Бизнес план вишня


Выращивание вишни, как бизнес

Я не знаю людей, которые не любили бы вишни. Это прекрасный фрукт, из которого можно готовить соки, компоты, варенье и вино. Многие используют её в кондитерских изделиях, добавляя в пироги и торты.

Вишня – очень полезный фрукт. Это одно из самых витаминовместимых растений. В ней находятся витамины C, B1, B2, B6, B9, фолиевая кислота и минеральные элементы в виде бора, калия, магния, меди, и др.

Понятное дело, что круглый год возможности употреблять вишню нет. Но как бы там ни было – это востребованный продукт, особенно летом. Поэтому, если вы владеете земельным участком, у вас есть дача или вы живете в деревне, то почему бы вам не заняться хоть и небольшим, но достаточно перспективным бизнесом?

В чем плюсы вишневого бизнеса?

Можно сказать, что главной особенностью выращивания вишен является простой уход и довольно таки большой спрос на фрукт.

Если вы выращиваете вишню на своем дачном участке, то это будет очень выгодным занятием. Почему? Ну, для начала нужно отметить, что данный продукт будет востребован в любом регионе, будь то в теплом, либо в холодном. Плюс к этому дерево не требует каких-то особенных условий и ухода. Но, все же не стоит 1-2 раза подкармливать деревцо компостом или перегнившим навозом.

От чего будет зависеть прибыль? От самого фрукта. К счастью есть достаточно сортов, которые смогут обеспечить регулярный урожай в течении 4 месяцев.

  • Вишня начинает хорошо плодоносить уже со второго года, а её пик наступает в течении 7 лет.
  • Вишня хорошо сопротивляется различным болезням. Но не исключено незначительное появление червячков в плодах.
  • С одного дерева можно собрать до 4 ведер плодов.
  • Уход требует минимум средств и времени. Достаточно лишь правильно подрезать веточки.
Специалисты утверждают, что на 1 гектаре можно разместить до 400 деревьев, при этом, учитывая самую минимальную плодородность, то можно собрать до 14 тонн плодов.

Обратите внимание на то, что в промышленных масштабах выращивание вишни будет давать меньше плодов, чем при в домашних условиях.

Если вы хотите высадить целый сад из вишен, тогда учитывайте советы экспертов, которые советуют сажать саженцы на расстоянии 5 метров друг от друга.

Спрос на вишню

Если у вас выросла сочная, крупная и без червей вишня, то продажа её проблем не составит. Обычно, за замороженный фрукт можно выручить 1 доллар за килограмм. А зимой цена в несколько раз больше.

Также вишенку можно продавать:

  • На рынке и ярмарках;
  • Оптом в специализированные торговые заведения;
  • Предприятиям переработчикам;
  • Кондитерским фабрикам;
  • Знакомым, друзьям или просто по объявлению, даже в интернет;
  • Также можно перерабатывать вишню и делать из неё полуфабрикаты: джемы, варенье и продавать их.
Когда вишня цветет, обратите внимание на то, что её цветки очень хорошо привлекают пчел, которые, в свою очередь, её опыляют. Поэтому договоритесь с пасечником, чтобы тот арендовал ваш сад для своих пчелок.

Обрезание вишни

В зависимости от сорта дерева, можно отметить несколько видов обрезки деревьев:

Древовидные деревья.

Такие деревья обрезаются только в том случае, когда побеги начали переплетаться между собой, а также появились сухие ветки. Желательно укорачивать отростки, направление роста которых требуется изменить. Крона обрезается в том случае, когда её высота достигает 3,5 метров.

Кустовидные деревья.

Эти деревья обрезаются редко, при крайней необходимости. Например, если побеги слишком слабые, поврежденные или сухие.

Для первого и второго вида деревьев необходимо соблюдать такие правила:

Прореживание - проводится после прочистки в молодняках второго класса возраста (до 30-, 40- или 60-летнего возраста) и средневозрастных древостоях с целью создания благоприятных условий для правильного формирования ствола и кроны лучших деревьев.

  • Запрещено укорачивать ветви, на которых образовались плоды;
  • Начинать обрезку только в виде прореживания;
  • Желательно убирать те ветки, которые растут вовнутрь кроны;
  • Укорачивать умеренно длинные ветки;
  • Омолаживать дерево раз в три года методом прореживания, после чего начнется рост новых побегов;
  • Старые деревья желательно уменьшать в высоте верхушки, примерно на 2 метра, а спрятанные ветви у ствола внутри кроны удалять;

Плодоносные деревья желательно обрезать в весенний период, это делается для прореживания густой кроны. Старые побеги во время плодоношения удаляются.

Замороженная вишня – отличный десерт в любое время
После разморозки вишня практически не теряет своих вкусовых свойств, поэтому очень востребована в период зимних заготовок. В особенности это касается плодов, которые прошли процедуру удаления косточек, ведь это повышает потребительские характеристики.

Перед заморозкой вишни для начала её хорошенько промывают водой, снимают черенки, веточки, затем сушат. После этого желательно разложить их отдельно друг от друга, например, на подносе, а после замораживания собрать их в одну тару (пакет).

Если вы всерьез хотите заняться выращиванием вишни и таким образом начать свой бизнес, тогда подумайте о приобретении машинки для удаления косточек из плодов вишни. Поверьте, она вам точно не помешает.

idco.ru

Выращивание вишни как бизнес с хорошим доходом

Вишня – это один из наиболее популярных фруктов, которые пользуются спросом среди покупателей. В сезон, когда на рынке большое количество предложений, люди покупают вишню не только чтобы съесть свежей, но и для того чтобы сделать консервацию на зиму. Вишневое варенье очень вкусное и для его производства покупают обычно не килограмм или два, а целое ведро или же больше. Таким образом, на розничном рынке вы сможете организовать даже мини оптовые продажи. Но все же, если вы рассматриваете выращивание вишни как бизнес на перспективу, который будет обеспечивать вашу семью, то в таком случае вам нужно будет работать с оптовыми скупщиками.

Вот основные преимущества этого фрукта перед другими:

  1. Огромный спрос на рынке. Это и розничные продажи, и оптовые продажи на те же консервные заводы или же для крупных торговых сетей.
  2. Минимальное время для ухода. Уход за вишней заключается в базовых вещах: полив, обрезка, удобрение и прочее.
  3. Само дерево вишни достаточно устойчиво к морозам, но в то же время в заморозки во время цветения могут лишить вас полноценного урожая.
  4. Вложения будут приносить прибыль длительное время, поскольку вишня может плодоносить много лет.
  5. Высокий показатель урожайности. Так с одного дерева за сезон можно собрать около 20 кг вишни.
  6. Возможность планировать сбор и продажу урожая в зависимости от сорта вишни. Есть сорта которые плодоносят уже в начале и средине лета, а есть более поздние сорта вишни, урожай которых собирают где-то в средине сентября.

Для коммерчески выгодного подхода надо рассчитывать на вишневый сад с численностью около 1 – 2 тысячи деревьев.

Популярные сорта вишни:

— для России: Булатниковская, Апухтинская, Жуковская, Норд Стар, Чернокорка, Молодежная, Малиновка, Щедрая;

— для Украины: Встреча, Гриот Остгеймский, Гриот Серидко, Жуковская, Игрушка, Лутовка, Норд Стар, Оптимистка, Чудо-вишня, Шпанка, Элегантная.

Также, некоторые предприниматели занимаются выращиванием войлочной вишни. Она представляет собой большие кусты, а ее плоды на 1,5 – 2 раза полезнее, чем плоды вишни обычных сортов. В них содержится витамин С, углеводы, органические кислоты и витамины группы В.

Выращивание и уход за вишней

Содержание статьи

Для вишневого сада вам нужно либо иметь собственный участок земли, либо же искать долгосрочную аренду земли под этот бизнес. Площадь под сад высчитывается с показателя около 25 кв.м. на одно дерево вишни. Так на 1 га площади можно посадить около 400 деревьев. При выборе посадочной площади желательно ориентироваться на следующие параметры. Супесчаные грунты являются более предпочтительными. Сам участок должен быть защищен от холодных северных ветров и обязательно обратите внимание на уровень грунтовых вод, он должен быть ниже 2-х метров, поскольку в противном случае корневая система вишни будет гнить, и ваши вложения в саженцы не окупятся. Сама почва после посадки саженцев удобряется навозом, а в последующем фосфором, калием и азотом. Саму технологию выращивания различных сортов вишни вы можете прочитать на профильных форумах.

Существует несколько различных методов выращивания вишни из косточки, из семян, из черенков. Стоит отметить, что вишня начинает приносить плоды уже на 3 – 4 год после посадки, но пик плодородности наступает на 6 – 7 год после посадки. Таким образом, это длительная инвестиция и чтобы сократить срок выжидания пока сформируется дерево, и придумали различные варианты посадки. Так при выборе в качестве посадочного материала семена или косточек, то это будет наиболее трудный и затратный по времени способ получении прибыли на бизнесе на вишне. Если же выращивать вишню из черенков, то такой бизнес даст более быстрые результаты, так как вы можете купить черенок, которому уже 2 – 3 года, и в течение уже следующего сезона собрать первый урожай. Бизнесмены обычно выбирают именно этот путь. Стоимость одного черенка находиться в пределах $5. Так чтобы посадить 400 деревьев на 1 га вам нужно будет потратить около $2000 на саженцы. В свой бизнес план также включайте и затраты на удобрения.

Высаживают саженцы либо вначале весны, либо же в начале осени. Они прекрасно переносят зиму. Если грунты глинистые в них добавляют песок и удобрения. После посадки осуществляется полив.

Из особенностей ухода за вишневым садом, то стоит выделить периодическую подпитку грунта полезными удобрениями, подрезку деревьев  и формирование кроны дерева, а также профилактика болезней и защита от вредителей. Так, среди болезней можно выделить именно грибковые заболевания: коккомикоз и монилиоз, которые повреждают ветки и цветки вишни. Из вредителей наибольший вред приносят птицы, они обносят деревья и из методов борьбы с ними можно выделить: установка чучел, развешивание блестяще мишуры или же покупка специальных ультразвуковых аппаратов предназначенных для этого дела. Соблюдая все эти условия выращивания вишни, можно получать хорошие показатели урожая. Так в зависимости от сорта на выходе с одного дерева вишни можно иметь около 15 – 40 кг товарного продукта.

Сбор урожая и сбыт продукции

Собирают урожай в основном в летнюю пору, за исключением поздних сортов вишни. Сами плоды срывают вручную, после чего их пакуют по ящикам и далее товар поступает к покупателю. В затраты на бизнес также включите и заработную плату для сборщиков урожая.

Сбывают продукцию, как уже писалось выше, либо в магазины продуктов, либо для оптовых скупщиков, а часть продукции реализовывается на рынке по розничным ценам.

Стоит отметить, что при наличии финансовых возможностей, можно изготавливать различные продукты питания и продавать уже их. Так, к примеру, можно торговать джемами или вареньем из вишни, или же заниматься продажей цукатов из вишни.

Так, розничная цена вишни составляет около $1,5 – $1,8. При средней урожайности с дерева около 15 – 20 кг с 1 га (400 деревьев) сможем получить около $9000. Если вычесть посадочный материал, удобрения, зарплату работникам, транспортные затраты, охрану, то в среднем вы сможете заработать около $5000 – $6000 за сезон, при условии хорошей урожайности. Бизнес окупается в первый год, когда вишня начинает плодоносить (где-то 5 – 6 лет). Далее вам не нужно будет закупать посадочный материал, и доход будет выше.

Продажа саженцев вишни

Отдельным направлением в бизнесе на вишневом саде является торговля саженцами. При наличии у вас большого сада с сортовой вишней, вы без проблем можете начать выращивать черенки и продавать их в первую очередь по розничным ценам на рынке. Для крупных покупателей можно делать скидки, но плюс в том, что даже частники покупают по 1 – 3 саженцы для того чтобы высадить возле своего дома, для собственных нужд. А если вы прикрепите яркие фото вашего сада и покажете какой урожайности вишни можно достигнуть, то так сможете существенно поднять продажи саженцев.

Почему стоит подумать о пасеке?

Да, действительно много предпринимателей, которые держат вишневые сады, также в комплексе возле этих садов оборудуют и пасеку. Спросите почему? Все просто, пчелы помогают опылять вишню, и в то же время с сада площадью 1 га, вы сможете получать около 35 кг меда. Продав его, можно получить неплохую компенсацию скажем на транспортные затраты.

Выводы. Бизнес на выращивании вишни – это хороший старт для начинающего предпринимателя, который готов к долгосрочным вложениям. Легко не будет, так как существует много факторов, те же птицы или болезни деревьев вишни, но и рентабельность достаточно высокая, что многих и мотивирует.

А что вы можете сказать по поводу этого бизнеса? Ждем ваших комментариев ниже.

biznes-club.com

Выращивание вишни: уход и выращивание

Недавно услышал от одного коллеги мнение, что, мол, хорошо, тем, кто занимается сельским хозяйством, в частности садоводством и земледелием. Посадил весной — собрал осенью. Продал – заработал. Только вот в промежутке между весной и осенью почему-то по мнению моего товарища садоводы ничего не делают. Однако на тему сегодняшней статьи меня натолкнул не этот случай, а то, что уже подходит к завершению 2015 год, в котором государство должно было выделить фермерам и сельхозпредприятиям 3 млрд 439 млн рублей. Ау! Фермеры! Откликнитесь те, кто получил хотя бы 1 тысячу! А пока фермеры отвечают, мы разберем «от А до Я» бизнес-идею «выращивание вишни».

Какой бы ни бушевал в стране кризис, как бы ни падали доходы населения, а покупать овощи, фрукты, ягоды, и прочие продукты сельскохозяйственной деятельности люди будут всегда. И если даже с прилавков вдруг исчезнут экзотические фрукты и овощи, то яблоки, груши, клубника, земляника, вишня, и т.д. будут на них всегда. Особенно хорошо среди перечисленных вкусностей продается вишня. Садоводу вполне достаточно иметь собственный вишневый сад в 1,5-2 тысячи деревьев, чтобы иметь стабильный, и, что для некоторых самое главное – весьма солидный доход.

Краткий анализ бизнеса:Затраты на организацию бизнеса:150 000 — 200 000 рублейАктуально для городов с населением:для сельской местностиСитуация в отрасли:среднее насыщение рынка предложенийСложность организации бизнеса:3/5Окупаемость:1 сезон плодоношения

Выращивание вишни как бизнес подходит буквально для всех регионов нашей страны (разумеется, за исключением северных), так как в советское время было выведено множество сортов вишни, пригодных для выращивания в различных областях России – на юге, в центральной части, и даже в некоторых холодных районах.

Это интересно: многие считают, что вишня – это ягода. И ошибаются. Если внимательно перечитать учебник ботаники за 6 класс, то можно узнать, что вишня – это все-таки фрукт.

к оглавлению ↑

Почему выгодно выращивать вишню?

Кроме того, что вишня очень вкусный фрукт, который пользуется огромным спросом у покупателей, выращивание вишни выгодно еще и по другим причинам:

  • Разные сорта вишни могут поспевать в разные сроки. То есть урожай вы можете сбирать, начиная с начала июля и по середину сентября.
  • При создании благоприятных условий для деревьев и надлежащего ухода за ними, вишня может расти и плодоносить очень долго.
  • Вишневые деревья меньше подвержены различным болезням и порче вредителями-насекомыми, чем другие плодовые деревья и кустарники.
  • Вишня – морозостойкое дерево.
  • Вишня считается экологически чистым продуктом, потому что во время роста и созревания не требует значительной подкормки удобрениями, в особенности – нитратными.
  • Уход за вишней при выращивании заключается в нескольких «нехитрых» приемах – обрезка, формирование кроны дерева, мульчирование – посыпка околостволового пространства органическими удобрениями (торф, опилки, кора, трава, хвоя, и т.д) – это практически все основные виды работ.
  • Первый урожай можно собирать уже через 2 года после посадки саженцев. На 3-й год дерево начнет плодоносить даже если вы решите выращивать вишню из косточки в домашних условиях. В «полную силу» плодоношения вишня войдет через 6-7 лет.
  • Всего одно дерево может дать до 20 килограммов урожая (в зависимости от сорта).

Это интересно: в нашей стране растет примерно 125 различных плодоносящих сортов вишни. И это не считая почти 90 сортов черешни – разновидности вишни, и около 10 видов сакуры – декоративной вишни.

к оглавлению ↑

Как оформить свой бизнес?

Если вы только начинаете первые шаги в бизнесе, то свое предприятие нужно обязательно оформить. Одно дело, если у вас будет сад, в котором будут расти с десяток вишневых деревьев, плоды которых можно просто продать соседям по приусадебному участку, а часть законсервировать для себя. И совсем другое – если вы разведете сад на территории в гектар или больше. В такой ситуации свою предпринимательскую деятельность никак не укрыть от пристального внимания со стороны налоговой службы, Роспотребнадзора. И других контролирующих органов.

Самая оптимальная форма ведения бизнеса для выращивания вишни – это крестьянско-фермерское хозяйство (КФХ). Если площадь территории сада не будет выходить за границы одного гектара, то регистрация не обязательна, и свою деятельность можно вести как личное подсобное хозяйство (ЛПХ).

Выращивание вишни и уход за ней не отнимут у вас много времени, поэтому эту деятельность можно успешно вести как часть большого многопрофильного фермерского хозяйства, совмещать, например, с выращиванием винограда из косточек, выращиванием садовой зелени – петрушки, лука на перо, и т.д. Кстати, вишня – это отличный медонос. С 1 гектара вишневого сада пчелы собирают до 35 кг меда (о пчеловодстве можно прочитать по этой ссылке).

Код ОКВЭД 01.13.21 — выращивание плодовых и ягодных культур

к оглавлению ↑

Что нужно для того, чтобы организовать свой вишневый сад

Для начала бизнеса вам понадобятся:

  1. Земельный участок, взятый в долгосрочную аренду, либо находящийся в собственности.
  2. Саженцы вишни, либо косточки плода.
  3. Садовый инвентарь (лопаты, грабли, ведра, лейки, и т.д.)

Ничего сложного в закупке последних двух позиций нет, все необходимое можно приобрести на любом садоводческом рынке. Взять при желании в аренду земельный участок тоже можно относительно свободно.

к оглавлению ↑

Как выбрать участок для сада

Если участок для сада у вас уже есть – ничего не поделаешь, придется осваивать его таким, какой он есть. Если же для бизнеса вы будете арендовать землю, то лучше знать некоторые нюансы, чтобы облегчить себе будущую работу, и повысить урожайность.

Для вишневого сада прекрасно подойдет участок на возвышенности, но при этом он должен быть надежно защищен от холодных северных ветров. Во-вторых, участок должен быть хорошо освещен. Грунтовые воды не должны находиться на выбранной земле ближе 2,5 метров от поверхности. Также свои особенности при выращивании имеют некоторые сорта вишни, поэтому лучше заранее узнать все, что поспособствует высокой урожайности. к оглавлению ↑

Закупка и посадка саженцев

Закупка саженцев для посадки производится либо в начале весеннего сезона, либо в начале осеннего. Наиболее оптимальными месяцами для по садки считаются апрель и октябрь. Хотя вишня и считается морозостойкой культурой, низкие температуры способны снизить урожайность на будущий год, поэтому рекомендую придерживаться указанных сроков посадки.

Покупать саженцы лучше всего в питомниках, давно зарекомендовавших себя в среде садоводов. Кстати, крупные хозяйства продают и 3-х летние саженцы, способные плодоносить уже на будущий год после посадки. Стоимость одного саженца при покупке в розницу в зависимости от сорта может варьироваться от 250 до 550 рублей. Оптовая цена может быть до 2 раз ниже.

Взрослой вишне требуется пространства примерно около 25 кв. метров. Именно этот фактор нужно учитывать при посадке деревьев. При такой планировке на 1 га сада вы сможете разместить до 400 деревьев. Если эту цифру умножить на 15 кг (средняя урожайность с 1 дерева), то получим, что за сезон можно собрать 6 тонн вишни. Средняя цена 1 кг – 100 рублей. То есть за сезон, не прилагая особых усилий, вы можете заработать «чистыми» (исключив расходы на саженцы и садовый инвентарь) до полумиллиона рублей. Согласитесь, неплохо? к оглавлению ↑

Уход за деревьями

Основные виды ухода за вишней я уже описал. В этом разделе я хочу рассказать, как бороться с главными врагами вашего урожая – птицами, которые не меньше людей любят полакомиться сочными плодами. Опытные садоводы используют следующие способы:

  • Пугала – старый, испытанный способ, к сожалению, эффективный только для защиты низкорослых сортов вишни.
  • Блестящая мишура, развешанная на ветвях деревьев. Хорошо, если при порывах ветра такие «украшения» будут издавать шелестящий звук.
  • Ультразвуковые отпугиватели. Но при этом нужно учесть, что такие устройства воздействуют также и на других животных, в том числе и домашних, поэтому их не рекомендуется применять в близости от домашних животных.
к оглавлению ↑

Уборка урожая

Более эффективного способа уборки урожая, чем собирание плодов вишни руками, пока еще никто не придумал. Разумеется, здесь необходимо использовать наемный труд. Основная проблема собирания урожая – контроль над рабочими, которые могут и украсть килограмм-другой, и съесть не меньше прямо во время сбора фруктов. Ну, и, конечно, не нужно затягивать с уборкой, так как переспелые плоды начнут осыпаться на землю.

к оглавлению ↑

Сбыт продукции

Покупателей на столь востребованный продукт можно найти без труда. Это могут быть как частные лица, так и крупные гипер- и супермаркеты. Можно нанять человека для продажи вишни на рынке. В том случае, если часть урожая реализовать все же не удалось, можно организовать заморозку плодов, или открыть небольшой мини-завод по изготовлению вишневого варенья, джема, компота, и т.д. О том, как начать производство варенья можно узнать здесь — http://business-poisk.com/proizvodstvo-varenya-kak-biznes.html.

Как видите, ничего сложного в этом бизнесе нет. Надеюсь, что сегодняшняя статья многих из читателей вдохновит на выращивание вишни. Решившимся на это остается только пожелать успеха!

business-poisk.com

Бизнес по выращиванию вишни.

Вишня является наиболее распространённой ягодной в России, та как может произрастать в любых климатических широтах. Спрос на эту ягоду был всегда и наврятли пропадёт.

Из вишни делают компоты и соки, а так же джемы и варенья. Ягоды вишни используют в кулинарии при приготовлении тортов и различных сладостей. Плодоносит это растение очень хорошо и уже с раннего времени, поэтому бизнес на выращивании вишни достаточно перспективный.

Многие предпочитают выращивать черешню, так как она более сладкая и крупная, но как ни странно будет звучать, между вишней и черешней сходства меньше, чем между вишней и сливой с ботанической точки зрения. Черешня менее устойчива к холодам.

Выращивание вишни на площади более одного гектара подразумевает регистрацию КФХ(крестьянское фермерское хозяйство), если же земли меньше, то можно и не регистрироваться, а находится просто в статусе ЛПХ(личное подсобное хозяйство). Для КФХ подойдёт код деятельности (ОКПД 2) 01.25- подходит для выращивания почти всех растений, исключение составляет виноград.

Отличным вариантом станет размещение рядом с вишнёвым садом пасеки. Пчёлы будут опылять растения, к тому же с одного гектара получится до 40 кг мёда за сезон. Выращивание вишни обязательно совместите с пасекой, что бы деревья хорошо опылялись и давали много ягод. К тому же пасека будет для вас хорошим источником дополнительного дохода.

Плодоносит вишнёвое дерево 15-18 лет, а дальше его следует заменить на новое. Древесина вишни ценится, поэтому при обновлении вишнёвого сада можно заработать и на её продаже.

Для выращивания вишни не обязательно искать плодородные почвы, но избытка влаги быть не должно, иначе сгниют корни. Для хорошего сбора урожая лучше засаживать не меньше 5 Га земли, да и на уход такого участка вы не будите тратить всё своё время. Обязательно изучите все сорта вишни перед посадкой, что бы не допустить ошибок, которые могут привести к плачевным последствиям. В случае допущения ошибки ваш сад не будет давать много урожая.

Высаживать саженцы вишни нужно ранней весной или рано осенью, но лучше конечно весной, что бы вишня хорошо прижилась. Морозы это дерево переносит, но вот если зима наступит слишком рано, то молодая вишня может и погибнуть. Можно приобрести саженцы 3-х летнего возраста, но только у крупных хозяйств, которые специально этим занимаются.

На посадку одного саженца отводят 25 кв. м земли, соответственно на гектаре поместится 400 растений. Если сажать сорта кустарникового типа, то их можно засадить в большем количестве. Только что посаженная вишня может не выдержать сильных заморозков, поэтому весной под каждое дерево кладут снег, что бы корни не «проснулись» и не началось преждевременное цветение. Ещё используют метод дымления, когда сжигают большое количество всякого мусора, что так же отодвигает период цветения.

Перед плодоношением деревья вишни удобряют азотом, но в малом количестве. Фосфор вносится в почву позже, и в самом конце уже калий, которого должно быть больше чем азота. В случае дождливой весны пчёлы могут вяло выполнять свои обязанности, поэтому что бы не лишиться урожая, нужно опрыскивать деревья медовым раствором. Запах мёда сильно привлечёт пчёл, что будет способствовать хорошему опылению.

Если на покупку большого количества саженцев денег не хватает, то сад можно расширить постепенно. Либо разбить покупку на 2-3 года, либо размножать деревья вегетативным способом. Для это от корней срезаются черенки, которые потом высаживают так же как и саженцы. На этом можно так же неплохо заработать, если продавать черенки крупным хозяйствам, индивидуальным предпринимателям или просто обычным людям на рынке.

За вишней придётся ухаживать, что бы вредители не съели все листья или ягоды, поэтому в случае необходимости деревья придётся обрабатывать инсектицидами. Угрозу потери значительной части урожая могут составить пернатые птицы, которые очень любят вишню. Природой было так задумано, что бы ягоды вишни разносились птицами. Защититься можно устанавливая пугало или различные блестящие украшения, которые будут отпугивать пернатых.

На уборку урожая скорей всего потребуется дополнительный ручной труд. Затягивать с этим нельзя, так как ягоды будут падать на землю. Больших денег на зарплату не потребуется, но вы должны обязательно учесть эту часть расходов. Если вишня не сразу вывозится на продажу, то нужен склад, однако хранить долго ягоду не следует, особенно в жару.

И так, на 5 гектар потребуется 2000 саженцев, стоимость каждого около 400 руб., получается 800 тыс. руб за все деревья. Одно дерево даёт 20 кг ягоды, получается что с 5 гектар можно собрать до 40 тонн. Стоимость кг вишни составляет 50 руб/кг, значит за весь урожай выручка составит 2 млн. руб. Учитывая тот факт, что деревья обновляют раз в 15 лет, бизнес на выращивании вишни можно назвать очень доходным.

Для сбыта стоит рассмотреть все возможные варианты. Часть можно продать перекупщикам, но скорей всего они запросят низкую цену. Часть урожая стоит продавать на рынках, но останавливаться только на этом варианте не нужно, так как есть риск не продать весь урожай. Как вариант фасовать ягоду и продавать в супермаркеты, но такой канал сбыта найти будет трудно. Ещё можно попробовать продавать замороженную вишню, которую потом используют для приготовления компота и киселя.

Читайте так же:

businessandmoney.ru

Как заняться бизнесом без вложений? Выращиваем плоды черешни.

Плоды черешни – вкусные ягоды, которые имеют ранние сроки созревания и ценятся за диетические качества. Практически у каждого садовода на участке они есть, если обеспечить правильный уход за деревьями, то урожай может быть собран с излишками. Благодаря тому, что черешня созревает раньше всех плодовых деревьев, цены на нее на рынках и в супермаркетах в мае-июне довольно высокие. Если предложить в розничную сеть плоды, собранные на участке, то можно получить неплохой доход.

Еще со времен Советского Союза на Украине работают фермерские хозяйства, которые за сезон получают приличный доход. Несмотря на экономические кризисы, перестройку 90-х годов, эти предприятия сохранились, имеют собственные сады и до сих пор являются рентабельными. Почему бы предпринимателю, выбирающему как заняться бизнесом без вложений, не перенять положительный опыт у подобных хозяйств и не начать собственное дело на своем садовом участке.

Условия для выращивания

Черешня живет долго и имеет высокую крону. При благоприятных условиях здоровое дерево может плодоносить до 100 лет. Эта культура более устойчива к болезням, чем ее сестра вишня и лучше переносит суровые зимы. Урожайность не зависит от периодичности плодоношения и может составлять 60-100 кг с одного растения.

Почва для этой культуры должна быть супесчаная, среднесуглинистая и хорошо дренированная. Такие грунты хорошо прогреваются. Место для культуры должно быть хорошо освещенным и защищенным от ветра. Именно такие почвы дают возможность открыть бизнес без вложений в Украине, точнее ее степные части и Приднестровье. Растение теплолюбивое, но выдерживает короткое снижение температуры до -30 С и не выносит повышенную влажность, характерную для лесостепной зоны. Губительны для будущих плодов перепады температуры, когда почки начинают оживать, а затем подмерзают. Особенностью этой культуры является ее низкая способность к восстановлению.

Особенности агротехники

Подкормки деревьев должны быть сбалансированными. Поскольку эта культура высокорослая, перекармливать азотными удобрениями щедро не стоит. Это приведет к наращиванию ветвей и зеленой массы, а плодоношение задержится. Достаточно внести при посадке 60 г суперфосфата, 30 г хлористого калия и 8-10 кг перегноя при посадке, тогда дополнительное внесение удобрений не потребуется.

При обрезке черешни важно обратить внимание на то, что приоритетное положение на стволе должны занимать ветви нижнего яруса. Такая форма позволит сделать штамб малогабаритным морозоустойчивым. По мере роста растения обрезка проводится реже и носит санитарный характер. Срезы на ветках смазывают садовым варом.

Сколько можно заработать

Имея стандартный участок — пять соток, можно посадить около 20 деревьев. Саженцы высаживают на расстоянии 5 метров друг от друга. Если считать, что с одного дерева собирают 80 кг урожая, то за сезон вполне возможно реализовать 1,5 тонны плодов. Самый большой доход будет получен от продажи ранних сортов, а чтобы продлить плодоношение, необходимо подобрать сорта, которые сменяют друг друга. Поздние плоды также пользуются спросом у покупателей, поскольку в середине лета их в продаже найти трудно.

Нехитрый бизнес план без вложений можно составить, зная цены на черешню в вашем регионе. Обязательно нужно учесть затраты на удобрения, обработку от вредителей, транспортировку урожая и зарплату работников. Кроме этого, понадобится некоторое оборудование для облегчения труда. Например, сорняки можно скашивать при помощи бензинового или электрического триммера.

Семейное фермерское хозяйство

Коммерческое садоводство представляет собой те виды бизнеса без вложений, которым могут заниматься все члены семьи. Одному человеку сложно справиться с уходом за участком, сбором урожая, обрезкой и обработкой от вредителей. Еще помощники понадобятся для реализации выращенного урожая. Этот домашний бизнес специфический, поскольку требует от фермера интенсивной работы в течение трех месяцев в году, но зато результат не заставит себя долго ждать. Многие садоводческие хозяйства весь год живут за счет средств, вырученных в период с мая по июль.

Рынки сбыта

Главный «козырь» любого фермера, даже начинающего, в том, что продукты, выращенные на его участке, являются экологически чистыми. Чаще всего за таким товаром люди ходят на рынок. Имея свободное время, можно реализовывать товар самостоятельно, тогда фермеру не придется выплачивать зарплату продавцу и прибыль от реализации будет больше.

Если нет возможности или желания организовывать торговую точку, то сбыть продукцию можно оптовым покупателям на том же рынке. Следует учесть, что цена в таком случае на черешню будет намного ниже, а соответственно и доход предпринимателя.

ideix.ru

Выращивание вишни – бизнес-идея в сельском хозяйстве

Вишня – излюбленная ягода у многих людей. Среди остальных плодовых деревьев она нередко лидирует по вкусовым качествам. Особенно ароматным и вкусным считается вишневое варенье, которое любят и взрослые, и дети.

Построить бизнес на выращивании вишни на продажу сложно, но нет ничего невозможного. Понадобится определенный кусок земли, саженцы, техника для сбора урожая, место для хранения, а также ваши навыки в выращивании и продажах.

Любимое многими варенье

С чего начать?

Прежде всего, с регистрации бизнеса. Для работы в сельском хозяйстве существуют две самые выгодные и удобные формы: ЛПХ и КФХ. ЛПХ – личное подсобное хозяйство – стоит выбрать, если сад будет находиться на площади меньше одного гектара. Такая форма не требует регистрации. Во всех остальных случаях понадобится регистрировать крестьянско-фермерское хозяйство. Но оно не представляет особой сложности.

Место под сад

Итак, где лучше всего высаживать деревья? Для небольшого сада хватит порядка 5 гектаров. В таком случае и урожай будет неплохой, и много сил не уйдет на его выращивание и сбор. Вишня любит супесчаную легкую почву, арендовать поле с такой почвой можно за 2 тысячи рублей в год. Более дорогой чернозем в данном случае не нужен.

Как правило, фермеры занимаются садом на собственной земле. Тогда расходы за аренду можно смело вычитать.

Вишневые деревья размещают на возвышенных участках, но при этом в месте, защищенном от холодных ветров, которые, как и заморозки, могут погубить растения. Вишня очень любит свет, хотя плодоносит и в тени. Но для хорошего урожая стоит позаботиться о том, чтобы деревья получали как можно больше солнечных лучей.

Вишневый сад очень красив в период цветения

Покупка саженцев

Делать это лучше ранней осенью или весной, потому как высадка вишен проводится в апреле или октябре. Это дерево является достаточно стойким к морозам, но при сильных минусовых температурах снижается урожайность. Размещать саженцы в саду следует на таком расстоянии, чтобы каждому дереву предоставить 25 кв.м. Таким образом, на одном гектаре можно высадить примерно 400 деревьев.

Покупка саженцев — вопрос серьезный

Правила ухода

Важно хорошо ухаживать за вишней, так как у нее много «врагов». Помимо вредоносных микроорганизмов большой урон будущему урожаю наносят пернатые. Для их отпугивания можно установить чучела или блестящие украшения из шелестящих материалов. Имеются современные ультразвуковые отпугиватели, которые не слышит человек, но зато звук невыносим для птиц. Однако если вблизи имеются домашние птицы и другие животные, то лучше отказаться от этой установки.

Сбор урожая

Специальные приспособления для сбора вишни не требуются. Вполне достаточно ручного труда. Понадобится только техника для вывоза урожая, а также место под склад.

Сбор урожая может быть очень увлекательным

Расходы на выращивание

Сбор урожая проводится уже в середине лета. Для сада понадобится около 2 тысяч саженцев, которые следует разместить на 5 гектарах. Один саженец стоит 300 рублей, саженец черешни – 700 рублей. Но бывают и более дорогие сорта вишни. Если брать среднюю стоимость в 500 рублей, то для начала работы понадобится 1 миллион на покупку деревьев.

Урожайность составит 40 килограмм ягод с одного дерева, но некоторые сорта имеют меньший процент сбора. Если взять усредненное число в 20 килограмм, то на выходе получается 40 тонн вишни. При продаже оптом по 50 рублей за 1 килограмм доход составит 2 миллиона рублей.

Стоит учесть, что саженцы приобретаются на 15 лет, поэтому выгода очевидна.

Продажа вишни

Продавать плоды можно потом и в розницу. В первом случае гарантируется быстрый сбыт, но меньшая выручка. Во втором – хороший доход, но более долгий сбыт. Говоря о рознице, можно самостоятельно продавать на рынке, а лишний урожай расфасовать по пакетам и предложить гипермаркетам, супермаркетам и магазинам формата «у дома». Такие объекты неохотно идут на контакт с предпринимателями, но если договориться, то можно получить высокую прибыль.

Если у вас остались вопросы по данной статье или имеются свои мысли на этот счет, мы с удовольствием ознакомимся с вашими комментариями.

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы регулярно получать новые статьи о малом бизнесе.

ПОДПИСКА Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать обновления на Ваш почтовый ящик.

Никакого спама, гарантируем!

Этот материал был прочитан 2 190 раз! Дата: 2 июня 2016 Рубрика: Бизнес в селе ТОП-10 самых оригинальных бизнес-идей весны 2016 Бизнес по производству мюсли. Заработок на правильном питании

ideya-biznesa.ru

«Вишневая» бизнес идея – выращивай деньги у себя в саду! (часть 2) |на bizidei.ru. Бизнес идеи - Идеи, бизнес планы

Общие организационный вопросы мы уже разобрали, давайте же углубимся более подробно в то, как создать свою вишневую страну, разберем как организовать работу, какие инструменты нужны для этого и все что связано с урожаем.

Начало начал

Организация вишневого сада не потребует много времени, но поработать над поиском земли, саженцев и инвентаря придется. Купить большой участок земли – это достаточно дорого. Если ваш стартовый капитал позволяет сделать эту покупку, то все в ваших руках, если нет, тогда вас спасет только аренда. После нахождения участка, последует покупка саженцев и инвентаря, которым будет обрабатываться земля и деревья. Все это можно купить в специализированных магазинах, что-то самое дорогое просто взять в аренду на первое время.

Выбор участка

Если у вас уже есть готовый для использования участок земли, на котором можно развернуть свое производство, то тут советы отпадают. Придется принимать данную вам землю, как она есть и осваивать, но в том случае если вам нужно выбрать участок, есть несколько советов. Это поможет не только облегчить вашу работу в будущем, но и увеличить урожайность вишни.

Для сада, в котором будет расти вишневые деревья, будет идеальным участок на возвышенности, но при этом не ветреный. Если вишня будет стоять постоянно на сквозняке, то с нее ничего не получиться. Свет на участке должен играть практически ключевую роль. Относительно грунтовых вод, то и тут вам нужно соблюдать некоторые правила. Не менее 2,5 метров глубины от поверхности земли, иначе корни наших деревьев будут просто гнить. Кроме этого стандартного набора техник, вам нужно удовлетворить все индивидуальные особенности каждого из сортов вишни. Если планируете выращивать разные, тогда позаботьтесь о самой универсальной земле, расположении и так далее, где любой вишенке будет комфортно.

Саженцы

Саженцы – это самая главная составляющая в нашем «вишневом» бизнесе. Проводить закупку лучше всего в начале весны или осени, при этом самые удачные месяцы для посадки – это апрель или октябрь. О морозостойкости вишни мы уже говорили, но не стоит злоупотреблять этим качеством и садить дерево в четко указанные сроки, иначе все может пойти не так, как было запланировано. Например, снизится урожайность или деревья замерзнут и не приживутся.

Что качается места покупки, то тут, как и в любом другом случае, более актуальными будут места, которые проверены многими садоводами. Есть много специализированных магазинов или питомников по разведению саженцев, которые давно стоят на первом месте у уже опытных садоводов любителей или предпринимателей.

Купить саженцы вы можете, как более молодые, так и трехлетние. Разница в том, что молодые буду созревать до первого плодоноса око трех лет, а вторые могут давать первые урожаи уже после первого года посадки. Что касается стоимости, то тут все стандартно. Поштучно стоимость одного саженца будет несколько выше, но закупив оптом, вы сможете сэкономить.

При посадке также нужно соблюдать некоторые правила. Одна взрослая вишня будет требовать для себя око 25 метров квадратных. От этого вы сможете и отталкиваться, когда рассаживаете деревья. Не экономьте место для каждого саженца. Если вы планируете все-таки заниматься этим бизнесом и дорастить свои деревья до взрослого состояния, то пространство будет играть немаловажную роль в его общем здоровом состоянии, а соответственно и урожайности.

Уход, уборка и сбыт

Как мы уже говорили, вишня не очень прихотливое дерево, разные паразиты все-таки к ней цепляются, поэтому борьба с ними становиться практически самым главным в теме по уходу за деревом. Кроме того, вы столкнетесь с проблемой животных, а именно птиц, которые будут постоянно норовить полакомиться вашим урожаем. Не стоит прикармливать таких хапуг, иначе вы потерпите убыток.

Как ни странно даже в деле по отпугиванию птиц, садоводы уже придумали множество вариантов, но самыми эффективными из них являются пугала, мишура и самые современные – это звуковые отпугиватели. Что такое пугала мы наверняка все знаем. Не раз эти сооружения стояли на городах наших бабушек, но что касается вишни, то он будет уместен только для низкорослых сортов. Мишура – это хороший способ, который используют многие, а главное бесплатный. Вы просто развешиваете на ветках разные блестящие штуки, которые отпугивают птиц, а лучше, чтобы они издавали какой-то звук. Ультразвуковые приспособления эффективны, но они будут воздействовать и на других животных, в том числе и ваших домашних, поэтому лучше их не использовать.

Что касается уборки урожая, то тут еще никто не придумал ничего лучше, чем собственные руки. Самому собрать такое количество просто не реально, поэтому можно нанять рабочих.

Сбыт продукции может осуществляться в частном порядке, для больших магазинов на продажу, для ресторанов или других заведений. Если остается некоторое количество урожая, то вы можете заморозить часть и также сбыть, но уже как полуфабрикат.

Другие материалы:

Следующие материалы:

Предыдущие материалы

www.bizidei.ru


Смотрите также