Разведение овец и баранов. Бизнес овцы


Как открыть бизнес на баранах и овцах? Разведение овец и баранов

Добавлено в закладки: 0

Как открыть бизнес на баранах?

Инструкция по открытию бизнеса на баранах от сайта biznes-prost.ru

В этой статье все подробно и доступно изложено про разведение овец и баранов. Начать такой бизнес несколько труднее, чем разведение кроликов, но это не из вариантов “быстро и с минимальными затратами”.

Земля

Ясно, что развитие бизнеса будет проходить в селе или деревне.

Перво-наперво, нужно обзавестись землей. Идеальным вариантом стартовых условий для такого бизнеса станет разорившийся совхоз – главное, чтобы стены основных сооружений были на месте, и сохранилось хотя бы минимум оборудования – не обязательно в рабочем состоянии – все оно уже давно устарело, а вот понимание, что где стоит и как все это работает, точно не помешает. Другим вариантом может стать какое-либо заведомо убыточное сельское хозяйство или часть совхоза, находящийся на грани разорения. История отечественного бизнеса знает случаи успешного перерождения таких вещей в процветающие предприятия, но у этого варианта есть свои плюсы и минусы – с лучшей стороны это имеющийся в наличии более или менее устойчивый кадровый состав. С худшей – этот кадровый состав либо не горит желанием работать, не видя перспектив, либо думает, как побыстрее нажиться за счет начинающего бизнесмена.

Именно кадровый состав, подобранный с особой тщательностью,  могут стать ключом к процветанию вашего нового бизнеса за городом.

Если со строениями вообще ничего не получается (не говоря уже о кадровом вопросе), то в общем и целом нужно – помещения, где будут содержаться овцы и пастбища с достаточной площадью. Чабан (человек, отвечающий за скот во время его выгула) плюс еще несколько вспомогательных работников и, конечно, овцы. Лучше заранее рассчитать, сколько в вашем распоряжении окажется земли и сколько там растительности – на первых порах обеспечить кормовую базу сеном и зерном будет достаточно сложно.

Финансы

Первый вопрос открытия бизнеса на баранах– это, конечно, деньги. Вопрос сложный и многогранный, но ответ на него прост и незамысловат – вернее, ответа два.

Во-первых, можно вложить собственные деньги, откладываемые специально для такого случая. Во-вторых, можно взять кредит в банке и тут есть одна небольшая мелочь – чем большую степень готовности вы продемонстрируете – тем более охотно кредит вам дадут и могут даже предложить не очень грабительские проценты. А значит, перед походом в банк вам нужно иметь бизнес-план И примерные прикидки, на что будут тратиться деньги в первую очередь, а на что во вторую. Очень хорошим вариантом будет, если вы придете с документами, подтверждающими месторасположения вашей будущей фермы – кредиторы увидят, что вы заняты поиском помещения для бизнеса и все будет серьезно.

Как открыть бизнес на баранах?

Место

Второй вопрос – это место. Нужно заранее проверить либо наличие кормовой базы для ваших будущих овец и баранов, либо возможность покупки корма и доставки к месту дислокации основного хозяйства. Заодно следует проверить и возможность сбыта продукции – вас интересуют предприятия общественного питания, в ассортименте которых имеются блюда из баранины, мясокомбинаты и покупатели шерсти – до них тоже должно быть недалеко, чтобы транспортные издержки не заставляли вас задирать цену на продукцию.

Когда все предыдущие вопросы будут решены или хотя бы распланировано их решение, нужно задуматься, а сколько овец надо в начале бизнеса? Если с деньгами пока туго, и вы готовы некоторое время работать исключительно на увеличение поголовья – то начинать можно хоть с пяти, хоть с десяти голов. Потом придется подгадывать сезонные цены, чтобы купить подешевле и продать подороже, советоваться со специалистами, но если есть возможность не торопиться и решать проблемы по мере их поступления, то почему бы и нет? Если доходы нужны срочно, то ниже двух-трех сотен для старта брать даже не имеет смысла.

Кто такой чабан?

Чабан – это не просто овечий пастух, это человек, который не только знает об овцах все, но и умеет применить свои знания на практике без угрозы причинить какой-либо ущерб. Он объединяет в одном лице мастера стригаля зоотехника, ветврача и комплексного овцевода – незаменимый человек. Если вы нашли такого человека, об овцах он знает все. Не церемоньтесь с заработной платой для такого сотрудника– переплатить в этом вопросе очень сложно, а вот наняв первого встречного, вы понесете существенные убытки. Как правило, такие люди просят несколько десятков голов в собственное владение (за ваш счет, разумеется), процент от прибыли и премиальные, если он сможет обеспечить высокую выживаемость приплода и привес своих подопечных. Как правило, проработав на вас несколько лет, чабан захочет уйти на пенсию или просто уволиться, поэтому нужно подыскать ему замену и попросить протестировать эту замену на предмет профессиональной пригодности. На старте, когда поголовье небольшое, а кадровый вопрос стоит ребром можно поработать чабаном и самому будущему бизнесмену. Во-первых, это даст представление об этой работе, во-вторых, даст некоторые знания, которые помогут в дальнейшем выбрать работника, который будет справляться с работой чабана как минимум не хуже вас.

Как открыть бизнес на баранах?Как открыть бизнес на баранах?

Разведение овец и баранов и сейчас прибыльно.

Насколько бы не был талантлив чабан, и какой бы любовью к своей работе он не пылал, один со всей отарой он справиться не сможет.  Если есть такая возможность, лучше платить нормальным работникам – хоть денег они потребуют больше в итоге ваши расходы по этой статье будут гораздо меньше. Особой квалификации должность помощника чабана не требует, поэтому можно смело брать на работу  студентов сельскохозяйственных вузов из которых, возможно, и выделится человек, который заменит чабана, когда тот захочет уйти.

Как и любой другой бизнес, бизнес на разведении овец и баранов не обещает немереных доходов сразу и без каких-либо вложений денег и сил, но если подойти к организации со всей ответственностью, то все вложенное легко может вернуться к вам со значительной прибылью. Смотрите другие варианты открытия бизнеса на животных.

На видео: Породы овец

На видео: Разведение овец с нуля

biznes-prost.ru

как сделать бизнес и содержать 

Заняться бизнесом в сфере сельского хозяйства для новичков в этой отрасли будет непростым делом, но при правильном подходе оно может принести хорошую прибыль. Самым выгодным предпринимательским шагом, в плане прибыли, является решение заняться разведением овец. Чтобы бизнес принес доход нужно составить бизнес-план, вложить в развитие много усилий и средств, и желательно иметь хоть поверхностные познания в данной области.

Овцеводство требует наличия знаний

Для успешного разведения овец нужны некоторые знания

Бараны являются одними из самых быстрорастущих домашних животных, поэтому на таком бизнесе можно заработать хорошие деньги. Через несколько месяцев после рождения ягненок весит как половина взрослого барана, а по достижении года всего на 10% уступает по весу взрослому барану. И в каком-то особом уходе овцы не нуждаются. Чтобы получить мясо высокого качества рекомендуется выбирать мясные породы овец, которых на сегодняшний день выведено немало.

Самая распространенная порода овец, которые чаще всего берут на содержание для получения мяса – романовская. Ее вывели еще в ХVIII веке в России.

Молодые ягнята до года весят уже более 35 кг, когда взрослые особи достигают 90 кг, а овцы – до 50 кг. Именно из-за своей скороспелости и продуктивности романовская порода и стала такой популярной для разведения в домашних условиях. Овцы данной породы приводят ягнят дважды в год, а могут и три раза, в зависимости от времени года.

Овец романовской породы отличает и высокая молочность. За 100 дней одна овца дает более 100 литров молока.

Содержание этих животных предполагает строительство загона, где они должны проводить все свое время и спать. Обратите внимание на то, что строение должно быть надежным и утепленным. Животные должны иметь постоянный доступ к воде и корму, а чтобы обеспечить чистоту в загоне в качестве подстилки лучше использовать солому. Вот так бизнес-план описывает место жилья овец.

Романовская овца

Овца романовской породы

Получение прибыль и откорм ягненка

Взрослого барана можно дорого продать, так как его мясо очень ценится среди гурманов и является не только полезным, но и диетическим.

Но выращивание ягненка до размера взрослого животного придется ждать минимум год, а то и больше. За это время баран, при качественном уходе, способен отрастить хорошую шерсть, которая остригается и продается, принося дополнительные деньги заводчику. Этот пункт нужно обязательно добавить, составляя бизнес-план, в пункт прибыль, предполагающий содержание этих животных.

На начальной стадии развития бизнеса потребуется приобрести не менее сотни овец. Если учитывать, что при годичном содержании баран любой породы остригается минимум раз, а то и дважды получив по 6 кг шерсти за раз, продав которую можно получить прибыль, что тоже внесена в бизнес-план.

Ладыженская ферма просчитала, что на содержание одного взрослого барана придется тратить в день 1,5 кг зерна и 4 кг сена. А если подсчитать траты на корм за год на 100 голов, то они составят 54 750 тонн зерна и 146 тысячам тонн сена. Овцы еще нуждаются в выпасании, так как им нужна свежая трава и движение.

Овцы на поляне

Овцам нужна свежая трава

Продажа баранины

Баранов можно сдавать как целиком, так разделывать тушки в домашних условиях. Такая продажа будет намного выгоднее. Также есть возможность подписать договор с владельцем ресторана о сотрудничестве, и регулярно поставлять им свежее мясо.

Еще неплохим вариантом является взаимодействие с мясокомбинатом, куда регулярно сдаются бараньи тушки.

Положительные моменты разведения овец

Не одно столетие во многих странах, даже и в России, фермеры занимаются разведением овец в домашних условиях. Раньше нельзя было представить, как лютой зимой можно обойтись без шубки или шапки из овчины. У работящих крестьян всегда в домашнем хозяйстве присутствовало минимум два десятка овец. Их содержание граничило с разведением крупного рогатого скота, лошадей и птицы. Постепенно разведение овец отошло на второй план, но сегодня крупные фермеры составив бизнес-план, понимают, насколько выгоден данный вид бизнеса и продолжают его активно развивать.

Возрождение овцеводства

Сейчас происходит активное возрождение овцеводства

Возрождение процесса разведения овец в домашних условиях неоспоримо и ладыженская овчарня тому пример. И в список преимуществ такого бизнеса входит:

  • гибкая приспособленность к экономическим изменениям, сравнительно с другими животными. Чтобы начать разведение овец в небольшом количестве не нужно иметь много денег, а получение прибыли не заставит себя долго ждать.
  • содержание овец не будет тяжелым даже на даче, если нет много площади для создания загона. Даже небольшая овчарня сможет обеспечить комфортное проживание зимой многочисленного стада. Овцы любой породы спокойно относятся к ограниченной площади и кучности, чем другие виды домашнего скота. Они совсем не привередливы в содержание, что очень выгодно для фермеров зимой.

Если вы хотите разводить овец на даче, то стоит учитывать, что хоть животные и не боятся мороза, они очень чувствительны к сырости и не переносят влажных пастбищ.

Длительное нахождение в сыром помещении ослабляет иммунитет овцы, подвергая ее организм серьезным заболеваниям.

Разведение овец в домашних условиях можно считать хорошим бизнесом, для развития которого не требуется большой стартовый капитал. Вкусовые характеристики баранины и ее диетические свойства, увеличивают спрос на мясо высокого качества. Бизнес-план по разведению овец отмечает прибыль не только от продажи мяса, но и шерсти, которую охотно скупают сельские предприятия. А быстрый рост ягнят позволяет активно развиваться бизнесу и приносить хороший доход на протяжении короткого времени, даже в домашних условиях.

Ягнята быстро растут

Ягнята быстро набирают вес

Методы разведения овец

В овцеводстве используют несколько методов разведения:

  • чистопородное;
  • посредством скрещивания.

Первый вид разведения животных предполагает спаривание особей одной породы. Он используется для получения племенного потомства на овцеводческих фермах и тех, которые работают на получение определенного продукта от определенной овцы. Каракульськие породы овец можно скрещивать только между собой, чтобы не испортить внешний вид их шерсти.

При чистопородном разведении, ладыженская методика практикует такое мероприятие, как освежение крови. Для этого тоже спариваются особи одной породы, которые были взращены в разных условиях.

Такой метод поможет справиться с депрессивными признаками овец, при снижении продуктивности и его жизненной силы.

При скрещивании спариваются овцы разной породы. Таким образом, фермеры могут в домашних условиях быстро повлиять на внешний вид и общее здоровье будущего потомства, на мясо, а именно его качество, выведение новой породы и т.п.

Разведение и содержание данных животных является одной из самых выгодных сельхоз отраслей для бизнеса, но если правильно составленный бизнес-план. В последнее время баранина стала востребованной, это мясо является деликатесом, который невозможно заменить. Их содержание не является хлопотным и трудоемким делом, их без проблем можно разводить даже на даче, если условия позволяют. А получение прибыли при минимальных вложениях, естественно порадует каждого бизнесмена!

selomoe.ru

Овцеводство как бизнес для начинающего фермера: видео

Содержание статьи

Сегодня все чаще начинающие фермеры рассматривают овцеводство как бизнес. Это связано с тем, что разведение и выращивание овец более простое направление в животноводстве, чем содержание крупного рогатого скота. Поэтому естественно, многие отдают предпочтение именно ему. В материальном плане начать свой бизнес с овцеводства значительно дешевле, ухаживать за ними проще. А в результате, при правильном подходе можно получить хорошую прибыль. Ведь мясо овец, их молоко и шерсть всегда востребованы.

Но прежде чем начинать овцеводческий бизнес, все же стоит детально познакомиться с данными животными, изучить их породы, характеристики, как правильно содержать, кормить и прочие нюансы.

Содержание овец

1Овцы – это неприхотливые пастбищные животные. Все теплое время года они выпасаются, поэтому затраты на корма достаточно небольшие, даже в случае их нехватки зимой, животное может самостоятельно находить сухую траву даже под снегом. В связи с данной особенностью и условиями нашего климата, овцеводство как бизнес для начинающих фермеров имеет огромные перспективы. Да и начинаться он может с небольшого поголовья, которое вполне реально увеличить в домашних условиях.

Как же правильно организовать содержания овец? В данном вопросе сложностей нет абсолютно. Если вы решили начать свое дело, то необходимо предусмотреть:

  • специальное помещение где животное будет находится ночью и в холодное время года – кошару;
  • загон – огороженное пространство на улице, где овцы находятся тогда, когда не на пастбище, здесь же их также еще кормят;
  • маточник – отдельное утепленное помещение, где нет сквозняков, для котных самок.

Загоны изготавливают чаще всего из дерева или кирпича. Их нужно располагать в таком месте, чтобы в летний зной там была прохлада, а осенне-зимний период –защищен от холодных ветров.

В помещении, где содержаться овцы, должна поддерживаться средняя температура, поскольку высокая температура способствует появлению различных паразитов у животных. Подробно об устройстве помещений для содержания овец можно посмотреть на видео.

Также важный момент, это расположение. Идеальный вариант – это когда, возле фермы находятся пастбища или же есть возможность свободного выгона овец до оврагов и лугов.

Хорошие пастбища существенно сокращают расходы на приобретение корма.

Как и чем кормить овец

1Даже если фермерский опыт не богат, организовать правильный рацион для овец совсем не сложно. Эти животные не требуют регламентированных по времени кормлений, поскольку относятся к пастбищным видам, а значить едят постоянно. Исходя из этого, во время нахождения их в загоне или кошаре, необходимо организовать им постоянное присутствие корма в кормушках и чистой воды в поилках.

Также овцы нуждаются в каменной соли, которая способствует хорошему пищеварению. Куски соли должны постоянно находиться в кормушках.

В летний период овец дополнительно редко подкармливают, если пастбища хорошие, то они вполне сыты, а вот если нет, то животных нужно подкармливать ячменем, овсом и скошенным зеленым кормом.

На зимний период делают запасы лугового сена. Лучше всего если это будет клевер и мятлик, скошенный до начала цветения.

Также для лучшего роста и получения качественной шерсти, овцам дают и концентрированные корма, но только в этом случае расходы на содержание овцеводческой фермы будут немного выше, но результат того стоит.

Расчет необходимого корма, можно произвести исходя из того, что одному взрослому животному в год требуется:

  • сто килограмм овса, ячменя или концентрированных кормов;
  • сто пятьдесят килограмм сена;
  • сто –соломы;
  • двести пятьдесят зеленой травы.

Если овцы не кормятся комбикормами, то им необходимо давать минеральные добавки, которые можно купить в ветеринарных аптеках.

Формируем стадо

1После того, как мы определились с тем где и как содержать овец и выяснили все о корме для них, теперь уделим немного внимание самим животным. Ведь бизнес не может начаться без собственного стада. Конечно, вначале придется вложить материальные средства и закупить молодняк. Но при соблюдении всех условий выращивания и размножения, в скором времени можно будет самостоятельно в разы увеличить стадо. Ведь овцы быстро созревают и в возрасте пяти-шести месяцев матки достигают половой зрелости. Их к этому времени отделяют от общей отары и выпасают отдельно. Случку проводят всех маток примерно в одно время, тогда к весне массово появляется молодое потомство. В один окот овечка приводит одного или двух детенышей.

Приобретать молодняк рекомендуется только у проверенных заводчиков, к тому же получения хорошего потомства, лучше всего у разных, чтобы не было близкородственного скрещивания.

Теперь породы, прежде чем отправляться за покупкой необходимо определиться какое направление овцеводства планируется разводить, ведь их существует несколько:

  • мясное (породы Суффольк, Тексель, Цвартблес и другие). Породы данного направления широко распространены в нашем регионе, поскольку хорошо адаптированы к климатическим условиям и обладают высокой продуктивностью;
  • мясосальное направление получено в результате скрещивания астраханских и казахских овец. Характеризуется высокими показателями по количеству молока, весу и шерсти;
  • тонкорунное;
  • полутонкорунное;
  • полугрубошерстное;
  • грубошерстное.

Все вышеперечисленные направления представлены различными породами, которые имеют высокие количественные и качественные показатели.

Например, Романовская порода (грубошерстное направление), пожалуй, одна из самых распространённых в нашем регионе. Опытные фермеры снимают большое количество хорошей шерсти, к тому же овцы быстро набирают вес, а их мясо обладает нежным вкусом.

Также заслуживают внимания и курдючные овцы, хоть родом они из Центральной Америке, они замечательно приспособлены к нашим условиям. Им не страшны ни холода, ни летний зной. А выход мясной продукции у взрослого барана составляет до семидесяти процентов.

Вот исходя из того, какую Вы цель преследуете (выращивать животных для получения высококачественного руна или же мясной продукции) и стоит подбирать молодняк для стада.

Организационные моменты

Помимо полученной информации о животных, нужно прежде чем начинать свое дело учесть и другие важные моменты, без которых точно не обойтись. Правильным будет составить бизнес план. Овцеводство, согласно статистики окупается в среднем в течении двух лет.

Помимо расчетов на приобретение поголовья, строительство загонов, оборудования помещений (кошар и маточников), закупку кормов, нужно предусмотреть и расходы на оплату труда и оформление документации (оплату госпошлин).

Ведь даже на маленькой ферме нужны рабочие руки. Значить нужно будет использовать наемны труд. Как минимум потребуется чабан – тот, кто будет выпасать овец (их количество зависит от поголовья, расчет ведется один человек на пятьдесят овец), управляющий (на начальном этапе эту должность можно оставить за собой), доярки.

Также в обязательном порядке будут нужны ветеринарный врач и стригали. Но их можно нанимать по срочному трудовому договору.

Кроме расходов на оплату труда рабочим, следует заранее подумать и о рынке сбыта продукции. В обязательном порядке стоит рассматривать сбыт не только мяса и шерсти, но и молока, а при желании и сыров, но в данном случае в бизнес –план должны быть включены и расходы на приобретение оборудования, специальных препаратов, оформление разрешительных документов и т.д.

Четко продуманный подход в организации бизнеса и правильное выращивание овец позволит добиться высоких результатов и будет приносить стабильно высокий доход.

onfermer.ru