7 причин заняться мясным скотоводством как бизнесом. Бизнес скотоводство


особенности и перспективы – Cельхозпортал

Потенциал развития мясного скотоводства в России значительный, а значит – разводить мясные породы скота – прибыльный и очень перспективный бизнес. Организовать скотоводческий бизнес, основным направлением которого станет разведение коров, можно, при условии правильного подбора породы и подсчета организационных затрат.

Содержание статьи:

Мясо является стратегическим продуктом для России, поскольку занимает значительную часть рациона наших соотечественников. Ежегодно среднестатистический россиянин съедает не менее 60 кг мяса и мясной продукции, что в общем-то немного по сравнению со странами Западной Европы и Северной Америки. При этом на долю говядины приходится лишь около 15% этого объема (то есть примерно 9 кг), что также существенно меньше, чем в других экономически развитых странах. Таким образом, потенциал для развития отрасли достаточно большой, но есть также и ряд проблем.

Состояние мясного скотоводства в России

По данным Министерства сельского хозяйства России, после многих лет дефицита отечественного производства в мясной отрасли к 2016 году, наконец, удалось достичь порога продовольственной безопасности по мясу. В целом страна обеспечивает себя этим видом продукции на 89%. Однако такие показатели справедливы только для свинины и мяса птицы, которыми Россия смогла себя обеспечить на минимально необходимом уровне. А вот по объемам производства говядины отечественная скотоводческая отрасль пока отстает от целевых показателей. На данный момент страна производит этого мяса лишь около 75% от того, что необходимо.

Согласно статистическим данным, в 2015 году российские аграрии произвели 269,1 тыс. тонн говядины (включая субпродукты), что на 16,3% больше, чем в 2014 году. Увеличение объемов производства стало возможным благодаря запуску новых и модернизации/реконструкции существующих скотоводческих комплексов общим числом 107 единиц. Совокупно эти предприятия дополнительно произвели 46,2 тыс. тонн мяса (в живом весе). Основными производителями говядины являются Сибирский (28%), Центральный (27%) и Приволжский (20%) федеральные округа.

Проблемы мясного скотоводства в России

Мясное скотоводство в целом испытывает те же проблемы, что и родственное ему молочное скотоводство. И в первую очередь это относительно низкая рентабельность производства. В то время как свинина и мясо птицы дают соответственно 20% и 17% прибыли, говядина дает лишь около 7-10%. При таких показателях рентабельности инвесторы гораздо охотнее вкладываются именно в свиноводство и птицеводство, нежели в разведение коров на мясо.

Вторая проблема, которая сдерживает развитие отрасли — это ситуация на рынке племенного молодняка. По словам экспертов, на сегодняшний день отечественные племенные заводы просто не способны обеспечить внутренний спрос на свою продукцию. Например, в европейской части России в месяц можно приобрести не более 500 голов племенного скота, в азиатской части и вовсе до 100 голов в месяц. В то же время для запуска новых скотоводческих хозяйств или расширения существующих приходится одновременно закупать скот тысячами. В итоге скотоводы вынуждены импортировать животных из-за рубежа значительно дороже, что существенно отодвигает точку окупаемости инвестиций.

Наконец, макроэкономические трудности (инфляция и девальвация), с которыми столкнулась Россия в последние два года, сказались (не в лучшую сторону) на стоимости стройматериалов и оборудования, необходимых для расширения или запуска с нуля животноводческих комплексов. Причем всё это происходит в условиях продолжающегося сокращения спроса на говядину на внутреннем рынке. И хотя после запрета импорта продуктов питания из большинства европейских стран на рынке образовался довольно большой «люфт» между спросом и предложением, он стремительно сжимается.

Мясные породы КРС

Коровы мясных пород отличаются более быстрыми темпами развития и высокой скороспелостью при интенсивном откорме. Как правило, они выделяются более крупными размерами, раньше прекращают расти и дают более калорийное мясо с минимальным содержанием жира. В то же время средние надои молока у мясных пород в несколько раз уступают показателям молочных и мясо-молочных пород.

В России наиболее популярными породами являются:

  1. Герефордская. Выведена около трехсот лет назад в Англии. В России известна с 1928 года. На сегодняшний день является самой популярной мясной породой. Имеет красноватый окрас с белой головой и поясницей. Масса телА колеблется в пределах от 850 до 1000 кг. Выход мяса составляет 60-65%. Мясо именно этой породы принято называть «мраморным».
  2. Шортгорнская. Также выведена в Англии в шестнадцатом веке. В Россию попала в первой половине прошлого столетия. Масть варьируется от белой до красной-пёстрой. Взрослые быки могут весить 850-1200 кг. Выход мяса при забое составляет до 70% от живой массы. Порода считается достаточно прихотливой в уходе.
  3. Шароле. Выведена во Франции несколько веков назад. Масса быков доходит до 1000-1500 кг. Убойный вес равен 60-67%. Порода любима фермерами за свою неприхотливость к условиям содержания.
  4. Абердин-ангусская. Выведена в Шотландии и приобрела большую популярность в Новом Свете. Вес взрослого животного составляет от 850 до 1050 кг, выход мяса при забое может достигать 70%.
  5. Казахская. Выведена в 1930-е годы в Казахстане. Вес взрослых самцов достигает 850-1000 кг, однако выход мяса составляет всего 55-60%.
  6. Калмыцкая. Старая порода, выведенная в Монголии несколько веков назад и вместе с калмыками, осевшими в южном Поволжье, попавшая в Россию. Отличается хорошей переносимостью как жары, так и холода. Максимальная масса — 750-900 кг. Убойный выход продукции — 60%. Мясо этой породы считается одним из самых вкусных.

Мясное скотоводство как бизнес

В целом можно смело утверждать, что на сегодняшний день мясное скотоводство является самым проблемным сегментом отечественного животноводства. Во всяком случае, если принимать в расчет только стратегически важные отрасли. Производство растет гораздо более медленными темпами, чем, например, в свиноводстве или птицеводстве, а в отличие от молочного скотоводства здесь нет таких щедрых дотаций от государства на производство продукции. Тем не менее, разведение коров мясной породы обладает одним важным преимуществом перед молочной отраслью — более простым производственным циклом, гораздо меньшей потребностью в кормах и отсутствием необходимости в сложном фермерском оборудовании.

Чтобы мясное скотоводство стало действительно выгодным бизнесом, заниматься разведением скота следует лишь в той местности, где много естественных пастбищ, на которых скот можно свободно выпасать в теплое время года, почти не тратясь на корма. Если же большую часть потребляемых животными калорий составляет покупной корм, такая говядина получится просто золотой — ее себестоимость съест всю прибыль или даже принесет убытки. Именно поэтому основными производителями говядины в России являются регионы с относительно невысокой плотностью деревенского населения.

Впрочем, на одних лишь пастбищах создать скотоводческий бизнес невозможно. Как минимум в холодное время года животных придется чем-то кормить, и лучше, если это будет не покупной корм, а произведенный своими силами. Как известно крупный рогатый скот может питаться сеном, силосом и некоторыми кормовыми овощами. Таким образом, скотоводческому хозяйству придется обзавестись собственными пахотными землями для выращивания кормовых трав. По статистике, на одну корову и одного ее телёнка в среднем требуется около гектара пастбищной и столько же пахотной земли. Таким образом, небольшой ферме на 100 коров-маток понадобятся не менее двухсот гектаров земли (пастбища + пашня).

Важно отметить, что одной из хитростей, которые позволяют заметно повысить рентабельность скотоводческого хозяйства, является получение статуса племенного завода. Этот статус даёт право на государственные дотации за выращивание племенных коров. Пройдя все формальности, связанные с аттестацией, можно претендовать на финансовую поддержку государства.

Организация скотоводческого бизнеса

Чтобы создать хозяйство на сто коров (плюс столько же их телят) и трех быков-производителей, придется построить два стандартных корпуса-коровника размерами 70х20 метров. Также потребуется площадка для выгула, силосные ямы и башни.

Правильно построенные коровники не нуждаются в системе отопления, поскольку даже зимой тепла от самих животных достаточно для поддержания комфортной температуры в помещении. Тем не менее, здания необходимо оборудовать хорошей вентиляционной системой, чтобы эффективно бороться с повышенной влажностью, не создавая сквозняков.

Очень часто на небольших фермах (до 300 голов) используется в основном ручной труд. Однако сегодня существует техника, которая позволяет механизировать и автоматизировать даже такие предприятия. Самыми трудозатратными операциями являются раздача кормов и уборка навоза. Их-то и следует механизировать в первую очередь.

Описывать процесс заготовки кормов на зиму нет смысла, поскольку это больше относится к растениеводству, чем к животноводству. Отметим лишь то, что к началу зимы в запасниках должно быть 130% кормов от необходимого. По статистике, до 20% кормов обычно портится во время хранения, плюс следует учитывать возможность их повышенного расхода при сильных морозах.

Поскольку телята появятся лишь на второй год существования фермы, строительство второго коровника можно отложить до этого момента. Разумеется, со второго года удваиваются и затраты на корм. Чтобы телята как можно больше питались бесплатной травой на пастбищах, отел нужно запланировать на период с февраля по апрель. Тогда большую часть времени телята будут пастись, а не питаться сеном и силосом.

Похожие записи

xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai

Бизнес план мясного скотоводства. Рентабельно ли держать такую ферму.

Спрос на говядину в продуктовых магазинах просто огромный. Она входит в состав многих блюд, в том числе диетических, а также имеет хорошие вкусовые качества. Исходя из этого бизнес на говядине весьма прибыльная ниша, но тут есть ряд требований к организации самой фермы так и относительно ее обслуживания.

На самом деле во время кризиса малый бизнес на скотоводстве претерпевает не лучшие времена, поскольку их вытесняют крупные производители мяса и таким образом они не могут конкурировать с ценой и объемом поставок с крупными игроками рынка. Содержание небольшой коровьей фермы с учетом обслуживания, кормежки и первоначальных вложений на самом деле не очень выгодное занятие. Так, в зимнюю пору вы фактически будете скармливать покупные корма, стоимость которых снижает рентабельность этого бизнеса. Но об этом, обо всем мы постараемся поговорить в этом бизнес плане мясного скотоводства.

Поиск земли

Содержание статьи

Перед тем как задумываться о мясном скотоводстве как о бизнесе, стоит в первую очередь найти земли для выпаса скота и земли для посадки кормов, которыми вы будете кормить животных в зимнее время. Это очень важный момент, поскольку 60% в году вы будете выпасать коров на пастбищах, где фактически они будут поедать бесплатный естественный корм, расти, после чего вы будете получать прибыль от мяса. Если же вы планируете скармливать скот только покупным кормом, то вам это выйдет абсолютно не выгодно, а от бизнеса будут одни убытки. Только в случае наличия хороших пастбищ, которые можно взять в аренду недорого, вы можете получить хороший доход от такого хозяйства.

В качестве зимних кормов, обычно высаживают: кормовые сорта злаков, сено, солому, турнепс, силос и другое. Конечно же, более выгодно выращивать зимние корма самостоятельно, так как покупать их с розничной или даже оптовой наценкой для бизнеса на скотоводстве абсолютно не выгодно.

Так, на ферму из 100 коров, вам нужно подыскивать как минимум 100 га пастбища и около 80 га пахотных земель для посадки кормов. На самом деле эти цифры могут быть и меньше, все зависит от качества пастбищ и от плодородности земли.

Ферма для коров

Следующим этапом в бизнесе на разведении коров на мясо является постройка помещения под содержание животных. Наименее затратным вариантом будет купить здание старого заброшенного колхоза и правильно его отреставрировать, таким образом, вам не нужно будет делать все с нуля.

Размер фермы обычно делают либо 70 на 20 метров, либо же 25 на 100 метров. Помещение должно быть сухим, так как важно поддерживать необходимый уровень влажности. Также вам нужно будет оборудовать его поилками с системой подачи воды, резервуарами для корма. Мелкие фермеры используют ручной тип подачи корма, но если стадо у вас уже более 300 коров, то стоит задуматься об автоматической линии подачи корма. Это как минимум упростит ваш бизнес на выращивании коров. Также продумайте систему вентиляции, главное исключите сильные сквозняки, освещения. Для содержания мясных коров, вам не нужно будет делать систему отопления, так как эти животные нормально переносят зиму. Также, ежедневно нужно будет делать уборку навоза, который свозиться в специально отведенное место, а потом используется в качестве органических удобрений при посадке кормов для скота. Кстати о кормах, при их заготовке, также учтите и тот факт, что заготавливать кормов на зиму нужно на 25% – 30% от оптимальных расчетов. Во-первых, не знаете, насколько будет затяжной зима. Во-вторых, часть корма может испортиться и в таких фермерских хозяйствах она этот показатель доходит до отметки 15% – 20%.

Породы мясных коров и приплод

Стоит отметить, важность ежегодного приплода у коров. Так в среднем, вам нужно рассчитывать, чтобы каждая особь приводила по одному теленку ежегодно. При правильном выборе породы коров, а также грамотном интенсивном кормлении теленка с добавлением в пищу минерально-белковых смесей уже в возрасте 1 – 1,5 лет теленок должен весить около 400 кг – 450 кг. Такой интенсивный рост обеспечит высокую рентабельность вашего бизнеса на коровах.

Ниже мы приводим список наиболее востребованных и высокоэффективных пород мясных коров:

  • Абердин-ангусская
  • Аквитанская светлая
  • Аулиекольская
  • Бельгийская голубая
  • Галловейская
  • Гасконская
  • Герефордская
  • Девонская
  • Казахская белоголовая
  • Калмыцкая
  • Красная луговая
  • Обрак (Aubrac)
  • Романьольская
  • Салерская (Салерс)
  • Шаролезская (Шароле)
  • Украинская
  • Знаменовская
Рентабельность и рынки сбыта

Первый доход от бизнеса на мясном скотоводстве вы сможете получить на третий год после запуска фермы, а средняя окупаемость бизнес составляет около 4 – 5 лет. Это при условии наличия хороших недорогих пастбищ и самостоятельного выращивания кормов на зиму.

Мясо коров можно сдавать либо на колбасные заводы и цеха, цеха по копчению мяса, продавать на рынке по розничных ценах на мясо, сдавать в продуктовые магазины. Нужно тестировать, где вы будете получать большую прибыль и оптимизировать ваш заработок так, чтобы при минимальных вложениях сил и времени вы получали максимальный доход.

Если вы все еще думаете, стоит ли начинать бизнес на говядине, то можете попробовать заняться скотоводством в домашних условиях. Это позволит детальнее проработать ваш бизнес план мясного скотоводства и определить породу и технологию содержания коров с максимальной выгодой.

Выводы. Мясное скотоводство как бизнес, для начинающего фермера возможно будет немного сложным, но при наличии пастбищ и старых колхозных сооружений, которые можно купить, есть смысл стартовать в этом направлении.

Занимаетесь этим направлением бизнеса? Возможно, сможете что-то подсказать для читателей нашего сайта.

biznes-club.com

что выгодней, какое направление выбрать, с чего начать

Фермерский бизнес с нуляАктуальный вопрос о том, можно ли начать бизнес в животноводстве с небольшого стартового капитала или кредита интересует многих жителей страны.

Перспективными считаются разведение кроликов, нутрий, коз и овец. Так же стоит обратить внимание на свиноводство, выращивание бычков. Хорошую рентабельность показывает выращивание птицы: гусей, уток, перепелов.

Обратите внимание. Разведение коров более выгодно для крупных механизированных комплексов. Это же относится и к содержанию кур. Трудно конкурировать с крупными птицефабриками. Корову и кур можно держать для домашнего хозяйства, рассматривать этот вид деятельности как малый бизнес проблематично.

Рассмотрим два варианта развития малого бизнеса, разведение коз и выращивание свиней вьетнамской породы.

Разведение коз. Преимущества

Козы как бизнесДля сельской местности козы в домашнем хозяйстве привычная вещь. Многие содержат их для собственных семейных нужд. По качественным показателям молоко и мясо коз выше, чем у других домашних животных.

В чем ценность содержания коз:

  • Молоко. Содержание полезных веществ и витаминов в 3,5 раза выше в сравнении с молоком коров. Оно на 100% усваивается организмом человека. Является лучшим заменителем грудного молока, не вызывает аллергию. Способствует выздоровлению и восстановлению после перенесенных заболеваний, особенно связанных с болезнями легких. Связывает и выводит вредные токсины и радионуклиды. Используют в косметологии;
  • Шерсть, пух и шкура. Фактически коза безотходное животное. Она дает ценный пух и шерсть. Шкуру охотно принимают заготовители.
  • Мясо. Мясо коз считается диетическим, поэтому цена его в два раза выше.

По количественным показателям коза уступает корове в плане надоев или свиньям и бычкам по выходу мяса. Но корма ей нужно в 6 раз меньше чем корове, а цена молока в 3,5 раза выше.

Что нужно для начала бизнеса

Бизнес в сельском хозяйствеНачинать любой вид деятельности нужно с расчетов. Понятно, что каждый отдельный случай требует уточнений. К примеру, есть ли свой участок земли или будет арендоваться. Присутствуют ли на нем строения для содержания животных. Будут корма закупаться или заготавливаться самостоятельно.

Что необходимо сделать, чтобы начать бизнес.

Первоначальные вложения (из расчета 10 племенных животных, порода русская):

  1. Оформление документов: 28 000 рублей.
    • Регистрация индивидуального предпринимателя, получение справки ОГРН (основной государственный регистрационный номер)
    • Аренда или покупка участка земли под хозяйственные постройки и пастбища.
  2. Оформление разрешения в Санитарно-эпидемеологической службе и Роспотребнадзоре.
  3. Оборудование, сепаратор доильные аппараты: 52 000 рублей.
  4. Покупка племенных животных (10 голов): 6 120 000 рублей.
  5. Корма на год: 140 000 рублей.
  6. Если арендовать землю и хозпостройки: 400 000-500 000 рублей.

Итого: 740 000-840 000 рублей.

Важно. Если есть земля и хозпостройки, то из суммы: 740 000-400 000= 340 000 рублей.

Не берем в расчет зарплату сотрудников, так как рассматриваем семейную форму хозяйства.

Доходная часть

Животноводческий бизнес на козах, расчет доходаОсновной доход дает молоко. Дополнительный шерсть, пух, козлята, шкура и мясо. Так как у нас молодняк, на первом этапе исключаем мясо и шкуры.

Из каких показателей рассчитывается доход:

  • В среднем коза дает от 3,5 до 5 литров молока.
  • В зависимости от сезона и рациона питания. У козы пождается1-2 козленка (цена 1 200 рублей). Пуха с одной козы вычесывают до 200 грамм.
  • Шкура козы стоит в среднем 2 500 рублей.
  • Цена мяса в среднем 350-400 рублей.

Молоко: 10 коз дают за год до 15 000 литров молока

15 000*30 рублей за литр=450 000 рублей

Козлята: 10 коз в среднем принесут 15 козлят.

15*1200 рублей=18 000 рублей

Пух: с 10 коз-2кг пуха.

2*3000 рублей=6000 рублей

Итого: 474 000 рублей

В конечном итоге первый год у нас полностью перекрываются расходы в случае, если земля и сараи для животных не арендованы. И покрывается 2/3 части вложенных средств в случае с арендой земли и помещения для коз. Из этой суммы можно исключить корма 140 000 рублей, в случае самостоятельной заготовки. Отчисления в пенсионный фонд, оплату налога и транспорт занимают в среднем 7 %.

Разведение свиней вьетнамской породы

Вьетнамские свиньи как бизнесБольшой популярностью пользуются свиньи вьетнамской породы (вьетнамская вислобрюхая).

В сравнении с другими породами они имеют ряд преимуществ:

  • главное преимущество породы заключается в том, что от 60% до 70% их рацион состоит из травы. Поэтому расходы на корма ниже, чем у традиционных пород;
  • относятся к беконной породе. Выход мяса до 80 %. Сало не больше 2 сантиметров с прослойкой;
  • мясо считается полезным и диетическим, так как в нем низкое содержание холестерина;
  • свиньи обладают хорошим иммунитетом;
  • половая зрелость наступает в возрасте 3-4 месяца. Хотя сводить с хряком рекомендуют на 6 месяц;
  • за один опорос рождается от 15 до 20 поросят;
  • достаточно легко переносят жару и холод. В летнее время им лучше устроить небольшой бассейн. А в зимнее стараться спланировать помещение таким образом, чтобы было меньше сквозняков;
  • чистоплотны. Ходят в туалет в одно место. Это облегчает уборку. Отличаются спокойным и дружелюбным характером;
  • хороший прирост. За 7,8 месяца набирают до 80 кг.

Обратите внимание. Все это позволило вьетнамской породе быстро стать популярной. Их мясо дороже и продается лучше из-за своих диетических качеств.

Что необходимо для начала бизнеса по разведению свиней

Как начать бизнес на свиньяхРазведение вьетнамских свиней считается бизнесом, который быстро окупается благодаря рентабельности породы.

Первоначальные вложения (исходим из 13 голов, из них 3 хряки):

  1. Оформление пакета документов (стандартный набор, аналогичный первому): 28 000рублей.
  2. Приобретение свиней:13 голов*9 000=117 000 рублей
  3. Помещение, оборудование помещения: 60 000 рублей, если не арендовать;
    • 460 000 с арендой.
  4. Расходы на корма и содержание: за 6 месяцев на одного 20 000 рублей;
    • 13 поросят*20 000 рублей=260 000 рублей.
  5. Лекарства, транспорт, ветеринар: 30 000 рублей.

Итого: 495 000 рублей, если не арендовать землю и хозпостройки, 895 000 рублей с арендой.

Как и в первом варианте, когда рассматривался бизнес с содержанием коз, выгоднее содержать при наличии собственной земли и помещения. Поэтому сельские жители обладают преимуществом. Но и нацелен бизнес в животноводстве в значительной мере на село.

Доходная часть

Доходы от бизнеса на свиньяхДоходная часть бизнеса при разведении вьетнамских свиней состоит из реализации мяса и поросят.

Из каких показателей рассчитывается доход:

  • При первом опоросе каждая свиноматка дает 6-7 поросят. В дальнейшем прирост увеличивается (на 2,3 опорос до 20 поросят).
  • Цена мяса в зависимости от того, торговать самостоятельно или сдавать, колеблется от 300 до 370 рублей/кг.

Поросята: расчет только от продажи молодняка. Каждая свиноматка приносит 6 поросят 2 раза в год.

10 голов*6*2= 120 поросят.       1 поросенок/ 9 000 рублей.

120 поросят*9 000 рублей=1 080 000 рублей.

Мясо: за первый год можно вырастить и продать 60 свиней.

60 голов* 65 кг мяса=3 900 кг.     Средняя цена:300/370 рублей.

3 900кг*350 рублей=1 365 000 рублей.

Таким образом, за первый год полностью покрываются расходы. В случае, когда не арендуется земля, рентабельность составила больше 100%. В случае с арендой около 50%. Экономично выгодно заготавливать фураж и сочные корма со своего участка. Отчисления и транспортные расходы составляют 7%- 10%.

Сравнительные характеристики рентабельности малого бизнеса в животноводстве

При неустойчивости экономических рынков в современных условиях животноводческий бизнес становится все более привлекательным. Земля всегда даст возможность прокормить семью и заработать. Тенденция к подорожанию продуктов питания становится дополнительным стимулом. Практически все виды фермерского животноводства при правильной организации рентабельны. Разные сроки окупаемости и конечная прибыль.

Проведем анализ:

Вид животноводства Срок окупаемости Рентабельность в 1 год
1.Разведение коз 1,5-2 года 50%
2.Выращивания вьетнамских свиней 1 год 100%
3.Разведение овец 1,5-2 года 50%
4. Выращивание гусей 1 год 100%
5. Перепелиные фермы 5 месяцев 100%
6. Разведение кроликов 9-10 месяцев 100%
7. Выращивание бычков 1 год 50%

Бизнес в животноводствеПонятно, что это среднестатистические показатели. На конечную рентабельность влияют многие факторы.

  • наличие земельного участка и подсобных помещений;
  • выбор породы, оптимальной по приживаемости в конкретной климатической зоне;
  • умение правильно организовать производство и сбыт;
  • корма свои или закупленные;
  • стартовый капитал и количество голов;
  • наличие наемных работников;
  • есть ли опыт в этой сфере деятельности.

И другие моменты. Нужно помнить и о том, что необходимо желание, расчет и трудолюбие. Лишь наличие этих условий позволит стать успешным животноводом и развить бизнес.

О получении субсидии

Немаловажный момент для начинающего фермера, желающего открыть хозяйство с нуля — как получить государственную субсидию? Рассказывает практик, автор видеоканала «Как получить субсидию». Правда, примечательно, что именно ему получить помощь государства так и не удалось.

Остались вопросы? Узнайте, как решить именно Вашу проблему - позвоните прямо сейчас:

+7 (499) 703-18-46 (Москва)

+7 (812) 309-91-23 (Санкт-Петербург)

8 (800) 333-45-16 доб. 193 (Регионы)

Это быстро и бесплатно!

Срочно нужны деньги? Возьми их в проверенных компаниях на льготных услоивиях:

votbankrot.ru

Очень перспективная бизнес идея - животноводство

 

Разведение животных или птиц в России всегда приносило хорошую прибыль, поэтому считалось перспективной отраслью в экономике. И сейчас этот вид заработка не потерял своей популярности. В интернете можно найти множество информации о том, какие именно варианты заработка в сельской местности существуют, а именно касающиеся животноводства. Наиболее актуальными считаются бизнес-планы, которые касаются заработка на овцах, свиньях, кроликах, курах или рыбе.

С чего начать?

Разведение животных и птиц древнейшее занятие людей, которое по времени возникновения не уступает охоте или собирательству. Если ваше место жительства – это деревня, то можно прекрасно заработать на разведении домашнего хозяйства.

farm-animals

 

Первым делом необходимо наладить процесс общения с чиновниками, чтобы они приняли вашу идею о реализации продукции животноводства. Ведь последние годы политика России направлена на возрождение сельского хозяйства, а также на поддержку фермеров. Если оценивать социальное значение фермы с животными или птицефермы в пределах какого-нибудь небольшого населенного пункта, то оно достаточно высокое. Ведь, если есть ферма, то есть и рабочие места для безработных жителей села.

Свиноводство

Чтобы открыть фермерское хозяйство, а также содержать его, необходимо иметь немалую сумму денег, а также много трудовых ресурсов.

Для организации фермы по выращиванию свиней, нужно:

1) капиталовложения в размере 2-2,5 млн. рублей;

2) иметь человека, который хорошо разбирается в сфере свиноводства;

3) иметь неплохие навыки предпринимательской деятельности.

Если у вас не будет хотя бы одного из этих пунктов, то организовать прибыльное предприятие будет практически невозможно.

WhyPastureLivestock_Original

Экономические показатели при откорме свиней в расчете на 1 голову

Период откорма одной свиньи составляет 145 дней. За это время животное достигает 153 кг. Получается, что за весь период масса прирастает на 85 кг. Для того, чтобы достичь данного результата, необходимо скормить 390 кг корма на одну голову. Стоимость данных кормов составляет 2207, 65 рублей. Себестоимость 100 кг прироста – 3674, 24 рублей, а общие затраты на прирост составляют 3109, 45 рублей. Цена 100 кг реализуемой продукции – 5000 рублей, а валовой доход от продажи живой массы  — 4218 рублей. Общая прибыль составляет 1207,67 рублей.

Rasmusens3_SA_11-664x440

Цифры могут меняться, зависимо от того, где располагается ферма, а также, какие цены на реализацию продукции выставлены да определенном рынке.

Как разводить овец

Одним из самых актуальных и наиболее распространенных видов заработка в сельской местности является выращивание овец. Эти животные не требуют особого ухода, а также без проблем переживают холодные времена года. Умирают овцы намного реже, чем любой другой скот. Их мех и шерсть ценятся очень дорого. Также из их молока можно приготовить вкуснейший сыр – брынзу. В общепите всегда присутствует спрос на мясо баранов.

На рентабельность бизнеса влияют такие моменты:

1) кормовая база;

2) масштабность бизнеса.

Стоит помнить, что разводить овец можно в том случае, когда есть достаточно большая территория, которая отведется под пастбище.

aitas

Финансовые расчеты для стада овец, состоящего из 100 голов

Расходы за год:

1) аренда пастбища – 300 тыс. руб.;

2) постройка зимних сараев – 550 тыс. руб.;

3) различные накладные расходы – 100 тыс. руб.;

4) расходы другие – 250 тыс. руб.;

5) общая сумма расходов – 1200000 руб.

Доходы ха год:

1) продажа мяса – 650 тыс. руб.;

2) продажа живых животных – 650 тыс. руб.;

3) продажа шерсти – 150 тыс. руб.;

4) общая сумма доходов – 1450000 руб.

Рентабельность: 0, 5.

Livestock_Search_Masthead

Даже при самом плохом варианте развития событий, рентабельность всегда колеблется на уровне 12 – 15%, а при хорошем развитии бизнеса – достигает 35%. Эти показатели являются гарантом того, что предприниматель получит доход. Эти данные касаются не только овец, но и баранов.

Советы по содержанию птицы

В Российской Федерации мясо и яйца кур являются самыми востребованными продуктами питания. Если рассматривать продажу данной продукции, то с финансовой стороны это очень выгодное и прибыльное дело. Сегодня на рынке существует огромное количество компаний, специализирующихся на производстве данного вида мяса. Они занимаются и экспортом своей продукции в страны дальнего и ближнего зарубежья. Именно таким фирмам выращивание кур приносит довольно хороший доход. Можно хорошо зарабатывать на выращивании кур, а дополнительно – открыть магазин, где будет продаваться мясо.

antibiotics-fda-livestock-chickens

При составлении бизнес-плана по выращиванию птицы необходимо учитывать такие пункты:

1) постройка фермы;

2) закупка оборудования;

3) поиск и доставка молодой птицы;

4) запас кормов;

5) знания технологии содержания кур;

6) экономические расчеты;

7) план по инвестициям.

Сегодня рентабельность данного бизнеса может достичь 100%.

business_solutions_agriculture_livestock_hd

Прекрасную прибыль приносит также выращивание гусей, перепелов и очень выгодно выращивать страусов.

Заработок на кроликах

Очень часто предприимчивые люди, что живут в селе, пытаются найти новый заработок. За один год при наличии 5 крольчих можно вырастить кроликов аж на 4 центнера мяса, а продать целых 200 шкурок. Для того, чтобы организовать такой бизнес не требуется практически никаких инвестиций. Это простейший вид заработка.

1338370159_5

Шкурки кроликов с мехом, который подпорчен, можно продавать обувным мастерским, чтобы из них пошили легкую обувь. Желудочки кролей пригодятся для изготовления сычужного фермента, а лапки и ушки – для изготовления канцелярского клея. А вот кроличий помет считается прекрасным удобрением.

Окупаются вложенные деньги за полгода, а рентабельность бизнеса составляет 30%.

Разведение рыбы

Спрос на рыбу в России будет всегда, не уменьшится он даже в период кризиса. Поэтому разводить рыбу считается перспективным бизнесом. Плохо только то, что потребуются большие денежные вложения в начале развития бизнеса в сельском хозяйстве. Но, если у вас все получится, то доход приятно удивит. Рентабельность рыбного фермерства – 50%.

Бизнес-план рассчитан на инвестирование в бизнес 1 500 000 рублей. Он состоит из таких пунктов:

1) подбор хорошего водоема;

2) изучение технологии разведения рыбы;

3) обдумывание системы сбыта продукции.

Самыми популярными и востребованными породами рыб являются карп, форель, толстолобик, осетр и стерлядь. Для того чтобы зарыбить средний водоем, необходимо использовать 20 – 35 тыс. мальков.

Растут рыбы 2 года. Если использовать комбикорма, то на 1 кг рыбы идет 4 кг корма. При этом условии водоем даст 12 ц. рыбы в год с 1 га площади. Если же рыба питается естественными кормами, то с водоема можно получить около 3-х ц. продукции.

Avota palijas . Zivis . SIA " Faps", Pededzes pagasts , Alūksnes novads . 21.01./2013 foto: Valdis Semjonovs/ Latvijas Avīze/

Сбывать рыбу можно крупным торговым сетям оптовыми партиями. Также можно создать свои точки сбыта, а еще можно коптить и продавать рыбу. Чтобы водоем приносил дополнительный доход, можно установить определенную плату за рыбалку.

xn--90agbbbjecccx3a7cu4dq.xn--p1ai

Организация животноводства. Бизнес идея

Добавлено в закладки: 0

Корова с теленкомОрганизация животноводства – это достаточно прибыльная бизнес идея даже во время кризиса. Разведение животных –  это одно из самых древних занятий человечества, наряду с собирательством и охотой. Даже в древние века животноводство успешно развивалось. Люди стремились постоянно иметь пропитание, одежду, поэтому занимались разведением скота. Животные помогали людям в земледелии и служили транспортом. Даже сегодня бизнес на животноводстве не потерял своей актуальности.

Организацию животноводства нельзя сравнивать с выращиванием сельскохозяйственных культур – оно активными темпами развивается в последнее время. Выращивание животных это прибыльный бизнес , его продукты всегда востребованы. Сейчас после довольно большого упадка животноводство снова стало подниматься до прежнего уровня и будет довольно прибыльным с точки зрения бизнеса. И связано это будет с тем, что мясные продукты у покупателей пользуются постоянным спросом. И хотя в этот бизнес потребуются начальные вложения, они будут довольно незначительные. Вкладывать придётся только в корма и содержание животных. Однако начинающему бизнесмену следует помнить, что это –  целая отрасль у которой свои определённые методы работы,своя специфика.

Отрасли животноводства:

Очень часто животноводческие фермы располагаются вдали от крупного населённого пункта. Продукция животноводства –  не только мясо, но и шерсть, молоко, а также лекарственные препараты, которые в наше время имеют большую ценность.

Но во время кризиса этот вид бизнеса на животных стал терять свои приоритеты. Фермы стали закрываться сначала на неопределённое время, потом совсем. Остались только небольшие личные подсобные хозяйства, которые нужны только своим владельцам для личного пользования. Причины этого переезд большей части населения деревень в города.

После распада Советского Союза, фермы, специализирующиеся на животноводстве, начали закрываться и в итоге перестали существовать. Ни о каком развитии не могло быть и речи. В то время экономика нашей страны начинала подниматься с нуля. Большее количество отраслей было в упадке. Но даже тогда разведение скота и птицы было очень важной ветвью экономики.

Однако с 2000 года Правительство пытается привлечь как можно больше российских и зарубежных инвесторов на развитие и продвижение животноводства. Но так как зарубежные инвесторы не доверяют стабильности нашего положения и опасаются потерять свои вклады, ничего существенно в этой ситуации до сих пор не изменилось.

Скачать бизнес план животноводства за 550 руб., у наших партнёров, с гарантией качества.

Видео: Территория бизнеса.

Тема: Животноводство

Современный бизнес на разведении скота, в том числе и племенного

А ведь сейчас практически в каждой деревне могут развиваться птицеводство и животноводство. На необъятных территориях деревенских просторов могут появляться все новые фермы для организации различных видов животноводства. Можно начать производить свою продукцию, которая будет выходить на рынки нашего государства. Но не стоит забывать о конкуренции! Ведь только из-за неё создаются барьеры для появления и развития новых животноводческих предприятий. Только поэтому на территории нашей страны животноводством занимаются для собственных нужд. Дерзайте смело в этой сфере, но не забывайте про качественные бизнес планы, без которых трудно организовывать бизнес.

Скачать бизнес план животноводства за 550 руб., у наших партнёров, с гарантией качества. В открытом доступе, на просторах интернета, его нет.Содержание бизнес плана:1. Конфиденциальность2. Резюме3. Этапы реализации проекта4. Характеристика объекта5. План маркетинга6. Технико-экономические данные оборудования7. Финансовый план8. Оценка риска9. Финансово-экономическое обоснование инвестиций10. Выводы

 

biznes-prost.ru

Технология развития мясного скотоводства в России: как бизнес, особенности отрасли

Из уроков истории вы помните, что человек начал заниматься скотоводством с незапамятных времен. Сегодня в сельском хозяйстве существует несколько направлений разведения скота: разведение молочных пород, мясных пород, разведение для продажи молодняка и комбинированные способы. Выгодным считается каждое из направлений, если все четко наладить, но сейчас хотелось бы остановиться на том, почему стоит заняться мясным скотоводством.

1. Низкий ценовой порог входа

Не нужно обладать миллионами, чтобы организовать бизнес на мясном скотоводстве, проще организовать только некоторые виды растениеводства (например, выращивание подсолнечника).

2. В вашем регионе много земель для пастбищ

Для того чтобы разводить скот на мясо необходимы большие угодья, где животные смогут получать естественный корм. Если большинство земель вокруг вашей фермы будет пахотными, то стоит забыть о прибыли, бесплатного корма будет не хватать. Помните, себестоимость корма влияет на себестоимость мяса.

Коровы

Однако нужна земля и для того, чтобы выращивать корм на зиму. При этом нужно учесть, что заготавливать корм необходимо сверх установленной нормы (на 20-30% больше), т.к. часть его может испортиться, да и условия содержания стада могут повлиять на аппетит в ту или иную сторону.

Рассчитать необходимые территории можно так: на 1 корову и 1 теленка необходимо по 1,5 га пахотной и пастбищной земли.

3. В регионе большие урожаи кормовых культур

А это значит, что можно обеспечивать животноводство кормами надлежащей структуры без значительных финансовых вложений.

4. У вас есть несколько старых помещений или вы знаете, где их можно отыскать

Низкие капиталовложения обусловлены не привередливостью скота к условиям содержания. Можно использовать неотапливаемые помещения, в некоторых районах обходятся даже трехстенными навесами. Как вариант, приобрести помещения в полузаброшенных деревнях и собственными силами их отремонтировать. Для примера, на содержание 100 коров с их телятами и быками нужно помещение размером 70 на 20 метров.

5. Существует несколько технологий мясного скотоводства

Можно выбрать наиболее подходящую для вас. Наиболее легкий путь – это закупить молодых бычков, откармливать их на протяжении 11 месяцев, а потом сдать на мясо. Их можно даже не выгуливать, а все время содержать в коровнике. С рабочей силой тоже особых проблем не будет: 1 человек может ухаживать за стадом из 20 голов.

Коровы

Уважаемые посетители, сохраните эту статью в социальных сетях. Мы публикуем очень полезные статьи, которые помогут Вам в вашем деле. Поделитесь! Жмите!

Организация мясного скотоводства может строиться и на разведении скота за счет собственных ресурсов, это практикуют племенные хозяйства. В таком производстве правильная организация предполагает ежегодное получение от каждой коровы одного теленка. В противном случае не избежать убытков. Для прибыли также нужно, чтобы телята к 1 году и 2 месяцам весели 400-450 кг. Итак, для повышения рентабельность мясного скотоводства необходимо интенсифицировать воспроизводство стада.

6. Не нужна дорогостоящая механизация

Если стадо небольшое, до 100 коров, то вполне можно обойтись ручным трудом.

7. В растениеводстве заняты все ниши, а в скотоводстве нет

Да и земли уже порядком истощены. А вот в производстве говядины в мясном скотоводстве еще можно найти свое место и закрепиться в нем.

На прилавках отечественных магазинов часто появляется импортированная продукция мясного скотоводства, ее качество низкое, поэтому качественное отечественное мясо будет пользоваться спросом, даже если будет несколько дороже.

Однако…

Мелкому производителю сложно конкурировать с тем же импортом и со средним и крупным производителем. Дотации со стороны государства – это нечто непостоянное и почти мифическое, а в тех же европейских странах скотоводам оказывают существенную поддержку, например, ежегодные дотации на мясную корову во Франции – это 1 тыс. евро.

И немного о секретах...

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

  • невозможность легко и комфортно передвигаться;
  • дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
  • неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
  • боль во время или после физических упражнений;
  • воспаление в области суставов и припухлости;
  • беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах...

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже "слили" на неэффективное лечение? Правильно - пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью с профессором Дикулем   , в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.

Читать интервью...  

Посмотрите также интересное видео про рентабельность мясного скотоводства

www.agro-biz.ru

БИЗНЕС-ПЛАН СКОТОВОДСТВА (разведение скота)

Если знать определенную специфику разведения различного скота или же нанять на работу людей, хорошо разбирающихся в этой сфере, то инвестиции в такой бизнес окупятся быстро, и ферма будет приносить высокую прибыль.

Направления данного бизнеса

Можно выбрать одно направление или несколько. Отличным решением является комбинация некоторых видов, например выращивание мясного поголовья и молочного, а также мясомолочного поголовья и молодняка. Бизнес-план скотоводства необходим для того, чтобы определиться с направлением деятельности.

Организационные вопросы

Для начала деятельности в первую очередь необходимо определиться с тем, где именно будут содержаться животные. Отличным решением является покупка старой фермы или взятие ее в аренду, однако довольно редко можно встретить походящее сооружение, поэтому возможно придется строить все самостоятельно. Для животных необходимо создавать идеальные условия, чтобы молодняк развивался оптимально и полноценно. Скот должен быть защищен от различных осадков и болезней, поэтому он должен содержаться под навесом, а ветеринар должен периодически делать прививки каждому животному и проверять их состояние здоровья.

Молочное и мясомолочное поголовье обеспечит постоянный доход в течение всего года. Если предполагается реализация большого количества молока, то лучше всего изначально приобрести дойное стадо. Доить коров следует с помощью специального доильного аппарата, поскольку в этом случае можно выполнять данную процедуру очень быстро и оперативно, а также не затрачивать значительные денежные средства на оплату труда доярок.

Бизнес-план скотоводства предполагает, что работать всегда нужно на перспективу, поэтому обязательно следует приобрести быка-производителя, чтобы всегда воспроизводить стадо и наращивать объемы производства. Реализовать можно скот в убойном весе или продавать молодняк живым весом.

Сбыт продукции

Чтобы иметь высокий и стабильный заработок, необходимо заранее наладить контакты с некоторыми мясокомбинатами, которые станут постоянными клиентами фермы. Дополнительно следует уделить особое внимание продаже молока, которое относится к скоропортящимся продуктам, поэтому его необходимо реализовывать быстро. Поэтому нужно наладить сбыт в различные молокозаводы, причем чаще всего покупатели забирают продукцию самостоятельно, и производителю не придется тратиться на доставку.

Персонал

Для работы на ферме необходимо нанять рабочих, которые будут ухаживать за животными, разделывать мясо, доить коров, кормить их, а также разливать молоко по специальным емкостям. Дополнительно в штате должен присутствовать ветеринар и менеджеры, которые будут отвечать за сбыт продукции.

Бюджет и рентабельность бизнес-плана скотоводства

Первоначальные вложения в открытие собственной фермы являются довольно значительными, однако благодаря высокой рентабельности бизнеса, быстро возвращаются.

Первоначальные затраты:

  • Строительство фермы и отделка – 5 000 000 рублей;
  • Закупка дойного стада и быка-производителя – 500 000 рублей;
  • Корм – 150 000 рублей.
  • Зарплата работникам – 250 000 рублей.

Окупается бизнес в течение 3 лет, а чистая прибыль при налаженном сбыте и реализации большого количества продукции может достигнуть 2 000 000 рублей в месяц.

habbit.ru


Смотрите также