Бизнес план овчарни


советы и бизнес-план по разведению овец

Овцеводство можно назвать универсальной областью животноводства. Удачно составленный бизнес-план, грамотно организованное хозяйство позволит получить максимальную выгоду от продаж мяса, молока, шерсти и сала овец. В данном обзоре рассмотрим бизнес-план и другие важные аспекты по разведению овец, которые приблизят вас к хорошему заработку.

Разведение овец: выгодно или нет?

Разведение овец как бизнес представляет собой привлекательную сферу для современного предпринимателя и является довольно прибыльным направлением деятельности в сельском хозяйстве. Этому способствуют несколько факторов. Овцы являются неприхотливыми животными, которые легко адаптируются и имеют хорошее здоровье. Основное их питание – это корм на пастбище. При правильной организации бизнеса его рентабельность может достигать 25-30%.

Именно поэтому этот вид животноводства постепенно приобретает массовый характер. Делая выбор в пользу данного вида деятельности, предприниматель действительно может создать успешный бизнес. Это обусловлено существующим дефицитом на овечье мясо и его себестоимостью, достигающей 180 руб. за килограмм. Поэтому если вы ищите подходящее направление для честного заработка денег, тогда обязательно следует рассмотреть такой вариант, как выращивание овец.

Основы успешного хозяйства

Чтобы обеспечить долгое существование овцеводческой фермы, в хозяйстве должно быть 50 маток и более. Для мясо-шерстного направления количество необходимо увеличить до 75-100 самок.

Для организации технологических процессов важно предусмотреть такие производственные постройки, как родильное отделение, помещение для выращивания ягнят, навес для самцов-производителей, холостых маток, ремонтного молодняка и выбракованных особей. Чтобы исключить физический труд, связанный с уборкой овчарни, следует механизировать все производственные процессы.

Выбор породы и направления деятельности

Существуют тонкорунные и мясо-шерстные породы овец. К первым относится советский меринос, ставропольский, кавказский и сальский вид. Представители этих пород отличаются выносливостью и неприхотливостью в уходе. Они быстро подстраиваются к климатическим условиям, характеризуются достойной шерстной продуктивностью.

При этом мясные свойства у них тоже развиты неплохо. Обеспечив животным качественный откорм, тушка 8-месячного ягненка может достигать 20 кг, а взрослой особи – до 25 кг. Тонкорунные породы обладают большим объемом кожных складок и длинной шерстью, значения которой могут доходить до 9 см. Шерсть ценится за густоту. Ее используют для изготовления высококлассных шерстяных тканей.

Что касается мясо-шерстных пород, то для разведения можно выбрать северокавказскую, а также помесь мериносов с северокавказской. В отличие от тонкорунных представителей, они дают более грубую, но длинную шерсть (10-13 см). Ее используют для создания трикотажных изделий. Кроме того, она прекрасно подходит для вязания свитеров, кофточек и носков.

Отличительной особенностью овец мясо-шерстного направления можно назвать их скороспелость. Они стремительно набирают массу и быстрее достигают максимальных показателей веса. При выборе овец следует обращать внимание на телосложение животного, его возраст и здоровье.

Также стоит учитывать следующие моменты:

  • у хороших экземпляров пропорционально развиты части тела, мощный костяк, плотная кожа;
  • стоит отказаться от покупки, если у животного узкая, тяжелая, грубая или слишком длинная голова;
  • нормой считается широкая грудная клетка;
  • спина вместе с поясницей должны быть ровными;
  • хорошая овца имеет крепкие, широко поставленные ноги.

Возраст животного можно определить, оценив состояние его зубов. Для годовалых особей присуща смена двух молочных зубов, расположенных спереди. На их месте появляются широкие и крупные резцы. У животных в возрасте 4-х лет между зубами образуются щели, поскольку они постепенно стираются. К пяти годам они желтеют, шатаются, выпадают. Подробности о разведении овец смотрите на видео от канала Рекламное Агентство ЦРУ.

Содержание и уход

От того, в каких условиях держать овец, зависит их здоровье, а также уровень продуктивности. Именно поэтому важно, чтобы помещение для скота соответствовало существующим зоогигиеническим требованиям. Исходя из климатических факторов и хозяйственных условий, выделяют два способа содержания овец.

  1. Пастбищно-стойловое. В таком случае используют природные корма. Животных переводят в помещение только зимой.
  2. Стойлово-пастбищное. Этот вариант распространен в местностях с небольшим количеством пастбищ и прохладным климатом.

Участок, на котором планируется возведение базы-навеса или овчарни, должен иметь достаточно прочный грунт и быть сухим. Помещения должны располагаться вдали от жилых построек, но рядом с территорией, где производятся корма. В них должно быть сухо, светло, просторно.

Пол следует приподнять на 20 см от уровня грунта. Он может быть земляным, глинобетонным, деревянным. Не допустить появления в помещении сырости поможет соломенная подстилка. Также ее можно сделать из опилок. Окна должны располагаться на 1,2 метра выше уровня пола. Еще следует позаботиться об организации искусственного освещения.

Не все овчарни имеют потолок. Но если он включен в проект, то из него получится прекрасный сеновал. Очень важно, чтобы двери плотно закрывались. Это позволит сохранить тепло в помещении. Температура не должна опускаться ниже 8 градусов. В момент ягнения ее показатели не должны быть меньше 15 градусов.

Помещение обязательно должно быть оснащено следующим оборудованием:

  • поилки;
  • кормушки;
  • щиты для разделения овчарни на клетки и загоны.

Особое внимание следует уделить организации водопоя. Дело в том, что недостаток воды овцы переносят сложнее, чем голодание.

Еще нужно предусмотреть наличие выгульного дворика, куда животных можно будет выгнать зимой при хорошей погоде. На его территории также должны быть кормушки. Прогулки на свежем воздухе усиливают аппетит, активизирует обмен веществ, улучшает сопротивляемость организма к заболеваниям.

 Загрузка ...

Сбыт и реализация продукции

Когда производство уже налажено, предстоит определить способы сбыта полученной продукции. На рынке можно реализовывать мясо, шкуру, шерсть овец. Если предприятие специализируется на производстве мяса, тогда путями сбыта могут служить мясоперерабатывающие комбинаты. И хорошо, если они будут расположены поблизости. Чтобы не возникало проблем в плане сбыта продукции, следует устанавливать приемлемые цены, которые в конце сезона обязательно сделают ваш бизнес прибыльным.

Незасоренную шерсть, снятую с овец, можно сдать за 9 рублей за килограмм. Получая по 5 кг с одной овцы, удастся не только покрыть совершенные затраты, но и получить достойную прибыль. Обеспечив животных качественным кормом и организовав комфортные для них условия, с тонкорунных овец можно получать порядка 10 кило шерсти.

Бизнес-план

Предлагаем вашему вниманию бизнес-план по разведению овец на 300 голов.

  1. Для начала необходимо оформить аренду земли, что может обойтись в 120-150 тыс. руб. в год.
  2. Если не предусмотрено место для стойла животных, то понадобится его возведение, которое потребует примерно таких же затрат.
  3. Важным пунктом расходов является заработная плата работникам фермы. По минимальным подсчетам она составляет не менее 500 тыс. руб. в год.
  4. Накладные расходы – это около 70-80 тыс. руб.
  5. Покупка овец и кормов. Здесь стоит отметить, что цена овец зависит от их породы. Так, курдючный ягненок до 40 кг может стоить 5000-8000 руб., а взрослая особь 10-12 тыс.

Многие интересуются, выгодно ли разводить овец. Прибыль от реализации мяса по минимальной цене 100 руб. за кг составит 500 тыс. Еще столько же можно заработать на продаже овец живым весом и их шерсти. Если ссылаться на эти показатели, то овцеферма окупится в течение 1,5-2 лет.

В случае если планируется организация хозяйства на 1000 голов, то понадобится 8 млн. рублей на приобретение овец, 1,5-2 млн. на оснащение и документацию. На строительство комплекса и мясоперерабатывающего предприятия нужно не менее 10 млн. руб. Также важно наличие больших пастбищ в 4-5 тыс. га и до 100 га сенокосных площадей. Сроки окупаемости такого предприятия – около 5 лет.

Советы новичкам

Если было принято решение разводить баранов как бизнес, нужно следовать составленному бизнес-плану. При овцеводстве чаще всего практикуется групповое содержание. Для того чтобы построить овчарню, используется даже обычный саман – один из доступных материалов. При этом очень важно учитывать неприемлемость сырости и отсутствие сквозняков.

Помещение, где содержатся овцы, должно быть просторным, а также сухим. В течение 8 месяцев следует обеспечивать выгул животных на пастбище, где они смогут получать полноценное питание, представленное травой, опавшими зернами, низкорослыми растениями. Зимой кормление осуществляется сеном, соломой, корнеплодами. За счет этого удешевляется себестоимость получаемого мяса.

Кроме того, всегда следует помнить, что залог успеха заключается не только в грамотном подходе к организации бизнеса. Еще важно с любовью относится к тому делу, которое было выбрано.

Видео «Условия содержания овец»

Данное видео (канал Главный фермерский портал ФЕРМЕР.RU) позволит вам понять, как должна выглядеть овчарня, и какие приспособления актуальны для этого помещения.

klyv.ru

Бизнес план по разведению овец – выращивание в домашних условиях как бизнес

Создание овцеводческой фермы – одно из самых перспективных направлений в животноводческой деятельности. Неприхотливость этих пастбищных животных позволяет без особого труда выращивать здоровый скот, чем и обусловлена прибыльность данного бизнеса. Однако прежде чем закупать ягнят, необходимо ознакомиться с особенностями их выращивания и составить бизнес-план по разведению овец.

Преимущества овцеводческого бизнеса

Разведение этого вида животных выгодно тем, что реализовать можно практически все.

  • Шерсть. Вещи из нее не только согревают в холода, но и оказывают оздоровительное воздействие, а потому и цена за килограмм шерсти от 800 рублей. Стрижку скота проводят в конце весны, начале лета и осени. За 12 месяцев с одной овцы можно получить до 2 кг шерсти. Первая стрижка производится после полугода, такая шерсть больше ценится и именуется поярковой.
  • Мясо. За 1 кг такого продукта можно выручить 280 – 350 рублей. Мясо овцы содержит массу полезных микроэлементов и рекомендуется к употреблению детям и пожилым людям. Вес туши годовалого молодняка составляет около 20 кг, взрослой овцы – до 30 кг. Реализовывать выгоднее самостоятельно на рынке, чем через посредников по заниженным ценам.
  • Молоко. Его используют при изготовлении сыров, творога, масла. Продукты, приготовленные на основе овечьего молока, стоят дороже аналогичных продуктов с добавлением коровьего.
  • Жир. Используется в кулинарии и для лечения некоторых заболеваний (болезни суставов, бронхит и т.п.).
  • Шкура. Качественные дубленки, обувь, жилеты и даже накидки на сидения авто получаются из нее.

Покупка молодых ягнят

Основными особенностями этих животных является их способность быстро набирать вес и высокая плодовитость. Поэтому для начинающего фермера, рассматривающего разведение овец в домашних условиях как бизнес, достаточно будет приобрести 200–300 голов. Цена одной овцы зависит от породы и варьируется в пределах 2 000 – 5 000 рублей. (См. также: разведение червей в домашних условиях как бизнес).

При выборе скота нужно помнить:

  • ягнята должны быть бодрыми и активными;
  • в шерсти не должно быть клещей и паразитов;
  • мокрый нос и сухой хвост свидетельствуют о том, что ягненок здоров.

После покупки ягнят рекомендуется обратиться к ветеринару, чтобы тот сделал все необходимые профилактические прививки.

Особенности содержания скота

Для выращивания здорового стада потребуется обеспечить животным комфортные условия проживания. Об особенностях выращивания скота расскажем ниже.

Кормление овец

В бизнес-плане по выращиванию овец необходимо учесть расходы на дополнительный корм в зимнее время. Помимо сена нужно добавить в рацион минеральные вещества, витамины, комбикорм, злаковые, отруби, овощи, силос. В особенном режиме следует кормить суягных ярок – свежая и насыщенная полезными минералами еда

Подготовка загона и пастбища

Овцы – пастбищные животные, совершенно неприхотливые. Для их содержания потребуется соорудить овчарню на зиму. К нему не нужно подводить отопление, поскольку шерсть не только прекрасно согревает животных, но и лучше растет от холодов. Летом большую часть времени стадо должно проводить на свежем воздухе, и лишь на время непогоды им потребуется специально подготовленный загон, оборудованный навесом. Но это условие необязательное, в случае дождя или грозы, стадо можно загонять в овчарню. Внутри стойла нужно расположить поилки и кормушки, а пол застелить соломой.

Вариантов содержания стада три:

  • в овчарнях;
  • на пастбищах;
  • все время на пастбище, кроме зимы.

Важно, чтобы в месте содержания скота не было сырости и сквозняков, которые могут сказаться на здоровье животных. Помещение рекомендуется регулярно проветривать и менять подстилку по мере необходимости.

Поле, на котором будут выгуливаться животные, не должно примыкать к болотам или сырым низинам. Идеальное место для выпаса – горные пастбища, но и на сухих полях овца найдет себе корм.

Размножение овечек

Рекомендуется производить спаривание после достижениями ярками девятимесячного возраста. Несмотря на то, что к оплодотворению они готовы уже на шестом месяце жизни, здоровое потомство в таком случае получается редко, да и не всегда овца способна выдержать подобную нагрузку.

С июля по начало октября ярки начинают чувствовать «охоту». Внешние признаки готовности к спариванию проявляются в виде увеличения половых органов и выделении слизи у некоторых особей. За один день баран может покрыть до 6 особей, но не стоит давать больше 3, чтобы это не сказалось на качестве потомства. Овца может выносить от 1 до 5 ягнят. Период беременности длится 145–155 дней. Ягнятся они к концу зимы.

Каждые 3 года рекомендуется менять самца, чтобы не произошло близкородственных случек, ведь это может сказаться на будущем стаде. Кроме этого перед спариванием нужно провести ветеринарный осмотр с целью выявления заболеваний, чтобы исключить появление больного потомства.

При желании фермера возможно искусственное осеменение. Процедуру проводит осеменатор с помощью специальных приспособлений. Ярка, не оплодотворенная ни в сезон первой охоты, ни при повторном возникновении желания, может стать яловой (не сможет выносить потомство). (См. также: выращивание гусей на мясо как бизнес).

Рентабельность бизнеса на овцах

Выращивание овец как бизнес требует составления грамотного бизнес-плана, где необходимо учесть все основные моменты, в том числе и продукт, который фермер собирается реализовывать. От этого зависит и порода овцы, которую целесообразнее разводить.

  • Шерсть – романовская, меринос.
  • Мясо и шерсть – красноярская, грузинская, русская, алтайская и пр.

Рентабельность такого бизнеса около 30% при условии создания комфортных условий животным и правильного кормления. Благодаря хорошей плодовитости и неприхотливости, уже через год поголовье можно увеличить вдвое притом, что для ухода за ними понадобится всего 3–4 человека.

Расходы на создание фермы:

  • оплата работы сотрудникам – 200 000 рублей;
  • аренда поля – 100 000 рублей;
  • покупка ягнят (300 голов) от 500 000 рублей;
  • строительство овчарни – 120 000 рублей;
  • прочие расходы от 50 000 рублей.

Итого на запуск дела понадобится от 970 000 рублей.

Возможные доходы от фермы:

  • продажа на мясо от 500 000 рублей;
  • сбыт шерсти от 100 000 рублей;
  • продажа молодняка около 500 000 рублей.

Уже через год при правильном ведении дел ферма окупится, а в последующие годы начнет приносить хороший, стабильный доход.

Развитие собственной фермы – нетрудное и, несомненно, прибыльное дело, которое при грамотной организации места содержания скота, обеспечении животных необходимыми витаминами и должным уходом уже через год начнет приносить хорошую прибыль. Чтобы стадо было здоровым не допускайте сквозняков и сырости в сарае, регулярно производите осмотр животных и при обнаружении заболеваний незамедлительно изолируйте больных от стада до приезда ветеринара. Такие меры помогут избежать заражения, и сохранить поголовье здоровым.

biznesoid.ru

выгодно ли разводить, советы с фото и видео

Во многих фермерских хозяйствах всё большее внимание уделяется выращиванию овец и баранов, поскольку эти животные имеют высокие показатели продуктивности. Правильно составленный бизнес-план по разведению овец поможет понять, насколько выгодно и эффективно овцеводство на сегодняшний день.

Выращивание овец и племенных баранов – процесс достаточно несложный, однако приносящий стабильный доход. Выгодно ли сейчас разводить этих животных? Несмотря на то, что сельскохозяйственные эксперты официально присваивают этому бизнесу показатель рентабельности в 25%, ответ положительный. Да, выгодно, если знать некоторые тонкости и иметь перед собой бизнес-план овцеводческой фермы. Малое фермерское хозяйство может хорошо набрать обороты именно «на овцах».

Овцы не требуют каких-то специальных условий для жизни, их разведение и содержание в основном сводится к регулярным выгулам и хорошему питанию. Важно также выбрать правильную породу. Чаще всего фермеры выбирают мясных, мясосальных и шерстно-мясных овечек. Они приносят наибольшую прибыль и оставляют наименьшее количество отходов после убоя. Дополнительный бонус – молоко, которое можно выгодно продавать. Если в вашем подсобном хозяйстве больше 3-4 голов баранов и примерно вдвое больше ярок, молочный приток и плодовитость обеспечена.

С чего начать и как создать?

Все успешные животноводы, владеющие большими хозяйствами, когда-то начинали с малого. В среднем для малой фермы будет достаточно десяти голов для начала. Через год будет понятно, достаточно ли овец, не много ли баранов в стаде, как ведут себя животные, хорошо ли набирают они вес. И, конечно же, выращивание животных требует материальных вложений – трат на закупку баранов и ярок, кормов, инструментов для стрижки и других затрат. Далее мы расскажем о самых важных составляющих успешного бизнеса.

Регистрация ООО или ИП

Если вы хотите официально заниматься выращиванием, регистрируйте ООО (ИП) с кодом ОКВЭД «01.22.1, разведение овец и коз». После регистрации разрешается заниматься разведением племенных особей, производить молоко, шерсть и пух. А вот если перерабатывать молоко вы планируете не у себя на ферме, это будет уже вне присвоенного вам вида экономической деятельности.

Выбор породы и закупка

Перед закупкой овец необходимо определиться, какую породу вы хотите разводить. По мнению бывалых фермеров и стандартам пород, самыми высокопродуктивными являются мясосальные или мясошерстные овцы. Они имеют высокую выносливость, устойчивы к болезням, неприхотливы и могут легко набирать вес на подножных кормах. Выбираются овечки либо самостоятельно, либо по рекомендации уже опытных животноводов. Второй вариант всё же предпочтительнее, поскольку вам могут подсказать проверенных поставщиков.

В стаде обычно должен находиться один баран-производитель и несколько самок. На стадо более десяти овечек можно завести двух баранов. На мясо в первую очередь уходят как раз барашки, поэтому не переживайте, если самцов у вас более двух. Их численность регулируется путем убоя. Наиболее предпочтительны для разведения такие породы, как гиссарская, афганская, эдильбаевская. Далее предлагаем вам ознакомиться с видео о содержании афганской курдючной породы баранов в частном крупном животноводческом хозяйстве.

Содержание и уход

После закупки взрослых молодых овец или молодняка важно правильное содержание животных. Для них формируют специальные крытые загоны, чаще всего с дверями, но иногда и бездверные, расположенные с подветренной стороны. Это делается для того, чтобы в зимнее время бараны и овцы не мерзли, а получали достаточное количество прохлады. В жарких помещениях у животных быстро заводятся паразиты, и чем больше овец толпится в стойле, тем им жарче.

Еще один секрет овчарни – приподнятый над землей пол. Примерное расстояние от земли до дощатого пола овчарни – 20 см. Если пол бетонный, обязательно помещайте животных на плотную сухую подстилку. Следите, чтобы в кормушках всегда была еда — зимой это сено, а летом свежая зеленая трава и корнеплоды в небольших количествах. По всему периметру овчарни размещают поилки, чтобы овцы могли пить.

Уход за питомцами требуется минимальный. Главное – следить, чтобы животные не болели и не страдали от паразитов. При хороших кормах и комфортных условиях обитания бараны и ярки чувствуют себя прекрасно и дают сильное потомство. Ягнят обычно не отсаживают, они находятся возле маток, бегают вместе со стадом и очень быстро прибавляют вес, если держать их на правильном рационе.

Питание животных летом и зимой

Летом держать овец одно удовольствие, ведь основная забота владельца – организовать питомцам выгул на пастбище. Такой выгул называют свободным: животные сами ищут корм, щиплют траву в полях, поедают зеленые растения. На зимнее время наиболее выгодно запасаться большим количеством сена. Его заготавливают с начала лета.

Например, овцы очень любят клеверное сено, его скашивают, когда цветки только начинают раскрываться. Сухие стебли без листьев они будут есть плохо или совсем не станут употреблять. Организация правильного питания на малой группе животных позволит в дальнейшем применять ту же схему для крупного стада.

Реализация мяса и молока

Ваш бизнес принесет прибыль, если будет место для сбыта мяса, сала и молока. Люди охотно покупают домашние молочные продукты, например, сыр или творог. Свежее мясо тоже расходится быстро. Можно начинать пробную реализацию с продаж родственникам, соседям и друзьям, а позднее попытаться наладить поставки в рестораны или крупные кафе. Выгодно продавать свою мясо-молочную продукцию на еженедельных продуктовых ярмарках (их обычно проводят в областных городах в выходные). Для регулярного забоя необходимо держать порядка 50 овец (обычно на убой пускают маток старше 4 лет и «лишних» баранов).

Бизнес-план фермы должен предусматривать несколько пунктов. Рассмотрим каждый из них более подробно и рассчитаем в конце необходимую стоимость для разведения.

Наличие пастбищ и полей для заготовки сена и выгула

Выращивание большого количества овец обязывает иметь и площадь для их летнего выпаса и зимнего выгула. На одну овцу приходится норма площади в 0,1 га. Купить землю можно по цене от тысячи рублей за гектар. Например, в Тамбовской области за 6000 га хотят 22 тысячи рублей, а в Воронежской за ту же площадь – 12 тысяч рублей.

Племенные взрослые особи или ягнята

Выращивание малышей увеличит ваши расходы, поэтому обычно практикуется покупка уже половозрелых молодых ярок и баранов племенных. Стоимость взрослого племенного самца составляет порядка 15 тысяч рублей и выше. За один кг живого веса, например, эдильбаевских овец, продавцы хотят от 140 до 160 рублей.

Просторные помещения для скота

Деревянная или бетонная овчарня с плотной подстилкой и деревянными кормушками – вот идеальное помещение для животных. Подсчеты затрат на его строительство мы не приводим, поскольку в зависимости от размеров и размаха стройки они могут сильно корректироваться.

Обслуживающий персонал

Если планируется разводить несколько десятков животных и более, то без обслуживающего персонала будет тяжело обойтись. На ферме обычно работают доярки и пастухи, а также периодически требуется ветеринар и стригаль. Научиться стричь овцу самому несложно, поэтому иногда без стригалей можно обойтись.

Транспорт

Выгодно иметь небольшой грузовик или фургон для транспортировки мясных туш, а также трактор с прицепом для перевозки сена. Так вы сократите физические издержки и повысите продуктивность труда, да и заготовка кормов для животных пройдет быстрее. Мини-трактор обойдется в сумму от 235 тысяч рублей и более, прицеп – от 80 тысяч.

Запасы сена и других видов корма

Обычно определенный участок земли засевается люцерной, затем скашивается на заготовку сена. Зимой ярке необходимо около 2 кг сена. По количеству голов можно понять, сколько вам необходимо сырья. Например, если овец 10, потребуется 20 кг сена в день. Килограмм сена в продаже стоит от 5 до 7 рублей. Дополнительный рацион состоит из ячменя, отрубей, корнеплодов и минеральных добавок. Их стоимость считается по ходу закупок.

Инвентарь для овчарни

К нему относятся поилки, кормушки, фиксаторы для доения, доильные аппараты, уборочные инструменты, машинки для стрижки. В среднем на такие расходы на одну особь уйдет около 60-70 тысяч рублей. Стоимость одного доильного аппарата – примерно 30 тысяч рублей.

В целом, по подсчетам, для того, чтобы выгодно осуществить разведение отары поголовьем в 300 штук, следует запастись как минимум миллионом рублей! Но в итоге вы вернете себе лишь четверть потраченной суммы (250 тысяч) от продажи шерсти и молочно-мясной продукции. Следовательно, для увеличения прибыли имеет смысл постепенно наращивать обороты. Но чтобы проработать все нюансы, обязательно нужно начинать с небольшого количества овец.

Советы начинающим

  1. Составьте бизнес-план, это укажет на примерные затраты. Обычно в итоге реальные затраты всё равно превышают ожидаемые.
  2. Изучите слабые стороны и плюсы каждой породы, которую планируете завести.
  3. Разводить овечек предпочтительно весной или зимой, следовательно, случка, проведенная в августе, позволит получить потомство в конце января или начале февраля.
  4. Изучите, какие травы в свежем виде и сорта сена полезны овцам.
  5. Создайте удобную систему подачи воды в овчарни.
  6. Удобряйте свои посевные земли.
  7. Пользуйтесь помощью и советами более опытных коллег-овцеводов.
  8. Организуйте рабочий день на ферме по графику.

Видео «Домашняя овечья ферма»

zoohoz.ru

Разведение овец как бизнес

Перед тем, как начнем

Овцы – неприхотливые животные. Но для успешного разведения в больших масштабах необходим опыт работы и глубокие знания в овцеводстве. Нюансов очень много. Поэтому, желательно поработать некоторое время на одном из специальных хозяйств. Второй вариант - еще до начала создания фермы найти опытного овчара, разбирающегося в особенностях каждой породы и ухода за этими животными.

Выберите породу. От ее плодовитости и темпов роста молодняка, мясной или шерстяной направленности, предпочтений относительно кормов и других нюансов содержания зависит все. Составить реальный бизнес-план можно лишь на основе конкретных данных по определенной породе.

Основные риски

Овцы отличаются способностью находить питание даже на бедных пастбищах. Но рентабельность фермы во многом зависит от погодных условий. После засушливого лета стоимость кормов для зимней передержки резко возрастает. Самый распространенный выход из сложившейся ситуации – резкое сокращение поголовья. Переизбыток мяса на рынке приводит к снижению его цены. Это стоит учитывать и вносить в бизнес-план вариант с расчетами на пессимистичный сценарий.

Основные риски связаны с ошибками новичков. Эксперты советуют начинать с распространенных в вашем регионе и неприхотливых пород с высокой продуктивностью. Получив определенный опыт, вы сможете более реально оценить целесообразность приобретение особей редкой и дорогой породы.

Местоположение

Главный критерий поиска места для фермы – земли для пастбища. Для прокорма в течение года одной овцы с потомством необходимо около 1 га. Все расчеты проводятся исходя из этого показателя. Если вы не владеете угодьями для пастбища, придется искать землю, которая предоставляется в аренду. Подойдут заброшенные фермы, территории разорившихся совхозов.

Обратите внимание на срок договора и условия его пролонгации. Важно заключить соглашение на длительный период, обсудите возможность выкупа земли. Это очень важно.

Оборудование

Овцы не боятся холода, но не переносят жару. При слишком высокой температуре у них заводятся паразиты. Для содержания этих животных необходимо построить просторные крытые загоны. Как правило, эти помещения оснащены широкой дверью, но в регионах с мягкими зимами строят загоны без двери, проход расположен с подветренной стороны. Стоимость обустройства помещений зависит от многих факторов:

- Их наличие или необходимость строить с нуля.- Цена древесины в выбранном регионе.- Площадь, которая зависит от размера стада.

Рекомендуется сделать приподнятый над землей пол. Дощатый – на 20 см над уровнем земли. Бетонный пол обязательно покрывается сухой подстилкой. Необходимо обустроить кормушки и поилки. Достаточное количество свежей воды очень важно для этих животных, особенно, в периоды летнего зноя.

Вы ряд ли сможете обойтись без небольшого грузовика или фургона для транспортировки туш и мини-трактора с прицепом для доставки кормов. Покупка транспорта обойдется в 400 000 рублей.

Для овчарни следует приобрести специальный инвентарь:

  1. Кормушки и поилки.
  2. Фиксаторы для доения.
  3. Доильные аппараты (1 шт. около 30 000 рублей).
  4. Машинки для стрижки.
  5. Сельскохозяйственные инструменты.

В общем, на приобретение инвентаря стоит запланировать 100 000-150 000 рублей.

Кадры

Численность персонала зависит от поголовья стада. На каждые 300 овец нужен чабан. Необходимо нанять доярок. Заключите договор с квалифицированным ветеринаром. Стригаль на первых порах также может приезжать на ферму по мере необходимости.

Самое важное – найти опытного и надежного чабана. Как правило, такой специалист разбирается и в стрижке, и в лечении овец. Опытный чабан может выполнять функции управляющего фермой. Его заработная плата должна быть высокой. Стандартный договор включает передачу 50 овец в его владение, премии и определенный процент от прибыли. Чабан должен быть заинтересован в развитии вашего хозяйства, высоком уровне приплода и привеса.

В большом хозяйстве нужны подсобные сезонные работники. В их обязанности входит кормление животных, чистка загона, заготовка кормов на зиму и другие несложные виды работ. Чтобы избежать текучки кадров, следует нанимать ответственных людей в близлежащих деревнях и предложить им достойную заработную плату.

Документы и лицензии

Самый выгодный вариант – регистрация крестьянского (фермерского) хозяйства. Такая форма не требует создания юридического лица. Процесс оформления проходит аналогично регистрации ИП. Подготовьте следующие документы:

- заявление о регистрации КФХ;- оригинал и копия паспорта и свидетельства о рождении;- документ о регистрации с вашего места жительства;- квитанция об уплате государственной пошлины;- договор об аренде земли или документы, подтверждающие право владения.

Для официальной продажи продукции необходимо получить заключения и сертификаты от СЭС и ветеринарной службы. Узнайте требования этих организация до постройки фермы.

Расчет количества кормов на зиму

Зимой ярке нужно около 2 кг сена, отрубей, ячменя, корнеплодов и минеральных добавок. Для барана – около 3 кг. Количество кормов рассчитывается в зависимости от поголовья. Опытные овцеводы стараются додержать максимальное количество овец до весны, поскольку в этот период стоимость мяса повышается.

Для заготовки сена необходимо засеять отдельный участок люцерной – это любимый корм животных. Добавки, как правило, покупаются в соседних хозяйствах или на рынке.

Маркетинг

Разведение овец позволяет зарабатывать на трех видах продукции: мясо, шерсть, молоко.

Мясо выгоднее всего продавать через собственную сеть торговых точек на рынке. Крупные хозяйства заключают договора с мясокомбинатами, ресторанами и шашлычными, магазинами. Имеет смысл подумать об организации производства шашлыков, колбас,

Закупочная цена на шерсть и мех животных невысока. Исключение составляет каракуль и мех редких пород овец. Для повышения рентабельности организуйте изготовление нитей из овечьей шерсти, вязаных изделий, меховых жилеток, домашних тапочек. Небольшая артель местных мастериц, работающих за определенный процент от выручки, – отличный вариант. Большинство женщин, проживающих в сельской местности, с радостью согласится на такую возможность подзаработать.

Овечье молоко имеет специфический запах и вкус. Оно не пользуется большим спросом. Но вы можете наладить производство сыра. Это позволит повысить доходы.

Не стоит забывать и о продаже молодых овец фермерам. Если вы располагаете возможностью проводить селекцию и разводить племенных особей, эта статья доходов может стать самой прибыльной.

Резюме

Рентабельность овцеводства составляет 10-19%. Но это очень усредненный показатель. Порода овец, размах хозяйства и то, как организована его работа, очень сильно влияют на его прибыльность. Более важный показатель, позволяющий определить успешность предприятия, – выход на окупаемость. При нормальном развитии он составляет 2-3 года.

businessmens.ru

разведение овец от А до Я. Разведение романовских овец как бизнес :: BusinessMan.ru

В последние годы ясно наметилась тенденция на то, что многие из наших сограждан начинают заниматься бизнесом. Связано это с тем, что люди хотят иметь больший доход и (как ни странно) уверенность в завтрашнем дне, которую не может дать работа в офисе или государственном учреждении.

Весьма популярными становятся различные животноводческие отрасли. Впрочем, оно и неудивительно, учитывая исторические предпосылки и количество брошенных земель в нашей стране. Как правило, руководство местных муниципальных образований оказывает содействие при желании заниматься фермерством. В этой статье мы приведем простейший бизнес-план. Разведение овец будет являться нашим направлением деятельности.

Почему именно овцеводство?

Дело в том, что эта животноводческая отрасль является весьма прибыльной, так как отличается прекрасной рентабельностью. Овцы являются пастбищными животными, а потому их легко выкармливать. Они чрезвычайно неприхотливы, могут выкапывать корм прямо из-под снега, а случаи падежа при этом чрезвычайно редки.

Потомство у них бывает один раз в полгода, причем матка вполне может принести за один окот до четырех ягнят. Кстати, именно из-за большого количества приплода можно порекомендовать разведение романовских овец. Это отечественная порода, отличающаяся крайней степенью неприхотливости, прекрасными вкусовыми качествами получаемого мяса, а также великолепной шерстью и шкурами, которые охотно закупают заготовительные организации.

Некоторые недостатки романовской породы

Эти животные превосходно чувствуют себя в центральных и даже северных регионах нашей страны. Как мы уже и говорили, от одной матки можно получить до четырех ягнят.

Заметим, что большое количество приплода все же имеет недостатки: молока на всех не хватает, а потому приходится подкармливать ягнят специальными смесями или же козьим молоком. Кроме того, мясо этих овец не любят на Кавказе, а потому реализовать его можно только в Центральных регионах и на Дальнем Востоке.

Рентабельность и что на нее влияет

Продолжаем обсуждать наш бизнес-план. Разведение овец в любом случае будет рентабельным. Не будем обещать золотые горы: в первые годы рентабельность такого рода бизнеса редко превышает каких-то 25%.

Но это – стабильная прибыль, которую вы будете получать практически гарантированно. В случае того же молочного скота об этом порой приходится только лишь мечтать.

Так как за аксиому мы берем аренду земли (так как мало у кого есть деньги на ее покупку), то сказать о конкретной величине затрат на нее сложно: в разных регионах нашей страны стоимость очень сильно разнится.

Обратите внимание на расстояние до ближайшего населенного пункта: чем он дальше, тем цена аренды меньше.На масштабы получения денег влияют сразу два основных фактора: наличие и качество кормовой базы, а также поголовье и степень воспроизводства. Вообще, разведение овец (как бизнес) имеет высокие шансы на окупаемость только лишь в случае наличия у вас достаточно больших пастбищ.

Как высчитать требуемое количество пастбищных угодий для выпаса?

Очень важно сразу же просчитать, сколько конкретно пастбищ вам понадобится. Иначе рентабельность вашего производства будет в серьезной опасности. Для этого возьмем классическую формулу, которая была разработана советскими корифеями овцеводства еще на заре становления всей отрасли.

Г = У/Н х П. Что есть что в этом выражении? Давайте рассмотрим этот немаловажный вопрос чуть более подробно.

  • Г – это то количество овец, которое будет приходиться на один Га пастбища.
  • У – это количество травы, которая вырастает на конкретной земле, помноженное на процент максимально возможного использования корма. Это значение напрямую зависит от типа используемого вами пастбища. Если оно естественное, то овцы смогут съесть вплоть до 60%. На пастбищах улучшенного естественного типа они могут употребить в пищу порядка 70-80% травостоя. Искусственные наделы наиболее продуктивны: на них более 90% травостоя может пойти на корм. Если говорить об урожайности, то в среднем этот показатель находится в пределах 100 центнеров с Га.
  • Н – это нормативное потребление травы одной овцой за сутки. В случае с романовской породой, этот показатель равен 10 кг.
  • П – время, в течение которого пользовались данным пастбищем.

Какие естественные типы пастбищ лучше всего подходят для романовской породы?

Так как денег на «облагораживание» естественных пастбищ чаще всего нет, а на создание полностью искусственных наделов их зачастую не бывает даже у государственных овцеводческих компаний, приходится обходиться тем, что имеется.

Но уж если есть хоть какая-то возможность выбора, лучше ей воспользоваться. Как-никак, но наш бизнес-план (разведение овец в котором поставлено во главу угла) рассчитан на получение прибыли, а без кормовой базы ее не будет в любом случае.

Для раннего откорма идеально подходят целинные степные пастбища. Травостой на них разнообразен, а появляется фактически с первыми лучами весеннего солнца. Летом пастбища этого типа полностью выгорают, но к осени на них появляется второй урожай. Таким образом, использовать их можно для раннего и позднего откорма. На одно животное должно приходиться в среднем 0,1-0,2 Га.

Потомственные овцеводы говорят, что самыми лучшими наделами являются горные пастбища с невероятным разнообразием травостоя и высокими пищевыми характеристиками растений.

Советы по созданию искусственных пастбищ

Как можно заметить, в 99% случаев в нашей стране вы ничего подобного не найдете. А потому включим некоторые советы по созданию искусственных пастбищ в наш бизнес-план. Разведение овец в этом случае станет намного выгоднее.

Помните, что мы говорили о высоких затратах на это мероприятие? Но их можно снизить до минимума, если использовать наполовину заброшенные сельскохозяйственные поля.

Во-первых, так вы сумеете в значительной степени восстановить их плодородие. Во-вторых, на искусственном пастбище можно прокормить намного больше овец.

Сперва поле следует засеять люцерной. Ближе к обеденному времени необходимо отгородить определенный участок, скосить на нем траву, которую следует разложить по кормушкам. До ночи животных держат в этом загоне. С заходом солнца и до 11 утра их отпускают на «вольные хлеба».

К обеду всю процедуру повторяют. Такой режим не только позволит рационально использовать ресурсы пастбища, но и повысит привесы.

Затраты и прибыли

А сейчас посчитаем, выгодно ли разводить овец таким способом. С одного Га мы получим в среднем 100 центнеров люцерны. Так как одно животное за сутки съедает только 10 килограммов, то с гектара легко прокормятся 1000 голов. Впрочем, мы уже договорились о рациональном использовании земли.

Чтобы использовать схему с огораживаемыми участками, хватит 50 Га. Тысяча голов всего за день дает привес не меньше чем на 20 тысяч. За пару лет прибыль перевалит за три миллиона. Кроме того, к концу сезона поле будет обильно удобрено навозом, а потому на следующий год даст обильный урожай.

Затраты на сено

В зимний период животных лучше всего кормить сеном. В среднем, килограмм стоит порядка пяти рублей. Лучше всего использовать сено из бобовых культур и луговых трав. Корм, изготовленный из лесных культур, трав, выросших на кислой почве, непригоден. На одну овцематку за сутки уходит около двух килограмм сена. Учтите, что за день поголовье будет потреблять некоторое количество комбикорма, а кормящих животных необходимо подкармливать еще и отрубями.

Где содержать овец?

В большинстве регионов нашей страны для их содержания потребуется построить простой загон из дерева. В него нет нужды проводить даже отопление, так как животные эти прекрасно переносят даже довольно сильные морозы. Покупка одной чистопородной овцы будет вам обходиться не менее чем в 10 тысяч рублей.

Какую продукцию лучше всего реализовать?

Мы уже говорили, что романовская порода дает отличные шкуры и шерсть. Но в нынешнее время спрос на них далеко уступает потребностям населения в мясе. Именно поэтому наш бизнес-план по разведению овец предполагает именно мясную продуктивность.

Какой персонал потребуется нанимать?

Обязательно необходимы профессиональные пастухи. Также не обойтись без услуг доярок, которые будут добывать молоко для подкормки ягнят. Разумеется, стричь животных можно и своими силами, но все же гораздо лучше будет на сезон нанимать профессиональных стригалей. Стоимость шерсти во многом зависит от качества ее срезания, а потому сами вы ее явно испортите до некондиционного состояния.

Позаботьтесь также о покупке минимум одной грузовой машины, так как тех же кормов придется перевозить очень много.

Сколько потребуется денег на организацию производства? Немного о получаемой прибыли

Если продавать овец живым весом, то за килограмм можно выручить до 200 рублей. Если мясом, то в крупных городах за тот же вес дадут более 400 рублей.

А вот с овечьим молоком и шерстью порой бывает очень непросто. Если есть возможность, то шерсть и шкуры лучше всего сбывать в специализированные заготовительные конторы, а молоко сбывать на молокоперерабатывающие заводы.

Теперь о затратах, которые требует разведение овец. На первоначальный подъем поголовья в 300 животных вы потратите не меньше миллиона, а размер прибыли вряд ли превысит 250 тысяч. Таким образом, лучше сразу же заводить не менее 1000 овец.

Сведения о форме предпринимательской собственности

Чтобы заниматься овцеводством, хватит и ИП. Меньше возни с документами, да и упрощенные схемы налогообложения являются приятным дополнением. В общем, бизнес на овцах при правильной организации будет вас неплохо обеспечивать!

businessman.ru


Смотрите также