Рентабельность кролиководства как бизнеса в домашних условиях. Кролиководство как бизнес


выгоды и перспективы, развитие, автоматизация систем, промышленное выращивание, организация кормления

кролиководство как бизнесОдной из перспективных отраслей животноводства в России является кролиководство, основанное на разведении и выращивании кроликов, а также на производстве полезного мяса, мехового сырья и пуха.

Белое мясо кроликов содержит большое количество белка и совсем мало жира, вследствие этого оно является диетическим и рекомендуется для питания детей, пожилых и больных людей. Наличие витаминов группы В, РР и С, железа, фосфора, марганца, фтора, калия и кобальта обогащает нежное и легко усваиваемое мясо полезными веществами. Минимальное содержание солей натрия и присутствие Омега-3 жирных кислот, необходимых для полноценной работы организма человека, делают крольчатину востребованным продуктом для рационального и здорового питания. Кроме того, мясо кролика показано людям, страдающим аллергическими реакциями на другие виды мяса, предположим, на курятину.

Шкурки кролика все так же являются популярными в северных широтах. Казалось бы, давно прошла мода на кроличьи шапки-ушанки и удобные легкие полушубки и тулупы, тем не менее, до сих пор меховое сырье используется для производства детской и молодежной одежды. Кроличьи шкурки не отличаются высоким уровнем носкости, но они дешевы, легки в обработке и способны имитировать мех ценных пород пушных зверей.

Ценным является и кроличий пух. Он имеет прекрасные теплоизоляционные свойства, отлично впитывает излишнюю влагу, замечательно прядется, не требует специальной обработки. Кроме качественной пряжи, мех применяется при изготовлении велюра и фетра.

Второстепенная продукция кролиководства также используется в разных отраслях: кожа идет на изготовление обуви, перчаток, сумок; навоз, содержащий большое количество азота, является неплохим удобрением; хвосты, уши и лапы – сырье для изготовления клея; из кишок делают струны для музыкальных инструментов.

Одно из гуманных направлений кролиководства – разведение декоративных домашних животных. Карликовые кролики на протяжении всей жизни сохраняют вид маленького крольчонка с большими глазами и коротким туловищем. Милый и добродушный любимец легко заменит в семье кошку или собаку.

Также рекомендуем прочитать:

Содержание материала:

Перспективы кролиководства

перспективы кролиководстваВ связи с ценными свойствами мяса кролиководство широко распространено за рубежом. Европейскими и американскими университетами и опытными станциями разработано множество программ по решению проблем кролиководства и выведению новых пород. Основное внимание уделяется генной инженерии, улучшению качества кроличьего мяса, способам искусственного осеменения, мясным породам.

Еще в 70-е годы на территории России существовали большие племенные хозяйства, ввозившие из-за рубежа новые ценные породы и успешно обменивающиеся опытом с зарубежными коллегами. В 90-х произошел резкий всплеск цен на ветеринарную продукцию, комбикорма, энергоресурсы, вследствие чего рентабельность кролиководства критически снизилась.

До сих пор на российском рынке ощущается дефицит мясного кроличьего продукта, хотя спрос на крольчатину в силу ее диетических свойств достаточно высок. Нехватка полезного мяса компенсируется ввозом его из-за рубежа, что является не самым целесообразным выходом из положения. В стране достаточно собственных ресурсов и рабочей силы для того, чтобы кролиководство стало развитой и высокотехнологичной отраслью животноводства.

Правильная организация производства может сделать кроличий бизнес прибыльным и высокорентабельным, что доказано положительным опытом многих кролиководческих хозяйств. Необходимо лишь учитывать риски, связанные, например, с распространением инфекционных заболеваний, колебанием климатических условий, низкой производительностью труда.

Перспективы развития основаны также на биологических особенностях животных: за год кролик воспроизводит массу, превышающую в 50 раз свой вес. Кроликов выгодно разводить еще и по одной причине – возможности организации безотходного процесса производства.

По мнению экспертов, в ближайшее время ставку нужно делать на промышленные фермы, специализирующиеся на мясных гибридах. В дальнейшем возрастающий спрос на крольчатину на Российском рынке потянет за собой развитие генетических центров, создающихся на базе современных промышленных ферм.

Развитие кролиководства

Выращивание мясных пород кроликов в промышленных масштабах подразумевает направленность на максимальный результат, возможный лишь при полной автоматизации процессов производства. Для достижения высоких показателей прироста и повышения качества продукта на кроличьих фермах необходимо установить или провести обязательную реконструкцию и усовершенствование всех производственных систем, в том числе:

  • автоматизировать системы навозоудаления и кормления;
  • осуществлять генетический контроль;
  • применять искусственное осеменение;
  • использовать сбалансированные комбикорма;
  • установить оптимальный микроклимат в помещении, применяя системы регулировки температуры и влажности воздуха;
  • использовать только безопасные интенсивные биотехнологии.

развитие кролиководстваБлагодаря современным автоматизированным системам значительно снизятся трудозатраты, увеличится объем продукции и повысится производительность труда. Таким образом, один владелец фермы или ее работник способен содержать более чем 1000 кроликоматок. В производстве мяса актуально использовать гибриды, характеризующиеся хорошим здоровьем, быстрым ростом и высокой репродуктивностью.

Возрождение кролиководческой отрасли животноводства подразумевает финансовую поддержку со стороны региональных властей, которая выражается в предоставлении кредитов, дотаций, субсидий на производство мясной продукции, особенно в области детского и диетического питания. Также необходимо предоставление инвестиционных кредитов предприятиям, действующим на контрактной или кооперативной основе и осуществляющим такие интеграционные функции, как закупка, переработка, производство, сервис, торговля.

Большую роль в развитии кролиководства играет проведение региональных выставок достижений в области селекции, выращивания животных и производства продукции. Необходимо систематизировать и обобщать опыт передовых зарубежных и отечественных хозяйств с последующим внедрением его в промышленный процесс. Основное значение должно уделяться автоматизации и модернизации производства мясной продукции, созданию комплексного оборудования, усовершенствованных средств, демонстрационных кроличьих ферм.

Промышленное производство и его особенности

промышленное производствоНаиболее популярен принцип промышленного выращивания животных под названием «пусто – занято». Он заключается в размещении родительского поголовья в одном здании и перемещении его в другое здание после завершения цикла. Все кроликоматки одновременно искусственно осеменяются, через 14 дней производится пальпация, через 31 день все кролятся в течение одного дня. По прошествии 11 дней после окрола крольчихи осеменяются вторично. Через 25 дней они перемещаются в соседнее здание в подготовленные для окрола отделения. Еще через 5 дней происходит второй окрол, на 11 день – очередное осеменение и через 25 дней – перемещение.

Кролики от первого окрола, находящиеся в первом здании на откорме и выросшие за 76 дней, отправляются на бойню, освобождая место крольчихам для третьего окрола. Перед этим здание тщательно чистится, подвергается дезинфекции, мойке, сушке, то есть готовится к возвращению крольчих. Второй окрол забивается через 42 дня. Таким образом, происходит цикл промышленного выращивания животных.

За один год самка проходит около 8 полных циклов. Забойный вес кролика – около двух с половиной кг, животное достигает его в течение 76 дней. Около 60% от общего веса занимает мясо, то есть вес тушки в среднем равняется полутора кг. Если брать за основной цикл 49 дней, тушка будет весить 1,6 кг.

Обычно, учитывая окрол и запасных крольчих, крольчат на третий день распределяют по 9-10 штук к каждой кроликоматке. Слабых и слишком мелких утилизируют. Также нужно иметь в виду естественную смертность животных. Впервые самка оплодотворяется в возрасте 4 месяцев, ее продуктивный период составляет один год. Родительское стадо завозят, как правило, в возрасте 10 недель, также часть крольчат отправляют на ремонт и доращивают до 4 месяцев, после чего их тоже подвергают оплодотворению.

Основное стадо формируется из лучших представителей чистой породы, отбор ведется по их по телосложению, живому весу, скороспелости, качеству волосяного покрова, плодовитости.

Кормовая база

Исключительная интенсивность размножения кроликов требует полноценного питания кормами, содержащими необходимое количество питательных веществ, витаминов и минералов.

Летом предпочтительно использовать свежие зеленые корма, среди которых можно выделить общеизвестные травянистые растения: мышиный горошек, донник, одуванчик, иван-чай, мятлик, тысячелистник, подорожник. Хорошим кормом служат сорняки: сурепка, крапива, лопух, лебеда, осот. Недорогим и общедоступным способом создания кормовой базы является посев клевера, вики, люцерны, сои, кукурузы, подсолнечника, овса, проса и люпина.

Количество зеленой травы, идущей на корм, должно строго контролироваться. Необходимо исключить попадание в корм ядовитых растений, а также травы с признаками воздействия ядохимикатов и гербицидов.

В холодное время года свежую зелень хорошо заменяет правильно подготовленное и просушенное сено или сенная мука. Для этой же цели используют ветки березы, ивы, осины, а также свежие ветки хвойных пород деревьев, богатые витаминами. Капуста, морковь, свекла, турнепс, картофель содержат нужное количество углеводов и минеральных веществ.

На промышленных фермах с большим поголовьем выгодным и удобным вариантом кормления считается использование комбикормов. Их высокая питательная ценность объясняется наличием полноценного белка и всех необходимых минеральных веществ. Состав комбикормов тщательно высчитан и включает определенную долю протеина, клетчатки, витаминов и антибиотиков. Кроме того, в ежедневный рацион кролика должны входить 1-2 г поваренной соли, 1 г мела или костной муки, рыбий жир, дрожжи.

На разных этапах развития животные получают комбикорма, различающиеся по своему составу, который содержит три основные группы: зерновую, белковую и витаминно-минеральную. Специальный корм предназначается для лактирующих самок и крольчат. От правильно подобранного рациона зависят ежедневный прирост животных и качество получаемого мяса.

Видео по этой теме

Вы можете поделиться своим опытом и отзыве о бизнесе по разведению кроликов в комментариях к этой странице. Мы готовы опубликовать ваши истории и фотографии.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

mnogo-krolikov.ru

Разведение кроликов как бизнес: рентабельность, бизнес план

Выращивание кроликов с целью заработать – идея не новая. Начинающие кролиководы стоят смелые планы и в уме подсчитывают заработок. Когда приходит время собирать плоды, то мечтатели разочаровываются и распускают ферму с кроликами. Аргумент простой: разведение кролей как бизнес становится для них утопической идеей, которая никогда не принесет денег. У руля остаются практики – те, кто перед началом работы рассчитал и взвесил все до мелочей.

Кролиководство как бизнес: важные моменты

Кролики – удивительные животные. Интересно наблюдать за тем, как они общаются друг с другом, ухаживают за детками, вылизывают лапки и уши. Эти животные снимают стресс и дарят ощущение покоя. Только люди выращивают их не лишь в качестве милых домашних любимцев.

Сегодня во многих странах мира кроликов выращивают на фермах на мясо. На таких предприятиях выращивают десятки тысяч зверьков. Со сбытом у них проблем нет: супермаркеты заказывают тушки большими партиями, ведь мясо кролика ценится во всем мире.

Вы решили, что ничуть не хуже и также можете обустроить свою ферму в домашних условиях, правда, не в таких больших масштабах. Чтобы воплотить мечту, необходимо составить бизнес-план. При разработке необходимо прописать все важные моменты:

  • на какой вид заработка будет направлена работа: мясное направление или племенное;
  • масштабы фермы и породы, которые будут содержаться;
  • где будут содержаться животные: закрытое помещение, шед, уличное содержание, яма;
  • чем кормить кролика, в какой способ заготавливать еду для грызуна;
  • возможные пути реализации товара.

Все важные идеи, спорные моменты и способы их решения необходимо записывать в тетрадку. По ходу работы добавятся новые неучтенные раньше детали. Чем ответственней вы подойдете к изучению всех нюансов, чем больше внимания будете уделять работе над ошибками, тем более успешным будет разведение кроликов как бизнес.

Плюсы и минусы разведения кроликов на ферме

Самое главное, что необходимо при открытии кроличьей  фермы – знания. Не стоит надеяться, что кто-то придет и все расскажет – нужно самому искать информацию, ездить на фермы, присматриваться к работе и учиться. Практика на чужой ферме откроет все плюсы бизнеса на кроликах, минусы вашей затеи и даст возможность окончательно определиться.

Почему начать разводить кроликов стоит:

  • кролики быстро размножаются;
  • от рождения до забоя животного проходит лишь четыре месяца;
  • это ремесло можно быстро освоить, если есть желание учиться.

Среди главных плюсов этого вида бизнеса стоит отметить то, что со временем эта работа станет любимым занятием для всех членов семьи, а сама ферма превратится в семейное предприятие.

Есть и свои минусы кролиководства как бизнеса, но с ними можно справиться, если приложить усилия. Итак, можно столкнуться со следующими проблемами:

  • кролики очень нежные животные и подвергаются таким сезонным заболеваниям как геморрагическая и болезнь и миксоматоз. Чтоб эта беда не посетила ваше хозяйство необходимо следовать схеме вакцинации и приобретать качественную вакцину от проверенного производителя;
  • у животных слабая пищеварительная система, от некачественного или непривычного корма у них часто бывают вздутия и поносы. Решить проблему помогут систематические профилактические пропойки специальными препаратами, кормление гранулированным качественным комбикормом с содержанием кокцидиостатика.

В каждом хозяйстве есть свои проблемы связанные с этим видом деятельности, но успешно справляются с ними те, для кого бизнес по разведению кроликов не только способ заработать, но и большое увлечение.

Способы и правила содержания кроликов

Исходя из масштабов, кролиководство как бизнес стоит рассматривать в двух направлениях:

  • разведение животных на ферме в примышленных масштабах;
  • выращивание в домашних условиях в небольшом количестве.

На первый способ выращивания стоит ориентироваться только тем, кто уже знаком с этим и достиг в определенных результатов.

Особенности содержания кролей на ферме

На больших фермах кроликов содержат в специальных клетках. Для каждой возрастной группы существуют отдельные помещения и виды клеток.

Кролики, которые идут на забой, содержатся в небольших сетчатых клетках размером 40х50 см. Этой площади хватает для того, чтобы животное могло нормально развиваться и быстро набирать вес. Рентабельность такого содержания довольно высокая, так как небольшая площадь клетки ограничивает движения зверька, и он быстро обрастает килограммами. Чтоб на кролике было много мяса, подбирают скороспелые породы (Калифорния, Полтавское серебро, Бургундия) и специальное меню. При содержании в тесных клетках забой проводится в три с половиной или четыре месяца.

Самцы живут отдельно от самок и молодняка. Клетки для них подбирают немного просторнее, чтоб была возможность двигаться, но не больше 50х60 см. Для самок, которых оставили на племя, также подойдет этот размер.

Самок с детками и накануне их рождения держат в клетках с маточниками. Оптимальная площадь маточника 40х40 см, а для выгула хватит места 60х60см, при расчете рождения 6-8 мальков.

В помещениях фермы содержат большое количество клеток, поэтому их необходимо оборудовать вытяжками, системой сбора отходов жизнедеятельности, автоматическим водоснабжением. Дезинфекция и чистота на предприятии – главный залог успеха.

Кролиководство в приусадебном хозяйстве

Вопрос рентабельности кролиководства в домашних условиях часто является причиной споров. И не безосновательно.

Небольшим фермам и хозяйствам трудно отыскать постоянных заказчиков, так как они не могут гарантировать систематической бесперебойной поставки мяса. Минусы такого варианта ведения бизнеса:

  • домашние хозяйства не выдерживают конкуренции по закупочным ценам. Фермы отдают продукцию оптовикам намного дешевле;
  • корма на домашних фермах съедают большую часть заработка.

Но не все так плохо. Если правильно продумать пути развития и вспомнить о такой вещи как маркетинг, то и в домашних условиях можно также хорошо заработать на кроликах.

Кстати, знаете ли Вы, какие бывают породы домашних кроликов? Посмотрите, это интересно!

Выращивание кроликов на мясо: особый подход к работе

В приусадебном хозяйстве кроликов выращивают для продажи тушек и на племя. С реализацией мяса  часто есть проблемы даже у тех, кто сдает тушки оптом постоянным заказчикам. Есть определенный сезон, кода трудно реализовать мясо кроля и приходится отдавать его за бесценок перекупщикам. А куда его девают перекупщики? Продают на рынке. Так вот: производителю прямая дорога к потребителю. Зачем отдавать хороший товар спекулянтам, если можно реализовать его самостоятельно. Такой подход к делу внушит покупателям доверие к производителю и повысит рентабельность хозяйства в несколько раз.

Секреты племенного разведения животных

Второй способ заработать – выращивать кролей на племя. Породистые кролики стоят хорошие деньги, и продать их не составит труда. Главное, приобрести племенной материал от чистокровных родителей. Откроем небольшой секрет: таких кроликов трудно купить на рынке. За ними нужно ехать на приусадебное хозяйство. Племенные кролики для разведения стоят от 50 долларов и выше в зависимости от породы.

Почему лучше покупать кроликов на домашней ферме:

  • вы видите, в каких условиях содержится племенное поголовье;
  • есть возможность убедиться, что хозяин профессионально занимается кролиководством, узнать, откуда завезены животные, посмотреть документы;
  • можно выбрать животных, детально их осмотреть, убедиться, что они здоровые, без дефектов и соответствуют требованиям породы.

Во время сделки важно уточнить дату рождения, чем питались животные, дату вакцинации. Если самка или самец репродуктивного возраста, то также важно были ли они в работе и как себя проявили.

Не стоит брать на племя молодых кроликов. Они еще не являются носителями всех характерных для породы признаков. Часто из таких животных вырастает совсем не то, что ждали. Большой вины продавца в этом нет, так как всегда есть выбраковка.

Начать работу лучше с двух-трех пород и постепенно добавить еще три породы. Есть фермеры, которые специализируются только на одной породе, а другие держат только для души.

Для рентабельности бизнеса нужно 6 кроликов каждой породы: пять самок и одного самца. Мальчики и девочки не должны состоять в родственных связях. Это плохо сказывается на здоровье поголовья.

Племенной молодняк готов к реализации в три месяца, после полного цикла вакцинации и профилактических процедур. Заметьте, на мясо молодняк нужно откармливать до четырех месяцев.

Если подойти к работе с любовью и терпением, то с реализацией товара проблем не будет. Опытные кролиководы ценят породистых чистокровных кроликов и покупают их только у тех, кто вкладывает в свое дело душу.

Важно понимать, что разводить кроликов стоит только тем, кто готов посвятить этому занятию по несколько часов в день, несмотря на выходные. Это работа не для ленивых и легкомысленных людей. Кролиководство не терпит халатности, а за ошибки приходится платить смертью любимцев.

Загрузка...

lovelyhamster.ru

Кролиководство как бизнес

На вопрос: «Кролиководство как бизнес – это занятие простое или сложное?» однозначный ответ дать нельзя. Работа предприятия принесет доход, если в регионе, в котором планируется производство, будет спрос на кроличье мясо. К сожалению, большинство населения еще мало знает о полезных свойствах этого вкусного диетического продукта, поэтому, чтобы кролиководство было успешным, о реализации продукции нужно будет позаботиться заранее.

20

В целом же есть основания полагать, что затраты на кролиководство как бизнес окупаются за два-четыре года, но секрет успеха состоит в грамотном подходе и правильной организации хозяйства.

Заглянем в завтра, или есть ли у этого дела перспективы?

К сожалению, в нашей стране крольчатина не так популярна, как в Европе. В США, к примеру, даже работают над созданием целых научных программ по выведению новых пород, устойчивых к болезни и имеющих лучшие показатели мяса.

До 90-х годов прошлого столетия в нашей стране существовали фермы, на которых выращивали ушастых питомцев, но, к сожалению, это дело было забыто и сегодня во многих регионах кролиководам приходится начинать с нуля. К примеру, 98% крольчатины, продаваемой в России, в 2000 году ввозилось из-за границы. Сегодня этот показатель снизился до 70%.

Получается парадокс – диетическое, ценное, вкусное мясо очень полезно для человека, казалось бы, разведение кроликов должно с каждым годом наращивать темпы своего развития, но на отечественном рынке отмечается его дефицит. Российских производителей мало, поэтому выручают иностранные варианты.

Может быть, это занятие убыточное и ничего хорошего оно не сулит? Вовсе нет. Прибыль, очень даже не плохую, можно получить, даже организовав кролиководство, как говорится, с нуля, но нужно учесть некоторые особенности:

  • кролики чувствительны к температурным колебаниям;
  • у животных слабый иммунитет, и болезни, особенно инфекционные, для них очень опасны.

Разведение кроликов – прибыльное дело хотя бы только потому, что масса животного за год увеличивается в 50 раз. Производство будет безотходным, если вы заключите договоры о поставке шкурок по взаимовыгодной цене.

Поэтому есть основание полагать, что кролиководство в России в 2017 году будет развиваться ускоренными темпами.

Кролиководство как бизнес имеет очевидные плюсы и минусы

Достоинства бизнеса:

  • затраты быстро окупаются, даже если вы начнете свое дело с нуля;
  • при правильном уходе и наличии знаний, разведение высокорентабельное;
  • если уберечь кроликов от болезни, производимая продукция будет экологически чистой и полезной;
  • бизнес может быть многогранным, если позаботиться не только о реализации мяса, а и шкурок.

Разведение кроликов кроме достоинств имеет хоть и несущественные, но все же недостатки:

  • животным нужен регулярный и тщательный уход, если в клетках подолгу не убирать, могут возникнуть опасные болезни;
  • предотвратить появление болезни поможет своевременная вакцинация, на это нужны будут дополнительные расходы;
  • кролики привыкают к одному человеку, незнакомые люди, крики, резкие запахи и шум могут стать причиной болезни и даже гибели;
  • начинающие разведение с нуля должны знать физиологию, повадки и предпочтения животных. Правильно организовав уход, и регулярно осматривая своих питомцев, можно не только предвидеть появление болезни, но и избежать других неприятных явлений. Так, к примеру, после окрола крольчихе дают воду комнатной температуры. Если в ее поилке воды не будет, она может съесть свое потомство.

С чего начать?

Учитывая все сказанное выше, вывод напрашивается сам собой, чтобы уход и разведение организовать правильно, кролиководство для начинающих должно начинаться с получения знаний. О животных нужно собрать как можно больше информации – чего они бояться, как живут, чем питаются, какие у них бывают болезни. Узнайте, каким должно быть разведение представителей той породы, которую вы хотите купить.

Если вы начинаете с нуля, не расстраивайтесь, если вы чего-то не знаете, или у вас пока не все получается. Содержание и разведение любых животных, в том числе и ушастых питомцев – большой труд, а не праздное времяпровождение.

Разведение можно начинать в любое, удобное для вас время года. Если вы начинаете с нуля, то сначала выберите для вашей фермы удобное место, определитесь с типом крольчатников, выберите понравившуюся вам породу и закупите корма. Выбирая клетки нужно обратить внимание на то, какие из них лучше устанавливать на улице, а какие подходят для разведения внутри помещения.

Чтобы избежать неприятных сюрпризов, нужно обращаться за покупкой только к опытным фермерам.

Начать разведение нужно с выбора породы

На первый взгляд кролиководство для начинающих может показаться очень сложным и трудным занятием. Главное – знания, ведь начиная с нуля нельзя опираться на собственный опыт.

Какие показатели позволяют сделать вывод о том – успешное разведение или нет:

— вкусовые и качественные показатели мяса;

— хорошее качество шкурок;

— животные быстро растут.

До 2017 года в нашей стране не было селекционных центров кролиководства, приходилось обращаться за границу, или к дестибьюторам. Кроме продажи животных они занимаются реализацией современной техники и оборудования для кроликоферм, помогают получить знания и повысить квалификацию.

Опытные заводчики рекомендуют новичкам покупать мясные гибриды. Уход за ними не сложный, болезни они переносят стойко, самки приносят в окроле жизнеспособных малышей и хорошо за ними ухаживают.

Выбираем оборудование

Существуют разные способы содержания животных:

— вольерное содержание;

— полувольерное содержание;

— клеточное содержание.

Последний способ считается самым популярным, так как дает возможность грамотно ухаживать и контролировать размножение особей. Проживание зверьков в клетках на воздухе закаляет их организм, повышает иммунитет, улучшает аппетит, вкусовые и качественнее характеристики мяса, оказывает положительное влияние на репродуктивные функции.

Начинающим бизнес с нуля полезно будет узнать, что клетки рекомендуется поднимать над землей на высоту 70-80 сантиметров. Оптимальное число жителей на одной площади – двое, если молодые кролики – то трое или четверо, ясли для сена лучше делать из металлической проволоки. В гнездовом отделении предпочтительнее использовать дерево. Крыша должна иметь козырек не меньше 20 сантиметров, накрывают ее рубероидом или другим укрывным материалом. В лютые морозы на клетки можно набрасывать утепляющие материалы. Пол рекомендуется делать под уклоном, чтобы отходы жизнедеятельности скатывались или стекали.

Кроме перечисленных выше, практикуется шедовое содержание кролей, и многие фермеры считают его наиболее эффективным. Шедовый способ позволяет сократить время на уход и кормление большого поголовья (до 130 самок с крольчатами), за счет использования современных механизмов. Доставку воды, корма, уборку навоза можно доверить механизмам, что позволит сократить затраты времени обслуживающего персонала на уход и повысит производительность труда. Подсчитано, что при шедовой системе этот показатель повышается в два раза.

Пол между клетками должен быть с двух сторон покатым, лучше будет сделать его бетонным, шириной 130 см. В клетках делают пол из реек или сетки, поддоны делают деревянными. Клетки в шедах имеют длину 130 см, всего их может быть до 270 штук, их устанавливают в два яруса. Молодежь отправляют в верхние клетки, их численность может быть 600 штук, если использовать механизмы поголовье может быть и большим. Чтобы животные не обливали себя водой, рекомендуется использовать только автоматические поилки.

Шредовое содержание позволяет выращивать более тысячи маток одновременно, в двухъярусных клетках.

Приступаем к созданию мини-фермы

Чтобы избежать административных взысканий и наказаний перед закупкой оборудования нужно поинтересоваться – как близко от жилых строений может находиться кроликоферма.

Лучшим местом для строительства клеток будет холм или пригорок, это позволит избежать застоя воды весной, во время таяния снега или осенью, когда идут дожди. Высокая влажность может стать причиной частых заболеваний лап, кроки будут простуживаться, что негативно скажется на качестве мяса и шкур. Для комфорта животных и обслуживающего персонала участок нужно покрыть бетоном.

Корм нужно хранить в помещении, укрытом от дождя и снега. В помещении должен быть постоянный контроль над влажностью и температурой воздуха. Заплесневелые или подгнившие корма давать животным нельзя.

Заключите договор об оптовых поставках кормов, так вы сэкономите значительную сумму средств, появится возможность вложить их в покупку витаминных добавок или лекарственных препаратов.

На этой же территории должно быть оборудовано место для забоя и холодильники, в которых будет охлаждаться, и храниться продукция.

Навоз вывозят в специально оборудованную навозную яму глубиной три метра. Она должна быть накрыта от дождя, а ее стены нужно забетонировать.

С какими трудностями можно встретиться

Кролиководство в домашних условиях имеет свои трудности

Сложности, которые могут возникнуть во время выращивания кроликов:

— могут возникнуть проблемы с пищеварением. Это бывает, если кормить животных нерегулярно, испорченными или некачественными кормами. Кролики быстро реагируют на гниль и плесень, сухой корм нужно давать с водой, иначе они могут подавиться и умереть. Отсутствие витамин приводит к авитаминозу и печальным последствиям;

— миксоматоз, пастереллез и ВГБК – самые частые недуги, способные за короткое время уничтожить все поголовье. Лучшим средством профилактики считаются прививки, причем качественной вакциной. Способствуют возникновению заболеваний однообразное питание, частое переохлаждение, стрессы, сквозняки, сырость и антисанитарные условия содержания;

— клетки должны быть сделаны только из экологически чистых материалов. Вредные вещества, попадая в организм «ушастых», которые любят пробовать все «на зубок» могут стать причиной различных заболеваний;

— кролики неплохо переносят холод, но все же оптимальной для них принято считать температуру воздуха от 2С до 30С. Причиной снижения репродуктивных функций могут стать частое переохлаждение, содержание животных с сырости и холоде.

Позаботимся о кормах заранее

Неприхотливыми к кормам животными кроликов назвать нельзя. Основу летнего ежедневного рациона должна составлять сочная трава. Трава, которая вызывает у вас сомнение, как и свежескошенная трава, может стать причиной проблем с пищеварением. Кролики с удовольствием едят ветки малины, березы, дуба, смородины, овощи, ботву и очистки.

Солому давать нельзя, а вот сено необходимо, особенно в холодное время года. Кроме этого дают дробленки, овес, комбикорм и специальные добавки для кроликов. Животным нужны соль, мука и мел, свежая вода.

Болезни кроликов

Кроликам необходима своевременная вакцинация. Полностью обезопасить животных с ней нельзя, но риск оказаться пораженными будет стремиться к нулю.

Комплексная вакцина состоит из препарата, способного предотвратить вирусную геморрагическую болезнь и миксоматоз. Другие вакцины способны уберечь от бешенства, пастереллеза и паратифа. Во время вспышки заболеваемости в окрестностях фермы они являются обязательными. 

Следующий этап — успешная реализация продукции

Как правило, начинают с реализации продукции среди знакомых, родственников или соседей, если они останутся довольны ее качеством, то дадут хорошие отзывы своим знакомым, так информация распространится среди большого количества людей.

Реализация мяса через торговую сеть будет иметь смысл, только если имеются большие партии мяса. Как правило, цена закупки будет низкой, а большая часть денежных средств уйдет на приобретение соответствующих разрешающих документов.

Если вы наладите реализацию шкурок и помета, то сможете получать хоть небольшую дополнительную прибыль.

Следует обратить внимание на тот факт, что зарубежные покупатели проявляют все больше интереса к отечественной крольчатине, а это дает основание полагать, что у начинающих свой бизнес в 2017 году есть хорошие перспективы.

Рентабельность кролиководства, как ее рассчитать

Кролики – плодовитые животные, в этом их огромный плюс. Здоровые матки приносят потомство в год до 10 раз, то есть одна крольчиха может произвести на свет до 60 малышей. 120 крольчих обеспечить вас 14 500 кг мяса. Прибыль от реализации мяса такого поголовья может быть существенной, но, не забывайте учитывать издержки производства:

— затраты на приобретение и доставку корма;

— затраты на доставку кролей и вывоз продукции;

— затраты на оплату энергоресурсов, воды, покупку устаревшего или сломанного оборудования;

— затраты на зарплату рабочим;

— затраты на вакцинацию или в случае необходимости осмотр ветеринаром.

Итак, даже если начать с нуля, при минимальных вложениях, кролиководство можно сделать выгодным бизнесом. Спешите, и вы, приступив к разведению кроликов вы, наверняка, займете достойное место среди начинающих бизнесменов.

hozferma.ru

Кролиководство как бизнес - с чего начать и как преуспеть

razvedenie-krolikov-kak-biznesО плодовитости этих зверьков известно всем, а с учетом большого спроса на их мясо и шкурки бизнес по разведению не просто прибыльный, а высокорентабельный. Но это только «одна сторона медали». Например, такой аспект выращивания кроликов, как большая смертность, в первую очередь, среди молодняка из-за различных инфекций, несколько омрачает столь радужную картину.

Но стабильный доход семьи в любом случае гарантирован. Для тех, кто всерьез планирует заняться кролиководством как бизнесом, эта статья будет не просто полезна, а станет своеобразным «путеводителем», помощником в организации собственного дела. Вначале подробно разберем, с чего начать бизнес по разведению кроликов.

Оценить возможности разведения кроликов

Территория

Не вообще, а применительно к себе – наличие земельного участка, времени и рабочих рук. Здесь можно обозначить лишь общие ориентиры по площади под крольчатник (о формах собственности будет сказано ниже):

  • ЛПХ – достаточно части придомовой территории или сегмента на даче;
  • ИП – для занятия мелким предпринимательством придется подумать об участке не менее 50 – 55 м²;
  • КФК – в случае организации мини-колхоза понадобится территория как минимум в 800 – 900 «квадратов».

Особенности участка

То, что на своей территории собственник полный хозяин – это ясно. Но вот как быть со смежными участками и элементами инфраструктуры? Не только в каждом регионе, но и в отдельно взятом административном образовании существуют правила по санитарии, которые дополняют соответствующие федеральные нормативные акты.

В частности, такой пункт, как минимальные расстояния от крольчатника до соседних зданий, ограждений, дорог, водоемов и так далее. Даже если придомовая (дачная) территория по своим размерам и подходит для кролиководства, то при невозможности соблюдения сан/норм нет смысла продолжать. Придется подыскивать другой участок. Соответственно, вряд ли уже получится все оформить как ЛПХ.

Еще нюанс – куда девать «навоз»? Складировать его на своем участке, даже если домочадцы и согласятся терпеть запахи и тучи мух, не получится – соседи не позволят.

Кроме того, следует учесть не только плюсы от такого бизнеса, но и «подводные» камни.

razvedenie-krolikov2

Преимущества кролиководства

  • Минимальные финансовые вложения.
  • Быстрая окупаемость.
  • Затраты по разведению и содержанию небольшие, а с учетом плодовитости зверьков даже при гибели части молодняка закупать его не придется.
  • Практически полное отсутствие конкуренции в данном сегменте рынка.
  • Ставка по налогообложению низкая. В зависимости от формы бизнеса, его может и не быть.

Недостатки

  • В кролиководстве одни из самых жестких сан/требований к уходу и разведению живности.
  • Большая смертность зверьков при нарушении норм содержания.
  • Если производство мяса ставится на поток, то придется оформлять соответствующую документацию. Дело это хлопотное, но с таким «пунктиком» сталкивается любой бизнесмен, поэтому данный минус – фактор сугубо объективный.

Mjasnye-porody-krolikov

Определиться с формой регистрации бизнеса

Раз речь идет о кролиководстве как о бизнесе, а не для разведения зверьков лишь для собственных нужд, платить государству налоги придется. А вот сколько, это уже другой вопрос.

Личное подсобное хозяйство

Для тех, кто решил начать с нуля и с наименьшими затратами, ЛПХ – лучший вариант. Достаточно лишь иметь справку о владении участком земли, на котором допускается заниматься кролиководством в соответствие с существующими нормами.

  • Плюс – отсутствие необходимости в обязательной уплате налога.
  • Минус – сфера продаж мяса ограничена. Сбыт получится организовать только по соседям (знакомым) или на рынке. В последнем случае понадобится справка СЭС.

Существуют разные мнения по поводу выгоды от ЛПХ. Первое. Постоянный доход, обеспеченность семьи мясом – очевидный выигрыш. «Подводный камень» в том, что если кролиководство сделать своей основной сферой деятельности, то придется оставить работу. Неуплата налогов с такого мелкого бизнеса впоследствии обернется тем, что при расчете будущей пенсии она окажется минимальной. Поэтому планировать разведение кроликов только лишь в форме ЛПХ не совсем рационально. По сути, это всего лишь подготовительный этап как переход к более масштабному бизнесу, своеобразная «раскрутка». Но польза от такого начала несомненна.

  • Во-первых, появится возможность скопить денег, необходимых для расширения производства.
  • Во-вторых, опыт, постижение всех азов кролиководства не в теории, а на практике переоценить трудно. Он станет тем базисом, который поможет добиться успеха в дальнейшем.

Kroliki_razvedenie

Второе. Если не расширяться и не платить налоги, а значительную долю прибыли класть на счет, то к пенсии набегут такие проценты, что хватит и самому, и детям, и внукам на многие годы. Хотя с учетом постоянно меняющегося в РФ законодательства всего не предусмотришь, поэтому данный аргумент несколько сомнителен.

Индивидуальное предпринимательство

Плюс – статус ИП дает широкие возможности, вплоть до поставок мяса в магазины и иные торговые точки. Можно открыть, к примеру, и собственный ларек.

Минусы – уплата налогов; большие затраты. На что?

  • Регистрация ИП.
  • Получение разрешительных документов – сертификатов на мини-ферму и ее фитосанитарное состояние, декларации ГОСТ-Р.
  • Наем специалиста по бух/учету. Ему не обязательно платить фиксированную ставку. Достаточно заключить договор, чтобы он занимался отчетностью. Бумаг в ИП немного, но самостоятельно разобраться со всеми тонкостями того же налогообложения без профильного образования довольно сложно. Тем более что нормативные документы постоянно видоизменяются.

Рекомендации:

  • Для оформления всех необходимых документов целесообразно пригласить профильного юриста. Самому с этим, как показывает практика, справиться не удается ни с первого, ни со второго, ни даже третьего раза. Ему придется за услугу заплатить, зато все будет сделано быстро и качественно. Если учесть, сколько удастся сэкономить времени и сохранить нервов, потратиться стоит.
  • Тем, кто решит весь этот путь пройти самостоятельно, нужно начать с посещения местного офиса Россельхознадзора. Именно там можно уточнить все нюансы оформления, так как наши законы и ведомственные акты переписываются, корректируются и уточняются чуть ли не ежедневно. На соответствующие сайты надеяться бессмысленно. Практика показывает, что регулярность их обновления оставляет желать лучшего.

Примерный алгоритм действий:

  • Налоговая. Там потребуется паспорт, квитанция об уплате госпошлины. Останется только написать и зарегистрировать заявление.

На заметку! Здесь же целесообразно сразу же уточнить, как перейти на льготное налогообложение. Если ИП сбывает с/х продукцию, то при расчете налогов может применяться форма ЕСХН, а это – всего лишь 6% от выручки.

  • Пенсионный фонд. Аналогично.
  • Местная администрация. Там скажут, в какие сроки представить документы, по какому именно перечню.

КФК

Крестьянское фермерское хозяйство – проект более масштабный. Отличий от ИП немного, но знать о них следует.

Плюсы:

  • Возможность заниматься разными видами деятельности, а не только кролиководством.
  • Таким хозяйствам государство предоставляет определенные льготы, дает субсидии. Но это в теории. Не секрет, что на практике все зависит от местных властей, наличия полезных знакомств и «лишних» денег.

plemennoe-hozyaystvo-po-razvedeniyu-krolikov

Минусов,  в принципе, нет, за исключением одного – человеческий фактор. В КФХ может быть несколько управляющих, каждый по своей «кафедре» (в зависимости от направлений развития). Но прибыль для всего мини-колхоза является общей. Как делить доходы? Именно тут часто и возникают конфликтные ситуации. Но если кролиководство – бизнес семейный, то для сельской местности заняться собственным делом более чем хороший вариант.

Как преуспеть в кролиководстве?

Вопрос насколько интересный, настолько и сложный. У одних все получается легко, для других каждый шаг на жизненном пути – преодоление препятствий. Многое зависит и от личных связей, правильно составленного бизнес-плана. Автор считает, что вправе дать лишь те рекомендации, которые основаны на его собственном опыте.

Теоретическая подготовка

Необходимо изучить всю доступную информацию по кролиководству – особенности разведения, способы содержания зверьков (ямочный, шедовый и так далее), кормления, признаки их заболеваний, чем можно самостоятельно помочь и тому подобное. Очень полезны тематические форумы, на которых люди обмениваются мнениями, спрашивают совета и получают какие-то пояснения по интересующей проблеме. О том, как сделать хорошую клетку для кроликов, читайте здесь.

Полезные знакомства

Если речь идет о ЛПХ, то в округе наверняка отыщутся любители-кролиководы, которые с удовольствием поделятся опытом, ведь любому из нас всегда льстит чье-то внимание. Отказа в советах не будет – проверено. При организации ИП или КФК можно найти коллег в интернете. Следует сразу же обозначить свой регион, чтобы они не почувствовали конкуренции. А обычный обмен опытом – это нормальная практика человеческих отношений.

Правильный выбор мясной породы

razvedenie-krolikovДостаточно лишь перечислить наиболее популярные у кролиководов: «немецкий баран», «великан» (серый или белый), «советская шиншилла», «фландр». Вес тушки такой 4-х месячной особи – порядка 3,8 – 4 кг.

Выбрать породу – одно, но не менее важно, где приобрести. На «блошином» рынке, с рук – не вариант. Покупать молодняк нужно только у людей, которые сами занимаются разведением кроликов. Выяснить несложно – нужно лишь созвониться (различных объявлений достаточно) и договориться о времени визита к продавцу. На месте можно не только понять, что это серьезный человек, который не пытается продать «некондицию», но и получить дельные советы по содержанию именно этой породы зверьков.

Продумать порядок сбыта мяса (и шкурок)

Даже если кролиководство затеяно лишь для того, чтобы обеспечить семью, то излишки обязательно будут. Во-первых, о плодовитости зверьков уже упомянуто. Во-вторых, любая, даже самая вкусная пища, со временем «приедается». Кормить постоянно домочадцев одной лишь крольчатиной не получится. Что делать?

  • Первое. Заранее провести работу по поиску потенциальных покупателей кроличьего мяса. Среди соседей, сослуживцев, просто знакомых людей.
  • Второе – освоить технологию его консервации. Тушенка имеет не меньший сбыт, чем свежая крольчатина.
  • Третье. Узнать порядок и правила продажи на местном рынке. При небольших объемах мяса можно договориться с кем-то из продавцов, чтобы сбывать продукцию через него. Определенная маржа ускорит процесс «заключения соглашения».

Трудолюбие

Здесь «открывать Америку» бессмысленно. Кролиководство – ежедневная работа, и нужно ее выполнять независимо от погоды, настроения, будний день или праздничный и так далее.

Автор надеется, что материал поможет правильно организовать кролиководство и добиться больших успехов в таком бизнесе. Удачи вам, уважаемый читатель!

masterim.guru