Перспективный бизнес: сколько можно заработать на голубике. Бизнес голубика


Новый бизнес на селе – выращивание голубики

Благодаря полезным свойствам голубика садовая пользуется хорошим спросом у потребителей.  Что делает выращивание данной ягоды перспективным бизнесом, которым может заняться на своем приусадебном участке любой житель деревни или поселка. До недавнего времени сдерживающими факторами развития данного вида заработка для села был дефицит посадочного материала (саженцев) и отсутствие практической информации о выращивании голубики.

 

Но сейчас ситуация изменилась и мы можем без особых трудностей организовать свой домашний  бизнес на голубике.  Но давайте все по порядку. За что же ценятся ее плоды?

Голубика - ягода обладающая уникальными лечебными свойствами. Отличается большим процентным содержанием витамина С.  Служит вспомогательным средством для очистки организма от радионуклидов и тяжелых металлов. Свойства голубики известные с давних времен, раньше она широко применялась для лечения и профилактики пищеварительных болезней. 

 

Кроме воздействия на пищеварительный тракт, голубика благоприятно влияет на зрение. Для общего улучшения зрения, а так же людям, работа которых связана с постоянным напряжением глаз (водители, офис-работники) рекомендуется регулярно употреблять свежие ягоды или голубичные соки. 

 

Далеко не в каждого садовода получается  вырастить голубику на продажу или даже для личного потребления. Выращивание голубики как бизнес имеет свои особенности, и ключевую роль тут играет кислотность почвы. Оптимальной считается кислотность в 4,5-5,0 рН, однако допускаются отклонения в пределах 0,5 рН.

 

Как же влияет кислотность на растение? Куст голубики обладает корневой системой без волосков (упрощенная система), следовательно, получать полезные вещества, воду и минералы растение может только при помощи специальных грибов -микоризы. Микориза может нормально развиваться в кислом грунте, если грибы нормально не функционируют, то и растение испытывает дефицит полезных веществ. Внешне проблемы с кислотностью грунта проявляются в светло-зеленом цвете листьев растения. Это первый и легко заметный признак, причиной его служит недостаток азота. Кроме кислотности грунт должен быть воздухопроницаемый и «легкий».

 

Основная проблема в том, что в среднем показатель рН грунта на домашних участках более 5. Что делать с этой проблемой? Решить ее можно несколькими  путями:

 

1. На участок необходимо внести субстрат, который состоит из хвойного опада, сосновой коры, а так же нераскисленного верхового торфа.

 

2. В промышленных масштабах  для закисления участка часто  используется сера, не удивительно, этот способ дешевле. Правда, серу вносить надо за год до высадки саженцев голубики. Сколько необходимо серы? Все зависит от состава почвы и ее начального показателя кислотности (глинистая почва требует больше серы, чем песчаная). В зависимости от этих факторов количество вносимой серы начинается с 500кг/га и заканчивается 4000кг/га.

 

3. Посадочные траншеи под голубику заполняют в равных частях  крупнозернистым песком и хвойным опадом.  При необходимости вносят серу и удобрения.

 

Так же учитывайте что голубика растение светолюбивое, и для ее выращивания лучше выбирать хорошо освещаемое место участка. Если высадить саженцы голубики  в тени они не погибнут, но урожайность будет очень низкой.

 

Расстояние между кустами в ряду рекомендуется 1,2-1,8м, расстояние между рядами 2-3,5м. Расстояние зависит от рослости кустов и способа обработки насаждений.

Подробнее о выращивании голубики…

 

Для посадки голубики выбираются саженцы возрастом 1-2 года с закрытой корневой системой. Так же важным фактором является размер горшка, он напрямую зависит от возраста растения. К примеру, для растения возрастом 3 года необходимо горшок с объёмом от 5л. Если объём горшка слишком маленький то корни голубики могут переплестись и превратиться в сплошной клубок, такие корни дальше не будут расти и могут привести в дальнейшем к гибели куста.

 

Первый сигнальный урожай можно собрать уже на 3 год после высадки саженца. С одного взрослого куста можно собрать до 8-10 кг голубики. 

 

Сорта голубики типа Блукроп, Спартан, Дрейпер, Аврора, Бриджитта блу имеют хорошую стойкость к повышенным и пониженным температурам. Такие сорта дают хороший урожай при выращивании на юге Украины. 

 

Кроме того, можно выделить самые популярные сорта: Патриот, Торо, Бонус, Чандлер, Дюк.

 

Полив голубики

Важным фактором для успешного выращивания голубики как бизнес на селе является постоянный уровень влаги, при этом нельзя допускать застой воды или ее нехватки, это приведет к гибели куста. Оптимальным уровнем влажности считается 65%-70%.

 

Для эффективного и равномерного увлажнения чаще всего используется система капельного полива. Равномерность увлажнение для голубики особенно важна.

 

В дополнительном окислении нуждается и вода для полива голубики. С этой целью применяется яблочная, уксусная, щавелевая или лимонная кислота. Для удобства можно использовать специализированные средства, к примеру Контроль ДМП. 

 

Удобрение для голубики

Наиболее подходящей для высадки голубики считается участок, на котором прорастали многолетние травы.  При этом очень желательно,  чтобы  на этом участке не применялись органические удобрения на протяжении последних 5 лет (навоз, птичий помет).

 

Процесс удобрения голубики требует точного подбора количества удобрения.  Ни в коем случае нельзя переборщить, лучше немного недодать удобрения.  

 

Подкармливают голубику минеральными удобрениями. Возможно применение как универсального удобрения Кемира, так и специализированных, предназначенных специально для голубики, например Мивена (Голландия) или Огрод. Удобрение дело не очень затратное, поскольку растение не требует большого количества полезных веществ. Это существенный плюс для выращивания голубики как бизнес, поскольку снижает расходную часть вашего дела на селе. 

 

Голубика как бизнес, подведем итоги

Сначала перечислю проблемы, которые могут возникнуть при организации данного вида заработка на селе. Если выращивать голубику для продажи на искусственных субстратах, его придется покупать машинными нормами. Ситуация упрощается если недалеко от вас есть месторождения с кислым торфом. Так как сама доставка торфа в село на большое расстояния очень затратное дело. 

 

После закисления участка мы "жертвуем" его на выращивание растений из семейства вересковых (брусника, голубика, клюква, черника). Если у Вас не сложиться  с голубикой, то  участок в селе будет пригоден только для выращивания растений, которые могут расти на кислых почвах. Или вносить доломитовую муку и пытаться возвратить прежний PH. Оно Вам нужно? Этот нюанс также необходимо учитывать при организации данного вида бизнеса. 

 

Урожайность выше 3 кг с куста наблюдается у растений старше 5-6 лет. 

 

Основные затраты несем в первый год (торф и саженцы голубики),  в последующие годы -  полив, подкормки, профилактические обработки от болезней.  

 

При правильной агротехнике голубика будет отдавать Вам урожай на протяжении 30-40 лет, а то и больше. С каждым годом культура потребления данной ягоды только растет.  Хороший доход может давать выращивание и продажа саженцев голубики.

 

Технология выращивания саженцев голубики

Выгодный бизнес в деревне – выращивание ежевики

www.biznesselo.com

Золотая голубика: как построить выгодный ягодный бизнес на малом участке

19.04.2017 – Сделать систему управления полем за $400, продавать ягоды с доставкой до дверей, работать на поле только семьей – секреты построения выгодного агробизнеса за небольшие деньги, рассказывает владелец хозяйства «Озеряна» Ярослав Мовчун.

Идея открытия собственной ягодной фермы созрела в голове бывшего раллийного гонщика Ярослава Мовчуна была достаточно давно. У него с отцом был свой небольшой бизнес – автомастерская и интернет-магазин автозапчастей, однако после кризиса 2008 года стало вполне ясно, что следует либо оставаться в нем и выживать, либо искать другие направления, которые смогут стать прибыльными.

Случайно внимание привлекла агроиндустрия. Выбрали органические ягоды, которые можно довольно выгодно продавать.

Для старта нужна была земля, на которой долгое время ничего не выращивали, и которая успела отдохнуть от удобрений. Необходимый участок отец и сын Мовчуны нашли в Житомирской области только в 2012 году. Она на 100% подходила под требования – удобный асфальтовый подъезд, свет и газ на участке, расположение далеко от трассы, недалеко – озеро и лес.

Прежде, чем начать плантацию, сделали собственное исследование рынка и обнаружили, что малины и смородины достаточно. Крыжовник оказался слишком сложным. А вот голубика – достаточно новая для украинского рынка, очень понравилась. В 2013 году стартовали с одного небольшого участка размером 0,6 га, высадили голубику и начали постепенно расширять территорию – по состоянию на сегодня имеют около 3 га, часть из которых находится под самими насаждениями, остальные – под малиной, паром и садами. В хозяйстве выращивают сорта Патриот, Блюкроп, Торо, Атлантис и др.

Изначально закладка и содержание плантации обошлись предприятию примерно в 200 тыс. гривен, однако поскольку площадь каждый сезон увеличивается, то и расходы на содержание растут. Тем не менее, предприниматель настроен оптимистично. Несмотря на то, что голубика – растение так называемого длинного цикла (плодоношение наступает на 3-4 год после закладки), он называет ее очень благодарной культурой – капиталовложения вполне реально окупить за несколько сезонов сбора ягоды, а далее в течение десятков лет получать стабильные урожаи.

Реклама, как двигатель

Чтобы прорекламировать свой продукт, создали собственный сайт и страницу в социальной сети и установили цену, которая включала доставку ягоды к дверям. В стартовый сезон 2015 года продавали по цене за 119 грн/кг, тогда как у ближайших конкурентов она была и по 180 грн/кг. Старались максимально быстро обрабатывать заявки и доставлять ягоду уже на следующий день. Конкурентная цена плюс сервис быстро сделали ферму настолько известной, что в конце стартового года даже не всем желающим хватило ягоды.

По словам Ярослава, еще не все заложенные участки вступили в полное плодоношение. В прошлом году компания получила примерно 700 килограмм ягоды, в текущем году планирует получить вдвое больше. А в конце лета этого года здесь планируют посадить еще один гектар голубики, обогатить ассортимент более ранними и поздними сортами, тем самым растягивая во времени сезон плодоношения.

Ягодные ноу-хау

Отсутствие профильного образования не стало преградой для того, чтобы заниматься выращиванием ягод. Как утверждает Ярослав, ему просто было интересно начинать свое новое дело, наблюдать за процессом и понять, как все функционирует. В «Озерянах» принципиально отказались от услуг агронома, пользуясь лишь консультациями специалистов и других владельцев ягодников. Предприниматель не скрывает, что такая самостоятельность, порой, дается дороже – ошибки стоят денег, в начале были ошибки с выбором посадочного материала и с удобрениями случались неприятности.

«Но только в случае, если будешь делать сам, можешь отвечать за результат. В сезон на поле мы работаем всей семьей, а также нанимаем дополнительно 2-3 человека. За время существования предприятия я успел многому поучиться – постоянно посещаю семинары и конференции, обмениваюсь опытом с коллегами из Канады и Нидерландов, и, особенно, Беларуси, много читаю литературы»,– говорит Ярослав. К тому же, небольшую часть здесь всегда отводят под испытательный «полигон» – экспериментируют с сортами, удобрением, подрезкой.

«Все должно быть качественным – и саженцы, и субстрат (торф), и выполнены нормы подкормки растений. Голубика любит кислые почвы, поэтому нужно за этим следить. Ежегодно должно быть разное количество питательных веществ – азот и суперфосфат нужно удваивать с каждым годом. Некоторые препараты нужно вносить только после захода солнца, ведь при жаре активизируется азот и выжигает корень растения. Еще не надо спешить. Мало кто знает, что голубику следует собирать не чаще, чем раз в 10 дней – это оптимальный период, чтобы она достигла товарных кондиций», – советует предприниматель.

Чтобы обеспечить стабильное качество голубики, в «Озерянах» самостоятельно разработали и внедрили систему так называемого «умного» поля» или как они ее называют «one click berry». «То есть все будет обустроено таким образом, чтобы я мог наблюдать и корректировать процессы на плантации с помощью планшета. Например, 40 датчиков влажности, которые размещены по всей территории плантации на разных глубинах и передают информацию на главный блок далее через электроклапаны. Система будет решать, какие ряды следует поливать, а какие нет, на каком ряду не хватает кислотности и т.д.

Внедрение такой технологии обошлось предприятию примерно в $400 – она работает на платформе «Ардуино», софт для программы есть в открытом доступе на различных форумах в Интернете, компоненты программы заказывали отдельно в Китае, а потом комплектовали их на месте. Кроме того, ямы под посадку новых саженцев мы принципиально не копаем вручную, только электробуром, а для сбора ягоды мы сейчас с отцом проектируем специальный ручной электрический комбайн. Он не будет слишком мощным, однако будет позволять собирать ягоды с 2-3 га ежедневно. Таким образом, благодаря новейшим технологиям мы минимизируем человеческий фактор», – рассказывает предприниматель.

Много усилий потратили и на борьбу с птицами, которые наносили непоправимый вред ягодам. «Перепробовали все как традиционные, так и нетрадиционные способы отпугивания и в итоге вывели формулу «3 в 1» – используем акустический отпугиватель типа «Коршун», отпугиватель-макет в виде воздушного змея и даже пленку из старых видеокассет. Мы каждые три метра забивали колья и оплетали кусты в форме паутины. За три недели существования этой конструкции птицы не повредили ни одной ягоды. Они сидели вокруг участка на деревьях, однако на поле не прилетали», – делится ноу-хау владелец плантации.

Объединиться с коллегами

Сейчас на плантации уже ведутся подготовительные работы к новому сезону, делается плановая обрезка кустов. Ярослав Мовчун признает, что в этом году цена на голубику будет стартовать на уровне 170 грн/кг, и, скорее всего, не просядет, но и не будет расти – сейчас достаточно много предприятий стартует с подобными проектами, даже, несмотря на то, что сейчас делать плантации стало значительно дороже. Рабочая сила, топливо и расходные материалы подорожали в разы.

Удовлетворить спрос на продукцию отец и сын попробуют, объединившись с несколькими небольшими предприятиями, и в пиковые сезоны будут продавать продукцию под общим брендом.

Чтобы диверсифицировать производство, в «Озерянах» попытаются заняться переработкой продукции на джемы, соусы и пюре. Кроме того, приведут в порядок собственный сад, планируют выращивать яблоки и производить детское пюре. Еще, владелец «Озеряны» готовит следующий, более масштабный проект – совместно с партнером они хотят взять 27 га земли на границе Житомирской и Киевской областей и выращивать ягоды.

«Сейчас идет оформление паев и до начала лета эта работа будет завершена. Часть пустим под сою и зерновые культуры, остальное – будет занимать голубика и клюква крупноплодная. У нас есть запросы от крупных перерабатывающих предприятий, поэтому без клиентов наверняка не останемся», – оптимистично делится планами он. А еще, советует начинающим аграриям не бояться – с грамотным подходом даже один гектар выращенной продукции может стать «золотым» и превратиться в мощный бизнес.

Автор: Ирина Глотова

Источник: Agravery.com

Перевод: BusinessForecast.by

При использовании любых материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт BusinessForecast.by обязательна.

businessforecast.by

Перспективный бизнес: сколько можно заработать на голубике

По данным компании Pro-Consulting, в 2016 году украинские аграрии собрали 2,1 млн тонн ягод, что на 2% больше, чем годом ранее. В частности, в Украине за прошлый год было произведено 64,2 тыс. тонн земляники и клубники, 33,1 тыс. тонн малины, 26,8 тыс. тонн смородины. Сбор голубики составил всего 0,86 тыс. тонн, что делает ее наиболее редкой и дорогой ягодой в Украине. В целом под голубикой отведено до 750 га площадей.

Лидер по выращиванию голубики — Житомирская область. Объем производства составляет 400 га. Таких показателей удалось достичь благодаря благоприятным климатическим условиям и состоянию почвы. В этом регионе работает практически самый большой в Европе производитель голубики — фирма "Бетек" (площадь плантаций составляет 280 га). Еще 200 га плантаций голубики на Волыни (большинство из них принадлежит ООО "Флора") и более 100 га — в Киевской области.

Внутренний рынок ягоды насыщен местной продукцией только на 1/8.

А для того, чтобы полностью удовлетворить спрос на голубику площадь насаждений должна достичь 8 тыс. га. Сейчас спрос со стороны рынка покрывается в основном за счет импортных поставок.

В свою очередь ЕС является перспективным экспортным рынком. Все дело в том, что в некоторых странах голубика и вовсе не растет, а в Украине есть все благоприятные условия для ее культивирования. Важно отметить, что конкуренция, если речь идет о европейских рынках, все же есть. Поставщиком ягод уже на протяжении многих лет зарекомендовала себя Польша: здесь огромные плантации черники, клубники, земляники, а также излюбленной всеми голубики. Из-за высоких стандартов, к которым польские производители уже приноровились, положение их экспортеров будет более выгодным, нежели у новичков из Украины, однако это дело опыта и времени.

Delo.UA и Pro Capital Investment разбирались, как построить ферму по выращиванию голубики.

Запускаем ферму

Прежде всего это земельный участок. Если земля уже есть, то необходимо провести анализ почвы, а также ее места расположения — это должен быть хорошо освещенный участок. Важно также знать кислотность почвы, ведь в дикой природе голубика произрастает на влажных местах, около болот. И хотя для выращивания используют садовую голубику, важно создать схожие с дикими природные условия. Если почва оказалась недостаточно кислой, то подкислить ее можно с помощью еловых опилков или иголок. Также можно использовать серу.

Далее нужно выбрать саженцы. Для того, чтобы запустить ферму уже в этом сезоне саженцы должны быть довольно взрослыми. Лучше всего подойдут 3-летние растения. А для того, чтобы голубика наверняка прижилась на новом месте, выбирайте саженцы с закрытой корневой системой. Кстати, если весну вы уже пропустили, не обязательно ждать целый год, голубику можно высадить и осенью.

Самая большая часть инвестиций придется на закупку оборудования.

Это, во-первых, грамотные системы орошения. Любая ягода лучше плодоносит и слаще на вкус при обильном поливе. Здесь выбор должен пасть на такую систему, которая позволит поливать растения под корень, не заливая при этом лиственную часть растения, так как чрезмерная постоянная влага на листьях может привести к заболеваниям кустов и нападениям мелких вредителей.

Также вам понадобится комбайн для сбора ягод. Лучше остановить свой выбор на технике из США, так как у них есть многолетний опыт сотрудничества с ягодным бизнесом. Также можно прибегнуть к ручному труду по сбору ягод, учитывая, что рабочая в Украине дешевая.

Стоимость проекта по выращиванию голубики на 10 га земли составит $520 тыс., с учетом покупки комбайна.

Из них $187,1 тыс. пойдет на закупку саженцев, $213, 2 тыс. на закупку техники, $52 тыс. на систему орошения.

Собираем голубику

Цена на голубику в зависимости от сезонного фактора варьируется от $3 до $10 за килограмм, и судя по тенденциям падать не собирается. Урожайность голубики после 6 лет ее выращивания достигает 5 кг с куста. На 1 гектаре высаживают 3000 кустов. Таким образом, за сезон с 1 гектара собирают порядка 16 500 кг.

Таким образом, работа предприятия по сбору голубики с площади в 10 га будет приносить около $540 тыс. за сезон.

Рентабельность продаж по проекту составляет 70,5% — каждый доллар дохода принесет предприятию $0,75 чистой прибыли. Дисконтированный период окупаемости — 46,2 месяца — вложенные в реализацию средства с учетом принятой нормы дисконта возвратятся инвестору через 3,55 года.

agroreview.com

Новинка для организации ягодного бизнеса — высокорослая голубика

Черничный пирог, черничное варенье, вареники с черникой. Звучит вкусно, не правда ли? А вы знаете, что на самом деле часто под черникой понимают не классическую лесную ягоду, а высокорослую голубику. Ее в основном и выращивают на продажу и из нее же делают большинство покупных кондитерских изделий.

Эта ягодная культура отлично растет в наших условиях. Кроме того, под влиянием зарубежных веяний черника, сиречь голубика сегодня в приготовлении сладостей в тренде, поэтому очень перспективна для ягодного бизнеса.

Прежде всего, необходимо отметить, что черника высокорослая («голубика») попала к нам из Северной Америки. В лесах США и Канады она растет в природных условиях, и следует подчеркнуть, что это отдельный вид черники — Vaccinium corymbosum L, значительно отличающийся от привычной для нас черники или голубики.

В Америке распространено название Blueberry. Начали культивировать эту культуру (выводить сорта) еще в 1901 году, и сегодня уже очень сложно назвать некоторые сорта конкретным названием на латыни, поскольку многие новые и перспективные сорта в своем геноме содержат гены от разных видов этого растения.

Можно утверждать, что в США и Канаде — это ягода №1, и вместе с тем эти две страны являются лидерами по ее производству и потреблению. Сегодня это уже известная в мире культура, и площади под ней увеличиваются в каждым годом.

Характеристика растения голубики высокорослой

Характеристика растения голубики высокорослой

Растение голубики высокорослой представляет собой куст высотой от 1 до 2 м, растет 40-50 лет, некоторые сорта дают до 9 кг ягод с куста. Ягода довольно крупная: в диаметре может достигать 20 мм и более.

Ягоды отдельных промышленных сортов черники высокорослой можно хранить в свежем виде до 3 месяцев в специальных холодильниках. За счет того что выведено большое количество сортов, ягоды можно собирать в наших климатических условиях с начала июля до середины октября.

Кусты довольно морозоустойчивы (отдельные сорта выдерживают -35... -37°С) и относительно устойчивы к болезням и вредителям. Это очень вкусная ягода, по вкусу напоминающая нашу чернику, но намного слаще. В основном ее потребляют в качестве десерта.

Она имеет высокую пищевую и диетическую ценность, отличается высоким содержанием антиоксидантов, Сахаров, витамина В, и железа. По составу абсолютно схожа с нашей черникой, но количество тартаровой кислоты (придающей свойственный нашей чернике привкус (кислинку)) в ней значительно меньше.

В некоторых регионах нашей страны условия для голубики высокорослой очень благоприятные (почвы, количество осадков и др.). Эту культуру можно выращивать вместо традиционных сельскохозяйственных культур и иметь достаточно весомую прибыль с плантации или своего приусадебного участка.

Рынок сбыта в данном случае достаточно большой: кафе, рестораны, магазины, крупные и мелкие кондитерские производства. Но чтобы выращивать голубику высокорослую в промышленных масштабах, необходимо очень хорошо изучить агрономические требования данной культуры, так как она достаточно требовательна к почвам (субстрату), поливу и т. д.

Пренебрежение агрономическими требованиями может привести к разочарованию, а то и к значительным финансовым потерям. Чтобы избежать этого, мы постараемся рассказать об особенностях выращивания голубики достаточно подробно. Но в рамках одной статьи охватить все нюансы довольно сложно, поэтому мы продолжим разговор в ближайших статьях. оставайтесь на связи.

ВИДЕО: Как выращивать голубику высокорослую

Вам также будет интересно:

data-ad-client="ca-pub-7849935230341281"data-ad-slot="3710725520"data-ad-format="autorelaxed">

Вы можете оставить комментарий. Размещение ссылок разрешено исключительно по теме статьи.

usadbaplus.ru

Голубика посадка и уход - Домашний бизнес

8919 Просмотры 0

  Агротехника выращивания голубики, в общем-то, несложная. Высаживать голубику надо на солнечном, защищенном от ветра участке (100%-ная освещенность), где не бывает застоя воды. Полив умеренный. Важно не допустить пересыхания верхнего слоя почвы (0-20 см), и в то же время не переувлажнить его. Желательно замульчировать поверхность почвы вокруг куста опилками слоем толщиной 5-8 см. Слой мульчи позволит избавиться от сорняков, отрегулирует водно-воздушный и температурный режим верхнего слоя почвы (т. е. почва не пересохнет и не перегреется), улучшит освещенность куста, поможет бороться с болезнями.

  Если на вашем участке тяжелая глинистая почва, то перед посадкой голубики на участке необходимо положить дренаж и только после этого готовить для голубики «колодцы». Или еще проще — высадить голубику на гребень. Для этого надо вынуть слой почвы глубиной 5-8 см и распределить его вокруг посадочной ямки. Ямку заполнить верховым торфом или смесью торфа с песком, опилками, хвоей так, чтобы образовался холмик. На верхушку холмика высадить куст голубики и поверхность вокруг замульчировать опилками. Лишняя вода будет стекать по поверхности почвы, а корни голубики будут получать воду и воздух в оптимальном соотношении.

  Ежегодно весной (апрель-май) надо вносить минеральные удобрения. На 1 взрослый куст голубики вносится 100 г сульфата аммония, 105-110 г суперфосфата, 40 г сульфата калия. Если почва вокруг куста замульчирована свежими опилками, дозу азота надо удвоить, внести 200 г сульфата аммония. Кроме того, желательно внести сульфат магния (15-20 г) и микроэлементы (1-2 г).

  Для получения регулярных урожаев и крупных ягод, начиная с шестилетнего возраста, необходимо делать обрезку. Обрезают рано весной до начала сокодвижения. Весенняя обрезка регулирует плодоношение будущего года. Внизу куста вырезают все низкие, пустые ветви, загущающие куст, затем удаляют ветви старше 7-8 лет (можно и 6-летние). Из крупных однолетних побегов оставляют 3-5 самых крепких и здоровых, остальные удаляют.

  На зиму желательно предусмотреть защиту от зайцев, для чего достаточно обложить кусты лапником. При отсутствии снежного покрова и понижении температуры ниже -23-25°С в зимний период необходимо укрыть кусты. Весной и осенью необходимо обрабатывать кусты фунгицидами для защиты от болезней.

  Сортовые растения голубики размножают вегетативно с помощью отводков, зеленых и одревесневших черенков. Размножение отводками используется для размножения молодых кустов, дающих мало побегов для черенкования, или для размножения плохо укореняемых сортов. При этом куст голубики сильно обрезают и удобряют. Вокруг насыпают холмик из опилок или торфа и устраивают холодный парник, который удаляют в конце третьего года. За это время каждый побег образует у своего основания корни. Укорененные побеги разделяют и пересаживают в питомник на доращивание.

  Размножение зелеными черенками применяется в том случае, если сорт плохо размножается одревесневшими черенками или количество посадочного материала очень ограничено. Этот способ позволяет получить от одного куста порядка 200 и более молодых саженцев.

  Заготавливают черенки в период окончания роста побегов ветвления — в середине июля или в конце июня. Можно проводить заготовку во время роста в мае. Длина черенка берется 7-10 см. Высаживают черенки в парники, заполненные смесью торфа с песком в соотношении 3:1, 1:1, или смесью песка с перегнившими опилками. Недостаток этого способа в том, что доя укоренения зеленых черенков необходимо, чтобы влажность воздуха была около 100%. Ее поддерживают с помощью периодического опрыскивания. Чтобы избежать переувлажнения субстрата, парники вентилируют.

  На укореняемость положительно влияет обработка ростовыми веществами: ИУК, ИМК, 0,08%-ным раствором индолилтримасляной кислоты + 15%-ным тетраметилурамдисульфидом. Одревесневшими черенками можно размножать почти все сорта высокорослой голубики. Рекомендуется брать побеги, образовавшиеся в предыдущий вегетационный период, достигшие длины 30-70 см и более и хорошо одревесневшие.

  Заготавливают побеги для черенкования с конца ноября и до ранней весны (до фазы набухания почек). Хранят их в пластиковых мешках или ящиках со сфагнумом при температуре +2-3°С в хорошо вентилируемом помещении.  Черенки, заготовленные ранней зимой и хранившиеся до весны, будут с более мощной корневой системой, чем заготовленные в течение зимы. Черенки ранних и среднеранних сортов (Earlyblue, Coffins, Bluecrop, Blueray) укореняютсяраньше и легче, чем черенки поздних сортов (Berkeley, Coville, Dixi).

  В марте побеги черенкуют. Оптимальная длина черенка — 7,5-13 см. Высаживают черенки в заранее подготовленные ящики или на гряды с площадью питания 2,5×5,0 или 5,0×5,0 см. Заглубляют в почву так, чтобы на поверхности оставалась одна почка. Из субстратов для укоренения одревесневших черенков применяются торф, смесь торфа с песком в соотношении 3:1 и 1:1. Молодые кусты лучше развиваются на свету. Хорошие результаты дает обработка черенков индолилмасляной и индолилпропионовой кислотой концентрацией 50 мг/л в течение 20 часов.

  Необработанные черенки укореняются хуже. В последнее время для увеличения выхода укоренившихся растений используют электроподогрев грунта. Осенью растения пересаживают в питомник, где их выращивают в течение года. Рано весной кусты высаживают на постоянное место на плантацию. Высота хорошего двухлетнего саженца обычно составляет 30-45 см.

mirzam.ru

Голубика приносит доход

Однажды в августе мы заехали к нашей дочери Рут, которая учится в колледже и подрабатывает в местном баре. Там ко мне подошла наша постоянная покупательница, поздоровалась и сказала: «Знаете, сегодня в супермаркете я купила голубику по доллару за пинту».

DSC05394

«Ну, началось! — подумал я про себя. — Сейчас придется опять выслушивать упреки в том, что у нас слишком высокие цены». И правда, мы с женой продавали нашу органически выращенную голубику на местном фермерском рынке по 3,5 доллара за пинту. Рядом с нами другой фермер продавал ту же ягоду, но выращенную с применением пестицидов и химических удобрений, на 25 центов дешевле. В первое же воскресенье, когда мы привезли свою голубику, мы быстро распродали ее всю. В следующий раз мы повысили цену до 4 долларов.

 

А между тем наша покупательница продолжала свою речь: «Купила в супермаркете всего пинту, попробовала и решила — никогда больше делать этого не буду!»

 

Я чуть не упал со стула, хотя еще не пригубил свой джин с тоником. Мы все облегченно засмеялись. «Буду покупать только вашу ягоду! Голубика из супермаркета вообще не имеет вкуса. С вашей — никакого сравнения! Уж не знаю, где они такую берут! Вот что значит, свежая ягода, выращенная без химии!»

 

Согласитесь, за это стоило выпить! Благодаря замечательному вкусу фермерской продукции процветает наш рынок в городке Эммаус — здесь продается только то, что выращено руками местных фермеров. Этому рынку нет и двух лет, но он уже стал местной достопримечательностью. А все дело в том, что покупатели приобретают тут не ягоду, собранную машинами где-то за тридевять земель, а свежую, спелую, собранную руками совсем неподалеку. Вкус такой голубики несравнимо приятнее.

 

Голубика была первой культурой, которую мы посадили на приобретенной в 1984 году ферме. И нам никогда не пришлось жалеть об этом. Горюем только, что не посадили тогда больше кустов — ведь голубике требуется три года, чтобы начать плодоношение, и пять-шесть лет, чтобы дать самый высокий урожай. При хорошем уходе куст голубики плодоносит 50 лет. Сейчас эта культура — самая доходная у нас на ферме. Почвы у нас довольно кислые, а местами переувлажненные — очень подходящие для голубики. У нас теперь около 150 кустов. При капельном орошении и минимальном уходе они прекрасно плодоносят.

 

Ягоды голубики пользуются неизменным успехом у наших покупателей и приносят хорошую прибыль. Во время сбора урожая за полтора часа можно набрать ведро. Если продавать голубику по 4 доллара за пинту (0,7 л), то получается, что за час сбора мы зарабатываем 32 доллара.

 

Чтобы увеличить период сбора ягод, мы высаживаем сорта разных сроков созревания.

 

  • Ранние — Блуетта, Ерлиблу.
  • Среднеспелые — Коллинз, Блюрей, Блюкроп, Беркли, Джерси.
  • Поздние — Ковиль, Герберт, Элиот.

 

Два наших самых любимых сорта — Беркли и Элиот. Ягоды сорта Беркли по размеру напоминают фалангу большого пальца, а по вкусу — это нечто феноменальное!

 

Сорт Элиот тоже дает вкусные и крупные ягоды, но главное его преимущество — позднее (позже всех известных сортов) созревание: ягоды бывают готовы к сбору на 10 дней позднее даже очень позднего сорта Лейтблу. В обычные годы мы собираем ягоды сорта Элиот в середине сентября. В это время даже птицы перестают интересоваться голубикой.

 

Берегите ягоды от птиц!

 

Болезням и вредителям голубики, перечисленным в специальной литературе и бюллетене Консультационной службы для фермеров, нет числа. Но за 20 лет фермерства мы постоянно сталкиваемся только с одной проблемой — птицы. Эти обжоры любят спелую голубику не меньше, чем люди. Наши посадки голубики со всех сторон окружены живой изгородью. Птицы сидят на ветках, наблюдают и ждут, когда созреют ягоды. Как только наступает эта пора, они тучей кидаются на посадки. Чтобы сохранить урожай, нам приходится применять все мыслимые средства защиты. Тут и блестящие ленты из фольги разных цветов, и воздушные шарики с устрашающими изображениями, и пиротехнические заряды, летящие вверх и издающие пронзительные звуки — ими обычно стреляют из маленького пистолета 22 калибра. А также помповое ружье 12 калибра, снаряды которого разрываются в воздухе со страшным грохотом, или рассыпают обычную дробь. До всяких современных электронных устройств, которые издают крики испуганных птиц и крики хищников, мы еще не дошли.

 

Все описанные выше устройства отпугивают смышленых птиц лишь на время. Настоящую защиту обеспечивает только сетка. Многие фермеры, которые занимаются голубикой, применяют довольно дорогую систему, где сетки натянуты над посадками при помощи проводов и высоких опор. Мы уже подумывали, что придётся приобрести что-то подобное, но все это требовало немалых затрат и чрезвычайно усложняло уход за голубикой. Тогда мы решили укрывать каждый куст по отдельности. И тут фирма «Саттон Агрикалчерал Энтерпрайсис» выпустила сетку очень удобного размера: 14 футов (примерно 4,30 м) в ширину и 1000 футов (примерно 300 м) в длину. Теперь я просто раскатываю эту сетку на траве и ножницами или острым ножом отрезаю кусок такой длины, что- бы он покрывал весь ряд голубики, включая последние кусты целиком. В качестве опор использую колья для томатов высотой примерно 1,8 м, которые заглубляю в землю около каждого шестого куста. Применяю и Т-образные металлические опоры, но в этом случае надеваю на них пластиковые навершия, чтобы не рвать сетку. А потом, без всяких лестниц, наемных помощников и хитрых подъемных систем, поднимаю один край сетки и накидываю на кусты и опоры. Легкая сетка падает на них, закрывая голубику до земли — вот вам и надежная и недорогая защита от птиц. Примерно аждые 300 м я оставляю промежуток между укрытиями, чтобы удобнее было собирать ягоды.

 

Фирма «Саттон» выпускает два вида таких сеток: легкие одноразовые и более тяжелые, которые могут служить несколько лет. Я купил для пробы одноразовые, и они оказались настолько надежными, что, мне кажется, если обращаться с ними аккуратно и как следует складывать на зиму, они послужат мне еще год.

Немного истории

 

Хотя голубика — довольно обычное растение для лесов Северной Америки, культивировать ее начали совсем недавно. Джин Лонгсдон в своей книге «Успешное выращивание ягод», выпущенной издательством Родейл в 1974 году, писал: «Еще недавно я не знал, что голубику можно выращивать в саду. Мне казалось, что она растет на песчаных пустошах вдоль морских берегов, где ничего другого не встретишь. Однако выяснилось, что хотя это растение действительно произрастает в подобных местах, значительно лучше оно чувствует себя на богатых садовых почвах и даже на глинистых, при условии, что они достаточно кислые (pH 4-5,5).

 

Голубику «одомашнили» совсем недавно. Около 50 лет прошло с тех пор, как Элизабет Вайт и Ф. В. Коллинс начали в Нью-Джерси работу по селекции диких видов для получения высокорослых коммерческих сортов. С тех пор культура голубики развивалась семимильными шагами, поскольку потребительский спрос на нее постоянно растет. Он и поныне не достиг своего пика, и можно только предполагать, когда предложение удовлетворит весь спрос. Например, те, кто занимается продажей фруктов, прекрасно знают, сколько яблок можно будет продать в Америке в текущем году. С голубикой дела обстоят по-другому, поскольку не все еще распробовали вкус этой замечательной ягоды.

 

Предполагается, что еще некоторое время спрос будет расти — и не только потому, что голубика вкусна и полезна, но и потому, что она прекрасно хранится, ее легко паковать и перевозить». С тех пор, как Джин написал эти пророческие слова, прошло 30 лет, а спрос все растет и растет. В некоторых сельскохозяйственных штатах, вроде Северной Каролины, голубики теперь покупают больше, чем табачных изделий. В 2001 году производство этой ягоды достигло 200,2 млн тонн. Результаты недавних исследований будут только способствовать популярности этой культуры. Выяснилось, что голубика не только борется с так называемым «плохим» холестерином, но и является поставщиком антиоксидантов, которые нейтрализуют свободные радикалы, приводящие к возникновению раковых опухолей и других болезней пожилого возраста. В книге Стивена Пратта «14 продуктов, которые способны изменить вашу жизнь» голубика упомянута не в последнюю очередь!

 

Короче говоря, мы планируем утроить площадь, отведенную под эту ягоду, и посадить еще 300 кустов.

www.yagodka.info

Выращивание голубики в промышленных масштабах

голубика фермаСегодня в рубрике интервью побеседуем о выращивании голубики…

Петр СТРИФЕЛЬ из д. Раубичи (Минская обл.) называет себя еще начинающим садоводом. В прошлом мастер спорта по борьбе, он со свойственными рекордсменам самоотдачей и упорством около десяти лет назад начал осваивать совершенно новую для себя сферу.

Интересуюсь: почему именно садоводство?

— Предки были крепкими хозяевами, но после революции землю отобрали. А когда я пришел в эти места, увидел необработанные поля, у меня защемило в груди, понял — моё! Думаю, какой-то ген «проснулся», — улыбается собеседник.

Читайте также:  Голубика – выращивание и уход: личный опыт

Найти подход

Крестьянско-фермерское хозяйство «Стрифель» (по фамилии главы) — это 26 га, на которых раскинулся отличный яблоневый сад, есть небольшой участок с вишнями, малиной. Но своей любимой культурой Петр Стрифель называет голубику высокорослую, плантацию которой заложил в 2009 году.

— Когда я начинал, культурную голубику редко можно было встретить в фермерских хозяйствах, и тем более в любительских садах. Но мне так хотелось освоить процесс выращивания этого редкого на тот момент растения, что я рискнул. И ни разу не пожалел. Более того, многим своим знакомым советую: откройте для себя голубику! Ее плоды из-за огромной пользы для организма человека не зря называют ягодой 21 века! Эта культура — долгожитель, при желании может приносить хозяевам заработок, поскольку на урожай большой спрос. Да и уход за растениями несложный…

— …при условии, если соблюдать правила агротехники…

— Сорвали с языка, — смеется Петр Степанович. — Совершенно верно: для успешного выращивания голубики необходимо соблюдать несколько важных моментов.

Во-первых, она может расти только на кислых грунтах: оптимальный показатель рН — 3,5-4,5. Перед закладкой плантации вначале подготовил участок: всё запахал, выровнял. А затем привез верховой кислый торф. На 3 га потребовалась 1 тыс. тонн торфа, хотя потом еще подсыпал.

Во-вторых, голубика очень светолюбива. Даже при небольшом затенении снижается урожайность, уменьшается количество цветочных почек, закладывающихся в текущем году. Это, в свою очередь, приводит к снижению урожая в следующем сезоне.

В-третьих, необходимо следить за влажностью почвы, ни в коем случае нельзя допускать пересыхания грунта. В жару голубику желательно поливать хотя бы два раза в неделю — утром или вечером.

Я оборудовал по всему участку капельный полив. В любительских садах под молодые кустики можно выливать 5-6 л воды, под взрослые— Юл. К слову, «водные процедуры» для голубики особенно актуальны в июле-августе, когда созревает урожай и закладываются цветковые почки. Однако не переборщите: культура не выносит застоя воды!

Схема посадки голубики

— Если решусь на голубичную грядку, когда посоветуете сажать растения?

— Высаживать саженцы с закрытой корневой системой можно в течение всего вегетационного периода. Саженцы с открытой корневой системой можно посадить осенью (за месяцдо наступления устойчивых морозов) или весной (до распускания почек). Яму желательно подготовить за пару недель: шириной 50-60 см, глубиной 40 см, с отвесными стенками. Заполнить ее, как уже говорил, кислым субстратом — верховым (рыжим) торфом, можно еще опавшей хвоей сосны либо корой, добавить 40-60 г серы, немного песка, все перемешать и уплотнить. После посадки желательно замульчировать растения опилками. У меня расстояние между растениями в ряду — 1 м. Но сегодня увеличил бы его до 1,5 м, поскольку со временем кусты разрастаются и вширь, и в высоту. А между рядами — 3,5 м.

— К слову, о междурядьях: у вас они засеяны клевером…

— Он хорошо «забивает» сорняки, не дает им расти. К тому же у меня есть пчелы. Да и красиво смотрится плантация, когда клевер цветет.

Ссылка по теме:  Как правильно сажать голубику

Мера — во всём!

— Петр Степанович, мне кажется или ваши 6-7-летние кусты отстают в росте?

— К сожалению, это результат отсутствия опыта на первоначальном этапе. В первые годы более тысячи кустов засохло, выпады были и позже. Растения болели, плохо росли. Сейчас взял этот вопрос под контроль.

Весной, как оттает почва, обрабатываю кусты медьсодержащим препаратом — Азофо-сом. Потом, до цветения, — Скором (по инструкции). С начала июня провожу подкормки: внекорневую (раз в две недели опрыскиваю Кристалоном) и корневую (рассыпаю в дождливую погоду в приствольном круге кальциевую селитру, монофосфат калия). И так до середины июля. Осенью после уборки урожая повторяю обработку Скором. На зиму кусты можно замульчировать торфом.

 Опыт выращивания голубики на продажу 2

как вырастить голубику

Голубика в идеальном порядке

Впервые голубику Александр СИМАГИН попробовал около 15 лет назад в гостях у польского фермера. Сказать, что Александру понравилось угощение, значит, не сказать ничего. Но больше молодого человека впечатлила организация работы на ягодной плантации поляка — вокруг идеальный порядок и чистота. Тогда-то и промелькнула мысль: а что если нечто подобное организовать и у себя на родине?..

Постепенно призрачная идея своего «ягодного дела» переросла в четкое видение задачи. Уверенности в том, что все получится, придавала поддержка жены Раисы. А тут в наследство от бабушки с дедушкой достался дом в деревне Коски Минской обл. Там и возникло фермерское хозяйство «Вересковая страна». Его площадь — 19 га, из них под голубику отведено пока 5 га. Сейчас, помимо ягод в сезон и посадочного материала голубики, молодые фермеры выращивают еще и саженцы клюквы и брусники.

Раиса Симагина признается, что первое время пришлось нелегко.

—  Было трудно и физически, и материально, а главное — практически полное отсутствие информации на тот момент по уходу за голубикой. Поэтому вперед продвигались методом проб и ошибок. Помню, в один год закупили торф и высадили 30000 черенков, которые через месяц… погибли все до единого. Оказалось, дело было в некачественном торфе. Что делать? Садишься, плачешь, а утром встаешь и начинаешь всё по-новому… — шутит Раиса.

Александр, сегодня найти информацию в Интернете по уходу за голубикой уже не проблема. Правда, у каждого садовода свои методы, порой противоречивые…

— Начнем с посадки. Я сторонник того, чтобы голубика росла в одном торфе, но он должен быть обязательно кислым (рН — не выше 4,5). Если хотите сэкономить, можно его смешать с песком (4:1) либо опилками (3:2). Только опилки берите лежалые, перепревшие.

Многие путают верховой (сфагновый, рыжий) торф с низинным (черным), похожим на чернозем, в котором голубика, увы, не растет. Эта культура вообще не любит жирную, плодородную почву. И никаких органики и навоза! Не переносит культура и золу! Высаживать голубику с  закрытой корневой системой можно на протяжении всего вегетационного периода. Выбирайте только солнечный участок. Диаметр ямы

—  50-60 см, глубина — 40-50 см.

Но многие фермеры советуют копать ямы размером 1×1 м…

— Не вижу смысла в таком размере, поскольку у голубики корневая система поверхностная, и даже у 10-летнего куста она не всегда достигает в диаметре 50 см. Так зачем же изначально копать огромные ямы и думать, где сразу взять столько торфа? Я предлагаю следующее: когда голубика достигнет 6-7-летнего возраста, крона куста укажет, какой примерно диаметр корней на данном этапе. И если вы понимаете, что они достигли

суглинка, по периметру приствольной зоны на штык лопаты выкопайте траншею, которую и заполните свежим верховым торфом. Так вы поэтапно расширите посадочную яму и рационально будете использовать торф.

Еще один спорный  вопрос: стоит ли при посадке расправлять корни саженца?

— При этом, как правило, не избежать разрывов корней, их повреждения, что, в свою очередь, приводит к болезням растения. И если куст не погибнет после такой экзекуции, то минимум год не будет развиваться. Вообще, рекомендации расправлять корни относятся к 3-4-летним саженцам, корневая система которых уже оплела стенки контейнера. Но и в этом случае, когда достанете

растение из емкости, максимум, что нужно сделать, — это легонько «почесать» корневой ком по окружности, потом поставить в воду на 15-20 минут и высаживать в посадочную ямку на такую же глубину, как саженец рос в контейнере.

Лучше приобретать 2-летние саженцы. У них не нужно трогать корни — после вымачивания их сразу переваливают в лунку. Затем хорошо полейте растения. Если есть ветки, которые ложатся на землю или отходят от основания под прямым углом, вырежьте их. Все побеги должны смотреть строго вверх.

Первые два года после посадки — важный этап в развитии кустов. Не гонитесь в это время за первым урожаем, а удаляйте все цветки, дайте растениям окрепнуть, развиться. И с учетом правильной посадки и грамотного ухода уже с 5-летнего куста сможете собирать до 1,5 кг ягод.

Важный момент в уходе за голубикой — мульчирование. Какой материал посоветуете использовать?

Свои посадки укрываю щепой слоем в 8-10 см. Можно и корой, но только пропаренной. Мульчирование уменьшит суточные колебания температуры почвы, не даст влаге испаряться, улучшит образование многочисленных мочковатых корней.

Многие советуют в качестве мульчи использовать иглицу. Но в жару уже через пару дней она превратится в труху, т.е. перестанет выполнять свои защитные функции. Если же вы используете опилки, учитывайте, что каждый год их придется подсыпать.

Голубика не переносит хлор, поэтому нельзя под растения вносить удобрения с этим элементом.

На что садоводу, у которого растет голубика, обратить особенное внимание сейчас, в середине лета? — В июле-августе наступает плодоношение, и одновременно на кустах закладываются цветковые почки — урожай будущего года. В этот период очень важен полив. При недостатке влаги вы существенно лишитесь урожая не только в текущем сезоне, но и в следующем. Следите, чтобы верхний слой почвы не пересыхал, но в то же время не переувлажняйте его. В засуху обильно поливайте растения минимум три раза в неделю (по 5-10 л на куст).

К слову, об урожае: как ваша голубика пережила нынешнюю нестандартную весну?

Катаклизмы в начале сезона никак не сказались на растениях. Дело в том, что цветки голубики выдерживают заморозки до -5 град. Гораздо страшнее, если под заморозки попадет уже завязь. В прошлом году 10 июня температура ночью опустилась до -1 град. Этого было достаточно, чтобы лишить нас какой-то части урожая.

С какого возраста нужно подкармливать голубику?

Сразу после посадки. Мы не сторонники перекармливать растения, но без минеральных удобрений не обойтись. Первая подкормка —  в конце апреля, вторая — в конце мая. Используем специальные комплексные минеральные удобрения для голубики. Раньше я и летом еще подкармливал, но не все кусты успевали вызревать и зимой сильно подмерзали. Теперь уже не рискую. После сбора урожая вносим удобрения без азота — не позднее 15 сентября. Можно и позже, если вы точно уверены, что осень будет теплая. ~) А чем посоветуете подкислять почву? —

Если посадочные ямы заправили хорошим верховым торфом, то его хватит на год-два. В дальнейшем кислотность можно понижать препаратами, ПРОИЗВОДНЫМИ от серы, — серной кислотой (10-1 5 мл на 10 л воды) или неиспользованным электролитом (30 мл на 10 л воды — этого раствора хватит на 1 кв.м).

Зимой голубику любят зайцы, поэтому можно кусты укрыть тканью, но не пленкой.

Для борьбы с вредителями и болезнями ранней весной и осенью в те же сроки, когда обрабатывают и плодовый сад, нужно опрыскать растения разрешенными инсектицидами и фунгицидами.

Голубику собираю ведрами

Более 30 лет агроном по специальности Валентина БАРЫШЕВА из Витебской области выращивает голубику. И собирает отменные урожаи — почти ведро ягод с куста. Сегодня она делится азами выращивания ценной культуры.

ЭКСПРЕСС-СОВЕТ

НИКОЛАЙ РУБАН, БРЕСТСКАЯ ОБЛ.:

Кусты голубики обязательно мульчирую. Поскольку они у меня посажены на торфяной почве, использую минеральный субстрат — песок, гравий. Толщина мульчирующего слоя — 10см, радиус — 50-60 см.

Место

Яму глубиной 60 см и размером 80×80 см заполняю специальным грунтом: на 3 ведра верхового торфа коричневатого цвета с кислой реакцией беру по 1 ведру лесной земли и опилок хвойных пород (лучше — полежавших и с остатками коры). Перед посадкой ямку с грунтом обильно поливаю водой.

Срок посадки Сажала голубику даже летом, регулярно поливая. Но оптимальные сроки — весна (апрель-май) и осень (октябрь-ноябрь). Перед посадкой растения опускаю в воду на 5-15 минут. Затем у саженцев старше 2-х лет, выращиваемых в горшках или пакетах, руками разминаю торфяной ком и расправляю корешки немного в стороны. После посадки мульчирую корой хвойных деревьев(она хорошо удерживает влагу) и обильно поливаю водой.

Подкормки

Не стоит под голубику вносить органику. Лучше всего — комплексное водорастворимое минеральное удобрение с микроэлементами (под 2-летний саженец вношу 30 г). С апреля подкармливаю раз в месяц, заканчиваю в июне-начале июля.

Обрезка голубики

На одном месте голубику выращиваю 15-17 лет, после чего омолаживаю ее или сажаю новые растения. Н азиму кусты не обрезаю и не укрываю — они отлично переносят морозы до -35 град, (если саженцы при правильном уходе зимуют одревесневшими). Весной (в марте) удаляю почерневшие и поврежденные ветви.

Чем закислять почву

Некоторые садоводы – любители для закисления почвы проливают голубику раствором уксуса. Валентина Барышева так не делает. Говорит, это опасно, особенно если переборщить с концентрацией, — всё может закончиться ожогами и гибелью растений. Лучше своевременно вносить специальные удобрения с пометкой «для голубики».

Записала Нина ПИСАРЕНКО. Фото из архива Валентины БАРЫШЕВОЙ

Голубика не простая, а… элитная

Садоводы-любители, распробовав вкусные ягоды голубики, все как один загораются желанием выращивать ее у себя на участке. Правда, успех во многом зависит от качества саженцев, которые должны быть сортовыми и здоровыми. Сейчас получить такие растения можно с помощью современной технологии «in vitro».

За более подробной информацией отправилась в Республиканский лесной селекционно-семеноводческий центр. Здесь в научно-исследовательском отделе и выращивают суперэлитный посадочный материал. Мои собеседники — начальник отдела кандидат биологических наук Антон ВОЛОТОВИЧ и старший научный сотрудник кандидат биологических наук Оксана КУДРЯШОВА.

У саженцев, полученных по технологии «in vitro», действительно есть преимущество в сравнении с растениями, размноженными привычным для нас зеленым черенкованием?

Кудряшова: И не одно! Мы изначально работаем только со здоровыми растениями, берем фрагмент побега с почками, стерилизуем и высаживаем в питательную среду в стерильных условиях.

После того, как он пошел в рост, достаем микрорастение, делим на отдельные черенки и опускаем в колбы с питательной средой. При этом важно поддерживать определенные температуру, влажность воздуха, интенсивность освещения. Этот этап может многократно повторяться. В результате можем получить неограниченное количество растений из одного исходного черенка. Скажем, для голубики в среднем из 100 фрагментов через год реально получить не менее 100 тыс. укорененных растений. Для размножения зелеными черенками пришлось бы изрезать большое количество кустов, которые бы хуже плодоносили или какой-то период не плодоносили вообще после такой глобальной «стрижки».

Волотович: При клональном размножении мы гарантируем чисто ту сорта и отсутствие каких-либо болезней. Еще одно важное достоинство — кустистость: на растении «из пробирки» развивается сразу 4-5 веток, т.е. формируется полноценный куст. А при обычном черенковании высаживаем на укоренение один черенок, который начинает куститься только на 5-6-й год. Саженцы, полученные по технологии «in vitro», — это растения самого высокого качества, которые при правильной посадке и соответствующем уходе дают максимальные урожаи.

К слову, о посадке:  моя коллега весной не успела обзавестись голубикой. Теперь ей придется ждать до следующего сезона?

Волотович: Хотя для голубики весенняя (апрель-май) посадка и предпочтительнее, высаживать ее можно и осенью (сентябрь-начало октября). А саженцы с закрытой корневой системой в контейнере, лучше всего приобретать именно та-кие) можно высаживать на протяжении всего сезона. Для нормального роста и развития голубике нужна кислая почва (pH — 3,5-5,5). Посадочные ямы диаметром 0,6 м и глубиной не менее 40 см лучше всего заполнить верховым торфом, а сверху из него насыпать холм высотой до 0,5 м. При посадке летом важно первое время притенять растения от яркого солнца.

В разгар летнего сезона голубика требует много внимания?

Кудряшова: В первую очередь нужны поливы, особенно в июле-августе, когда кусты плодоносят и одновременно закладываются цветковые почки, формирующие урожай следующего года. Советую поливать не реже 3-х раз в неделю по 1-2 ведра на взрослый куст (вечером). В засуху, кроме полива, устраивайте голубике еще и дождевание из лейки (также ближе к вечеру). А чтобы влага в почве быстро не испарялась, замульчируйте кусты сосновой корой или щепой, сосновыми перепревшими опилками, шишками, верховым (кислым) торфом.

А нужно ли подкормить?

Волотович: Под голубику нельзя вносить органические удобрения, только минеральные. И лучший срок для этого — март-апрель. Желательно использовать кислые формы удобрений в равных частях — сульфат аммония, сульфат калия и суперфосфат. На

2-летний куст — 1 ст.л. полного минерального удобрения, на 3-летний — 2, на 4-летний — 4, на 5-летний — 5. Удобрения заделывают в почву вокруг куста, после чего куст поливают водой. Если голубику посадили весной, то первый раз минеральные удобрения, например, Криста-лон особый (зеленый), можно внести через 3-4 недели после посадки. Взрослые кусты подкармливают еще и летом — в июне-первой половине июля.

Все подкормки азотом важно прекратить во второй половине июля, чтобы побеги успели одревеснеть и подготовленными уйти на зимовку.

© Автор: Виктория ГУЛЬКО. Фото автора

Реклама

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

  • Как правильно сажать голубику: Голубика - правильная посадка Дачный поселок...
  • Выращивание голубики – советы эксперта огородникам: Выращивание голубики – вопросы и...
  • Выращивание голубики в огороде – посадка и сорта: Как вырастить голубикуНа своем участке...
  • Голубика в Москве – как вырастить: Выращивание голубики – делюсь своим...
  • 6 ошибок при выращивания голубики: правильный уход за голубикой: Как вырастить голубику – 6...
  • Выращивание голубики в Воронежской области – посадка и уход: Как вырастить голубику – мои...
  • Голубика – выращивание и уход: личный опыт: Как я выращиваю голубикуЧерника и...

    Подпишитесь на обновления в наших группах.

    vk ok Группа Дача сад и огород в Facebook

    Будем друзьями!

  • vsaduidoma.com