Бизнес план котокафе


бизнес-идея в сфере сервиса, иностранные

Не так давно в Японии открылось первое в мире кафе, где можно пообщаться и поиграть с...ежами. Да-да, маленькими лесными хищниками, спина которых усеяна колючими иголками. И это отнюдь не первый случай, когда азиаты объединили возможность выпить кофе с возможностью провести время с умилительными зверьками.

И если кафе с ежами в стране восходящего солнца пока в новинку, то кафе с котиками — формат куда более привычный. Да настолько, что успел выйти за пределы страны и даже обрести определённую популярность в России.

Правда, у нас далеко не все подобные проекты пользуются хоть каким-то коммерческим успехом. Да и подавляющее большинство владельцев котокафе настаивают — это не бизнес, а социальный проект, направленный на то, чтобы котики из приютов быстрее приобрели новый дом. Потому-то открывают такие необычные заведения те, кто многое знает о животных и умеет холить и лелеять их — зоозащитники, ветеринарные врачи и т.д.

Всё дело в том, что кошки — существа исключительно тонкой душевной организации, им вовсе невдомёк, что от их «мурчливости» и общительности зависит ваша выручка. А кроме того, хвостатые работники кафе требуют хорошего ухода и заботы, ответственного отношения.

Если сложности работы с капризными пушистыми сотрудниками вас не пугают, а доход — вопрос десятой важности, то почему бы и не открыть своё котокафе?

Усы, лапы и хвост — вот мои документы

Как многим известно, кошки — существа себе на уме. В отличие от людей, они вовсе не будут делать вид, что рады вам, если на самом деле это не так, а если вы продолжите настаивать на общении, могут и оцарапать. Ну а кому захочется прийти в котокафе и получить лапой по носу? А значит, быть принятым на работу в котокафе может далеко не каждый, у кого есть усы, лапы и хвост.

Анна Кондратьева

Республика кошек

К нам попадают преимущественно взрослые коты с уже сформировавшимся характером и привычками. Это не совсем «настоящие» коты: от обычных хвостатых их отличает ориентированность на человека и гиперобщительность. Другие просто не приживаются.

Половина наших «республиканцев» — это дворяне, «эрмитажные коты», вышедшие на пенсию. Другая часть — представители самых ярких и удивительных пород. За пять лет существования «Республики кошек» через нас прошло 23 породы от мейн-кунов и бенгалов до корниш-рексов и бамбино. (сфинкс-манчкин). Породистые кошки к нам прибывают из ветеринарных клиник (отказники) или от заводчиков, когда заканчивают свою выставочную карьеру.

Итак, самое главное требование к котику, планирующему связать свою жизнь с котокафе, — золотой характер и любовь к общению. Но ничуть не менее важно и состояние здоровья. Поэтому, прежде, чем приступить к служебным обязанностям, котики и кошки проходят обязательный карантин и ветеринарную обработку. Для «жителей» «Республики кошек» период подготовки составляет около трёх месяцев.

Анна Кондратьева

Республика кошек

За три месяца в ветклинике «республиканцы», помимо индивидуальных ветеринарных процедур и кастрации, проходят двукратную вакцинацию, обработку от внутренних и наружных паразитов, целый ряд диагностических процедур и сдают кучу анализов. Такие обработки и исследования в последующем проводятся регулярно по графику.

У каждого «республиканца» есть свой паспорт, в котором фиксируется история его обработок. В помещении «Республики кошек» работают ультрафиолетовые рециркуляторы, обеззараживающие воздух, установлена мойка воздуха, регулярно проводится дезинфекция, контроль качества которой оценивает городская лаборатория. Де-юре, эти меры избыточны, но де-факто именно они и обеспечивают здоровье наших питомцев и безопасность гостей уже на протяжении 5 лет.

Для тех, кто задумался об открытии собственного котокафе, важнейшей задачей становится регулирование общения кошек и людей. И речь идёт не только о посетителях котокафе, но и работников («котохранителей»).

У кошек свой особый распорядок дня, они не будут вставать по будильнику и общаться с гостями восемь часов с перерывом на обед и радостно приветствовать каждого «клиента».

Анна Кондратьева

Республика кошек

В «Республике кошек» действует своя КОТституция, постулирующая правоту кошек в любой ситуации. Несоблюдение этого закона влечёт депортацию нарушителя. У нас нельзя тревожить отдыхающих котов на верхних ярусах. Мы серьёзно относимся и к числу гостей: оно не превышает 15 человек в час. Так комфортно и котам, и людям.

За соблюдением установленного порядка следят сотрудники — «котохранители». Они знакомят гостей с особенностями кошек и призывают с пониманием относится к их режиму дня. Ведь 18 часов в сутки кошки спят, а сон для них — это святое.

В задачи котохранителя входят также поддержание чистоты, ежедневный гигиенический уход за животными, кормление, организация досуга и взаимодействие с посетителями. Задач много, но всегда среди гостей есть желающие помочь причесать, покормить, развлечь котов.

Не стоит думать, что на должность «котохранителя» может быть принят любой любитель «мурлык». Соискатели должны одинаково любить и кошек, и людей (эти качества редко бывают развиты одинаково, считает Анна Кондратьева). Кроме того, для работников котокафе важны стрессоустойчивость, знание иностранных языков и наличие санитарной книжки. Неплохо, чтобы хотя бы часть «котохранителей» были ветеринарными специалистами.

Конечно, проводить сутки напролёт с пушистыми работниками котокафе, несмотря на всю их «мимимишность», мало кто согласен. Поэтому в ночное время к котикам приходит няня-уборщица. Кроме того, важно иметь в штате и собственного ветеринарного врача.

Кошки отдельно, котлеты отдельно

Особенная тема для котокафе — пересечение кошек и продуктов. Требования Роспотребнадзора не запрещают держать животных заведениях в общепита (исключая, конечно, крыс, муравьёв и тараканов), но содержание зверушек в кафе регулируется определёнными правилами: животные должны быть здоровы, привиты и зарегистрированы. Кроме того, зверькам строго запрещено находиться на кухне.

Котокафе для плотных обедов и возлияний, конечно, не приспособлены, но в большинстве из них можно выпить кофе и съесть какой-нибудь симпатичный десерт вроде печенья или чизкейка. Одним словом, продукты в кошачьем кафе так или иначе будут.

Важная задача хозяина заведения — позаботиться о том, чтобы пищеблок был отделён от места обитания котиков. Это позволит избежать проблем в отношениях с санитарными службами.

Финансовый вопрос

Готовясь к открытию котокафе, нужно учесть достаточно большой перечень статей расходов. В их числе стоимость аренды и ремонта, мебели и оборудования — всего того, что есть в любом «антикафе».

Приплюсуйте к этому все расходы, связанные с содержанием котиков. Хвостатым понадобится прикупить лотки, домики и спальные места, игрушки и игровое оборудование, когтеточки.

В котокафе должны быть защитные сетки на окнах и зона, где животные могут укрыться от назойливого внимания посетителей.

Большинство кошачьих принадлежностей придётся время от времени обновлять. К другим постоянным расходам котокафе относятся также покупка кормов и наполнителя и ветеринарные услуги.

А вот сколько можно заработать на котокафе, предугадать и вовсе невозможно. Уж очень много факторов влияет на это: расположение кафе, готовность жителей города к такому проекту, посещаемость и т.д. Владелец «Республики кошек» Анна Кондратьева рассматривает своё заведение не как бизнес, а как социокультурный проект, который позволяет найти дом сотням животных и делает людей чуточку добрее и отзывчивее. Большинство владельцев похожих проектов с ней согласны: котокафе в лучшем случае работает на то, чтобы окупить себя, а не озолотить хозяина.

Продвижение такого проекта не предполагает какого-то рекламного бюджета. Да и зачем? Ведь всегда есть бесплатные социальные сети. Кроме того, о котокафе с большим удовольствием рассказывают местные СМИ.

Анна Кондратьева

Республика кошек

Чаще всего мы рассказываем не о самом котокафе, а о проектах и мероприятиях, которые проводим: пристройство котов из приютов, кастрация бездомных кошек и т.д. Эти ивенты интересны не только нам, но и прессе. Поэтому наши республиканские коты — частые гости теле- и радиопрограмм.

Мы стараемся укреплять дружбу с нашими единомышленниками и завсегдатаями: организуем e-mail рассылку, у нас активные странички в соцсетях. И это приносит свои плоды: нас советуют друзьям и знакомым, работает сарафанное радио.

www.beboss.ru

Открытие котокафе - бизнес на кошках

Первые котокафе стали открываться в Японии. Однако подобные заведения быстро завоевали популярность по всему миру.

Котокафе в российском исполнении - это место, куда люди приходят просто посидеть в «компании» кошек (котов), которых можно гладить, брать на руки и играть. За рубежом в некоторых котокафе трогать кошек запрещается.

По большому счету, в подобных «антистрессовых» заведениях осуществляется терапия кошками. По результатам проведения многочисленных научных экспертиментов подмечено, что общение с кошками (а лучше - наличие дома кошки) значительно снижает риск возникновения различных заболеваний у людей.

Котокафе пользуются популярностью у влюбленных, семейных пар. Дети любят проводить время в подобных местах - в них детям можно поближе познакомиться с животными, погладить их, если родители по каким-либо причинам не разрешают держать дома животных. Посещают подобные места и люди-аллергики, которые в связи с аллергией не могут держать дома кошек. Кто-то хочет просто насладиться общением с животными, или просто поспать в уютном мягком кресле, поглаживая мурлыкающий теплый комок.

В любом случае новинка может понравиться очень многим жителям города. Это заведение может успешно работать как в крупных мегаполисах, так и небольших городках.

Перед тем, как решиться открыть котокафе, целесообразно провести небольшой опрос среди своих родственников, знакомых, друзей, коллег - пошли бы они в такое заведение, и сколько готовы были бы заплатить за его посещение.

Маленькое замечание - после проведения опроса будьте готовы быстро открыться, в ином случае вас могут просто опередить, так как информация может быстро разойтись по городу.

Необходимо хорошо знать повадки кошек, просто любить их - это обязательное условие для осуществления этого вида деятельности.

Следует продумать заранее - будете вы открывать одну из разновидностей так называемых «антикафе» (где люди платят просто за проведенное время), либо у вас будет полноценное подразделение общепита. Если будете продавать различные блюда - пищеблок должен быть отделен от посещений пушистых животных, так избежите проблем с Роспотребнадзором. Но вообще открытие подразделения питания (кафе, столовой, ресторанчика) - это отдельная тема для разговора…

Нужно продумать и варианты оплаты услуг заведения клиентами - либо это будет почасовая (поминутная) оплата за время, проведенное в вашем заведении, либо за заказанные блюда клиентами, что ближе опять же к подразделению общепита, либо совокупность вариантов оплаты.

Что выбрать - решать вам.

Котокафе - это скорее социальный проект, заработать большие деньги в этой сфере вряд ли получится. Но зато вы получаете бизнес, который приносит добро и радость - вы занимаетесь любимым делом, люди получают возможность расслабиться в результате «кототерапии», вы прививаете посетителям любовь и уважение к кошкам, в городе уменьшается количество бездомных животных. Особенно хорошо действует общение с кошками на детей с ограниченными возможностями.

Конкуренции в этом бизнесе, как правило, еще нет. Даже в крупных городах котокафе делают свои первые шаги, а предприниматели набивают свои первые шишки. Но уже наработан как отрицательный, так и положительный опыт ведения бизнеса в этой области.

Следует обязательно разработать такой документ, как правила посещения котокафе и правила общения посетителей с животными. Особенно это касается детей - они могут затискать кошек до такой степени, что в результате сами получат глубокие царапины - эти животные все-таки умеют постоять за себя, нельзя забывать, что кошки - это хищные животные. Нужно обращать внимание клиентов, что нежелательно трогать тех кошек, которые прилегли отдохнуть на своих «спальных» местах.

Необходим и ветеринарный врач - лучше «собственный», а не приходящий. Но на первых порах, возможно, содержать своего наемного ветеринарного врача будет очень накладно, поэтому многие выбирают вариант сотрудничества с какой-либо ветеринарной клиникой.

Клиентам необходимо при входе в котокафе предлагать снимать обувь, и/или одевать бахилы. Руки желательно обрабатывать специальным антисептическим средством.

Нужно проводить дезинфекцию всех помещений в течение дня. Все кошки, попадающие в котокафе, должны проходить предварительный карантин. Следует проводить вакцинацию, делать все необходимые прививки, периодическую обработку от паразитов.

И хотя кот Матроскин утверждал: «Лапы и хвост - вот мои документы» - тем не менее необходим ветеринарный паспорт на каждое животное.

 

Место для размещения котокафе

Следует выбирать места с высоким пешеходным трафиком. Желательно выбирать места, рядом с которыми любят гулять родители с детьми - парки культуры, парки отдыха, скверы… Тем не менее стоянка для автомобилей тоже необходима.

Желательно оборудовать пандус (заезд) для детских колясок, для заезда инвалидных колясок.

 

Оборудование и вложения в помещение котокафе

Лучше выбирать такие помещения, где не потребуется делать текущий ремонт. Целесообразнее выбирать помещения с мягкими, пастельными тонами стен - вам необходимо создать в помещении уютную, благожелательную атмосферу.

Мебель для кафе - серьезная статья расходов на первоначальном этапе. Нужно учесть, что мебель может быть повреждена играющими кошками, поэтому на выбор мебели обращаем самое пристальное внимание.

В целях экономии расходов при обустройстве помещения многое можно сделать своими руками.

В первую очередь, конечно, нужно подумать, где вы возьмете кошек. Конечно, коты и кошки в котокафе должны быть очень общительными - скорее всего, не все из взятых животных будут удовлетворять этому правилу.

Одна из немаленьких статей расходов - это обеспечение питания животных. Корм для кошек может предоставить спонсор (представитель производителя корма для кошек) - обязательно проработайте этот вопрос.

Необходимо закупить лотки, домики для кошек. Когтеточки, миски для еды, игрушки…

Может быть, вы решитесь завести дрессированных кошек - в этом случае расходы на их приобретение и содержание возрастут.

В целях увеличения посещаемости многие котокафе оборудуются библиотекой, какими-либо игровыми приставками, устанавливается оборудование Wi-Fi.

 

Варианты и способы увеличения заработка в котокафе

Как мы уже ранее говорили - это скорее хобби, чем серьезный бизнес.

Однако для тех, кто хочет максимально коммерциализировать увлечение людей кошками, можно посоветовать следующие варианты извлечения дополнительного дохода.

Можно предоставлять возможность клиентам за плату покормить кошек специальным кормом - а вот кормить кошек кормом, который приносят сами клиенты, лучше запрещать - это может навредить животным.

Предлагать сделать качественные фотографии с кошками, сделанные профессиональным фотографом.

Предлагать клиентам услугу «выезда» кошек на место с сотрудником котокафе. Иногда это можно делать в благотворительных целях (выезд в детские дома, интернаты), иногда - за счет спонсоров, которые оплатят услуги котокафе.

Можно сдавать помещение в аренду по часам - для проведения тренингов, лекций…

Выгодно осуществлять продажу специализированной литературы по уходу за кошками и их содержанию.

Зарабатывать можно и на продаже декоративных изделий с изображениями животных, продавать картины, маечки, кружки, значки…

Можно осуществлять продажу корма для кошек и всего, что связано с их содержанием - сумки-переноски, когтеточки, поводки, ошейники, лотки для туалета…

Тут же рядом может быть открыта и гостиница для животных. Как это сделать, мы рассказывали в нашей статье «Гостиница для животных».

В конце концов, можно за символическую плату принимать котят, чтобы отдавать их даром (или за символическую плату) всем желающим.

Перспективным является направление бизнеса по присмотру за детьми, пока родители бегают по делам.

Возможно, есть смысл давать животных напрокат - мы писали об этом в статье «Прокат домашних животных».

На базе кафе можно проводить встречи владельцев какой-либо породы кошек по каким-либо дням недели, организовывать случки животных, в общем, открыть клуб по интересам. Для тех, кто интересуется более подробной информацией, можно почитать статью «Бизнес на вязке (случке) домашних животных».

 

Реклама котокафе

Новость об открытии котокафе облетит город достаточно быстро, особенно если о вашем заведении напишут СМИ (а они обязательно напишут, поскольку идея проекта действительно интересна, и имеет социальную направленность).

Хорошую раскрутку даст группа в социальных сетях. В целях увеличения посещаемости можно проводить лекции по уходу за кошками, давать мастер-классы по уходу - делать это самостоятельно, или приглашать признанных профессионалов в этой области. Желательно заранее анонсировать мероприятия.

Открытие котокафе - это увлекательный и интересный проект, который будет всегда радовать и приносить хорошее настроение.

Больше информации по этой идее для открытия и ведения бизнеса можно получить здесь.

Возможно, Вас заинтересуют следующие бизнес-идеи:

«Гостиница для животных»«Кафе (ресторан) «Лесная сказка»«Бизнес на вязке (случке) домашних животных»«Прокат домашних животных»«Открытие зоомагазина (магазина зоотоваров)»

ideymnogo.ru

Усатый-полосатый бизнес | Biz360.ru

24 июня 2016

Как заработать на кисах, котэ и котиках

IT-инструменты, которые использует Наталья Сулименко
  • Вконтакте
  • Facebook
  • 1С:Бухгалтерия

В последние два-три года во многих городах России появились так называемые котокафе – заведения, где гости могут провести время за общением с кошками. Идея котокафе пришла к нам из Японии. Первое котокафе было открыто в Стране Восходящего Солнца в 1998 году, идея быстро обрела популярность, и котокафе стали открываться во многих городах мира. О том, как устроена пушистая индустрия гостеприимства, порталу Biz360.ru рассказала владелица котокафе «Лапы и хвосты» Наталья Колесникова.

Досье

Наталья Колесникова, предприниматель из Ростова, основательница и директор котокафе  «Лапы и хвосты». До запуска котокафе занималась туристическим бизнесом и event-проектами. «Лапы и хвосты» работает в формате «антикафе» - т.е. посетители платят за время, проведённое в заведении; здесь кроме общения с животными гостям бесплатно предлагаются чай-кофе, печенье, wi-fi, настольные игры и другие развлечения. Проект запущен в январе 2016 года.

На чём зарабатывает котокафе  

До того, как открыть котокафе «Лапы и хвосты», ростовчанка Наталья Колесникова успела попробовать себя в нескольких бизнесах - у неё было турагентство и event-агентство. Но, по словам Натальи, для неё в бизнесе важен не только материальный, но и социальный аспект – приносить пользу. И концепция котокафе вполне отвечала этому принципу. 

«Такого опыта у меня ещё не было, просто знала, что в мире существуют котокафе. Потом обнаружила, что, оказывается, и в России они есть, в основном в крупных городах - Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре, Екатеринбурге. Причём, бизнес это непростой, многие котокафе из первой волны уже закрылись», - говорит Наталья. 

Котокафе бывают двух форматов. Одни устроены по принципу обычного кафе, где гости приходят покушать, и кошки здесь - дополнительная «фишка» заведения. Оплата в таком кафе взимается только за блюда, как в обычном ресторане. Второй формат - как в нашем случае – антикафе, здесь нужно платить за проведённое время. 

Вы приходите сюда как в гости к друзьям, в уютный дом с диванами и креслами, где живёт много кошек. Переобуваетесь в тапочки, можете выпить чаю или кофе, пообщаться с кошками и расслабиться. Можно и перекусить - как и в обычном антикафе здесь гостям бесплатно предлагают чай-кафе, печенье, настольные игры. 

В котокафе «Лапы и хвосты» посетитель платит 200 рублей за первый час пребывания, а затем - 2 рубля за минуту в будни или 3 рубля за минуту в выходные. Безлимитное дневное пребывание стоит 500 рублей, это максимальный чек. Кроме того, есть и дополнительные услуги, например, можно приобрести пакетик с кормом за 50 рублей и самому покормить кошек. «Человеческой» едой кормить животных в котокафе запрещено.

Небольшие деньги котокафе зарабатывает и на мастер-классах по рукоделию, которые здесь часто проводятся. Правда, участие в них стоит чисто символически – 120-150 рублей. 

«Я не ставила задачу заработать на котокафе больших денег, это попросту невозможно, - говорит Наталья Колесникова. - Для меня это - социальное предпринимательство, и бизнес, и хобби. Но зарабатывать мне всё равно нужно - платить аренду, налоги и зарплату, обеспечивать животным достойное существование, улучшать сервис. Кроме того, хотелось бы постепенно расширяться. Ведь чем больше площадь заведения, тем большее количество животных можно приютить. Также хотелось бы иметь побольше комнат, чтобы в них проводить занятия для детей. Так что главная задача моего бизнеса на данном этапе - это развитие».

Кстати, Наталья не одинока в своём стремлении помочь животных – вокруг котокафе сформировался круг волонтёров, которые помогают ухаживать за животными, приносят корма и лекарства, оказывают содействие в бытовых вопросах. 

«Каждой кошке нужен дом» 

«Я люблю животных и, в частности, больше всего переживаю за судьбу бездомных зверей. Поэтому я сразу решила, что в моём котокафе  будут только бездомные котики, а одной из миссий будет находить им дом», - говорит Наталья.   

Коты и кошки попадают в «Лапы и хвосты» либо с улицы, либо из центра безнадзорных животных. Предварительно они проходят строгий карантин, лечатся и прививаются. Регулярно приезжает ветврач и осматривает животных. Дважды в сутки всё помещение подвергается дезинфекции. А на входе гостей просят не только раздеться, но также разуться и обработать руки дезинфицирующим средством, чтобы максимально обезопасить котиков. 

За полгода работы Наталье удалось пристроить в добрые руки тринадцать животных. Один из котов, пушистый красавец по кличке Персик, установил рекорд по кратковременности пребывания в котокафе - одну неделю. После чего Персик обрёл хозяев – семью из Москвы, приехавшую в Ростов на выходные.  

 

«К поиску хороших хозяев мы относимся очень тщательно. Каждый, кто желает взять наше животное, проходит строгое собеседование с нами, мы смотрим, можно ли доверить этим людям нашего питомца. А уже после просим делиться фотографиями, сведениями о том, как живётся коту или кошке в новой семье, чтобы быть спокойными за их дальнейшую счастливую жизнь». 

Кто ходит в котокафе 

Основные посетители кафе – те люди, которые любят кошек, но по разным причинам не могут их держать дома. Отдельная многочисленная категория посетителей - дети, родители которых не разрешают завести кошку; здесь они могут поиграть с кошками, понаблюдать за их забавными выходками, заботиться о них. Правда, детей просят не тискать котиков, и следят, чтобы они по неосторожности не причинили вред животным.   

«Большую пользу мы приносим и тем людям, которые не могут держать кошку дома из-за аллергии, - говорит Наталья. - Пришёл к нам, выпил таблетку - погладил, пообщался с кошками от души, и ушёл счастливый». 

Атмосфера в кафе - уютная и располагающая к покою. По наблюдениям сотрудников, многие люди просто засыпают на диване, окруженные мурлычущими животными.

 

В день «Лапы и хвосты» посещает от десяти до двадцати-тридцати человек. Пока мы беседовали с Натальей, за 40 минут объявилось шестеро посетителей. Две студентки сразу открыли ноутбуки и «зависли» в них. Затем пришла девочка-школьница – и с наслаждением кормит сразу восьмерых пушистых друзей прямо из рук. Трое подростков стоят в нерешительности - не могут определиться, к какому животному можно подойти и кого бы первым почесать за ухом. 

Маркетинг и продвижение 

На первом этапе на узнаваемость заведения сработал эффект новизны – про открытие кафе бесплатно рассказали практически все значимые региональные СМИ. Но первая волна интереса прошла, и Наталье приходится довольно много времени уделять маркетингу и продвижению. 

«В первую очередь, это, конечно, соцсети. У нас есть группа в социальной сети «В контакте», там у нас 6,5 тысяч подписчиков, для которых мы постоянно должны придумывать интересный контент. Используем и Facebook – как платное продвижение, так и бесплатное». 

«Мы постоянно устраиваем как свои конкурсы для любителей животных, так и участвуем в чужих, чтобы быть на слуху и на виду. Кроме того, мы промоутируем своё котокафе не только как заведение, где можно погладить котиков, но и как место, где можно приятно и в спокойной обстановке провести время с друзьями, поработать, поучаствовать в интересном мероприятии. Мероприятия мы планируем на месяц вперёд, оповещаем о них своих постоянных клиентов, приглашаем новых».

 

«Также мы очень активно сотрудничаем с центром безнадзорных животных. У нас похожая целевая аудитория, поэтому мы помогаем друг другу, анонсируем мероприятия и т.д. Разумеется, мы постоянно устраиваем акции, предлагаем скидки на посещение кафе - например, сейчас каждый, кто сделает репост об акции «350 рублей - за целый день», может воспользоваться этим предложением. Кроме того, нам помогают и наши постоянные гости. Они всем рассказывают о нас и приглашают, приводят с собой друзей и знакомых».  

К кошкам нужен свой подход 

«Многие котокафе в нашей стране закрылись, потому что люди просто не рассчитали своих сил, - говорит Наталья. – Помимо бизнес-компетенций, нужно ещё многое уметь и знать о кошках: их повадки, психологию, правила ухода. Например, чтобы ввести кошку в существующий уже коллектив надо проделать большую работу. Причём, привить, обработать от паразитов, стерилизовать, приучить к лотку - это ещё далеко не всё. У каждого животного свой характер. Один легко находит общиё язык с соплеменниками, другая - прячется по углам целый месяц и ведёт себя агрессивно». 

«У нас была кошка Плюша (сейчас она обрела дом) которая за несколько месяцев так и не примирилась с таким количеством «коллег». У неё было своё место и никто туда не подходил, не беспокоил и не трогал её» 

«Кошка - сложное существо, ей не нужна компания, поэтому нового жильца каждый из 8-10 наших котиков принимает по-своему. Например, одна наша кошка считает себя хозяйкой этой дружной семьи, но проблема в том, что ещё несколько котиков придерживаются такой же точки зрения. Поэтому сначала мы держим новичка отдельно, постепенно на несколько минут пускаем ко всем. Он всё обнюхивает, все привыкают к его запаху, и так, постепенно он входит в кошачью семью». 

Работа с особенными детьми 

Вскоре после открытия котокафе у Натальи возникла идея помогать детям с особенностями развития и здоровья. И это стало ещё одной социальной миссией бизнеса. Во-первых, такие дети могут посещать котокафе бесплатно. Кроме того, в котокафе практикуется фелинотерапия - для детей проводятся специальные занятия по общению с животными. 

  • Фелинотерапия – нетрадиционный терапевтический метод лечения и предупреждения заболеваний при помощи коммуникации с кошками. 

Сотрудники и волонтёры котокафе «Лапы и хвосты» периодически устраивают и выездные сеансы для тех, кто лишен радости и пользы общения с котиками. Например, 22-го июня состоялась поездка в интернат № 38 для слабовидящих деток. На такие встречи Наталья и её команда берут с собой тех кошек, для которых в силу их характера поездка не будет стрессом. Например, общительную Ежевику, которая любит гулять, бывать в гостях, и поэтому всегда готова «поработать» на выезде. 

Поездки устраиваются и в обычные детские дома, в которых сложно получить разрешение на выезд детей за пределы учреждения. 

За счёт чего можно сделать котокафе прибыльным 

По мнению Натальи, есть несколько дополнительных возможностей повысить рентабельность бизнеса, которые она пока не использует (но которые могут пригодиться предпринимателям в других городах). Во-первых, отказаться от идеи пристраивать всех животных в семьи. Каждый новый кот, взятый с улицы или из приюта, требует финансовых затрат - прививки, обработка от паразитов, услуги ветеринара, лекарства и так далее. Но если хотя бы несколько пушистых сотрудников будут в «штате» постоянно, то расходы удастся существенно оптимизировать. 

Во-вторых, можно на базе котокафе заниматься разведением породистых животных. Так, по словам Натальи, в Японии существуют котокафе, специализирующиеся на определенных породах. Там можно не только пообщаться с котиками экзотических дорогих пород, например, мейкунами или сфинксами, но и заказать и приобрести себе котёнка домой. 

В-третьих, можно расширить ассортимент услуг. Например, ввести в дополнение к бесплатным чаю и печенью другие блюда и напитки – но уже за плату. 

Также можно сдавать помещения котокафе под различные мероприятия – тренинги, семинары, корпоративные ивенты. 

«Мы, конечно, будем искать дополнительные точки роста и возможность увеличить выручку. Но будем это делать аккуратно, так, чтобы в основе нашего бизнеса по-прежнему оставалась идея приносить пользу животным и людям», - резюмирует Наталья. 

Читайте также:

Как заработать на любви людей к собакам.Как устроен онлайн-сервис по вызову ветеринара.Три бизнес идеи: сервис выгула собак, маникюр на дому, велокафе.biz360

biz360.ru

Как открыть котокафе - Бизнес идеи 2018

Животных любят очень многие люди, и в последние десятилетия в России на этом тоже научились делать бизнес. Раньше для нас было «в диковинку» увидеть одежду или обувь, а тем более парикмахерскую или салон красоты для пушистых и четвероногих, но сегодня это уже в порядке вещей, и никто не удивляется.

Хозяева животных готовы баловать их всячески, и тратить на их содержание немалые деньги, однако домашние животные есть пока не у всех. Даже держать дома кошку может позволить себе не каждый человек: ведь любое животное требует внимания и заботы, а если приходится часто переезжать или работать допоздна, об этом можно и не мечтать.

Хотя мечтать как раз и не вредно, и мечта о том, чтобы иметь домашнее животное, может стать прекрасной основой для пока не совсем обычного в России бизнеса. Речь о том, чтобы открыть «котокафе»: так подобные заведения называют в других странах — например, в Англии и Франции. Котокафе — не кафе для кошек, а кафе с кошками — в Японии такие заведения называют «neko», что и означает просто «кошка».

Людей, которые не любят кошек, в мире очень мало: так хочется иногда погладить грациозного пушистого зверя, поиграть с ним, почесать за ушками, почувствовать его тепло и послушать ласковое «мурчание», но завести кошку нет возможности — в городских квартирах это нередкая проблема. Котокафе даёт любителям кошек такую возможность: с животными можно играть и общаться, а можно просто сидеть, пить кофе и любоваться ими.

Конечно, и обстановка в таком кафе должна быть соответствующей: вместо обычных стульев — мягкие кресла, пуфики, диваны с подушками, домики для кошек, корзинки, специальные дощечки для когтей — «когтеточки»и т. д.Кроме «человеческого» меню, в таком кафе готовятся и блюда для кошек: посетители могут заказывать их, и угощать кошек по желанию.

Психологи уже давно говорят о том, что общение с кошками очень полезно для здоровья людей, а американские учёные подошли к этому вопросу ещё серьёзнее: они решили доказать, что кошки способны уберечь человека от рака. В Сан-Франциско такие исследования проводились несколько лет — в одном из университетов: оказалось, что вероятность развития онкологического заболевания снижается на 30%, если у человека есть кошка (правда, собаки в этот список тоже попали).

Примеров того, что кошки являются «лечебными», в мире множество.

У владельцев кошек более крепкий иммунитет к простудным и другим заболеваниям: дети, растущие в семьях, где есть кошки, меньше болеют; если гладить кошку, снижается повышенное кровяное давление, снимаются боли и стресс. В некоторых зарубежных клиниках эти замечательные свойства кошек были «взяты на вооружение», и врачи отмечали, что их пациенты стали засыпать без снотворного и меньше нервничать без применения дополнительных лекарств, а им всего-тодали возможность общаться с кошками.

В России такой бизнес непривычен, но это и замечательно, как и любая новая идея заработка — на сайте «ХОБИЗ.RU» вообще можно найти немало интересных идей.

Конечно, следует всё делать, как положено: зарегистрировать свою компанию, составить подробныйбизнес-план — это не просто игра (хотя играть тоже не вредно), а такой же серьёзный бизнес, как и любой другой.

Все разрешения и лицензии, связанные с кафе — ресторанным бизнесом, тоже следует получить — пусть всё будет по закону.

А вот с устройством помещения могут возникнуть проблемы, если сотрудники санитарной службы не поймут вашей идеи: они могут заявить, что животные и кафе — это несовместимо, и тогда посетителям кафе придётся закусывать и пить кофе без кошек, а для общения с ними переходить в другое помещение — в Японии таких проблем нет.

Разумеется, кошки должны быть обследованы ветеринарами, и обследование должно проводиться регулярно. Нужно сделать все необходимые прививки, документы для животных, да и кошек нужно выбирать добрых и ласковых — пусть они будут разных окрасов и пород.

Обязательно должны быть отдельные сотрудники, которые будут ухаживать за кошками, и готовить для них еду. Кстати, в Перми такое кафе уже было открыто — пока небольшое, но посетителям очень понравилось. Кошек организаторы нашли в приюте, но полностью привели их в порядок: животные абсолютно здоровы, хотя их пока немного. Потребовалось всего две недели, чтобы полностью оформить помещение, и открыть кафе: вернее, такое заведение называется антикафе — там платят не за еду и напитки, а за проведённое время; алкоголь и курение не присутствуют.

А для того, чтобы бизнес был прибыльнее, там собираются организовать выставки кошек, ярмарки и мастер-классы, и многие горожане этим уже заинтересовались.

Разумеется, для этого надо любить кошек самому — иначе бизнес вряд ли получится.

Специально для вас — ХОБИЗ.RU идеи бизнеса

hobiz.ru

Франшиза котокафе. Обзор ниши

Рентабелен ли проект котокафе и сколько на нем заработать?

Кафе, в котором хозяйничают коты и кошки, где можно не только поесть, но и понежиться с самыми пушистыми представителями животного мира, и более того, забрать одного из них домой. Такое необычное заведение действительно существует, а появилось оно впервые в Японии. Его, кстати, как социальный бизнес-проект можете открыть и вы.

Котокафе — это заведение общественного питания, работающее по принципу антикафе, и в котором живут и свободно передвигаются наши четвероногие друзья. Их можно погладить, покормить, расчесать или просто понаблюдать за ними.

В виду своей специфики котокафе пользуются популярностью у небольшого слоя населения — девушек, молодых пар и родителей с детьми. Подобные заведения не распространены в российских городах — в крупном городе может быть всего 1-2 котокафе. Поэтому этот рынок можно считать свободным и открытым для развития.

Преимущества котокафе:

  • социальный проект
  • небольшие вложение для старта
  • свободный рынок

Котокафе как бизнес больше подходит для людей неравнодушных к животным. Ведь ожидать большой прибыли от такого заведения не стоит — разумннее рассматривать его как социальный проект, который приносит большую пользу пушистым хвостам.

Как правило, в котокафе пристраивают бездомных животных или кошек из местного приюта специального для того, чтобы они в дальнейшем смогли перейти в добрые руки. Все кошки в обязательном порядке проходят ветеринарный контроль, прививки и стерилизацию с оформлением ветпаспортов. На место счастливчиков, которых забрали из котокафе, приходят другие кошки в ожидании своей очереди.

Недостатки котокафе:

  • не раскрученный формат кафе
  • относительно небольшой заработок

Основным источником заработка котокафе является время. Посетители здесь платят по принципу антикафе — не за количество съеденной еды или выпитых напитков, а за время,проведенное в заведении. Так, например, средний тариф котокафе — 200 рублей за час с каждого гостя.

Но все это не исключает возможности дополнительных источников заработка. Хорошим вариантом является проведение киносеансов, детских праздников и продажа сувениров, кошачьих аксессуаров и кормов.  

Для уюта и ощущения домашней обстановки, в котокафе придутся к месту, тапочки, бесплатный WI-FI, книги, настольные игры, музыка. К тому же такая атмосфера  располагает посетителей остаться у вас на дольше.

Однако все-таки не стоит затачиваться только на прибыль, забывая о том, что кошки живые существа и с ними тоже могут быть проблемы. Не все представители пушистого персонала кафе и не всегда будут дружелюбны постоянным гостям в их доме. Иной раз приходит маленький ребенок, который не дает покоя котенку, дергая его то за хвост, то за усики. Поэтому владелец котокафе должен предусмотрительно выделить “комнату” четвероногим друзьям, к которому не будет доступа ни у кого, кроме администратора. В конце концов обозленные кошки не на руку заведению, поэтому лучше дать им возможность отдохнуть.

Франшиза котокафе

Открытие собственного котокафе в принципе не составляет труда — все, что нужно,- это найти подходящее по цене и состоянию помещение, оборудовать его и оформить, договориться с местным приютом для кошек и ветеринарной клиникой, зарегистрировать бизнес и получить разрешения у органов власти.

Однако тем не менее существуют франшизы котокафе, которые помогают предпринимателям совместно начать социокультурный проект. Франшиза подходит для людей с большим желанием помогать котикам, но не сведущих в ведении бизнеса, мужчинам, которые хотят сделать необычный подарок своим женщинам в виде нового хобби или для предпринимателей, которые видят во франшизе уверенность и подстраховку на случай возникающих проблем.

Так или иначе франшизы котокафе существуют и о них мы расскажем в следующем материале Обзор 3 франшиз котокафе.

Как открыть котокафе: расчет инвестиций

Для того, чтобы открыть свое котокафе, как и для любого другого вида деятельности, необходимо зарегистрировать бизнес в любой форме собственности, получить разрешения у органов СЭС и пожарного надзора. Со стороны санитарной службы нет четких требований к котокафе (так как это новый вид деятельности), но чтобы избежать возможных проблем, отделите зону питания от кошек, так, чтобы у них не было доступа к еде.

  1. Аренда помещения с проведенными коммуникациями и вентиляцией от 100 кв.м. — от 50 000 руб.
  2. Вывеска — 50 000-70 000 руб.
  3. Закупка мебели, элементов декора, аксессуаров для котов (лотки, домики, миски, игрушки и т.д.) — 80 000 руб.
  4. Минимальный штат сотрудников —  2 администратора, выполняющих обязанности посменно — 50 000 руб.
  5. Приобретение техники (кассовый аппарат, сигнализация, компьютер, телефон и т.п.) — 120 000 руб.
  6. Прочее (посуда, кухонные принадлежности, кофемашина, чайник, чай и продукты питания) — 50 000 руб.

Котокафе в помещении площадью в 100 кв.м. с входной зоной, общим залом, кухней и санузлом и вместимостью около 20 человек обойдется в среднем в 400 000 рублей. При максимальной загрузке кафе, с учетом 2 проведенных мероприятий, ежемесячный доход будет составлять 980 000 рублей. Однако в лучшем случае, согласно опыту котокафе в Казани, заведение будет заполняться на 30%, а это 294 000 рублей в месяц. Текущие расходы кафе не такие большие. Основную долю забирает, конечно, аренда помещения. На расходники, такие как корм для кошек и чай, кофе для посетителей уходит примерно 15 000 рублей в месяц. Уход за хвостатыми, стерилизация и прохождения ветеринарной обработки требует около 10 000 рублей. С вычетом заработной платы персоналу, остается порядка 150 000 рублей.При таких расчетах срок окупаемости наступит через 3 месяца работы. И после этого заведение сможет приносить прибыль. Если доход в бизнесе для вас второстепенный вопрос, а любовь к кошкам навсегда, тогда котокафе может стать делом жизни, хобби и дополнительным источником небольшого заработка.

franchblog.ru

Как открыть котокафе

Истории успеха бизнес-леди

В рубрике «Истории успеха» мы знакомим вас с героинями, которые добились успеха в бизнесе. Рассказываем, как девушки пришли к открытию собственного дела и развивали его.

Текст: Юлия Шрамко

Фото: Даниил Рабовский

Анна Кондратьева

«Усатый» бизнес».

Город: Санкт-Петербург, Всеволожск 

Возраст: 38 лет

В бизнесе: с 2003 года 

Бизнес: сеть ветеринарных клиник «Элвет»,

котокафе «Республика кошек» и «Республика котов».

Детали бизнеса:

Котокафе «Республика кошек» 

Оборот в месяц — 1,5 млн рублей 

Чистая прибыль в месяц — 300 000 рублей 

Количество сотрудников — 15 (из них 10 — волонтеры) 

Ветеринарные клиники

Я училась в ветеринарной академии. На последних курсах стала подрабатывать. Днем — в фармацевтической фирме, а по вечерам частным доктором. Совмещать все это было сложно и неудобно. Чтобы полностью посвятить себя ветеринарии, я решила открыть собственную клинику. 

Конечно, этот шаг был непростым, но меня очень поддержал муж (тогда еще будущий). Именно он выполнял всю работу, связанную с цифрами, которая нелегко дается мне: писал бизнес-планы, составлял прогнозы прибыли. Вместе с ним мы разносили рекламные листовки по почтовым ящикам и расклеивали объявления. 

Я помню ощущение трепетного ожидания в первый день работы клиники — придут ли клиенты? И они пришли. Ведь мы открылись в Московском — моем родном районе Петербурга, где меня хорошо знали и приходили ко мне бесплатно лечить животных. Когда я стала брать плату, люди все остались моими клиентами, да еще и рекомендовали клинику друзьям.

Анна Кондратьева, предприниматель

«

После открытия в 2003 году первой клиники примерно каждые полтора года мы открывали новые

»

Многие сомневались, что в нашем районе вообще нужна частная «ветеринарка». Даже сотрудники государственной ветеринарной клиники, к которым я приехала утверждать свой прейскурант, сказали, что и некоммерческих вполне хватает. Но мы все равно продолжили свое дело. И открыли клинику более высокого уровня, чем у конкурентов. Не в подвале, как это обычно бывает, а в помещении с широким светлым холлом и большой лестницей. 

Когда мы нашли это помещение, рисковали — цена за аренду была на верхней планке наших возможностей. Но мы ни разу не пожалели об этом смелом шаге. Начав масштабно, мы задали себе планку и не боялись расширяться дальше. После открытия в 2003 году первой клиники «Элвет» примерно каждые полтора года мы открывали новые. Сейчас наша сеть включает пять заведений.

Котокафе

«Республика кошек» — первое котокафе в Европе! Мы стали законодателями тренда по пристройству животных в добрые руки. Ежегодно через Республику кошек около 800 животных находит новую семью. Это очень хороший результат, наш повод для гордости. 

Хозяева приносят их в клиники «Элвет» для усыпления, а мы их спасаем. Каждый новый кот требует финансовых затрат: прививки, стерилизация. Средние расходы на одно животное — 19 000 рублей. После всех процедур мы привозим кота в кафе, чтобы впослдествии найти ему дом. Мы не продаем животных, люди забирают их бесплатно. Порядка 10% наших расходов компенсируют пожертвования, остальное платим из выручки клиник и кассы самого котокафе.

Заведение на Якубовича работает по принципу тайм-кафе. При первом посещении гость платит от 300 до 500 рублей в зависимости от дня недели. При повторных — 200 рублей за час. За эти деньги гости получают вкусную еду, кофе, чай, сладости, бесплатный Wi-Fi и общение с котами, конечно.

Анна Кондратьева с сотрудниками

«

Когда я загорелась идеей открытия первого котокафе, никто попросту не верил, что найдутся желающие «погладить котиков» за деньги

»

Котокафе делится на зоны — «Мурррчайная» и «Котофейня». Продажи по кухне и бару приносят в общую копилку несколько больше средств, благодаря проведению дней рождения. Мы берем почасовую оплату, предоставляем услуги аниматоров и еду с напитками. В общем, при желании заказчика организовываем праздник «под ключ».

В новом котокафе на Литейном мы не берем плату за вход. У нас работает система donations (пожертвований). Пока я не готова оценивать эффективность, так как формату меньше месяца, и выводы делать рано. Но я верю, что петербуржцы и гости города готовы платить за посещение donations как в Европе.

Формат котокафе я выбрала интуитивно. Мне хотелось создать арт-пространство, где кошка будет являться связующим звеном между совершенно разными людьми. Но с общей любовью — к кошкам, конечно. А другая важная цель — воплотить идею пристроя животных. Еще со студенческих времен, когда я лечила эрмитажных котов, осознала, как важно не просто поправить здоровье, но и дать животному дом. А приют — это не всегда то место, куда человек поедет выбрать животное. Зато в котокафе с уютной атмосферой, где каждый котик счастлив и ухожен, люди приезжают с удовольствием. И мы можем реализовывать свою важную социальную миссию.

После ветеринарных клиник открытие котокафе с точки зрения разрешений и формальностей оказалось делом не слишком тяжелым. Мы подошли ко всем вопросам очень серьезно. Даже проверяющие отметили, что у нас «как в операционном блоке». Такая перестраховка дает результаты: животные не болеют. 

Люди приходят за атмосферой! Они общаются, играют с котиками, даже показывают друг другу фото своих питомцев на смартфорнах. У нас очень любят фотографироваться. «Республика кошек и котов» — признанное место для крутых селфи. Фото можно тут же распечатать.

Когда я загорелась идеей открытия первого котокафе, никто попросту не верил, что найдутся желающие «погладить котиков» за деньги. Но формат оказался удачным. Это еще раз подтверждает, что надо оставаться верным себе, идти вперед, несмотря на мнение окружающих.

Анна Кондратьева, предприниматель

Привлечение клиентов в котокафе

У «Республики кошек» нулевой рекламный бюджет. Работает сарафанное радио и социальные сети, о нас активно пишут блогеры и СМИ. Наверное, это происходит потому, что мы выполняем действительно важную социальную миссию. 

Когда наше котокафе было единственным в Европе, а в США еще только задумывались над открытием такого пространства, мы с нашими американскими коллегами обменялись идеями, как гуманными методами сократить число безнадзорных животных. В США стали открываться котокафе, сотрудничающие с приютами. А мы в Россию привезли идею Spayday — международного дня кастрации домашних животных. В этот день люди приносят в ветклиники своих и уличных животных на операцию, тем самым внося свою лепту в сокращение поголовья «ненужных» животных в будущем.

Мы стали инициаторами проведения Spayday в России. Объединили сотни ветеринарных клиник по всей стране. И даже учредили специальную номинацию Spayday-man для мужчин, которые преодолели свои комплексы и кастрировали своего питомца. Мы благодарны СМИ за поддержку в популяризации идеи регуляции популяции домашних питомцев гуманными методами. Особенно ИТАР-ТАСС, который ежегодно организовывает пресс-конференцию для СМИ.

Анна Кондратьева, предприниматель

«

Я не считаю себя бизнесменом. Я — социальный предприниматель

»

Музей кошек

На базе одной из клиник мы открыли Музей кошек. Хозяева пациентов приносят врачам много подарков на тему животных. В какой-то момент у меня дома накопилась масса предметов про кошек, и стало просто некуда их складывать. Так родилась идея создать музей. 

10 котов-хранителей сопровождают гостей во время экскурсии по нескольким залам музея, помогая глубже погрузиться в многовековую историю отношений Человека и Кошки. После экскурсии можно прогуляться по дворику или насладиться чаепитием в мурчайной музея в окружении крупнейшей коллекции картин со всемирно известным котом Заратустрой. Вход в музей стоит от 200 до 400 рублей. 

В музее мы также проводим занятия «Школы заботливого владельца», рассказываем о правильном уходе за питомцами.

Социальная ответственность

Я не считаю себя бизнесменом. Я — социальный предприниматель. Идея всегда первостепенна. Мне кажется, те, кто не решается открыть бизнес, на самом деле, делают это НЕ из-за отсутствия средств или опыта. А просто потому, что не имеют идеи, уникальной концепции и плана ее воплощения.

У меня есть социальная миссия по адаптации и пристройству животных. Это моя идея-фикс, вокруг которой строится бизнес. Я убеждена, когда ты имеешь твердую идейную почву под ногами, материальные блага обязательно придут. Они будут нарастать вокруг этой самой идеи.

Мне важно воплощать общественно значимые цели через бизнес. Мы пристраиваем животных. Через животных активно взаимодействуем с социально незащищенными людьми — постояльцами домов престарелых, пациентами больниц, хосписов. Например, вместе с психологами и педагогами проводим занятия по улучшению моторики работы рук.

Ведем важную просветительскую работу. На выставках животных обустраиваем стенд-квартиру «Безопасный дом», где показываем на знакомых всем предметах быта, какие опасности подстерегают кошек в обычной квартире. Это и стиральные машинки, и различные электрические приборы, и окна. Вообще, это новая для меня ниша — работа в некоммерческой организации. Кроме выполнения социально значимых задач, мне нужно заработать: содержать семью и еще семь десятков котов. 

Котокафе — это пространство-витрина для пристройства животных, для социальной и просветительской работы. А сеть клиник «ЭЛВЕТ» — полноценный бизнес, заточенный не только на помощь животным, но и на зарабатывание денег.

Анна Кондратьева, предприниматель

Семья

Мне повезло, моя семья поддерживает меня во всех моих начинаниях. Дети генерируют идеи. Муж занимается экономическим обоснованием. Большой вклад в наше дело внесли родители. Они работали всю жизнь, даже после выхода на пенсию долгое время не могли уйти с работы. И когда это случилось, стали скисать. И только наши дети и наши проекты вернули их к жизни. Например, мой папа не только нянчил малышей, но и своими руками сделал экспозицию в Музее кошки.

Чтобы успешно совмещать семью и бизнес, я делегирую. Мне нравится запускать новые форматы, выращивать их и передавать в надежные руки, чтобы самой заниматься воплощением свежих идей. Поэтому практически во всех проектах у меня есть управляющие.

Страхи

Когда открывала первую ветклинику, было страшно взять на себя ответственность за то, как будут лечить другие люди. Одно дело, когда ты — просто врач. И четко представляешь уровень своей компетенции, и отвечаешь только за свои действия. Но совсем другая история, когда ты главврач и директор лечебного заведения. Ты несешь перед пациентами и их хозяевами колоссальную ответственность за действия всего персонала. Так что мой страх был связан, в первую очередь, со спецификой деятельности ветеринарной клиники. Это страх — навредить животным. 

Страх – это не конструктивно. Поэтому нужно постоянно получать новые знания, учиться и мотивировать сотрудников расти.

Анна Кондратьева

Ошибки в бизнесе

В 2007 году был неудачный опыт открытия клиники — мы сняли помещение в многоэтажном доме. Коммуникации подводили постоянно, нас буквально затапливало. И через 4 месяца мы съехали, отсудив у арендодателей деньги, потраченные на ремонт и за испорченные складские запасы. Этот опыт научил нас, что не стоит арендовать помещение в большом жилом доме со сложной системой взаимодействия и ответственности перед арендаторами.

Советы бизнес-леди

Нужно делать то, что нравится. Здесь важно каждое слово. Делать — браться и просто делать. И, обязательно, то, что нравится. Если наслаждаться самим процессом, то результат будет приятным бонусом.

Отсюда следует необходимость делегирования. Пусть менее приятной (для вас) работой занимаются те, кому она интересна. Например, я терпеть не могу бумажной работы, а моя помощница — настоящий бюрократ. Каждая из нас считает другую странной, но всем хорошо.

Рекомендую прочитать

Джозеф Б. Пайн и Джеймс Х. Гилмор «Экономика впечатлений». 

Книга написана более десяти лет назад, сегодня интересно наблюдать, как сбываются предположения авторов. Неслучайно многие современные авторы любят цитировать ее.

Благодарим за проведенное интервью Юлию Шрамко

За фотографии — Даниила Рабовского

womenbz.ru

котокафе «Кис-кис» / Новости общества Красноярска и Красноярского края / Newslab.Ru

Рубрика «Стартап»: инициативные и деловые люди рассказывают о новых для Красноярска проектах. Одни придумывают оригинальные идеи, другие вдохновляются мировыми бизнес-моделями. Превратить блестящую мысль в доходный бизнес или полезный для общества ресурс решаются единицы.

Кафе и котики — для многих эти два слова как нельзя лучше описывают идеальное место в мире. Книги, ковры, игры, кофе, Wi-Fi и дюжина бегающих вокруг гостей кошек — концепт понятен, но насколько он прибылен и жизнеспособен? Об этом мы поговорили с Ириной Максимовой, год назад открывшей первое в Красноярске (да и в Сибири тоже) котокафе «Кис-кис».

Был ли у вас опыт ведения бизнеса до этого?

Нет, я была обычным офисным служащим — и менеджером успела поработать, и архивариусом на одном телеканале. Работа сидячая, не особо творческая, и в этом плане предпосылок к тому, чтобы открыть своё большое дело, как таковых, не было.

С другой стороны, я всегда пыталась по мелочи что-то придумывать — занималась мыловарением, были свои покупатели, да и сейчас иногда это делаю. Однажды увлеклась восточными танцами и дотанцевалась до преподавания, потом на корпоративах стала выступать, даже светодиодные костюмы для танцев придумала и на заказ произвожу-рассылаю (смеется).

Как появилась идея открыть котокафе?

С самого детства у меня была мечта — работать с кошками. Сначала хотела открыть приют, но понимала, что придется постоянно ходить с протянутой рукой. Бесперспективно и грустно, в общем, и эти моменты меня останавливали. К счастью, однажды я наткнулась на статью об одном японском котокафе и сразу поняла — это именно то, что мне нужно! Это одновременно и приют для кошек, и интересное место, где людям можно с ними поиграть.

Но я внесла и свои изменения. В Японии котокафе — это такое место, где посетители просто сидят и наблюдают за кошками. Они же нация созерцателей, и к кошкам у них трепетное отношение, в котокафе животных брать на руки и тискать нельзя, только если сами к тебе прибежали. Я же решила, что кототерапия должна быть кототерапией — у нас их можно гладить, брать на руки (конечно, без излишних вольностей и грубостей), играть, и самое главное — полюбившуюся кошечку можно забрать домой!

Это очень важный момент, так как я занимаюсь волонтерством и передержкой животных (держала кошек дома как волонтер благотворительной организации «Хвостики»), и часто мне попадались очень активные кошки, настоящие «энерджайзеры»! Они идеально вписались в формат котокафе и готовы дни напролет бегать и играть с посетителями.

Как запускали стартап?

Весной 2013 года я прочитала ту статью про Японию и сразу поняла, что открою котокафе в Красноярске. Специально записалась на курсы поддержки малого и среднего бизнеса для будущих предпринимателей, узнала много нового про налоговую базу, выбор вида деятельности и тому подобные вещи. Именно там я поняла, что именно и как мне нужно делать — регистрировать ИП, искать помещение, платить налоги, планировать издержки и затраты. Потом всё это свела вместе, составила бизнес-план, мне его одобрили, и в конце октября я уже нашла помещение.

Пару недель мы наводили тут порядок, и в ноябре 2013 года открылись. Пару месяцев были очень напряженные — не всё было готово и доделано, но удовольствие от самого факта начала работы с лихвой перекрыло всё.

Кто ваши посетители?

Процентов 70 — постоянные гости, они приходят сами, приводят друзей и родных, даже иностранцев водят к нам на экскурсии. Для любителей кошек мы вообще стали родным домом (смеется). Целевая аудитория у нас, конечно, женщины — мамы с детьми, девушки. Иногда у нас просто оставляют детей на время — сами идут по магазинам, а мы детишек развлекаем как можем.

А что за кошки живут у вас?

Все наши кошки раньше были бездомными. Сейчас живут два старожила — Забава и Мурысь — они тут с момента открытия, остальные — более-менее новенькие. Всего же за год работы мы пристроили 16 кошек, по 1-2 в месяц. Если человек к нам приходит и влюбляется в кошечку, мы устраиваем серьезное собеседование, проверяем его, чтобы кошка снова не оказалась в подъезде через какое-то время. Потом через месяц просим прислать фотоотчет, выставляем его в нашу группу, чтобы все видели, как живется кошке, всем ли она довольна.

Это одна из целей моего котокафе. Еще одна цель — выработать гуманное отношение к домашним животным вообще, и к кошкам — в частности. Потому что пока в Красноярске с этим туговато, бездомных кошек бегает очень много. Многие не понимают, что их нужно лечить, заботиться о них, не выбрасывать, если уезжаешь куда-то...

К нам часто звонят с просьбами «подержать немного» или забрать насовсем, но мы не зоогостиница, у нас очень жесткие санитарные требования, вдобавок для домашней кошки большой стресс очутиться в компании нескольких животных сразу.

Чем можно заняться в котокафе?

Можно просто посидеть, отдохнуть, поиграть с кошками, попить чаю или кофе. У нас есть настольные игры и книги. Проходят различные мероприятия, мастер-классы. По средам и воскресеньям собирается детский клуб — педагог занимается с детьми разного возраста.

Мы берем деньги за время, проведенное в кафе: 130 руб. за первый час, и потом 2 руб/мин. В выходные и праздники — 160 руб. первый час, и 2,5 руб/мин. Детям до трех лет в сопровождении взрослых можно находиться бесплатно. Есть скидки студентам и заслуженным котоманам.

Кроме того, берем плату за мастер-классы, сувениры, кофе (чай и печенье бесплатно), аренду игр.

Сколько людей задействовано в вашем бизнесе?

Я — хозяйка, еще есть два администратора и 5-6 волонтеров. Они помогают с расклейкой рекламы, раздачей флаеров, работают на выставках, проводят ночные мероприятия, мастер-классы.

Есть ли у вас конкуренты?

За Уралом подобных заведений нет, самое известное котокафе в России находится в Питере — «Республика кошек», очень популярное, в основном, за счет туристов. Еще есть котокафе в Екатеринбурге и Астане.

Кстати, я занимаюсь консалтингом — двоим людям уже продала эту тему с котокафе. В Самаре открылось кафе «Мурзик» — я им помогала, советовала, выслала бизнес-план, отвечала на вопросы. И в Апатитах сейчас думают над похожим проектом, правда, уже довольно долго.

Сколько стоил ваш стартап?

Инвестиционные расходы составили около 500 тыс. рублей на начальный период, к декабрю 2013 года они выросли до 800 тыс. рублей. С тех пор идут только текущие расходы.

Что с окупаемостью и прибылью?

В минусе мы были только в феврале 2014 года, когда нужно было платить за аренду. А так каждый месяц мы в плюсе — аренду и зарплату отбиваем, ну и по мелочам — чай/печеньки. Корм для кошек нам предоставляет спонсор.

Есть дальнейшие планы?

В мечтах открыть филиал в Советском районе Красноярска. Но сейчас мы все силы вкладываем в это место, поэтому это остается пока лишь мечтой.

Ирина Максимова специально для интернет-газеты Newslab.ru,фото Алины Ковригиной

Стартап: производство лонгбордовСтартап: больше, чем книжныйСтартап: производство аксессуаров из дереваСтартап: мобильные кофейни

newslab.ru


Смотрите также