Инфраструктурный аграрный бизнес. Аграрный бизнес


это важнейшая составляющая отечественной экономики

В связи с демографическим ростом населения в России потребность в качественных и доступных продуктах питания постоянно увеличивается. Оптимальным решением является наращивание объемов производства сельхозпродукции. Но в таком случае должен усиленно развиваться агробизнес. Это одна из наиболее важных и перспективных отраслей материального производства, которая обеспечивает не только продовольственную безопасность страны, но и социальное благополучие ее граждан. Помимо этого, сельское хозяйство играет одну из основных ролей в формировании отечественной экономики.

агробизнес это

Понятие агробизнеса

Любой вид деятельности в сельскохозяйственной сфере – это агробизнес. Масштабы предприятий могут быть самыми разными, начиная от небольшой семейной фермы и заканчивая крупными агрофирмами. Официальный статус предприятия определяется его размерами и формой хозяйствования.

Агробизнес – это структура, отвечающая за производство, хранение, переработку, транспортировку и поставку сельскохозяйственной продукции конечному потребителю.

Организационные формы аграрного бизнеса

Существует несколько форм ведения бизнеса в сфере сельского хозяйства. Выбор конкретного варианта зависит от планируемых масштабов и модели развития предприятия. Самыми распространенными формами являются:

  • Личное подсобное хозяйство. Такая форма деятельности не предполагает привлечение наемных работников, поэтому регистрация в налоговой структуре не требуется. Владельцы подсобных хозяйств имеют право реализовывать производимую продукцию в небольших объемах, не платя за это налоги.
  • Семейная ферма. Как понятно из названия, хозяйствование ведут члены одной семьи, однако возможен и наем сторонних работников. Один из владельцев семейной фермы должен быть зарегистрирован в качестве индивидуального предпринимателя. Такие предприятия могут участвовать в различных целевых программах, получать субсидии и т.д.
  • Крестьянское фермерское хозяйство. Обычно это крупное предприятие, являющееся коллективной формой собственности. Глава такого хозяйства должен быть зарегистрирован как ИП или юридическое лицо. КФХ пользуются поддержкой государства и имеют неплохие перспективы развития.

фермерское хозяйство

Выбор формы и направления деятельности

Открытие собственного дела всегда сопряжено со сложностями и риском. Перед предпринимателями, решившими заняться агробизнесом, встает множество вопросов, главными среди которых являются выбор оптимально подходящей формы и направления хозяйствования, объем необходимых стартовых вложений и ежемесячных затрат, рентабельность будущего предприятия и т.д.

Конечно же, на все эти вопросы необходимо постараться найти ответы еще на стадии создания бизнеса. Поможет это сделать грамотный бизнес-план, в котором должны быть учтены все возможные риски. Что же касается выбора направления деятельности, то тут опытные аграрии советуют отталкиваться от имеющегося опыта работы в какой-либо отрасли сельского хозяйства, наличия знаний и, естественно, от собственной материальной базы.

развития агробизнеса

Необходимость развития агробизнеса

К сожалению, российские аграрии сегодня испытывают еще немало трудностей, обусловленных низким уровнем государственной поддержки. Совершенствование агропродовольственной политики позволит малым, средним и крупным сельскохозяйственным предприятиям в полной мере реализовать свой потенциал и достичь конкурентных преимуществ в агропроизводстве высокорентабельной продукции, что будет способствовать укреплению экономических позиций России на рынках мира.

В экономически развитых странах государственная поддержка агробизнеса – это разного рода субсидии, дотации и льготы. При этом размер финансовых вложений в сельскохозяйственную сферу фактически в 2 раза превышает рыночную стоимость производимой продукции.

агробизнес в россии

Проблемы агробизнеса в России

В нашей стране, к сожалению, ситуация выглядит совсем иным образом. Сегодня существует огромное количество вопросов, которые должны решаться на государственном уровне. В частности:

  • привлечение инвесторов путем различных льгот, более низких ставок налога и т.д.;
  • регулирование цен на сельхозпродукцию государством;
  • упрощение системы кредитования мелких и крупных аграриев;
  • введение земельно-ипотечных кредитов;
  • стимулирование развития средних и малых фермерских хозяйств;
  • контроль правильности начисления и своевременности выплат зарплат работникам сельскохозяйственного сектора;
  • упрощение и удешевление процедуры постановки на кадастровый учет;
  • создание целевых программ, направленных на стимулирование кадров и привлечение молодежи в сельское хозяйство;
  • разработка системы государственной поддержки агропредприятий всех форм собственности;
  • формирование комплексной программы по защите российских аграриев.

Надеемся, что статья оказалась интересной и полезной для вас.

fb.ru

Как начать аграрный бизнес (май 2018) — как открыть с нуля, примеры и готовый план с расчетами для начинающих

с чего начать овощной бизнесОдной из перспективных сфер производства является сельское хозяйство. Продукты, выращенные отечественными фермерами, которые отличаются натуральностью и качеством настоящая редкость на рынке. Бытует мнение, что труд на земле не отличается высокой рентабельностью. В нашей статье мы попробуем доказать обратное, и ответить на вопрос: с чего начать свой, пусть небольшой, овощной бизнес в домашних условиях.

  • С чего начать выращивание овощей
  • Инновационные технологии выращивания
  • Сколько можно заработать
  • Сколько нужно денег для старта бизнеса
  • Какое выбрать оборудование
  • Какой ОКВЭД для овощного бизнеса
  • Какие документы нужны для открытия
  • Какую систему налогообложения выбрать для овощного бизнеса
  • Нужно ли разрешение для открытия

Эксперты отмечают, что стоимость продуктов питания будет расти ежегодно. Темпы такого роста даже превысят сырьевой рынок, ярким представителем которого является золото. По всем оценкам, более перспективную отрасль, чем сельское хозяйство найти сложно. Чем же вооружиться предпринимателю, чтобы начать выращивание овощей? Желанием, знаниями, трудолюбием и земельным участком.

 

С чего начать выращивание овощей

Выращивание овощей на собственной даче в домашних условиях – это идеальный бизнес для людей, у которых в собственности есть даже небольшой участок земли. Производство можно наладить таким образом, что за один сезон на даче можно выращивать несколько урожаев помидоров, капусты, баклажанов и зелени. От такого набора домашних овощей не откажется ни один оптовый покупатель. Сбывая весь урожай за раз, фермеру не придется тратиться на доставку своего товара. Качественные продукты, выращенные на даче, будут выкупать владельцы ресторанов, санатории и столовые.

Важным аспектом при выборе участка является качество почвы. В зависимости от ее характеристик определяют, какие культуры будут давать хороший урожай, а каким она не очень подходит. В связи с упадком сельского хозяйства в последние годы и массовой миграцией населения в большие города, в сельской местности можно купить недорого участок земли или взять в аренду за символическую плату.

Без чего будет трудно начать домашний бизнес, так это без консультаций с агрономом. Опытные специалисты помогут определить сорта культур, которые оптимально подходят для климатической зоны и почвы, где на даче фермер будет обустраивать свои грядки.

Существует еще несколько звеньев в технологической цепочке. Выращивание овощей это:

  1. полив;
  2.  опрыскивание;
  3.  внесение удобрений.

Если с первой процедурой все понятно, то вторая и третья требуют грамотного подхода. Избыток любых химических препаратов также пагубно влияет на растение, как и его недостаток. Любые аннотации к посевному материалу, где заявлена урожайность, предусматривают условие четкого соблюдения технологи. Рассчитать верное количество удобрений и профилактических обработок от вредителей, можно только изучив массу литературы. Важный совет, чего не следует делать при обучении: доверять интернет источникам. Агрономическую литературу лучше искать на полках библиотек. В интернете часто подается неверное изложение некоторых технологий. Ошибки же в сельском хозяйстве могут закончиться полной или частичной потерей урожая на даче, что понесет за собой материальные убытки для фермера.

Инновационные технологии выращивания

Другой способ начать возделывать сельскохозяйственные культуры – это выращивание овощей в картофельных мешках в домашних условиях. Он был впервые продемонстрирован в Англии как бизнес. Подходит он для той местности, где почва слишком заболочена или песчаная. Применять его можно и на даче, если площадь ее слишком маленькая. В местах, где лето жаркое, понадобится частый полив, чтобы почва в мешках не пересыхала. Для высадки в домашних условиях пригодны практически любые овощные культуры: баклажан, свела, сладкий перец, кабачки, фасоль кустовая, салат, лук, редис и даже картофель.

выращивание овощей на балконе

Современная агротехника дает возможность наладить выращивание овощей даже на собственном балконе городской квартиры. Если он утеплен и застеклен, то начать высадку первых культур можно уже в марте. Кроме тепла растениям понадобится дополнительное освещение. Грамотно расположив грядки на балконе, можно уже через 40 дней собрать первый урожай редиса, петрушки или салата. В весенние месяцы, когда массово местные овощи еще не продаются, они принесут хороший доход предпринимателю и позволят развивать бизнес дальше.

Грунтосмесь, которая засыпается в ящики для овощей на балконе, должна быть покупной. Если ее взяли осенью с огорода, то проводят профилактические мероприятия — поливают раствором марганцовки. Через несколько дней начинают посев. Семенной материал для овощей на балконе нужно выбирать тщательно. Не каждый сорт способен расти в ограниченном пространстве в домашних условиях балкона. Вместе с тем даже среди специальных сортов сегодня существует огромный выбор. Общее требование к растениям на балконе – это компактность. Крона их низкая, а плоды небольшие. Агротехника также отличается от выращивания овощей в грунте. Например, помидоры на балконе пасынковать не нужно. Их только прищипывают для того, чтобы стебли не стремились вверх, а ветвились.

Выращивание ранних овощей на баллоне в домашних условиях подразумевает иную схему реализации. Продавать оптовикам урожай невыгодно, так как объемы продукции сравнительно малы и бизнес будет убыточным. Лучше заниматься реализацией овощей самостоятельно. Начать можно с торговли на рынке, а затем предложить поставки в близлежащее заведение питания. Они, как правило, не закупают много продуктов, а предпочитают ежедневные небольшие партии.

Как видим, выращивание овощей – это достаточно доступный бизнес с большими возможностями и перспективами, начать который может любой человек. Обустроить мини-огород можно на даче и даже на балконе городской квартиры. Современная агротехника позволяет выращивать сегодня достойные урожаи в любых климатических условиях.

Сколько можно заработать

Наценка на овощи может достигать от 30-40% и выше, в зависимости от урожайности конкретного наименования. Заработок составляет в среднем 4-5 тысяч у.е. чистыми в месяц, а в зимние месяц и особенно декабрь, эта цифра может достигать 10 000 у.е. Для того, чтобы суметь больше заработать, следует делать скидки на овощи с истекающим сроком хранения. Если овощной ларек окупается в течение одного сезона, то для того, чтобы отбить магазин необходимо около года.

Сколько нужно денег для старта бизнеса

Аренда торговых площадей потребует 1-2 тысячи долларов в месяц, еще тысяч 6-8 необходимо отложить под выполнение ремонтных работ в магазине. Полный комплект необходимого оборудования обойдется в 4-5 тысяч у.е. Нанять на работу 1-2 реализаторов отнимет еще 500 у.е. Закупаем первую партию овощей на 10 000 у.е. Итого, суммарные затраты составят чуть более 25 000 долларов.

Какое выбрать оборудование

Комплект оборудования для овощного бизнеса связан, в первую очередь, с приобретением торгового инвентаря:

  • холодильная витрина;
  • морозильная камера;
  • кассовый аппарат;
  • множество весов электронного и/или механического принципа действия;
  • прилавки, витрины;
  • ящики под хранение металлические.

Какой ОКВЭД для овощного бизнеса

Для этой деятельности необходимо выбрать код 47.21 «Торговля розничная фруктами и овощами в специализированных магазинах», а также 01.13.1 «Выращивание овощей».

Какие документы нужны для открытия

Любое сельскохозяйственное предприятие может функционировать как индивидуальный предприниматель, общество с ограниченной ответственностью или коллективное фермерское хозяйство. Перечень документов может отличаться, но для последнего варианта необходимы паспортные данные главного собственника и заявления специальной формы. В пакет документов также входят:

  • проект и план участка;
  • документация на участок и строения;
  • заключения контролирующих органов о допуске к началу работы.

Какую систему налогообложения выбрать для овощного бизнеса

Для предприятий сельскохозяйственного назначения предусмотрен единый сельхоз налог (ЕСХН). Им предусматривается отчисление 6% от суммы валовой выручки. Альтернативой может выступать обычный единый налог или налогообложение на общих условиях, которое предусматривает работу с плательщиками НДС.

Нужно ли разрешение для открытия

Получить необходимо заключение санэпиднадзора. Получать специальную лицензию на выращивание овощей не требуется. Желательно закупать товары у одних и тех же поставщиков, качество продукции которых предпринимателю известно.  На помещение, в котором будет вестись продажа овощей, требуется получить разрешению на его эксплуатацию от пожарных и СЭС, после заключить договора касательно вывоза мусора и дезинсекции.

vipidei.com

Инфраструктурный аграрный бизнес

Сельскохозяйственное предприятие «Семьянское» — №1 по производству молока, зерновых и мяса в Нижегородской области. А у руководителя компании Владимира Авдеева сегодня нет практически ни одной свободной минуты. Если он не занят непосредственно в полях или на производстве, то считает финансовые показатели или наблюдает в специальной ИТ-системе состояние почвы, цехов, скота. Также он принимает самое активное участие в развитии своего персонала — доярки «Семьянского» регулярно участвуют в конкурсах и одерживают победу. 

Самоотверженный труд и личное участие руководителя практически во всех процессах позволили вывести «Семьянское» из загнивающего производства в успешное, в лидера регионального рынка в своих отраслях и даже в некий районный социальный центр.

В «Семьянском» выращивают озимую и яровую пшеницу, ячмень, овес, горох, вику. Компания бойко торгует молочной продукцией. Бизнес растет и требует новых ресурсов, меняется и само село Семьяны, где располагается хозяйство: появилось много новых домов, проложили качественные дороги, провели газ, построили школу-сад, где сегодня учатся около 50 малышей и 200 учеников.

Оглядывая свое хозяйство, Владимир гордится всем, что было сделано более чем за 13 лет и в социальном плане, и, что особенно важно для бизнеса, в плане финансовых показателей предприятия.

Родом из прошлого века

Формально «Семьянское» было основано в 2003 году в результате реорганизации СХПК «Семьянский». Однако история хозяйства началась в прошлом веке.

Владимир Авдеев возглавил «Семьянское» в 1987 году, в то время хозяйство было очень слабым. По его словам, урожайность зерновых снизилась до 8 центнеров с гектара, а надой от коровы за год еле дотягивал до 1800 кг. «Ужасно страдала дисциплина», — сокрушается предприниматель. С нее он и решил начать: механизаторов стали тестировать на прием алкоголя до и после работы. Серьезный подход, практически как на общественном транспорте. Работники довольно быстро приняли новые правила работы, к тому же это положительно отразилось на их доходах.

Штат работающих в компании сегодня составляет около 150 человек, для сельхозпредприятия это довольно крупный масштаб. В среднем в хозяйствах работают около двух десятков человек.

Помимо дисциплины Владимир занялся модернизацией производства, обновил и транспортный парк (около 20 единиц), и технику для переработки зерновых, и оборудование для молочного бизнеса. Непосредственно в производстве продукции используется холодильное и доильное оборудование, позволяющее компании не только получать качественную продукцию, но еще и экономить за счет применения энергосберегающих технологий.

В итоге возросли надои, улучшились бизнес-показатели и в растениеводстве, а затратами компания успешно управляет. И в начале 2000-х «Семьянское» стало лучшим хозяйством в районе.

Высокие статусы

«Семьянское» имеет статус элитно-семеноводческого хозяйства и статус племенного завода по швицкой породе крупного рогатого скота. Эти статусы означают соответствие высоким техническим требованиям в растениеводстве и животноводстве, которые компания должна ежегодно подтверждать. 

В сельском хозяйстве важно все, вплоть до мелочей, и Владимир Авдеев, давно работающий с землей, это понимает. Например, для того чтобы молоко и мясо были отличного качества, надо следить, что и когда едят коровы. Поэтому в «Семьянском» рацион кормления составляется с учетом всех физиологических потребностей животных практически для каждой единицы скота. А для того чтобы новый помет соответствовал высоким физическим характеристикам, на этапе осеменения необходимо проводить иммуногенетические экспертизы, что и делается с каждой единицей скота в специальной лаборатории.

Особый предмет гордости Владимира Авдеева заключается в том, что «Семьянское» также является законодателем образовательных тенденций в своей сфере.

Вопрос финансов

Некоторые проекты модернизации «Семьянское» производит на свои средства, за счет реинвестирования прибыли. Но Владимир Авдеев признается, что в масштабных проектах без надежного финансового партнера не обойтись. За время сотрудничества с РСХБ (с 2009 года) компания оформляла кредиты на проведение сезонных полевых работ, закупку и внедрение нового оборудования, масштабные процессы модернизации. 

Так, при финансовой поддержке банка в 2013 году в «Семьянском» был запущен в эксплуатацию новый животноводческий комплекс на 200 коров с современным доильным оборудованием и молокопроводом. А для контроля за качеством молока в компании построили лицензионную молочную лабораторию.

Помогают и местные власти, рассказывает предприниматель. С 2016 года в области также стала работать программа по предоставлению субсидий на закупку оборудования. Возмещается часть затрат на приобретение техники: до 50% стоимости зерносушильного оборудования, до 25% стоимости кукурузных жаток и плющилок зерна и до 40% стоимости роботизированных доильных установок. «Семьянское» активно участвует в программе.

Стабильный рост

Компания из года в год демонстрирует стабильный рост продуктивности по всем направлениям.

«Даже несколько лет назад у нас было всего 1,5 тысячи посевных, а сейчас уже 5 тысяч гектаров, — рассказывает Владимир Авдеев. 

— Да и собирали только 2-3 тысячи, а в прошлом году уже 9 тысяч тонн». В этом году, по его словам, урожай даже несколько вырос, несмотря на то что ситуация в экономике до сих пор неоднозначная. Количество скота остается на прежнем уровне, а надои также продолжают увеличиваться. Самое главное — спрос на продукцию «Семьянского» остается стабильно высоким.

Сегодня хорошее время для развития, уверен предприниматель. Пока другие предприятия привыкают вести бизнес в текущих условиях, ищут пути для сокращения затрат, «Семьянское» наращивает объемы и завоевывает большие доли рынка.

В планах компании — удерживать позиции лидера на рынке.

Поделиться статьей

businesuccess.rbc.ru


Смотрите также