Биотехнология как бизнес: взлетит, но не сразу. Биотехнология бизнес


Инвестиции в биотехнологии – перспективы долголетия и не только

10-investitsii-v-biotehnologii-perspektivyi-dolgoletiya

Большинство предпринимателей, частных инвесторов, да и обычных людей  ищут в  секретах инвестирования нечто такое, что может сразу все объяснить и сделать всех богатыми и счастливыми. На самом деле в инвестировании нет секретов и прочих Граалей, и все строится на достаточно простой модели анализа рынков и тех тенденций, которые на них происходят.

Но такой скучный анализ цифр и информации как раз и составляет суть инвестиций, которая делает одних богатыми, а других вечными странниками в тумане чужих взглядов и целей, ожидая,  что скажут делать по телевизору. То, что современный рынок инвестиций переживает достаточно сильную перестройку в сторону ухода от традиционных технологий (тяжелое машиностроение, энергетика, добыча природного сырья и т.п.) в направлении освоения инструментов, направленных на улучшение качества жизни человека.Это качество жизни —  в формате тенденций 21 века все больше приобретает вид «зеленых технологий», индивидуального подхода в обслуживании, сохранения  здоровья и даже продления жизни. Все это  вместе взаимосвязано настолько, что трудно выделить какие либо приоритетные сегменты  новой экономки, но, тем  не менее, можно в качестве ориентира для своих инвестиций выбрать основные из них.

Одним  из приоритетов развития инвестиционных предпочтений в мире все больше становятся биотехнологии, но только не в том традиционном понимании прошлого века, а  именно в плане улучшения качества самой  жизни человека, отсутствия болезней,  продления жизни, экологическая среда  обитания и т.п.

В этой статье будет рассказано о таком  интересном направлении для инвестиций, как сектор  высоких технологий в биотек (biotech), фармакологии, медицине, и других,  связанных со здоровьем человека  направлений, которые будут все больше и больше выходить на  первый план  при  выборе вложения капитала, как предпринимателями, так и обычными частными инвесторами.

Содержание статьи

Рынок биотехнологий  21 века – основные тенденции развития и инвестиционные перспективы

Прежде чем говорить о конкретных инструментах и направлениях вложения капитала в сектор биотехнологий, необходимо представлять, какие основные характеристики рынка существуют на сегодняшний день, и самое главное, какие будут направления  его развития с перспективой в  несколько десятков лет.

45

Что  касается динамики рынка  фарминдустрии и биотека, то например,  по экспертным данным ее формирует устойчивый рост государственных и частных расходов на медицинскую помощь.

Анализ показывает, что на протяжении последних десятилетий во всех развитых странах мира ежегодно происходит увеличение затрат на медицину, в том числе в расчете на одного жителя. Например, за истекшие двадцать лет медицинские расходы в Южной Корее выросли более чем в 5 раз.

В Польше, Ирландии, Норвегии – более чем в 4 раза; в Нидерландах, Великобритании и Испании – более чем в 3 раза, а в США и Германии – более чем в 2,5 раза. Одно из самых больших значений данного показателя принадлежит США – на медицинское обслуживание одного жителя этой страны по итогам 2015 года приходилось 12 -15 000 долл. США .

В перспективе, по прогнозам экспертов, ожидается дальнейший рост расходов, как в относительных, так и в абсолютных показателях.

Основную роль здесь, как ни странно, играет демографический  фактор, а именно старение населения, которое является началом самого большого  (после всемирного Потопа) процесса депопуляции населения планеты. Даже по самым скромным оценкам это  цикл демографического спада приведет к объективному снижению численности населения как минимум  на 2/3 в течение ближайших 100 – 150 лет.

Подтверждением этому как всегда являются сухие, но достаточно впечатляющие цифры. Например, в США, по данным отчета ООН, в 2010 году на долю граждан в возрасте старше 60 лет приходилось около 17% населения страны. К 2050 году этой же организацией прогнозируется порядка 30 % людей такого возраста. В целом по всему миру показатель приблизится к 25%, в то время как в 2007 году он составлял всего  11%.

В связи с этими тенденциями  рост  расходов среди  населения наиболее развитых стран, в том числе и Китая  (где проблема  старения населения выходит на  первый план) с почти  2/3  мирового  ВВП,  будет динамично  расти, определяя следующие контуры инвестиционного рынка биотехнологий, а именно:

  • Совершенствование и внедрение новых методов диагностики и лечения (например, регенерация тканей с использованием стволовых клеток,  трансплантология  на  основе  3D  печати органов, радиологические исследования, не инвазивные методы лечения и диагностики).
  • Превентивная медицина (например, методы ранней диагностики, скрининга, управление средой обитания).
  • Персонализированная медицина на основе генной инженерии с коррекцией  наследственности  и  продления  жизни

В  технологическом  плане  эти направления могут быть разделены на  несколько главных инвестиционных приоритетов, например:

  • Коммуникационные технологии (например, телемедицина, использование портативных средств мобильной связи, интернета, переход на облачные платформы).
  • Интегрированные информационные системы (например, автоматизация процессов диагностики, лечения и управления, ведение электронных медицинских записей, компьютеризация и средства клинической визуализации, использование мобильных мониторов и датчиков, управление структурированными базами данных, внедрение искусственного интеллекта, разработка и использование интерфейса «мозг-компьютер»).
  • Медицинское оборудование, приборы, препараты и материалы. Например, совершенствование и миниатюризация радиологического оборудования, разработка портативных персональных и клинических не инвазивных средств диагностики и физиотерапии, переход на роботизированные медицинские манипуляции, использование нано технологий, разработка высокоэффективных биопрепаратов нового поколения и т.п.

К  этому  следует добавить такие  перспективные для инвестиций  области, связанные со здоровьем и жизнью человека, как разработка систем на основе ГМО,  позволяющие в концентрированном  и оптимальном виде обеспечивать человека  самыми  качественными продуктами питания в независимости от региона и сезона, разработка концепций  эко — поселений и т.п.

Как инвестировать  в биотехнологии

Для того чтобы стать инвестором технологий будущего и возможно самому ими воспользоваться продлив свою жизнь на пару десятков лет, существует несколько доступных для любого человека  способов:

46

Как видно на графике, рост рынка био и фарминдустрии еще находится только в самом начале, и у многих начинающих инвесторов пока есть возможность сесть в  последний  вагон этого скоростного экспресса в  будущее. На российском фондовом рынке, тоже есть пара достойных эмитентов, акции которых можно вложить свои пусть даже и небольшие капиталы.

Первым претендентом для инвестиций является компания — Публичное акционерное общество (ПАО) «ПРОТЕК». http://www.protek-group.ru.

47

«Протек» – одна из крупнейших фармацевтических компаний России. Группа имеет диверсифицированную структуру бизнеса и работает во всех основных сегментах фармацевтической отрасли: производстве лекарственных средств, дистрибуции фармацевтических препаратов и товаров для красоты и здоровья, а также розничных продажах.

Как видно  на графике цены ее акций, стоимость компании выросла практически в два раза всего только за неполный год, и такая тенденция будет еще продолжаться как минимум несколько лет (см. Как можно прогнозировать цену акций на рынке).

  • Второй  кандидат для инвестиций  является компания — эмитент — Публичное акционерное общество «Институт Стволовых Клеток Человека».

48

Институт стволовых клеток человека (ИСКЧ) – российская публичная биотехнологическая компания. Направления деятельности института включают научные исследования и разработки, а также коммерциализацию и продвижение на рынке собственных инновационных медицинских препаратов и услуг на основе клеточных, генных и пост геномных технологий.

Глядя на график акций ПАО ИСКЧ не трудно сделать вывод, что восходящая тенденция в этой ценной бумаге далека еще от своего завершения, и спрос на нее даже несмотря на относительно низкие объемы торгов, имеется среди долгосрочных инвесторов (в 2014 году были  масштабные покупки акций институциональными инвесторами). Кроме фондового рынка активы российских компаний можно приобрести через внебиржевой рынок акций.

49

  • Акции компаний медицинской индустрии западных стран можно приобрести как непосредственно на торговых площадках этих стран, так и через специальные инвестиционные фонды ETF, венчурные фонды или фонды, ориентированные на специализированные услуги. Например, лечение  за рубежом можно  получить по специальным инвестиционным программам (например, Brillstraits Immigration Investment Fund).
  • Другим неплохим методом для инвестирования, особенно для тех, кто не может себе позволить открыть торговый счет за границей, является использование краудинвестинговых платформ (crowd investing). На этих веб платформах можно участвовать даже со своим 10 — ти долларовым капиталом, в каком ни — будь проекте не  только в области биофарм технологий, но и в других не менее интересных идеях.

Заключение

И в заключении следует добавить — несмотря на то, что привычное и понятное для вложения денег имеет веские аргументы в свою пользу, но только то, что всегда приносит подлинный успех, для большинства всегда является непонятным и мало предсказуемым.

tv-bis.ru

В чем отличие биотехнологических от фармацевтических компаний с точки зрения инвестора

Давайте рассмотрим, чем именно биотехнологические компании отличаются от фармацевтических, и как эти различия могут проявляться на фондовом рынке. Прежде всего, важно отметить, что существует ключевое различие в подходах, которые каждый из этих типов производителей использует для разработки лекарственных средств.

Отличительные черты биотехнологических и фармацевтических компаний

Биотехнологические компании, как можно понять из их названия, для производства лекарств используют биотехнологии, то есть работают с микроорганизмами (например, бактериями) или биологическими субстанциями (например, ферментами), чтобы реализовать конкретный процесс. По сути, биотехнологические производители используют такие микроорганизмы или сложные белки генетически модифицированных живых клеток в качестве компонентов лекарственных средств, чтобы лечить различные болезни и расстройства здоровья - от рака до ревматоидного артрита и различных типов склероза. В отличие от них, обычные фармацевтические компании используют химические процессы синтеза, чтобы получить низкомолекулярные лекарства.

В отличие от фармацевтов, биотехнологи занимаются преимущественно исследованиями и разработками, начиная с открытия ранее неизвестных соединений и вплоть до проведения клинических испытаний новых препаратов. Понятно, что биотехнологические открытие и процесс разработки зачастую длятся дольше, проходят тяжелее и требуют больше средств, чем аналогичные этапы у компаний, создающих чисто химические препараты. Поэтому затраты на научно-исследовательские работы у биотехнологических компаний, как правило, очень велики. Во многих случаях, в течение определенного периода времени такие производители даже работают в убыток, поскольку затраты на исследования значительно превышают доходы, которые обычно поступают за счет сотрудничества с более крупными и устоявшимися биотехнологическими компаниями, университетами и даже фармацевтическими компаниями.

Если полученное вещество успешно проходит финальную стадию тестирования, тогда биотехнологическая фирма может усилить свои маркетинговые мероприятия и нарастить мощности по продаже, чтобы подготовиться к коммерческому запуску после получения одобрения со стороны FDA - Управления по контролю за продуктами и лекарствами США. Она может также выбрать вариант объединения усилий с другой компанией, которая согласится взять на себя эти затратные функции в обмен на долю в продажах.

Фармацевтические компании тоже проводят научные исследования. Но в зависимости от своих возможностей, они могут более гибко выбирать, выполнять ли эти функции полностью своими силами или купить лицензию на лекарство у другой фирмы (в том числе, у биотехнологической), что дает им дополнительные возможности развития и потенциал для продаж. Более того, объем продаж фармацевтической компании обычно формируется за счет продуктов, которые она уже выпустила на рынок ранее. Поэтому их доходная часть, как правило, более значимая, чем у биотехнологов. Хотя затраты на научные разработки могут быть довольно значительными, особо велики у фармацевтов расходы на продажи и маркетинг, которые призваны подстегнуть сбыт и получить максимальный доход.

Еще один важный момент, который отличает биотехнологические компании от обычных фармацевтических - конкуренция генерических форм. Безусловно, барьер для входа на рынок генерических форм биотехнологических лекарств гораздо выше, чем у химических, учитывая сложность, большую длительность по времени и затраты на разработку таких препаратов. В то время, как фармацевтические предприятия регулярно сталкиваются с угрозой появления на рынке генерических имитаций после окончания срока действия патента на свои брендовые продукты, биотехнологические компании до недавнего времени были избавлены от таких проблем. Дело в том, что у FDA не было процедуры или каких-то правил выдачи разрешений генерическим вариантам брендовых биотехнологических препаратов.

Разрешение для выхода генерических биотехнологических лекарств на рынок

Но эта ситуация меняется. Закон США о реформе здравоохранения, подписанный в марте 2010 года, содержит дополнение, предусматривающее сокращенный путь для получения генерическими биотехнологическими лекарствами разрешений для выхода на рынок. Чтобы биоаналог получил "зеленый свет", производитель должен показать, что его состав примерно такой же (или "взаимозаменяемый"), как и у оригинального биотехнологического продукта, имеющего разрешение FDA. (Он не может быть полностью идентичен оригинальному лекарственному препарату, поскольку не существует двух полностью одинаковых живых клеток.) С другой стороны, создать генерическую форму стандартного фармацевтического препарата гораздо проще, потому что низкомолекулярные химические соединения легче воспроизводить.

Горячие споры велись вокруг вопроса эксклюзивности данных - периода времени между получением биотехнологическим продуктом разрешения FDA и подачей конкурентом документов на биоаналог. Это необходимо для патентной защиты инновационного производителя, чтобы обеспечить безопасность и эффективность данных и предотвратить выход на рынок конкурентов. Представители биотехнологической индустрии предложили, чтобы эксклюзивность данных на новые биологические вещества составляла 14 лет, что позволило бы дать компании возможность "отбить" затраты на разработку лекарства и служило бы стимулом для дальнейших инноваций. Их оппоненты - изготовители биоаналогов - в качестве возражения приводят тот аргумент, что более короткий срок эксклюзивности данных, например - 7 лет, не только способствовал бы снижению стоимости рецептурных лекарств, но и повысил бы их доступность для пациентов. Согласно упомянутому закону о реформе здравоохранения, эксклюзивность данных составляет 12 лет, в то время как для стандартных фармацевтических препаратов она составляет всего лишь около 5 лет. Это позволяет более дешевым репликам быстрее пробиться на рынок.

Инвестирование в биотехнологические и фармацевтические компании

С точки зрения инвестирования, нужно учитывать несколько моментов. Во-первых, в то время как большинство обычных фармацевтических концернов являются прибыльными, довольно распространенной является ситуация, когда биотехнологическая компания работает в убыток (исключение составляют некоторые устоявшиеся предприятия, например, Amgen (AMGN) и Genzyme (GENZ)). Кроме того, инвесторы должны осознавать, что риск в "биотехнологах" выше, чем в их "химических" собратьях. Очевидно, что движение цены биотехнологических акций больше зависит от событий, связанных с научно-исследовательскими работами конкретной компании. Неудача или приостановка клинических испытаний, конкуренция и трудности нормативного характера могут привести к резким падениям цены биотеха. Если "биотехнолог" не сможет восстановиться после просадки, у инвесторов на руках останутся ничего не стоящие акции. С другой стороны, держатели акций могут сорвать хорошую прибыль, если биотехнологический препарат успешно дойдет до рынка. Считается, что акции фармкомпаний несколько менее волатильны, а их цены определяются, в основном, достигнутыми показателями прибыльности.

Выбор доступных инвесторам фармацевтических и биотехнологических бумаг очень широк. Можно назвать такие популярные фармацевтические компании: Abbott Laboratories (ABT), Eli Lilly & Co. (LLY), Merck & Co. (MRK) и Pfizer (PFE). Среди биотехнологических можно выделить Human Genome Sciences (HGSI), Incyte Corp. (INCY), United Therapeutics (UTHR), и Vertex Pharmaceuticals (VRTX). Как и в любой другой индустрии, выбор зависит от стратегии конкретного инвестора, его терпимости к рискам и таймфрейма. Выберите ту компанию, на которую вы готовы поставить деньги или обратитесь к профессионалам, инвестировав свои средства в надежную компанию.

Подписывайтесь на United Traders в социальных сетях:

utmagazine.ru

Пищевая биотехнология

злаковые культуры и кисломолочные биопродукты

БИОТЕХНОЛОГИЯ

БИОТЕХНОЛОГИЯ - производственное использование биологических агентов (в частности микроорганизмов) для получения полезных продуктов и осуществления целевых превращений. В биотехнологических процессах также используются такие биологические макромолекулы как белки - чаще всего ферменты, рибонуклеиновые кислоты.

Биотехнология - это наука об использовании биологических процессов в технике и промышленном производстве. Название ее происходит от греческих слов bios - жизнь, teken - искусство, logos - слово, учение, наука. В соответствии с определением Европейской федерации биотехнологов (ЕФБ, 1984) биотехнология базируется на интегральном использовании биохимии, микробиологии и инженерных наук в целях промышленной реализации способностей микроорганизмов, культур клеток тканей и их частей. Уже в самом определении предмета отражено его местоположение как пограничного, благодаря чему результаты фундаментальных исследований в области биологических, химических и технических дисциплин приобретают выраженное прикладное значение.

Основным направлением компании ООО "Пропионикс" является пищевая биотехнология:

Биотехнология пищевая (пищевая биоиндустрия) - раздел биотехнологии, занимающийся разработкой теории и практики создания пищевых продуктов общего, лечебно-профилактического назначения и специальной ориентации.

Пивоварение было одним из первых применений биотехнологии.История биотехнологии. Использование в промышленном производстве микроорганизмов или их ферментов, обеспечивающих технологический процесс, известно издревле, однако систематизированные научные исследования позволили существенно расширить арсенал методов и средств биотехнологии. Люди выступали в роли биотехнологов с незапамятных времен: занимались хлебопечением и сыроделием, производили другие кисломолочные продукты и варили пиво, используя различные микроорганизмы даже не подозревая об их существовании. Сам термин "биотехнология" появился в нашем языке недавно, ранее его заменяли словами "промышленная микробиология" или "техническая биохимия". Впервые термин «биотехнология» применил венгерский инженер Карл Эреки в 1917 году.

По видимому, древнейшим биотехнологическим процессом было брожение. Об этом свидетельствует описание способа приготовления пива, обнаруженное на дощечке, найденной при раскопках Вавилона, которая датируется 6-м тысячелетием до н. э. Известно, что в третьем тысячелетии до н. э. шумеры могли изготовлять уже около двадцати сортов пива. Не менее древними являются и такие процессы, как виноделие, получение кисломолочных продуктов и выпекание хлеба. Иными словами, биотехнология — это наука о методах и технологиях производства различных веществ и продуктов с использованием природных биологических объектов и процессов. И это есть ее традиционное, классическое понимание…

Пищевая биотехнология в Древнем ЕгиптеНесведущий в микробиологии видит практическое значение микроорганизмов в первую очередь во вреде, который они причиняют человеку, животным и растениям. Этими болезнетворными (патогенными) микроорганизмами и их специфическими особенностями занимаются такие науки, как медицинская и ветеринарная микробиология, а также фитопатология. Хотя микроорганизмы и в других сферах природы, и в промышленности выступают иногда в роли вредителей, их роль как полезных организмов существенно преобладает. Они уже давно завоевали себе прочное место в домашнем хозяйстве, а в промышленности они совершенно необходимы. Их используют в самых различных отраслях от первичной переработки сельскохозяйственных продуктов до катализа сложнейших этапов химических синтезов.

*Применительно к направлению деятельности ООО "Пропионикс" см. также:

Глобальные технологические тренды - Биотехнологии – Еда как источник здоровья (Трендлеттер НИУ ВШЭ # 15 • 2015)

nature Biotechnology Классические микробиологические производства: Как было уже отмечено выше, на примере пивоварения и виноделия с использованием различных дрожжей, выпечки хлеба и приготовления молочных продуктов с помощью молочнокислых бактерий, а также получения пищевого уксуса при участии уксуснокислых бактерий становится очевидным, что микроорганизмы относятся к старейшим культурным «растениям». 

В Японии и Индонезии соевые бобы издавна перерабатываются с помощью мицелиальных грибов, дрожжей и молочнокислых бактерий. Если не считать получения этанола, в промышленном производстве индивидуальных веществ микроорганизмы начали использовать лишь в последние шестьдесят лет.

Уже в период первой мировой войны с помощью управляемого дрожжевого брожения получали глицерин. Молочная и лимонная кислоты, в больших количествах необходимые для пищевой промышленности, производятся с помощью молочнокислых бактерий и гриба Aspergillus niger соответственно. Из дешевых, богатых углеводами отходов путем брожения, осуществляемого клостридиями и бациллами, можно получать ацетон, бутанол, 2-пропанол, бутандиол и другие важные химические соединения.

Новые микробные производства: Классические виды брожения дополняются новыми применениями микробов в химических производствах. Из грибов получают каротиноиды и стероиды. Когда выяснилось, что Corynebacterium glutamicum из сахара и соли аммония с большим выходом синтезирует глутаминовую кислоту, были выделены бактерии и разработаны методы, с помощью которых можно в больших масштабах производить многие аминокислоты, нуклеотиды и реактивы для биохимических исследований.

Микроорганизмы используются химиками в качестве катализаторов для осуществления некоторых этапов в длинной цепи реакций синтеза; микробиологические процессы по своей химической специфичности и по выходу продукта превосходят химические реакции; ферменты, применяемые в промышленности, - амилазы для гидролиза крахмала, протеиназы для обработки кож, пектиназы для осветления фруктовых соков и другие - получают также из культур микроорганизмов. Все это и многое другое показывает огромный потенциал т.н. прикладной микробиологии и биохимии.

См. также: Микробиология (общеобразовательный материал)

Пищевая и сельскохозяйственная биотехнологии

биотехнологии Применительно к профилю компании ООО "Пропионикс" следует отметить два важных направления биотехнологии: пищевую и сельскохозяйственную. Данные направления хорошо раскрыты в комплексной программе развития биотехнологий в Российской Федерации на период до 2020 года (утв. Правительством РФ от 24 апреля 2012 г. N 1853п-П8)

Стратегической целью Программы является выход России на лидирующие позиции в области разработки биотехнологий, в том числе по отдельным направлениям биомедицины, агробиотехнологий, промышленной биотехнологии и биоэнергетики, и создание глобально конкурентоспособного сектора биоэкономики, который наряду с наноиндустрией и информационными технологиями должен стать основой модернизации и построения постиндустриальной экономики.

Долгосрочной целью реализации Программы является выход в 2020 году на объем биоэкономики в России в размере около 1% ВВП и в 2030 году - не менее 3% ВВП

В программе выделены основные приоритетные направления развития биотехнологий в России. К ним относятся: 1. Биофармацевтика 2. Биомедицина 3. Промышленная биотехнология 4. Биоэнергетика 5. Сельскохозяйственная биотехнология 6. Пищевая биотехнология 7. Лесная биотехнология 8. Природоохранная (экологическая) биотехнология 9. Морская биотехнология

Пищевая биотехнология

пищевая биотехнология

Современная пищевая биотехнология представляет собой индустрию пищевых ингредиентов - вспомогательных технологических добавок, вводимых в пищевые продукты в процессе их изготовления для повышения их полезных свойств. Подавляющее большинство пищевых ингредиентов в настоящее время импортируется, в связи с чем организация их производства в России является актуальной, социально востребованной задачей.

"Пищевой белок"

Человек традиционно получает белки, жиры и углеводы (основные компоненты пищи) из животных и растительных источников. Уже сегодня эти источники не покрывают все увеличивающиеся потребности человечества. Современные методы биотехнологий в сочетании с применением ультра- и нанофильтрационных систем делают экономически обоснованным извлечение пищевого белка из широкого класса сырьевых продуктов и отходов пищевой промышленности. Таким образом, комплекс мероприятий направлен на распространение технологий, превращающих малоценные отходы в белковые продукты и компоненты с высокой добавленной стоимостью.

"Ферментные препараты"

Ферменты, применяемые в пищевых производствах, являются продуктами с высокой добавленной стоимостью, в России практически не производятся. Развитие данного направления позволит создать компактный по масштабам, но высокоэффективный сектор, являющийся с одной стороны базой развития всех направлений пищевой отрасли, направленных на глубокую переработку сырья, с другой стороны, производство пищевых ферментов обладает высоким экспортным потенциалом.

"Пребиотики, пробиотики, синбиотики"

Развитие производства и пищевого инжиниринга продуктов данной группы является необходимым элементом для формирования в России рынка здорового питания. Задачей данного комплекса мероприятий является создание пробиотических продуктов, расширение исследований и практики внедрения в ассортимент предприятий новых продуктов и комплексных решений.

"Функциональные пищевые продукты, включая лечебные, профилактические и детские"

К функционально пищевым продуктам относят пищевые продукты систематического употребления, сохраняющие и улучшающие здоровье и снижающие риск развития заболеваний благодаря наличию в их составе функциональных ингредиентов. Они не являются лекарственными средствами, но препятствуют возникновению отдельных болезней, способствуют росту и развитию детей, тормозят старение организма. В соответствии с мировой практикой продукт считается функциональным, если регламентируемое содержание микронутриентов в нем достаточно для удовлетворения (при обычном уровне потребления) 25-50% от среднесуточной потребности в этих компонентах. Развитие направления является важной социальной задачей, снижающей нагрузку на сектор медицины и социально-экономический ущерб от болезней.

"Пищевые ингредиенты, включая витамины и функциональные смеси"

Пищевые ингредиенты используются для повышения питательной ценности, удлинения срока хранения, изменения консистенции и усиления вкуса и аромата продуктов. Используемые производителями пищевые ингредиенты, как правило, имеют растительное или бактериальное происхождение. Многие аминокислотные добавки, усилители вкуса и витамины, добавляемые в пищевые продукты, производятся с помощью бактериальной ферментации. В результате реализации комплекса мероприятий биотехнология должна обеспечить производителям пищевых продуктов возможность синтеза большого количества пищевых добавок, которые в настоящее время слишком дороги либо малодоступны из-за ограниченности природных источников этих соединений.

"Глубокая переработка пищевого сырья"

Биотехнология предоставляет множество возможностей усовершенствования методов переработки сырья в конечные продукты: натуральные ароматизаторы и красители; новые технологические добавки, в том числе ферменты и эмульгаторы; заквасочные культуры; новые средства для утилизации отходов; экологически чистые производственные процессы; новые средства для обеспечения сохранения безопасности продуктов в процессе изготовления.

Сельскохозяйственная биотехнология

сельскохозяйственная биотехнология как основа для продуктивности животных и птиц

Прим.: Здесь актуальным для ООО "Пропионикс" являются направления Сельскохозяйственной биотехнологии, отмеченные в программе под пп 5.7. и 5.9 (кормовой белок и биологические компоненты кормов и премиксов):

"Кормовой белок"

Согласно терминологии указанной программы, кормовой микробиологический белок (кормовые дрожжи)* - это сухая концентрированная биомасса дрожжевых клеток, специально выращиваемая на корм сельскохозяйственным животным, птице, пушным зверям, рыбе. Добавление кормового белка в корма резко улучшает их качество и способствует повышению производительности в животноводстве. Комплексом мероприятий будет предусмотрено развитие производства кормового белка в России и создание новых научно-технических заделов, совершенствующих технологии его производства и виды использования.

*Прим.: Однако здесь следует отметить, что использование бактерий в качестве продуцента белкового корма является более эффективным, так как бактерии образуют до 75% белка по массе, в то время как дрожжи - не более 60%. Например, использование различных штаммов пропионовокислых бактерий (Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii), позволяет получать  кормовой белок со значительными технологическими и качественными преимуществами.

"Биологические компоненты кормов и премиксов"

Современный уровень технологий кормления сельскохозяйственных животных опирается на широкое применение биологичских компонентов (ферменты, аминокислоты, БВК, пробиотики и другие). В результате развития животноводства в России, которое в основном опирается на импорт технологий и поголовья, сформировался емкий рынок этих продуктов биотехнологии. Однако формирование рынка не привело пока к развитию производственной и технологической базы, появлению новых продуктов, созданных на основе научных достижений российских ученых.

В 2010 году в животноводстве в качестве кормов было использовано 45 млн. т зерна, что говорит о крайне низкой эффективности кормопроизводства в стране. Доля зерна в комбикормах составляет 70% (в странах Европейского Союза - 40-45%), кроме того, в непереработанном виде было использовано более половины из общего количества зерна предназначенного для кормов.

Важно отметить, что производство комбикормов и премиксов в значительной степени ведется без использования биопрепаратов (ферментов, ветеринарных и кормовых антибиотиков, пробиотиков и так далее). При таком кормлении конверсия корма в получение животноводческой продукции существенно отстает от мировых показателей, что снижает конкурентоспособность российского животноводства. Комплексом мероприятий будут созданы условия для развития производственной и технологической базы биотехнологических компонентов кормов и премиксов.

Реализация указанных комплексов мероприятий позволит решить вопросы создания высокоэффективного сельского хозяйства и обеспечения населения полноценным сбалансированным питанием.

См. также:

«Если без науки не может быть современной промышленности, то без нее не может быть и современной науки»

Дмитрий Иванович Менделеев

без гмо

*На данный момент вся микробиологическая продукция компании «ПРОПИОНИКС» отнесена к результатам промышленной биотехнологии, не использующей методы генной инженерии, т.е. к «традиционной» биотехнологии, но с инновационными подходами к производству. Этим гарантируется высокое качество биоконцентратов и доверие потребителей к выпускаемым пищевым биопродуктам.

ССЫЛКИ ПО ОСНОВНЫМ РАЗДЕЛАМ: 

  1. ПРОБИОТИКИ
  2. ЗАКВАСКИ ДЛЯ ДОМАШНИХ КИСЛОМОЛОЧНЫХ БИОПРОДУКТОВ
  3. ЗАКВАСКИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
  4. ЗАКВАСКИ ДЛЯ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
  5. ЗАКВАСКИ ДЛЯ ДОМАШНЕГО ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ХЛЕБА
  6. ЗАКВАСКИ (СТАРТОВЫЕ КУЛЬТУРЫ) ДЛЯ МЯСОПРОДУКТОВ
  7. ЗАКВАСКИ ДЛЯ ХЛЕБОПЕКАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА
  8. ЗАКВАСКИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВЕРДЫХ СОРТОВ СЫРА
  9. ПРОПИОНОВОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ (ПРОПИОНИБАКТЕРИИ)
  10. БИФИДОБАКТЕРИИ

propionix.ru

Биотехнология как бизнес: взлетит, но не сразу

Бизнес-журнал «Капитал» предлагает вашему вниманию вторую часть материала о компании «Кера-Тех» — резиденте Кузбасского технопарка и участнике сразу двух региональных отраслевых кластеров, биомедицинского и агропромышленного. Мы уже рассказали о самой фирме и её якорном проекте, теперь время проектов, готовящихся к запуску. А также немного о том, как завоёвывать сердца бизнес-партнёров и обходиться без всякой помощи со стороны инвесторов. Поехали?

 

О фидбэках и DeconPit

«Некоторые говорят, что на бизнес-ивентах у них не получается найти партнёров, вообще кого-то заинтересовать. Скажу так: всё зависит от того, какие мероприятия и страны посещаешь, а главное — насколько человек, представляющий компанию и её продукцию, активен сам по себе. С некоторыми партнёрами мы познакомились на бизнес-форумах, научных конференциях, выставках. Но если люди, с которыми вы общались, не стали вашими партнёрами, не расстраивайтесь — всё равно это хорошая возможность получить своего рода фидбэк: поговорить, спросить мнение у знающего и авторитетного человека, что тоже вполне ценно и нужно».

Таково мнение генерального директора кемеровской компании «Кера-Тех» Анны Линник, работающей в области биотехнологий, на стыке агропрома и биомедицины. Об основном проекте фирмы мы рассказали, но есть и другие — пока на стадии осуществления.

«Есть проект под названием DeconPIT, продукт проекта мы сертифицировали благодаря помощи биомедицинского кластера. Речь идёт о переработке помёта сельскохозяйственных животных в биоудобрения, обладающие высокой зольностью и минеральным составом. В 2016 году технология была апробирована. В 2017-м планируем провести ещё одну апробацию в зимний период. Смысл в том, чтобы технологию можно было использовать в любых условиях, включая и сибирские морозы, и получать „на выходе“ высокоминеральный продукт».

 

Сложная любовь с инвесторами

Другой проект, прошедший сертификацию с помощью агпромышленного кластера, носит название AmiMilk и также запланирован к промышленной апробации в 2017 году. Суть его состоит в переработке коллагеносодержащих отходов животноводства (например, шкур и костей животных) в жидкие белковые концентраты для поросят и коров. Это передовая технология, для реализации которой нужны партнёры, но не инвесторы.

«Это наша вполне принципиальная позиция, так мы работали с самого начала и пока ничего менять не намерены. Средства инвесторов нам не нужны — так думаю я и команда, спасибо им за поддержку. Мы не утверждаем, что инвесторы — это плохо, ведь есть множество обстоятельств, когда для развития стартапа инвесторы просто необходимы. Иногда руководители, получившие инвестиции просто, покупают себе квартиры и машины, а проект загибается. Такое развитие нам не интересно. „Кера-Тех“ развивался и развивается по органическому росту, тем более что сейчас, на этапе контрактования, этот рост вполне поддерживается и окупается. Всё это было заложено в нашем изначальном бизнес-плане. Что же касается сотрудничества с инвесторами, то нам нужны не их средства, а нормальное человеческое общение, рекомендации, дельные советы. Почему бы и нет?»

 

О кластерах и немодном пути

Впрочем, продолжает Анна, то самое сотрудничество и партнёрство действительно ведь можно выстраивать совсем на других принципах. Например, взаимодействие с Кузбасским технопарком и участие в отраслевых кластерах — тут речь идёт прежде всего о кооперации, о совместном решении задач и о надёжной площадке для коммуникации.

«Я являюсь председателем совета биомедицинского кластера и могу точно сказать: дело это стоящее, несмотря на все проблемы и „подводные камни“. Хорошо уже то, что решена проблема коммуникации, существует открытая площадка для обсуждения проблем, люди узнали друг о друге, обмениваются визитками, начинают совместные проекты. Как у малого бизнеса, так и у крупных компаний здесь может быть свой интерес, свои плюсы».

В настоящий момент, как уже упоминалось, идёт активный процесс контрактования, объёмы работ год от года растут. Пора задумываться об открытии филиалов в других городах и даже странах, а также о запуске собственных небольших производств — конечно, на разных территориях.

«Сейчас, вроде бы, становится снова модно открывать крупные заводы. Но мы так делать не будем — сосредоточимся как раз на сравнительно мелких производствах, что будет выгоднее для нас с точки зрения логистики. Само собой, каких-то моментальных больших прибылей мы не ожидаем, да и не ожидали с самого начала, так как наша работа — это работа в промышленности, а не IT-проект, когда всё сразу „взлетело“ и можно радоваться быстрой прибыли. Мы не только выпускаем продукцию и разрабатываем новые технологии, но ещё и изменяем подходы, можно сказать, сознание потребителей. Путь это долгий, но мы к такому готовы».

Сайт компании «Кера-Тех»

Читайте также: 

Биотехнология как бизнес: «якорный» проект

biz.a42.ru