия собственного бара или же у вас уже есть небольшой кабачок, но пришло время кардинально изменить в нем обстановку, не упускайте из внимания вариант караоке-бара. Удивительно, но факт: исследования рынка настойчиво свидетельствуют, насколько велика потребность людей в демонстрации своих вокальных данных и как мало существует достойных предложений эту потребность качественно удовлетворить. На какие моменты нужно непременно обратить внимание перед открытием своего караоке-клуба, мы расскажем в нашем бизнес-плане по его созданию. Остановимся на описании основных этапов.

Выбираем и обустраиваем помещение

Для успешной работы караоке-бара выбранное вами помещение должно быть расположено в центре города либо в районах, не очень сильно от него удаленных. Главное, чтобы к заведению было удобно добираться потенциальным клиентам, наличие парковки у здания клуба желательно.

Остановимся на ремонте и декоре выбранного помещения. Разрабатывая дизайн-проект, следует помнить: от того, насколько комфортно и уютно будет себя чувствовать клиент в вашем заведении, напрямую зависит, сколько времени он здесь проведет и какую сумму денег в итоге оставит.

Существует два основных направления, по которым может осуществляться разработка идеи проекта помещения вашего караоке-бара. Первое направление, которое пришло к нам из Японии, носит название «нари-бан». Его основное отличие заключается в том, что каждая поющая компания занимает отдельную кабинку, оснащенную своим комплектом караоке.

Второе направление – обустройство караоке-бара по американскому типу. В этом случае в заведении имеется одна сцена для всех посетителей, а выступления проходят публично.  Оба этих варианта по-своему интересны и заслуживают внимания. Следует учесть, что первый способ более требует больших финансовых вложений, нежели второй.

Оптимальным же вариантом представляется сочетание двух стилей. При этом необходимо профессионально оснастить одну общую сцену, где каждый желающий сможет раскрыть свой певческий талант, а для индивидуальных выступлений клиентов в более узком кругу оборудовать две-три отдельные кабинки.

Очень важно создать в караоке-клубе особую атмосферу. Начало свое она должна взять именно с дизайна заведения. Когда вы выберете интересующую вас концепцию, максимально отразите это настроение в элементах декора и интерьера помещения. Публика оценит ваши старания.

Важнейшим условием успешности вашего караоке-бара является отличная акустика. Поэтому доверьте проведение ремонтных работ специалистам, которые помогут грамотно решить вопрос с акустикой.

Выбираем музыкальное оборудование

Наряду с акустической установкой, зеркальным шаром, световыми и лазерными установками вам необходимо приобрести караоке-установку (или несколько установок, в зависимости от выбранного варианта проекта).

Немного фактов из истории.  Музыкальные аппараты караоке появились впервые в Японии. Отцом этого популярного сегодня музыкального жанра считают Дайсуке Иноуэ. Выступление певца в ресторане очень сильно впечатлило посетителей, по просьбам которых он оставил там свои музыкальные записи. Так поклонники получили возможность в любой момент самостоятельно исполнять полюбившиеся песни и наслаждаться ими. Эта идея стала очень популярной и вскоре охватила не только всю Японию, но и множество других стран.  Со временем большие караоке-установки становились все компактнее, а в середине 90-х годов появляются и первые установки для использования дома.

В индивидуальных кабинках достаточно установить любительские аппараты и приобрести для фонотеки несколько популярных дисков. Не забывайте и о сопровождении установок для исполнения песен телевизорами. Одну более серьезную установку следует приобрести для большой сцены.

Неплохим вариантов являются портативные микрофоны с возможностью вставки картриджа с минусовыми фонограммами. Стоимость одного составит порядка двухсот долларов, а приобретать следует не менее трех на тот случай, когда любимая песня будет исполняться целой компанией людей. Профессиональная караоке-установка обойдется для вас в сумму от одной до двух тысяч долларов, прибавьте к этому еще и стоимость микрофонов.

Подбираем фонотеку

Вместе с кароке-аппаратами вы приобретаете и фонотеку для своего бара. Стандартный набор – это один или два диска, на которых записано около сотни музыкальных произведений. На микрофонных картриджах записано, как правило, около 30 песен. И здесь возникает несколько нюансов, на которые следует обратить внимание.

Во-первых, для посетителей караоке-бара 100 композиций – это очень и очень мало. К тому же ежедневно появляется масса новых произведений, которые быстро набирают популярность и имеют поклонников. Значит, желательно, чтобы и ваша фонотека их содержала.

Но ведь никто не отменял понятие, которое носит название «авторские права». Чтобы суметь удовлетворить все пожелания клиентов караоке-бара, полноценная фонотека должна содержать не менее пяти тысяч единиц музыкальных композиций. И если за каждую из них оплатить авторский взнос, общая сумма будет заоблачной и  перешагнет за миллион долларов. На сегодняшний день этот вопрос остается на рынке открытым.

Существует и компромисс в виде ежемесячной оплаты за пользование минусовыми фонограммами непосредственно поставщику дисков. Итоговая сумма будет зависит от количества имеющихся посадочных мест и степени посещаемости караоке-бара, колеблется она от шести до пятнадцати тысяч рублей в месяц. Те клубы, в которых незаконно используют скачанные из Интернета фонограммы или пиратские диски,  рискуют стать ответчиками в судебном процессе и получить штраф, сумма которого только за одну песню может составлять от ста тысяч рублей. И такие случаи уже имели место быть.

Организуем работу караоке-клуба

В организации работы караоке-клуба и процесса обслуживания клиентов нет существенных отличий от организации работы ресторана или бара.  Вам необходимо сформировать штат работников из официантов, поваров, барменов, которые будут так же вежливо и внимательно относиться к посетителям, как и любом другом приличном заведении. Дополнительно придется подыскать человека на должность караоке-администратора, в обязанности которого будет входить организация выступлений клиентов и поддержание аппаратуры в исправном состоянии. Также вам придется потрудиться над составлением меню и продумать ассортиментный перечень напитков.

Вторая немаловажная задача – поиск и выбор песен для клиентов. Если взять во внимание менталитет наших людей, не исключена возможность, что у отдельных посетителей может возникнуть желание спеть вне очереди, заплатив при этом любые деньги. На такой случай можно продумать отдельное «меню», в котором будут предусмотрены следующие услуги: исполнить песню вне очереди (15 тысяч рублей), исполнить песню с нецензурными выражениями в тексте (30 тысяч рублей), разбить плазменный телевизор (100 тысяч рублей) и так далее.

Так вы не только застрахуете себя от неприятностей, но и сможете существенно заработать, если желающие найдутся. Просто замечательно, если вам удастся организовать подпевку или выступление профессиональных исполнителей, которые будут разогревать публику в начале работы караоке-бара.   Лучшим вариантом является приглашение знаменитых певцов, но это удовольствие не из дешевых, поэтому есть смысл в сотрудничестве с начинающими вокалистами или выпускниками музыкальных училищ.

Подсчитываем финансы

Если у вас имеется намерение открыть серьезное заведение, то вы должны знать, что вход в ресторанный бизнес открыт при наличии минимум ста тысяч долларов. Открытие же караоке-бара, если учесть аренду помещения, закупку оборудования и заработную плату персонала, обойдется в сумму от ста пятидесяти до двухсот пятидесяти тысяч долларов. По уверениям специалистов эти вложения окупят себя в самые кратчайшие сроки – от шести месяцев до года.

Вот лишь несколько тому подтверждений. Рынок по предоставлению услуг в караоке-барах заполнен лишь на двадцать процентов, в Москве при огромном количестве проживающих людей действуют лишь восемнадцать караоке-клубов. Результаты проведенных соцопросов также внушают оптимизм: 6,6 процентов опрошенных являются посетителями караоке-баров, а 14 процентов с удовольствием стали бы их посетителями, но не обладают информацией об их расположении. Еще 27 процентов участников данных опросов имеют домашние установки для караоке. Таким образом, потенциал для открытия успешного караоке-бара довольно высокий.

Проведем расчеты окупаемости караоке-клуба, в котором имеется двадцать столиков, рассчитанных на четверых посетителей каждый, то есть восемьдесят человек за один вечер. При средней стоимости чека, в который включена плата за вход и услуги бара, в тридцать долларов за вечер получается две тысячи четыреста. Прибавим десять процентов коэффициента потока, и получим выручку в две тысячи семьсот долларов в среднем.

Оборот клуба в месяц составит порядка восьмидесяти тысяч долларов, из них 30 процентов — прибыль владельца бара. Если вы вложили в заведение двести пятьдесят тысяч долларов, то окупится караоке-клуб уже через год. В ресторанном же бизнесе окупаемость проектов может длиться на протяжении трех и более лет.

Другие статьи на нашем сайте

investtalk.ru

Как открыть караоке-бар с нуля

Ниже мы приводим пошаговую инструкцию, как открыть караоке-бар, сделать его популярным и прибыльным для владельца местом отдыха.

Регистрация

Для открытия караоке с нуля понадобится зарегистрировать ООО и указать коды ОКВЭД: 55.40. – «Деятельность баров», 55.30. – «Деятельность ресторанов и кафе», 93.29. – «Услуги в области развлечений и отдыха прочие».

Остальные документы и разрешения:

  • Лицензия на торговлю алкоголем;
  • Разрешение от СЭС. Необходимо выполнить все условия, прописанные в СанПиН 2.3.6.1079-01;
  • Заключение пожарной инспекции. Выдаётся Роспожнадзором после проведения проверки. В баре нужна пожарная сигнализация, огнетушители, запасной выход, план эвакуации;
  • Разрешение от городской администрации на размещение клуба в выбранном месте.

Для развлекательных учреждений есть свои требования по соответствию госстандартам. Ознакомиться с ними вы можете в документах ГОСТ30389-2013 и ГОСТ31985-2013. Общая стоимость оформления документов –1500 долларов.

Перечень услуг

При составлении бизнес-плана учитываем, что заведение предлагает клиентам только алкогольные, освежающие и горячие напитки, коктейли, легкие закуски. Это избавит от необходимости обустраивать полноценную кухню и нанимать профессиональных поваров.

Что касается песен, в «ассортименте» должно быть не менее 3-4 тысяч треков. На публичное использование композиций необходима лицензия. Проще всего её получить в специализированных компаниях, продающих готовые фонотеки. Стоимость лицензии начинается с 50 долларов для наиболее простых пакетов песен.

Помещение

Небольшой клуб хорош тем, что его просто открыть как в маленьком городе, так и в мегаполисе. Подойдут даже подвальные и полуподвальные помещения. Рекомендуется открывать клуб в центре города, в здании крупного развлекательного или культурного центра. Это удобней размещения заведения в жилом доме, поскольку тогда придётся переводить жилое помещение в категорию нежилого. Огромный плюс любого развлекательного учреждения – наличие парковки для посетителей.

Обязательные требования:

  1. Качественная звукоизоляция, особенно при расположении в жилом здании;
  2. Наличие санузла, складских и подсобных помещений;
  3. Горячая и холодная вода, канализация, вентиляция;
  4. Наличие противопожарной системы.

Общая площадь заведения – 100 квадратных метров, из них 70 кв. м – зал для гостей, и по 10 кв. м отводится для кухни, санузла, подсобки, склада.

Поначалу собственный бар лучше открывать в арендованном помещении, ежемесячно арендная плата составит 1100-1500 $. Ремонт и прокладывание коммуникаций – 1000 долл., разработка дизайн-проекта, отделка и оформление – около 2 тыс. долл.

Оборудование для караоке бара

Оборудование делится на две большие части: мебель и техника для зала и небольшой кухни и аппаратура для самого караоке.

Оформление зала

С чего начать обустройство клуба? С закупки мебели. Для бара на 15 столиков (70-80 мест) понадобятся столы, мягкие диванчики, барная стойка, небольшая сцена, гардероб. Для кухни достаточно приобрести холодильный шкаф, разделочный стол, микроволновую печь. Это потребует вложений в районе 3500-4000 долларов.

Аппаратура

Что необходимо приобрести, и сколько стоит полный комплект оборудования:

  • Установка для караоке — 1800-2000 $. Качественные установки предлагают производители Evolution, AST;
  • Микрофоны беспроводные (2 шт.) — 450 $. Madboy, LG, Alctron;
  • Сабвуфер — 200-250 $. Madboy, Yamaha, Onkyo;
  • Микшерный пульт — 500-600 $. SoundCraft, ALTO, Allen&Heath;
  • Звукоусилитель — 100-150 $. Roxton, Crest Audio;
  • Акустическая система — 500 $. Madboy, Boss, Behringer, Sony;
  • Плазменная панель – 600 $. LG, Philips, Fujitsu;
  • Коммутация – 50-100 $;
  • Две лазерные установки – 800 $. X-Light, Showlight;
  • Четыре осветительные установки – 900 $. Chauvet, SVLight.

Всего на оборудование придётся потратить около 6 тысяч долларов.

Персонал

Для небольшого заведения достаточно нанять 10 человек, которые будут трудиться посменно. Например, неделя через неделю. Нужны два бармена, четыре официанта, два повара на закуски, администратор, уборщица. Вести бухгалтерию нанимаем аутсорсера. На выплату зарплат в месяц уходит примерно 4000 $.

Затраты и прибыль

Бизнес требует вложений приблизительно в 20 тыс. долл. Сюда включены затраты на оформление документов, ремонт и обустройство помещения, покупку оборудования и мебели, яркую вывеску и рекламу. Ежемесячные расходы караоке-бара – 8000 $ (аренда, зарплата, продукты и напитки, коммунальные платежи).

Рассчитываем рентабельность предприятия, исходя из минимальной посещаемости 40 человек в день и среднего чека в 6 $. Выручка составит около 8 тыс. долл., чистая прибыль – 4 тысячи $. Со временем клуб набирает популярность, наращивая число посетителей и объёмы выручки.

Чтобы открыть караоке клуб, нужен хороший стартовый капитал. Стоит потратиться на оригинальное оформление, рекламу и шумное открытие бара, потому что модное заведение приносит хороший доход и быстро окупается.

Видео по теме:

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

p-business.ru


Смотрите также