Бизнес план ранчо


Проект и фото дома в стиле ранчо

Когда вспоминают о стиле «Ранчо», подразумевают американский подход к строительству домов. Среди них имеются калифорнийская и американская группы. Однако к какой бы группе ни относился дом, он все равно остается американским изобретением. В пятидесятых годах прошедшего века этот стиль обладал громадной популярностью. Подобные ранчо начали строить и в других регионах: Европе и Австралии.

Проект дома в стиле «ранчо» с двумя гаражами

Правда, надо заметить, что Австралия давно отличается собственным стилем строительства домов. Он очень похож на американский, и его возраст нисколько не меньше.

Вернуться к оглавлению

Содержание материала

История развития

Появление ранчо во многом связано с тем временем, когда активно происходило освоение Американского континента. По мнению историков, появление стиля «Ранчо» обязано испанскому наследию. Если приглядеться, можно обнаружить много похожих деталей.

Проект двухэтажного ранчо из дерева

Проект одноэтажного дома отличается несимметричным планом, его строят из самых дешевых материалов, которые имеются в этих местах. В принципе подобные дома создавались из любого подходящего материала:

  • кирпича;
  • камня;
  • бревен.

Главными условиями проекта были:

  • Скорость строительства;
  • Небольшие финансовые вложения.

У испанцев для своих ранчо американцы позаимствовали открытые веранды, которые делаются очень большими. Они напоминают оригинальное патио.

Подробная планировка частного дома в стиле «ранчо»

Этот стиль стал очень популярен в ХХ столетии, когда имело место экономическое возрождение.

Эти дома относятся к строениям эконом класса. Их могут себе позволить жители небольших городов.

Очень часто слышится термин «одноэтажная Америка». Под этим подразумевается подобный проект дома. При сравнении с другими строениями коттеджи в американском стиле очень напоминает хуторские дома. В России американское ранчо не получило большой популярности. Прибалтийские республики стали строить дома по такому проекту, не придерживаясь характерных деталей такого стиля. Здания хуторского стиля отличает высокая симметричность.

Вернуться к оглавлению

Характерные особенности американского ранчо

Приобрести такое ранчо в Америке можно достаточно легко. Его стоимость зависит от местонахождения и состояния. Средняя цена такого дома колеблется в пределах 100 000 долларов. Дело в том, что проект такого дома может иметь различную планировку.

Проект классической усадьбы в стиле ранчо

Например, количество комнат иногда достигает 10 и более. Это, естественно, отражается на стоимости здания. Обычно ранчо имеет:

  • Две спальни;
  • Гостиную;
  • Кухню;
  • Столовую.
Вернуться к оглавлению

Материалы для строительства

В прошлые годы американское ранчо всегда строилось из самых доступных и недорогих материалов, не отличающихся высоким качеством.

Проект ранчо с оригинальной архитектурой

Теплый климат, постоянные переезды ковбоев не требовали строительства зданий, рассчитанных на длительную эксплуатацию.

Кроме того, во времена жесткого экономического кризиса стоимость стройматериалов была достаточно высокой. Покупать качественные материалы могли позволить себе не все. Поэтому ранчо строили из самого разного материала:

  • Натурального камня;
  • Битого кирпича;
  • Дерева;
  • Глины.

Сегодня такие материалы используют для отделки современных строений, созданных по таким проектам.

Вернуться к оглавлению

Нюансы планировки

В основном американское ранчо имеет только один уровень. Крайне редко строятся дома, имеющие два уровня. Внутри дома никогда не придерживались определенных геометрических форм.

Так как такой дом отличался небольшими габаритами, разделить его, чтобы получить несколько комнат, было практически невозможно.

Вариант планировки ранчо с террасой

Первый этаж делался проходным и имел два совершенно отдельных выхода. Один вел на террасу, другой — во двор. За счет раздвижных дверей дом визуально смотрится намного просторнее. Столовая объединена с гостиной, а спальня полностью отгораживается от всех комнат. Это единственное помещение, где в этом доме можно спрятаться от своих родных.

Сегодня проект американского ранчо отличается большой функциональностью. При увеличении семейства к зданию легко сделать пристройку, чтобы все поколения могли жить в одном доме. Такие одноуровневые здания очень нравятся хозяевам индивидуальных строений. Но при этом необходимо заранее предусмотреть прокладку важнейших коммуникаций, точно распланировать все помещения здания.

Вернуться к оглавлению

Декор ранчо

Когда делается внутреннее оформление американского ранчо, используют различные старинные предметы:

  • Комоды;
  • Кованые подсвечники;
  • Качающиеся кресла;
  • Глиняную посуду.

Для интерьера подбирается текстиль, отличающийся нежными тонами, сделанный из красивых натуральных материалов. Помещение украшают ковры, везде много мягких подушек. Таким образом, создается уютная атмосфера. Основная масса декоративных элементов делается вручную. В каждом доме ковбоя можно встретить:

  • Кованые детали;
  • Грубо сделанную мебель;
  • Кирпичные стены;
  • Куски древесины.
Пример декора и интерьера дома в стиле «Ранчо»

Ранчо, в котором проживает большая семья, всегда имеет оригинальный очаг, в его оформлении используют:

  • Кирпич;
  • Цемент;
  • Природный камень.
Вернуться к оглавлению

Приборы освещения

Когда создается американское ранчо, нужно всегда помнить о монтаже соответствующего освещения. Сначала, когда в стране был экономический кризис, для экономии электроэнергии изготавливали большие панорамные окна. Таким образом, естественный свет освещал самые темные места в доме. Сегодня в домах, соответствующих стилю ранчо, также можно обнаружить аналогичные большие окна, однако, в доме имеется и много искусственного освещения, помогающего выполнять какие-либо работы. Оригинальное освещение создает в помещении комфорт, привлекательность, уют и фактурность.

К такому интерьеру подойдут:

  • Медные лампы;
  • Стальные светильники;
  • Люстры самого разного типа;
  • Кованые бра.

Интерьер ранчо претерпел в наше время много изменений, однако, этот стиль здания остается популярным и в наши дни. Для такого дома современные производители разработали очень много всевозможных отделочных материалов. Они с легкостью имитируют нужную фактуру, создавая невероятный и очень оригинальный стиль. Он как бы на время возвращает человека в прошлое, которое проходило в далеком селе.

При оформлении дома, построенного в стиле американского ранчо, остается очень важным создание стилистики помещения, так как старинные изделия, «перемешавшись» с современными деталями, просто испортят интерьер. Он будет выглядеть весьма нелепо.

Чтобы такого не произошло, необходимо заранее предусмотреть все элементы оформления, подобрать отделочные материалы. От этого зависит комфорт и красота здания. Только в этом случае в доме будет комфортно, можно будет расслабиться и хорошо отдохнуть.

Вернуться к оглавлению

Внутреннее убранство

Американское ранчо внутренне оформляется без особой роскоши, отсутствуют шикарные детали. Их заменяют важные семейные реликвии.

В комнатах всегда открытыми и нетронутыми остаются потолки. Видны деревянные балки, напоминающие о домике в далекой деревне. Для отделки помещения используют только натуральные материалы:

  • Керамику;
  • Природный камень;
  • Древесину;
  • Кирпич.

Мебель в комнате изготавливается из настоящего дерева, она может иметь плетеный вид.

proekt-sam.ru

Ранчо на автозаправке как бизнес

Чтобы стать успешным бизнесменом, иногда достаточно понимать, ЧТО людям нужно.

И совсем не обязательно заканчивать университеты или бизнес-школы. Потому что часто успешными бизнесменами становятся люди, идущие против правил. Как это сделал предприниматель, построивший ранчо посреди крупного американского города.

Джон Бенда университетов не кончал. Он начал зарабатывать деньги с 10 лет, вылавливая попавшие в озеро мячи для гольфа (на территории загородного клуба, которым владел его отец), отмывая их и перепродавая.

После окончания школы пытался учиться в разных колледжах, но так ни один и не закончил. Для того чтобы заработать деньги, он работал страховым агентом, рекламщиком, продавал одноразовые зажигалки.

В 80-е годы прошлого века он приобрел магазин кальянов, превратил его в удобный магазин товаров первой необходимости — и через несколько лет прибыльно продал. Чтобы открыть другой подобный магазин. Он открыл несколько подобных магазинов в Далласе.

Однажды знакомый полицейский спросил его, смог бы он готовить и продавать любимые мексиканцами тако (мексиканские лепешки с разнообразной начинкой) у входа в магазин (чтобы перекусить, не заходя в него). Бенда решил попробовать. И несколько лет у его магазинов вполне успешно шла такая торговля (в противес общепризнанному мнению бизнес-сообщества, что посетителю нужно предлагать еду внутри магазина, чтобы он обязательно в него зашел и купил там еще чего-нибудь).

Когда местный департамент здоровья запретил продавать еду на вынос, Бенда решил вопрос очень оригинально: он прорубил окно в своем магазине и начал продавать выпечку через это окно:

В 1998 году однажды он служил присяжным в местном суде и, возвращаясь домой на обед, присмотрел унылый участок земли на пересечении двух трасс на южной окраине Далласа. Место было дикое и грязное и Джон загорелся его приобрести и сделать на нем ранчо. Чтобы можно было немножко вернуться в историческое прошлое и наблюдать кусочек природы на фоне каменных небоскребов:

А чтобы ранчо приносило постоянный доход, построил на нем автозаправку (ведь место очень оживленное).

Ему пришлось вложить в землю площадью 8 акров (3.2 гектара) и строительство инфраструктуры 4 миллиона долларов (почти все его сбережения). Он, конечно, рисковал. Но разумно рисковал, так как у него уже был опыт ведения бизнеса.

Хотя, как он сказал, он мог бы вложить деньги в бизнес постепенно. Но уж очень ему хотелось сразу создать сказочный уголок на приобретенном участке земли.

Он потратил вложения на обустройство дороги, светофоры, канализацию, построил необходимые здания:

Установил каменные (или бронзовые?) скульптуры животных:

Он назвал свою автозаправку городом — «Fuel City» и придумал ей слоган: «Здесь мечты становятся реальностью»:

Привез на ранчо буйволов, ослов и экзотических животных (зебру и верблюда):

Для создания ощущения, что эта земля — кусочек прошлой жизни Далласа, предприниматель установил на участке антикварную 90-летнюю ветряную мельницу:

и нефтяную вышку:

К нему приезжают не только заправить свои автомобили, но и заправить свои желудки — у Джона продаются самые вкусные в городе мексиканские лепешки (сама читала восторженные отзывы его клиентов в Интернете), причем, 24 часа в сутки (когда народу особенно много, открывается второе окно):

Еда подается в удобных коробочках — можно культурно съесть на месте, а можно взять с собой:

Можно есть и отдыхать душой, глядя на спокойно прогуливающихся или лежащих в тени животных (прямо как в старые добрые американские времена, на какой-нибудь ферме, когда жизнь текла спокойно и размеренно):

Нельзя сказать, что бизнес шел идеально. Поначалу Джон продавал хот-доги, но они не пошли. А так как в Далласе проживает много мексиканцев, именно мексиканские лепешки пошли на ура.

Он также построил на территории автозаправки плавательный бассейн и даже рассадил по его краям девочек в купальниках (для привлечения посетителей). Но это не очень пошло (поэтому на других своих заправках Джон бассейны не стал строить).

Зато он оборудовал на заправке современную автомойку, которая одновременно обслуживает 25 машин:

На следующей своей заправке он бассейн не стал строить, зато построил магазин с огромным разнообразием товара. Там продаются обычные чипсы, пиво, конфеты и напитки — но не менее сотни разных вариантов (то есть если кто-то любит Вишневую Ванильную диетическую Колу без кофеина — он ее здесь найдет).

Еще одна фишка Джона Бенды — низкая цена на бензин. Ему достаточно было снизить цену на 30 центов, чем у других автозаправщиков — и весь народ хлынул к нему, создав очередь длиной более двух миль (для избежания столпотворения пришлось привлечь даже шесть дополнительных полицейских для разруливания движения). Тем более что он дал рекламу об этом на кабельном телевидении (чем никто из его конкурентов никогда не пользуется).

В его магазинах играет музыка из вестернов, а по пятницам и субботам работает караоке — всё для посетителей.

Сам Джон Бенда построил себе деревянный офис на чердаке своего магазина на заправке. Здесь он обычно сидит на кожаном диване, через огромное окно от пола оглядывает южные окраины Далласа и говорит про себя: «Как хорошо! Свершилось то, о чем я мечтал!»

Джон Бенда со своим сыном (который тоже работает в этом бизнесе) на ранчо-заправке

Никто в Далласе не оказывает столько услуг на заправке, сколько этот предприниматель. Благодаря этому одна заправка приносит ему в год 30 миллионов долларов — это в 15 раз больше, чем в среднем у его конкурентов.

Поэтому этот человек радуется даже зиме (ведь буйволы снега не боятся):

Он создает уже четвертую автозаправку в окрестностях Далласа — такую же большую — и скоро сможет зарабатывать не менее 120 миллионов долларов в год.

Как он говорит: «Я на эти деньги мог бы построить две небольшие автозаправки, но я хочу построить одну большую, для души». Широкой души человек (прямо как некоторые из нас).

Как приятно, что есть бизнесмены, понимающие, что людям нужно — не только для тела, но и для души. Подешевле заправить машину, вкусно поесть, отдохнуть на природе… Почему наши бизнесмены считают, что клиента нужно обобрать, отравить и плюнуть в душу (не все, но многие)? (А потом удивляются, что народ к ним не идет и бизнес загибается.)

Я уверена, попади Джон Бенда в Россию, он смог бы создать здесь любой бизнес при любых условиях: в кризис, не кризис, при Путине, не при Путине…

Он, кстати, с Интернетом не очень дружит, так что современные технологии на его бизнес никак не влияют. Сайт у него (fuelcity.com) скорее неудачный и существует больше как необходимость хоть как-то присутствовать в Интернете, чем помогать находить и удерживать клиентов:

Какую пользу можно извлечь из этой истории? Я для себя взяла следующее.

Чтобы создать успешный бизнес:

1. Мечтайте о великом.

2. Начинайте с малого.

3. Не бойтесь нарушить правила. Правила пишутся на основе прошлого опыта, но они не способствуют созданию чего-то нового.

4. Прислушивайтесь к людям, своим клиентам — чего они действительно хотят? И помогите им получить это.

В заключение хочу поделиться еще одним способом найти свою идею бизнеса.

Итак, представьте, что у вас уже всё есть для того, чтобы не думать о зарабатывании денег (это необходимо, чтобы избавить вас от необходимости действовать во имя денег). Например, вы уже вышли замуж за олигарха или родились в идеальном обществе, где у каждого и так все есть, либо выиграли в лотерею миллиард долларов и с вас сегодня никто ничего не требует.

Вот чем вы теперь по-настоящему хотите заниматься? Писать картины, придумывать и шить оригинальные сумки, искать новые маршруты путешествий или что-то другое, до чего никто другой никогда не додумается? Это и может стать вашей идеей бизнеса.

Потому что если вы действительно любите чем-то заниматься:

— вы будете делать это лучше других,

— вы будете делать это с любовью — а это видно издалека и привлекает людей.

homebusiness.ru

Современное ранчо в США

Современное ранчо под названием Watershed Lodge в Биг Тимбер, штат Монтана, США, построено в 2013 году по проекту архитектурной студии Hughes Umbanhowar Architects. Дом построен на огромной территории площадью 809 гектаров прямо на берегу реки, образующей в этом месте пруд, который окружен тополями и буйной зеленью. Весной река широко разливается, поэтому здание приподнято на 76 сантиметров на специальный помост, что делает его защищенным от наводнений и сырости.

Кроме того, благодаря такому архитектурному ходу, строительство не нанесло ущерба природе - река беспрепятственно протекает под фундаментом здания. В период, когда река разливается и заливает участок множеством мелких ручейков, кажется, что дом плавает по воде. Стальной каркас, бетонный фундамент и металлическая кровля делают жилье надежным и прочным в любую погоду. Здание имеет Т-образную форму и состоит из двух секций, соединенных перпендикулярной пристройкой. Отделка фасадов деревянным сайдингом и современные панорамные окна делают здание стильным и современным.

Его общая площадь составляет 353 квадратных метров. В правой части дома расположены комната отдыха, спальни и ванные комнаты, в левой - кухня и гараж. В перпендикулярной пристройке находится гостиная, имеющая с трех сторон панорамное остекление. Роскошный кожаный диван, потрясающий четырехгранный камин и прекрасные виды на окружающий ландшафт, создают атмосферу гармонии и уюта. На втором этаже расположена главная спальня и ванная комната.

Подвесной камин в металлической оболочке, шкуры животных и удобные стильные кресла в спальне располагают к отдыху. Для отделки помещений авторы проекта выбрали натуральное дерево и известняк местного производства. Органичное сочетание современного дизайна и колорита деревенского стиля делают ранчо привлекательным и по-домашнему уютным.

coolhouses.ru

сособенности внешнего вида и интерьера

Стиль «Ранчо» сам по себе подразумевает причастность к американской архитектуре.  Его можно разделить на два вида: американский и калифорнийский.  В свое время (пятидесятые года двадцатого века) стиль ранчо пользовался огромной популярностью. Позже его распространение дошло до Европы и Австралии, хотя в последней присутствовал и свой вариант оформления домов.

Как стиль ранчо развивался

Появился этот вариант архитектуры тогда, когда осуществлялось освоение континента, принадлежащего Америке. Некоторые историки считают, что первыми создателями ранчо были испанцы, так как в его деталях присутствует некоторое сходство с испанской архитектурой.

Основное отличие одноэтажного дома – отсутствие симметрии и дешевизна материалов. Использовались кирпичи, камни, бревна. Приоритетами такого строительства можно назвать короткие сроки и минимальные затраты.

У испанской архитектуры американцы взяли огромные веранды, которые строятся открытыми. В двадцатом столетии этот стиль был очень популярен, ведь именно тогда экономика Америки возрождалась.

Часто можно услышать такое понятие, как «одноэтажная Америка». Оно предполагает именно такие постройки. Американские коттеджи можно сравнить с хуторскими домами. В России этот стиль не прижился.

Основные особенности американского ранчо

Строение должно быть обязательно одноэтажным, полное отсутствие симметрии, крыша двускатная, присутствует гараж.

К дому должна быть пристроена большая веранда, обязательно открытого типа. Потолок держится на толстых перекрытиях или балках, присутствуют глубокие своды. Окна достаточно большие. Раздвижные двери, выполненные из стекла и ведущие на веранду или двор. Стены обшиты обыкновенной вагонкой, присутствует имитация натурального камня посредством штукатурки.

Купить дом в стиле ранчо под силу любому рядовому гражданину Америки. Его стоимость зависит от планировки, местонахождения и состояния постройки.  Как правило, ранчо содержит кухню, столовую, гостиную и две-три спальни.

Из чего строят дома в стиле ранчо?

Главным критерием при выборе материалов для строительства ранчо является наиболее меньшая стоимость. От этого страдает качество строительства таких домов. Америка обладает достаточно теплым климатом, который не требует постройки зданий с акцентом на надежность. Да и к тому же сказывался кочевой образ жизни американских ковбоев.

Основными материалами для строительства ранчо являлись природные материалы, такие как глина, дерево или камень. В наше время эти же материалы применяются для отделки проектов, построенных в стиле ранчо.

Планировка ранчо

Как правило, американское ранчо имеет только один этаж. Крайне редко встречаются двухэтажные дома. Внутренняя планировка отличается отсутствием всевозможных геометрических пропорций и форм. Разделить его симметрично было невозможно из-за небольших размеров помещения.

Первый этаж являлся проходным и обладал двумя выходами – во двор и на террасу. Раздвижные двери позволяли дому выглядеть более просторно. Столовая и гостиная были объединены, единственное изолированное помещение – спальня.

В наше время ранчо отличается практичностью. При необходимости можно достраивать помещения, если позволяет площадь земли. Главным моментом при строительстве такого дома является своевременная планировка всех коммуникаций.

Декор дома в стиле ранчо

Основными элементами декора являются старинные предметы: кованые подсвечники, комоды, кресла, посуда. Ткань в интерьере отличается нежными оттенками и является натуральной. Вокруг много мягкого, подушки, ковры.  Уют проглядывается во всем. Приветствуются и преобладают детали, выполненные своими руками. Это может быть мебель, ковка, стены, древесные панели. Главным местом в доме является очаг, оформленный цементом, кирпичом или природным камнем.

Освещение и внутреннее убранство

Раньше основным источником света в американском ранчо был естественный уличный свет. Именно поэтому окна выполнялись такие просторные.  В современных домах в стиле ранчо эта тенденция сохранилась, однако, присутствуют и искусственные источники света. Наиболее часто встречаются стальные светильники, бра, медные лампы, кованые подсвечники.

В наше время прогресс шагнул далеко вперед, и следовательно, и стиль ранчо потерпел множество изменений. Но основные его черты сохранились. Множество материалов заменено на современные отделочные компоненты, имитирующие ранчо.

При строительстве такого дома очень важно не переусердствовать с современностью, так как ранчо предполагает полное погружение в старину. Поэтому большее предпочтение следует отдавать элементам со старинной отделкой, но обладающим современной функциональностью.

Вам будет интересно почитать:

  • ← Утепление пенофлексом стен частного дома: советы
  • Особенности викторианского стиля дома: идеи+ фото →

domsdelat.ru

5 недорогих ранчо, где можно превратиться в ковбоя

Свист лассо, табуны диких мустангов, галоп по прериям и ковбойские песни у костра бывают не только в фильмах про героев Дикого Запада. И в Северной, и в Южной Америке, на родине ковбоев и гаучо, отдых на ранчо пользуется большой популярностью среди людей, желающих хотя бы на время натянуть фетровую шляпу с загнутыми полями и усесться в седло. А заодно побывать в тех местах, где брутальные повара жарят настоящие стейки! Рамблер. Путешествия называют пять мест, куда нужно отправляться за приключениями во время отпуска.

Ковбойская стилистика не устает быть модной: количество туристических ранчо в США переваливает за пару сотен, в Латинской Америке, Австралии и Канаде исчисляется десятками. Отдых на таких ранчо (по‑английски — Dude Ranches) максимально насыщен активными развлечениями — конные походы, рыбалка, прогулки по национальным паркам обычно всегда бывают «включены в прайс». Желающих учат бросать лассо и пасти коров, иногда даже готовят к участию в родео. Особенно ценится «мясная составляющая» жизни на ранчо — говядину, свинину и баранину в ковбойских условиях готовят вкуснее, чем в лучших стейк‑хаусах мира.Подобрать себе ранчо можно, воспользовавшись советами Рамблер. Путешествий (смотрите пятерку впечатливших нас мест) или заглянув на сайты www. ranchseeker. com, www. duderanch. com и www. top50ranches. com. Подать заявку просто — это похоже на процесс бронирования вилл. Нужно списаться с хозяевами поместья, узнать о свободных местах, уточнить даты и, если потребуется, оплатить бронь кредитной картой.

Bar Lazy J Guest Ranch, США

В краях, где когда‑то верховодили отряды команчей, индейцев почти не осталось, зато парней в ковбойских шляпах и клетчатых рубашках здесь — хоть отбавляй. Одно из самых известных ранчо в штате Колорадо, где принимают туристов, находится неподалеку от Денвера. Просто глазеть на ковбоев здесь не принято: нужно самим превращаться в пастухов! Уже на третий день пребывания на ранчо, после того, как гости освоят основы езды верхом, им можно поучаствовать в перегоне стада буренок. Необходимыми атрибутами снабжают на месте: лассо, жесткими сапогами, утепленными жилетками и даже палатками, если вдруг захочется переночевать в прерии.

Те, кто устал, возвращаются на «базу»: в уютные бревенчатые коттеджи на берегу реки, с отличными видами на Скалистые горы, где можно расслабиться, искупаться и выпить молодого вина. Каждый ужин на ранчо превращается в пиршество: шеф‑повар балует новоиспеченных ковбоев прайм риб‑стейками — зажаренными на гриле нежными кусками мяса из спинной части туш бычков.

От $ 1600 в неделю за взрослого, $ 1100 — за ребенка. barlazyj. com

Estancia Los dos Hermanos, Аргентина

Симпатичную эстанцию (аргентинское ранчо), что в получасе езды от Буэнос‑Айреса, держит милая семья. Супруги Анна и Пончо — не обычные дельцы‑бизнесмены, а потомственные южноамериканские ковбои, так что будьте готовы погрузиться в жизнь гаучо с головой. Основное занятие на ранчо — катание верхом, а главное здешнее богатство — табун отборных аппалуз, пестрых и очень выносливых американских лошадей, на которых по несколько часов в день можно скакать галопом по зеленым пастбищам. Для всех прибывших на ранчо новичков в обед устраивается «мясная лекция»: сын хозяев выносит плакат с нарисованной коровой и, сдабривая рассказ шутками, объясняет, из каких именно частей туши вырезается мясо для стейков. Сама трапеза настолько обильна, что после нее нет сил даже подняться из‑за стола. Фирменное блюдо — асадо, приготовленное на углях и сражающее своим ароматом жаркое. Еще один герой — биф‑де чоризо, мега‑стейк весом до полутора килограммов и толщиной в пять сантиметров. Готовят великана на гриле.

От $ 120 в день за человека. www. estancialosdoshermanos. com

Laranjal Guest Ranch, Бразилия

Вот оно, настоящее животноводческое ранчо, где кроме лошадей и коров, можно обнаружить овец, коз и даже ослов, на младшем из которых, Фредерико, очень любят кататься дети. Фермерская жизнь бьет ключом. В одном уголке ранчо из козьего молока делают домашний сыр, в другом — кормят из бутылки недавно родившегося ягненка, в третьем — учат седлать и чистить лошадей. Здесь можно часы проводить в седле: бороздить сахарные и кофейные плантации, устраивать скачки на пастбищах, вспугивая енотов, сов, зайцев и смешных грызунов капибар, которые любят дремать на берегу рек.

Ни один обед на ранчо не обойдется без фейжоадо, сытной бразильской похлебки из фасоли, свиных ушек и языков. Но отдельная тема — шурраско, громадные куски мяса, зажаренные на гриле (бразильцы предпочитают слабую степень прожарки — с кровью), которые вам без остановки могут подкладывать в тарелку. Чтобы остановить мясной «конвейер», придется подать знак, иначе закормят до смерти!

От $ 120 в день за взрослого, от $ 50 — за ребенка. www. ridebrazil. com

Snowy River Horseback Adventure, Австралия

Приключение в Австралийских Альпах: конный переход через горы, галоп по равнинам вдоль чистых ручьев и ночевки в палатках под звездным небом, на котором нет Полярной звезды и ковша Большой медведицы, зато отлично видно созвездие Южного креста. Если не хочется долгих верховых прогулок (всадники преодолевают по 30—40 км в день), можно совершать из ранчо короткие вылазки, благо здешняя природа позволяет даже невдалеке от жилья увидеть эму, кенгуру, ехидн, оленей и пасущиеся стада австралийских диких лошадей. Что на ужин? Естественно, мясо! Мощный стейк под соусом из красного вина, сервированный овощами, — идеальный вариант после энергозатратных скачек по прерии. Хиты ранчо — бараний стейк на косточке под соусом Таррагон, а также десерт — сладковато‑кисловатый ревень в шариках мороженого.

От $ 100 в день.

Sundance Guest Ranch, Канада

В четырех часах езды от застроенного небоскребами Ванкувера находится место, куда едут отдохнуть от цивилизации, половить форель, понаблюдать за оленями и барсуками и вволю покататься верхом на лошадях. Бескрайние луга, упирающиеся в лес с одной стороны и в горы с другой — идеальная площадка для оттачивания навыков наездника. Каждому гостю предлагается «ковбойский комплект» — персональный скакун и полное обмундирование в виде перчаток, жилеток, штанов, сапог и даже шпор, хотя пользоваться последними не рекомендуется: лошадки здесь бойкие и очень дружелюбные.

По будням гостей ранчо кормят в громадном обеденном зале, а по выходным — в саду, где повара жарят мясо бычков породы ангус, считающееся самым вкусным для приготовления стейков. Одно из свойств такой говядины — мраморность, белые прожилки жира на красном срезе мяса, что страшно ценят гурманы. Считается, что благодаря такому чередованию прослоек стейк получается особенно нежным и сочным.

От $ 200 в день за взрослого, $ 30 — за ребенка. sundanceguestranch. com

Мария Соснина 9 июля 2013 г. 11:00

travel.rambler.ru

Кого бы развести? Топ 10 необычных фермерских хозяйств

Живописный пейзаж, просторные вольеры для содержания домашнего скота и уютный фермерский домик с домашней обстановкой – именно так представляют себе классическое фермерское хозяйство миллионы людей. Они и представить себе не могут, сколько неожиданного можно увидеть на некоторых современных фермах. Уникальные генетически модифицированные животные, собранные в одном месте опаснейшие хищники планеты, удивительные кофейные плантации, по которым неспешно прогуливаются слоны – каждая из представленных в обзоре ферм является уникальной и особенно привлекательной для любопытных туристов. Хотите узнать, чем занимаются современные фермеры на своих ранчо? Тогда обязательно изучите обзор десяти самых невероятных фермерских хозяйств планеты.

Змеиное ранчо, Австралия

Пожалуй, одними из самых ярких представителей австралийской фауны являются змеи, не удивительно, что Змеиное ранчо следует искать именно в Австралии. Всего на ферме представлено 15 видов змей, среди которых значительную часть составляют питоны. Разведение змей является довольно прибыльным бизнесом, изделия из змеиной кожи пользуются огромной популярностью во всем мире, а змеиный яд уже давно активно используется в медицине, и стоимость его очень высока.

Посещают ранчо и любители экзотических животных, у них особой популярностью пользуются питоны небольших размеров, которых можно без проблем содержать в домашних условиях. Посетить ранчо будет интересно и в рамках обычной экскурсии, здесь можно увидеть редкого «Кольчатого питона» - одного из самых крупных представителей своего вида. Змеиный питомник в Австралии является одним из самых старых и самых крупных питомников рептилий на планете. Несмотря на то, что фермы по разведению змей сегодня есть в разных странах мира, австралийская в их числе считается особенной. В ней были созданы идеальные условия обитания для рептилий, максимально приближенные к естественным. Путешественникам, которых заинтересуют подобные питомники, будет также интересно посетить ферму по разведению змей в Паттайе, а один из крупнейших в мире институтов по разведению и изучению змей находится в Париже – Институт Пастера. Далее - Ферма по разведению коз с геном паука Использование этого авторского материала сайта приветствуется. Ссылка на www.orangesmile.com - обязательна.

Ферма по разведению коз с геном паука, США

Ферма по разведению коз с геном паука, США Описание    Местом расположения еще одной оригинальной фермы является Университет штата Юта. Оказавшись на этой ферме, изначально сложно понять, почему ее считают такой необычной, ведь главными обитателями фермы являются самые обычные козы. На самом деле, обитающие на ферме козы – уникальные генетически модифицированные животные, которым был привит ген паука. Открыть полностью

Кофейная ферма «Блэк айвори», Таиланд

Кофейная ферма «Блэк айвори», Таиланд Описание    Эксклюзивный сорт кофе «Блэк айвори» хорошо знаком многим поклонникам ароматного напитка, но далеко не все знают о том, где и каким образом его производят. Ферма, на которой производят кофе, располагается в Таиланде, и помимо кофейных деревьев на ее территории можно увидеть массу удивительного. Самой главной особенностью фермы являются обитающие на ее территории слоны, именно они играют ключевую роль в производстве элитного кофе, стоимость 450 граммов которого приближается к 500 долларам. Открыть полностью

Биоферма пиявок, Великобритания

Биоферма пиявок, Великобритания Описание    В британском городе Суонси тоже находится довольно необычная ферма, которая занимается производством пиявок. Несмотря на высокий уровень развития современной медицины, использование пиявок по-прежнему занимает в ней актуальное место. Уровень актуальности несложно оценить по уровню годового дохода фермы, который составляет порядка 1 миллиона фунтов стерлингов. Клиентами фермы Суонси являются оздоровительные центры и больницы из самых разных стран Европы, ежегодно ферма поставляет им порядка 60 000 пиявок. Открыть полностью

Крокодиловая ферма «Хартли», Австралия

Крокодиловая ферма «Хартли», Австралия Описание    Тем, кто мечтал хотя бы раз в жизни понаблюдать за опаснейшими хищниками планеты, находясь в непосредственной близости, стоит посетить крокодиловую ферму «Хартли». Расположена она в Австралии, в Северном Квинсленде, ферма представляет собой нечто среднее между традиционным питомником и парком развлечений. Несмотря на то, что ферма «Хартли» является коммерческим предприятием и занимается продажей крокодилов, она открыта для экскурсий. Владельцы фермы считают, что проведение экскурсионных туров по ферме – прекрасный способ повысить экологическую осведомленность населения. Открыть полностью

Сверчковая ферма Армстронга, США

Сверчковая ферма Армстронга, США Описание    Расположенная в штате Джорджия ферма Армстронга тоже без доли сомнений может быть названа уникальной, уже много лет на ней разводят сверчков. Всем знакомые насекомые являются прекрасной наживкой для ловли рыбы, поэтому польза от работы такой фермы очевидна тысячам заядлых рыболовов. Помимо сверчков на ферме Армстронга разводят и другие виды подкормок, в том числе червей, но примечательна она именно разведением обычных домовых сверчков. Ферма открыта для посещения, по ней регулярно проводят экскурсии. Открыть полностью

Ферма рептилий, США

В штате Мэриленд расположена знаменитая Ферма рептилий, посетить которую стремятся путешественники со всего мира. Сюда приезжают те, кто давно мечтал приобрести себе удава или питона, а также обычные любители природы, которые любят прогуливаться по живописным местам и наблюдать за экзотическими обитателями. Ферма в Мэриленде примечательна, в первую очередь, многообразием представленных на ее территории видов рептилий. На ферме работают лучшие заводчики змей в Соединенных Штатах, которые участвуют в самых значимых тематических мероприятиях и демонстрируют зрителям своих редких питомцев. Открыть полностью

Ферма по разведению саланган, Малайзия

Ферма по разведению саланган, Малайзия Описание    Одну из самых оригинальных ферм планеты стоит искать в Джорджтауне, на этой ферме разводят особый вид стрижей – саланган. На первый взгляд, в разведении птиц нет ничего необычного, главная особенность фермы заключается в цели их разведения. Главной целью заводчиков являются гнезда саланган – уникальный деликатес, который ценится гурманами во всем мире. На ферме в Джорджтауне созданы идеальные условия для гнездования птиц, полученные на ферме гнезда подают в лучших ресторанах мира как дорогой деликатесный продукт, а также используют для варки знаменитого супа из птичьих гнезд. Открыть полностью

Ферма-ранчо жирафов, США

Есть на планете ферма, на которой занимаются разведением жирафов, искать ее следует во Флориде. Ферма является экологически чистым и официально функционирующим заповедником, тогда как внешне немного напоминает классический зоопарк. Помимо жирафов на ее территории можно увидеть массу других животных, в том числе антилоп и зебр, носорогов и кабанов. Одна из главных привлекательных особенностей фермы заключается в том, что она всегда рада гостям, по заповеднику буквально каждый день проводят экскурсии для посетителей. Открыть полностью

Ферма медведей и тигров «Ксенгсен», Китай

Ферма медведей и тигров «Ксенгсен», Китай Описание    Одна из самых скандальных и противоречивых ферм в мире находится в одном из горных районов Китая. Речь идет о ферме «Ксенгсен», которая занимается разведением медведей и тигров. Еще несколько лет назад цель разведения животных была единственной – их мясо поставляли во многие крупные рестораны. Учитывая то, что за последние годы популяция тигров сократилась до критических показателей, становится понятным, почему деятельность фермы вызывала столько критики и негодования со стороны защитников природы. Открыть полностью

Топ 10 необычных фермерских хозяйств - интерактивная карта

www.orangesmile.com


Смотрите также